El tomate es el principal cultivo hortícola a nivel mundial. Requiere fertilización con nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio. Sus principales plagas son la mosca blanca, áfidos, minadores y gusanos de la fruta. Se enferma comúnmente de virus, peca bacteriana y tizón. Se cosecha aproximadamente a los 75 días, rindiendo hasta 7000 cajas por hectárea.
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TRIFOLIO DE TOMATE PARA CLASE TALLER DE AGROPECUARIA OCTAVO GRADO.pdf
1. PRINCIPAL CULTIVO
HORTICOLA A NIVEL
MUNDIAL
Requerimientos de Fertilización del tomate
Principales plagas del tomate
Insectos: Mosca Blanca, (la principal) áfidos,
minadores, gusanos de la fruta y ácaros
Enfermedades: Virus (Colocha), Peca Bacteria-
na, Alternaria (Tizón temprano), Septoria, Tizón
Tardío (Hielo negro), Mildiu Polvoso y Marchitez
bacteriana.
Control de malezas
Químico
CULTIVO DE TOMATE
Aprender– Haciendo
Taller de Agropecuaria Octavo Grado
Ciclo Básico Técnico
elemento Kg/ha Lbs/ha Lbs/mz
N 470 1,039 727
P2O5 213 472 330
K2O 775 1,714 1,200
Ca 125 276 193
Mg 119 263 184
B 4.1 9 6.3
producto Dosis Tipo de Maleza que
controla
Fusilade 125gr/ lt Solamente gramíneas
Select 120 gr./lt Solamente gramineas
Sencor
0.5– 0.75
kg/ Há
Hoja ancha aplicado
15 días antes de trans-
plante o 15 días después
COSECHA
Se inicia aproximadamente a los 75 días después del
trasplante, pero el mejor criterio de cosecha es por su
cambio de color a pintón o rojo intenso dependiendo
de las exigencias del mercado
El rendimiento del tomate puede ser de 7000 cajas de
25 libras cada una por hectárea
Área de Agropecuaria
Instituto Técnico Alejandro Flores
El Paraíso, El Paraíso
Profesor Oscar Edgardo Sevilla Martínez
Literatura consultada:
Lardizábal, R. y Medlicott, A.P. (2010). Compendio
de manuales de producción dr frutas y hortalizas.
Proyectos EDA– HONDURAS. 460 págs.
Integrantes del grupo:
Kristal María Mejía
Fernando Alberto Ponce
Fernando José Ponce
2. Importancia del Cultivo
El cultivo de tomate como un cultivo hortí-
cola constituye la principal fuente de ingresos de los
productores del campo, por lo que es el mas cultivado
en todas las regiones de honduras y el mas importante
rubro de exportación a el salvador
Usos del tomate
1. materia prima para elaboración de pastas de toma-
te, salsitas, jugos, ensaladas y condimento en la prepa-
ración de alimentos.
2. como alimento el tomate es importante en la nutri-
ción por su alto contenido de vitaminas y minerales al
punto que se dice que tiene propiedades anticancerí-
genas y antioxidantes
Clasificación taxonómica del tomate
Reino plantae
División magnoliophyta
Clase magnoliopsida
Subclase asteridae
Orden solanales
Familia solanaceae
Genero Lycopersicon
Especie sculentum
HABITOS DE CRECIMIENTO DEL TOMATE
1. Determinado
2. Indetermina- do
Producción de plántulas en viveros
Las plántulas de tomate son producidas en bandejas
dentro de un invernadero para asegurar que llegan al
campo libres de plagas y enfermedades y con sufi-
ciente vigor para su desarrollo rápido en el campo.
Las bandejas tienen la ventaja de que se puede tras-
plantar a cualquier hora del dia evitando el estrés
porque ellas llegan en forma de piloncito
Distanciamiento, densidad y arreglo espacial
-densidad poblacional 13,333 a 22,220 plantas /ha
-1.5 metros entre hilera y 30 cm entre planta
Trasplante
Para trasplantar se ase un riego profundo y se utiliza
como referencias para hacer agujeros los goteros de
la cinta., luego se saca el pilón de la bandeja y se
coloca en el agujero y de ahí se tapa
Colocación de cobertura
1. se coloca los aros de metal a cada 2 metros
2. se ase un zanjo ala par del camellón
3. Se coloca el agribón por encima de los aros
4. Se cubre en la orilla del agribón con tierra has-
ta que queda estira
Tutorado o estaquillado
Consiste en la colocación de estacas a distancia de 1–
1.2 m entre cada una para tender cabuyas con el obje-
tivo de evitar el contacto de las plantas y frutas con el
suelo. La primera cabuya se coloca a los 20 días des-
pués del transplante y las
otras cada 10 días, hasta 10 antes de la cosecha: pu-
diendo llegar a colocarse entre 5– 7 líneas en todo el
Condiciones agroecológicas del cultivo
Altura sobre el nivel del mar: 300– 1400 msnm
Suelo: suelos francos con buen contenido de ma-
teria orgánica en algunos suelos pesados hasta
suelos arenosos con materia orgánica baja.
El pH del suelo es preferible de 6.0 a 6.5.
Temperaturas: 21- 32 oC
Precipitación: 0 a 1,800 mm/año
Fecha de Siembra
Es un cultivo que se siembra durante todo el año.
Preparación del suelo
labranza convencional
1. Subsolar el terreno para eliminar el pie de arado
2. Arar el suelo a una profundidad mínima de 30 cm.
3. Dos pases de rastra para deshacer los terrones o
con romeplow
4. Se levantan camas entre 30 y 40 cm aproximada-
mente
Selección de variedades
La selección de variedades e hibridos de tomate se hace
tomando en cuenta la resistencia a la enfermedades,
especialmente el virus del mosaico amarillo del tomate ,
enfermedad que tiene como vector a la mosca blanca , la
principal plaga de este cultivo
TIPO NOMBRE
Tipo Pera Butte
Sheriff F1
XP 675 (Seminis)
BSS 437
Comache
Floradade
Tipo Manzano