Presentación sobre la Carta Psicrometrica para la asignatura de Biotecnología Industrial en la Escuela Politécnica del Ejército

1. Humedecido
OPERACIÓNES UNITARIAS CONTROLADAS POR
LA TRANSFERENCIA DE MATERIA Y ENERGÍA

2. • Humidificación:
Poner un gas en contacto con un líquido puro,
en el cual es prácticamente insoluble.

3. • Enfriamiento de Agua por Evaporación
▫ Corriente de agua caliente en contacto aire seco
(bajo contenido en humedad), normalmente aire
atmosférico.
▫ El agua se evapora, enfriándose la interfase.
▫ El seno del líquido cede calor a la interfase, y por
lo tanto se enfría.
▫ El agua evaporada en la interfase se transfiere al
aire, por lo que se humidifica.

4. Definiciones
• Vapor.- forma gaseosa de un componente que también
está presente en la fase líquida.
• Gas.- componente que se encuentra sólo en la fase gaseosa
en condiciones normales.
• Humedad absoluta (H) o (Y)
Es la relación existente entre el peso de vapor (de agua) y el
peso de gas puro (aire).
• Gas saturado.- gas en el que el vapor, está en equilibrio
con el líquido en condiciones de presión y temperatura
dados.

5. Definiciones
Humedad absoluta
MW: peso molecular del agua;
MW= 18 g/mol
MA: peso molecular del aire;
MA= 28,9 g/mol
PW: presión parcial que ejerce el vapor de agua en la mezcla
gaseosa
P: presión total (atmosférica.)

6. Definiciones
• Humedad del gas saturado (H 0)
Un gas está saturado cuando el vapor en él
contenido, está en equilibrio con el líquido a la
temperatura y presión de trabajo.

7. Definiciones
• Humedad relativa (H R) o φ
Relación entre la presión parcial de vapor y la presión de
vapor del líquido a la temperatura del gas.

8. Definiciones
• Punto de rocío.- es la temperatura a la que es
preciso enfriar una mezcla de gas y vapor para
que se alcance el punto de saturación. Si se sigue
enfriando, el vapor condensa, manteniéndose
siempre la humedad de saturación.

9. Definiciones
• Temperatura de bulbo seco.- temperatura de
una mezcla vapor-gas determinada en la forma
ordinaria por inmersión de un termómetro en la
mezcla.

10. Definiciones
• Temperatura de bulbo húmedo (θW)
Es la temperatura estacionaria que alcanza una
pequeña masa de líquido sumergida, en
condiciones adiabáticas, en una corriente de
aire.

11. Definiciones
• Volumen especifico del gas húmedo o
volumen húmedo (νH ) (m3/Kg)
Volumen de masa unitaria de gas seco y de su
vapor acompañante a la temperatura y presión
dominantes.

12. Definiciones
• Calor específico húmedo (cH)
Es el calor necesario para aumentar la temperatura
de 1 Kg de gas más el vapor que le acompaña, en
1°C.
cH = cPWH + cPA = 1005 + 1884·H [J/(Kg·ºC)]

13. Definiciones
• Entalpía específica (Ĥ)
▫ Es la suma del calor sensible de una masa de gas
▫ el calor latente de vaporización
▫ a la temperatura a la que se refieren las entalpías.
Ĥ = cH(T – To) + λoH

14. Definiciones
• Temperatura de saturación adiabática
▫ Es la temperatura alcanzada por una masa gaseosa
cuando se pone en contacto con un liquido en
condiciones adiabáticas.
▫ El calor latente de evaporación debe ser suministrado
por el calor sensible transferido desde el aire.
Hs - H = (cH/λs)(T – Ts)

15. Localización de las diferentes zonas en un
diagrama psicrométrico

16. Representación de las isolíneas de
humedad relativa

17. Representación de isotermas de bulbo seco y de
saturación adiabática en un diagrama
psicrométrico.

18. Determinación de propiedades de una mezcla
aire-vapor de agua, en un diagrama
psicrométrico.

19. Calentamiento-enfriamiento
sensible y variaciones latentes

21. Torres de enfriamiento
Es un intercambiador de calor de tipo evaporativo y
contacto directo, en su interior hay un relleno
(tablillas de madera, plástico, fibra, cemento).
Tipos de torres:
• Circulación natural
Tiro natural
Tiro forzado
• Circulación forzada
tiro forzado
Tiro inducido

22. Atmosféricas

23. Tiro natural

24. Torres de tiro inducido y flujo
cruzado

25. Torre de tiro forzado