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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE NEGOCIOS
DEPARTAMENTO DE COTABILIDAD Y COSTOS
ASIGNATURA : CONTABILIDAD AGROPECUARIA
DOCENTE: LIC. OSCAR MELGAR, CPA
CASO PRÁCTICO "EXPLOTACIÓN DE GANADO LECHERO"
Con la siguiente información se pide desarrollar las operaciones contables que corresponden a la empresa
Agrícola Miscelánea, S.A. de C.V.; para lo cual tomamos como base el Balance de Comprobación al 31 de
diciembre de 200X , con los siguientes datos (en dólares de los EUA):
Efectivo en Caja $3,000.00
Efectivo en Bancos:
Banco Cuscatlán $323,014.00
Inventario de Bodega:
Fertilizantes $48,600.00
Insecticidas $600.00
Semillas $11,000.00
Terrenos Rústicos $1,000,000.00
Créditos hipotecarios con Banco Cuscatlán $120,000.00
Depreciación Acumulada:
Edificios $6,000.00
Instalaciones $7,000.00
Mobiliario y Equipo de Oficina $1,800.00
Maquinaria y Equipo de Labranza $17,500.00
Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Café $36,635.24
Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Caña de Azúcar $8,900.00
Edificios y Construcciones $300,000.00
Instalaciones $70,000.00
Mobiliario y Equipo de Oficina $18,000.00
Maquinaria y Equipo de Labranza:
Cultivo de Café $75,000.00
Cultivo de Caña $20,000.00
Cultivo de Algodón $20,000.00
Cultivo de Pastizales $10,000.00
Plantaciones de Café o Cultivos Permanentes $301,528.66
Plantaciones de Caña de Azúcar $44,500.00
Costo de Venta Agrícolas para Café $244,610.24
Costo de Venta Agrícola para Algodón $73,736.00
Costo de Venta Agrícola para Caña de Azúcar $277,400.00
Costo de venta de Arbolitos de Café $7,646.34
Gastos Financieros $8,600.00
Capital Social ¿?
Reserva Legal $200,000.00
Venta de Café $290,000.00
Venta de Leña $16,300.00
Venta de Fruta $4,000.00
Venta de Arbolitos de café $16,500.00
Venta de Algodón $80,000.00
Venta de Caña de Azúcar $345,000.00
Operaciones normales del negocio:
 El Banco Cuscatlán nos concede un crédito hipotecario por $500,000.00 al 20% de interés anual
sobre saldo, a dos años plazo, el cual se cancelará por medio de dos cuotas iguales de capital en
intereses con vencimiento el 31 de diciembre de los años 2xx1 y 2xx2, para ser invertido en la
2
cría de ganado, se nos descuentan $5,000.00 por gastos notariales y el resto se nos abona en
cuenta corriente.
 Se siembran pastizales a un costo total de $92,500.00, incluyendo depreciación de maquinaria y
equipo de labranza respectiva por $1,000.00 (se supone que esta listo para ser consumido por
150 vacas lecheras y 97 cabezas de engorde que también explota la empresa).
 Se compran 150 vacas lecheras listas para la producción a $2,000.00 cada una.
 Se compran 1,800 qq de concentrado para ganado lechero, a razón de ¢125.00 cada uno y
medicina veterinaria por $10,000.00.
 Se utilizan 1,750 qq de concentrado para la alimentación del ganado lechero.
 El consumo de medicina veterinaria asciende a $7,500.00.
 La planilla de ordeño asciende a $20,000.00.
 La producción de leche fue de 250,000 botellas las cuales se vendieron a $2.00 cada una.
 Se remesa al Banco Cuscatlán $500,000.00.
 Se efectúa la cancelación de la primera cuota del préstamo hipotecario recibido por la
explotación del ganado lechero por $327,275.00 que incluye capital e intereses.
 Las 150 vacas quedaron cargadas artificialmente (para el siguiente período productivo) y
durante la espera de los dos últimos meses del preparto, se han acumulado los siguientes costos:
concentrados 40 qq a $125.00 cada uno, medicina veterinaria $2,000.00 y servicios veterinarios
$3,800.00.
NOTA: han nacido 103 hembras y 47 machos.
 Durante el período de crecimiento de terneros de 1 a 6 meses, se incurrieron en los siguientes
costos: Medicamentos y vitaminas $3,000.00, Pachas y biberones $5,000.00, Leche para
terneros $4,800.00, Limpieza y baño $5,000.00, Vacunas $1,800.00, Marcación $400.00,
Concentrados $200.00, Veterinarios $3,000.00 y Mano de Obra $3,500.00.
 Finalizada la etapa de lactancia, las novias se trasladan al período de desarrollo y los machos al
hato de toretes.
 Al final del ejercicio contable se estima un agotamiento del ganado lechero en producción de
$40,000.00. calculado así: Costo del Hato $300,000.00, Valor residual del hato $60,000.00,
Valor depreciable $240,000.00 y Vida productiva 6 períodos de depreciación.
 Durante el período de desarrollo de las novias, se incurrieron en los siguientes costos:
Medicamentos veterinarios $5,000.00, Limpieza y baño $5,000.00, Vacunas $3,500.00,
Concentrados $10,000.00, Veterinarios $8,000.00 y Mano de obra $10,000.00.
 Al finalizar el ejercicio contable el agotamiento de los pastizales se estima en $11,234.82, los
datos para los cálculos son: Valor de pastizales $92,500.00, Vida útil estimada de 5 años, se ha
consumido por 350 cabezas (150 lecheras, 97 de engorde y 103 novillas), El período estimado
de la depreciación es de un año.
 La depreciación de las instalaciones fue de $2,400.00 equivalente al 60% (el 40% corresponde
al ganado de engorde).
Se pide:
 Determine resultados
 Libro diario.
 Libro mayor.
 Estados Financieros con base a NIIF para PYMES Versión 2009
 Declaraciones de Renta e IVA.
 Políticas contables según disposiciones del CVCP.
 Hoja de control de Centros de Costos.
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE NEGOCIOS
DEPARTAMENTO DE COTABILIDAD Y COSTOS
ASIGNATURA : CONTABILIDAD AGROPECUARIA
DOCENTE: LIC. OSCAR MELGAR, CPA
CASO PRÁCTICO "EXPLOTACIÓN DE GANADO ENGORDE"
Con la siguiente información se pide desarrollar las operaciones contables que corresponden a la empresa
Agrícola Miscelánea, S.A. de C.V.; para lo cual tomamos como base el Balance de Comprobación al 31 de
diciembre de 200X , con los siguientes datos (en dólares de los EUA):
Efectivo en Caja 12,940.00
Efectivo en Bancos:
Banco Cuscatlán 365,339.00
Inventario de Bodega:
Fertilizantes 48,600.00
Insecticidas 600.00
Semillas 11,000.00
Inventario de Ganado Vacuno
Terrenos Rústicos 1,000,000.00
Créditos hipotecarios con Banco Cuscatlán 120,000.00
Depreciación Acumulada:
Edificios 6,000.00
Instalaciones 7,000.00
Mobiliario y Equipo de Oficina 1,800.00
Maquinaria y Equipo de Labranza 17,500.00
Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Café 36,635.24
Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Caña de Azúcar 8,900.00
Edificios y Construcciones 300,000.00
Instalaciones 70,000.00
Mobiliario y Equipo de Oficina 18,000.00
Maquinaria y Equipo de Labranza:
Cultivo de Café 25,000.00
Cultivo de Caña 20,000.00
Cultivo de Algodón 20,000.00
Cultivo de Pastizales 10,000.00
Plantaciones de Café o Cultivos Permanentes 301,528.66
Plantaciones de Caña de Azúcar 44,500.00
Costo de Venta Agrícolas para Café 244,610.24
Costo de Venta Agrícola para Algodón 73,736.00
Costo de Venta Agrícola para Caña de Azúcar 277,400.00
Costo de venta de Arbolitos de Café 7,646.34
Gastos Financieros 8,600.00
Capital Social ¿?
Reserva Legal 200,000.00
Venta de Café 290,000.00
Venta de Leña 16,300.00
Venta de Fruta 4,000.00
Venta de Arbolitos de café 16,500.00
Venta de Algodón 80,000.00
Venta de Caña de Azúcar 345,000.00
4
OPERACIONES PARA GANADO DE ENGORDE
 Se recibe financiamiento del Banco Cuscatlán por la cantidad de 100,000.00 al 20% de intereses
anual a un año de plazo, para la explotación de ganado de engorde. Descuento por honorarios de
escrituración 2,000.00 y el resto nos lo abonan en cuenta corriente.
 Se adquieren 50 terneros recién nacidos para engorde, a razón de 100.00 c/u.
 Se compran concentrados para terneros 25,500.00 y leche para lactancia por 15,500.00
 Los costos incurridos en esta etapa son los siguientes:
Pacha y biberones 1,000.00
Medicamentos veterinarios 8,500.00
Vitaminas 5,000.00
Salarios 14,400.00
Marcación 200.00
Servicios médicos veterinarios 6,000.00
Concentrados 10,000.00
Leche 15,500.00
 Pasados los seis meses de lactancia y crecimiento trasladamos los 50 terneros a la etapa de toretes:
Donde se incurre en los costos siguientes:
Salarios 14,400.00
Concentrados 15,500.00
Limpieza y baño 1,000.00
Vacunas 3,000.00
Forrajes 6,000.00
Al final de esta etapa los toretes se encuentran aptos para ser trasladados al hato de engorde, en
donde se incurre en los siguientes costos:
NOTA: 50 comprados y 47 que vienen del hato lechero.
 Garrapaticidas 500.00
 Planilla 20,000.00
 Concentrados y forrajes 10,000.00
 Mantenimiento de cercas 3,000.00
 Vitaminas 1,200.00
 El agotamiento de pastizales se estima en 7,265.18.
 Al inicio del proceso de engorde muere una cabeza valorada en 1,208.76
 El lote total de ganado fue vendido en 288,000.00
 Remesa al Banco Cuscatlán 2898,000.00
 Cancelación de préstamo recibido para explotación de ganado de engorde, más los intereses
respectivos.
 La depreciación de Instalaciones asciende a 1,600.00 equivalentes al 40% (el 60% corresponde a
Ganado lechero)
Se pide:
 Determine resultados
 Libro diario.
 Libro mayor.
 Estados Financieros con base a NIIF para PYMES Versión 2009
 Declaraciones de Renta e IVA.
 Políticas contables según disposiciones del CVCP.
 Hoja de control de Centros de Costos.

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Caso del ganado lechero y engorde.

  • 1. 1 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE NEGOCIOS DEPARTAMENTO DE COTABILIDAD Y COSTOS ASIGNATURA : CONTABILIDAD AGROPECUARIA DOCENTE: LIC. OSCAR MELGAR, CPA CASO PRÁCTICO "EXPLOTACIÓN DE GANADO LECHERO" Con la siguiente información se pide desarrollar las operaciones contables que corresponden a la empresa Agrícola Miscelánea, S.A. de C.V.; para lo cual tomamos como base el Balance de Comprobación al 31 de diciembre de 200X , con los siguientes datos (en dólares de los EUA): Efectivo en Caja $3,000.00 Efectivo en Bancos: Banco Cuscatlán $323,014.00 Inventario de Bodega: Fertilizantes $48,600.00 Insecticidas $600.00 Semillas $11,000.00 Terrenos Rústicos $1,000,000.00 Créditos hipotecarios con Banco Cuscatlán $120,000.00 Depreciación Acumulada: Edificios $6,000.00 Instalaciones $7,000.00 Mobiliario y Equipo de Oficina $1,800.00 Maquinaria y Equipo de Labranza $17,500.00 Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Café $36,635.24 Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Caña de Azúcar $8,900.00 Edificios y Construcciones $300,000.00 Instalaciones $70,000.00 Mobiliario y Equipo de Oficina $18,000.00 Maquinaria y Equipo de Labranza: Cultivo de Café $75,000.00 Cultivo de Caña $20,000.00 Cultivo de Algodón $20,000.00 Cultivo de Pastizales $10,000.00 Plantaciones de Café o Cultivos Permanentes $301,528.66 Plantaciones de Caña de Azúcar $44,500.00 Costo de Venta Agrícolas para Café $244,610.24 Costo de Venta Agrícola para Algodón $73,736.00 Costo de Venta Agrícola para Caña de Azúcar $277,400.00 Costo de venta de Arbolitos de Café $7,646.34 Gastos Financieros $8,600.00 Capital Social ¿? Reserva Legal $200,000.00 Venta de Café $290,000.00 Venta de Leña $16,300.00 Venta de Fruta $4,000.00 Venta de Arbolitos de café $16,500.00 Venta de Algodón $80,000.00 Venta de Caña de Azúcar $345,000.00 Operaciones normales del negocio:  El Banco Cuscatlán nos concede un crédito hipotecario por $500,000.00 al 20% de interés anual sobre saldo, a dos años plazo, el cual se cancelará por medio de dos cuotas iguales de capital en intereses con vencimiento el 31 de diciembre de los años 2xx1 y 2xx2, para ser invertido en la
  • 2. 2 cría de ganado, se nos descuentan $5,000.00 por gastos notariales y el resto se nos abona en cuenta corriente.  Se siembran pastizales a un costo total de $92,500.00, incluyendo depreciación de maquinaria y equipo de labranza respectiva por $1,000.00 (se supone que esta listo para ser consumido por 150 vacas lecheras y 97 cabezas de engorde que también explota la empresa).  Se compran 150 vacas lecheras listas para la producción a $2,000.00 cada una.  Se compran 1,800 qq de concentrado para ganado lechero, a razón de ¢125.00 cada uno y medicina veterinaria por $10,000.00.  Se utilizan 1,750 qq de concentrado para la alimentación del ganado lechero.  El consumo de medicina veterinaria asciende a $7,500.00.  La planilla de ordeño asciende a $20,000.00.  La producción de leche fue de 250,000 botellas las cuales se vendieron a $2.00 cada una.  Se remesa al Banco Cuscatlán $500,000.00.  Se efectúa la cancelación de la primera cuota del préstamo hipotecario recibido por la explotación del ganado lechero por $327,275.00 que incluye capital e intereses.  Las 150 vacas quedaron cargadas artificialmente (para el siguiente período productivo) y durante la espera de los dos últimos meses del preparto, se han acumulado los siguientes costos: concentrados 40 qq a $125.00 cada uno, medicina veterinaria $2,000.00 y servicios veterinarios $3,800.00. NOTA: han nacido 103 hembras y 47 machos.  Durante el período de crecimiento de terneros de 1 a 6 meses, se incurrieron en los siguientes costos: Medicamentos y vitaminas $3,000.00, Pachas y biberones $5,000.00, Leche para terneros $4,800.00, Limpieza y baño $5,000.00, Vacunas $1,800.00, Marcación $400.00, Concentrados $200.00, Veterinarios $3,000.00 y Mano de Obra $3,500.00.  Finalizada la etapa de lactancia, las novias se trasladan al período de desarrollo y los machos al hato de toretes.  Al final del ejercicio contable se estima un agotamiento del ganado lechero en producción de $40,000.00. calculado así: Costo del Hato $300,000.00, Valor residual del hato $60,000.00, Valor depreciable $240,000.00 y Vida productiva 6 períodos de depreciación.  Durante el período de desarrollo de las novias, se incurrieron en los siguientes costos: Medicamentos veterinarios $5,000.00, Limpieza y baño $5,000.00, Vacunas $3,500.00, Concentrados $10,000.00, Veterinarios $8,000.00 y Mano de obra $10,000.00.  Al finalizar el ejercicio contable el agotamiento de los pastizales se estima en $11,234.82, los datos para los cálculos son: Valor de pastizales $92,500.00, Vida útil estimada de 5 años, se ha consumido por 350 cabezas (150 lecheras, 97 de engorde y 103 novillas), El período estimado de la depreciación es de un año.  La depreciación de las instalaciones fue de $2,400.00 equivalente al 60% (el 40% corresponde al ganado de engorde). Se pide:  Determine resultados  Libro diario.  Libro mayor.  Estados Financieros con base a NIIF para PYMES Versión 2009  Declaraciones de Renta e IVA.  Políticas contables según disposiciones del CVCP.  Hoja de control de Centros de Costos.
  • 3. 3 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE NEGOCIOS DEPARTAMENTO DE COTABILIDAD Y COSTOS ASIGNATURA : CONTABILIDAD AGROPECUARIA DOCENTE: LIC. OSCAR MELGAR, CPA CASO PRÁCTICO "EXPLOTACIÓN DE GANADO ENGORDE" Con la siguiente información se pide desarrollar las operaciones contables que corresponden a la empresa Agrícola Miscelánea, S.A. de C.V.; para lo cual tomamos como base el Balance de Comprobación al 31 de diciembre de 200X , con los siguientes datos (en dólares de los EUA): Efectivo en Caja 12,940.00 Efectivo en Bancos: Banco Cuscatlán 365,339.00 Inventario de Bodega: Fertilizantes 48,600.00 Insecticidas 600.00 Semillas 11,000.00 Inventario de Ganado Vacuno Terrenos Rústicos 1,000,000.00 Créditos hipotecarios con Banco Cuscatlán 120,000.00 Depreciación Acumulada: Edificios 6,000.00 Instalaciones 7,000.00 Mobiliario y Equipo de Oficina 1,800.00 Maquinaria y Equipo de Labranza 17,500.00 Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Café 36,635.24 Agotamiento Acumulado de Plantaciones de Caña de Azúcar 8,900.00 Edificios y Construcciones 300,000.00 Instalaciones 70,000.00 Mobiliario y Equipo de Oficina 18,000.00 Maquinaria y Equipo de Labranza: Cultivo de Café 25,000.00 Cultivo de Caña 20,000.00 Cultivo de Algodón 20,000.00 Cultivo de Pastizales 10,000.00 Plantaciones de Café o Cultivos Permanentes 301,528.66 Plantaciones de Caña de Azúcar 44,500.00 Costo de Venta Agrícolas para Café 244,610.24 Costo de Venta Agrícola para Algodón 73,736.00 Costo de Venta Agrícola para Caña de Azúcar 277,400.00 Costo de venta de Arbolitos de Café 7,646.34 Gastos Financieros 8,600.00 Capital Social ¿? Reserva Legal 200,000.00 Venta de Café 290,000.00 Venta de Leña 16,300.00 Venta de Fruta 4,000.00 Venta de Arbolitos de café 16,500.00 Venta de Algodón 80,000.00 Venta de Caña de Azúcar 345,000.00
  • 4. 4 OPERACIONES PARA GANADO DE ENGORDE  Se recibe financiamiento del Banco Cuscatlán por la cantidad de 100,000.00 al 20% de intereses anual a un año de plazo, para la explotación de ganado de engorde. Descuento por honorarios de escrituración 2,000.00 y el resto nos lo abonan en cuenta corriente.  Se adquieren 50 terneros recién nacidos para engorde, a razón de 100.00 c/u.  Se compran concentrados para terneros 25,500.00 y leche para lactancia por 15,500.00  Los costos incurridos en esta etapa son los siguientes: Pacha y biberones 1,000.00 Medicamentos veterinarios 8,500.00 Vitaminas 5,000.00 Salarios 14,400.00 Marcación 200.00 Servicios médicos veterinarios 6,000.00 Concentrados 10,000.00 Leche 15,500.00  Pasados los seis meses de lactancia y crecimiento trasladamos los 50 terneros a la etapa de toretes: Donde se incurre en los costos siguientes: Salarios 14,400.00 Concentrados 15,500.00 Limpieza y baño 1,000.00 Vacunas 3,000.00 Forrajes 6,000.00 Al final de esta etapa los toretes se encuentran aptos para ser trasladados al hato de engorde, en donde se incurre en los siguientes costos: NOTA: 50 comprados y 47 que vienen del hato lechero.  Garrapaticidas 500.00  Planilla 20,000.00  Concentrados y forrajes 10,000.00  Mantenimiento de cercas 3,000.00  Vitaminas 1,200.00  El agotamiento de pastizales se estima en 7,265.18.  Al inicio del proceso de engorde muere una cabeza valorada en 1,208.76  El lote total de ganado fue vendido en 288,000.00  Remesa al Banco Cuscatlán 2898,000.00  Cancelación de préstamo recibido para explotación de ganado de engorde, más los intereses respectivos.  La depreciación de Instalaciones asciende a 1,600.00 equivalentes al 40% (el 60% corresponde a Ganado lechero) Se pide:  Determine resultados  Libro diario.  Libro mayor.  Estados Financieros con base a NIIF para PYMES Versión 2009  Declaraciones de Renta e IVA.  Políticas contables según disposiciones del CVCP.  Hoja de control de Centros de Costos.