2. Els trangenics.
Que són.
Aventatges i inconvenients.
MonsantoTM.
Productes comercials.
Futur en la producció d'aliments.
Noves tecniques de producción d’aliments.
Regulació Legal.
Bibliografia.
3. Els transgènics.
Un transgènic és un organisme viu que ha sigut creat
artificialment manipulant els seus gens.
Les tècniques de ingeriria genètica consisteixen en aïllar
segments del ADN de un ser viu para introduir-los en el
material hereditari del altre.
Avantatges dels transgènics.
-El blat de morro transgènic que es cultiva en Espanya
porta gens de bactèria que li permeten produir una
substància insecticida.
-Millora el rendiment dels cultius y minimitza l’ús de
plaguicides y fertilitzants.
-Contribueix a eliminar el problema de fam en els països
menys desenvolupats, ja que poden aguantar temperatures
extremes.
–Augment dels Products, es passaria a una agricultura molt
mes intensiva.
-Resistència a insectes.
-Reducció del us de agroquímics plaguicides en els
cultius.
-Resistència a herbicides.
-Millorament de la productivitat y producció.
-Millorament de la qualitat nutritiva.
4. -Control de malalties virals.
- Tolerància al estrès ambiental.
- Producció de fruits més resistents.
- Producció de plantes bioreactors.
- Fixació de nitrogen.
- Producció de fàrmacs y vacunes.
- Millorament amb fins ornamentals.
Desavantatges dels transgènics.
-Atrofia la cadena humana.
-Pot contenir elements cancerígens.
-Increment de l’ús de tòxics en l’agricultura.
-Producció de súper plaga.
-Resistència a antibiòtics.
-Inestabilitat genètica.
-Interacció ecològica negativa.
-Risc a la biodiversitat.
-Transferència horitzontal de gens.
- Aparició d’al•lèrgies
5. Quin paper té Monsantotm
en la producció
d'aliments mundial?
Els productes comercials de Monsantotm
més famosos són:
El PCB, els OGM, l'Agent Taronja, l'hormona bovina o
Somatotropina bovina, i el seu popular Roundup
(Glifosat)
PCB: Els bifenils policlorats o PCB són compostos
químics de forma plana que compleixen la regla de
Hückel formats per clor, carboni i hidrogen
obtinguts artificialment pels humans que es formen
mitjançant la cloració del bifenil.
OGM: Un organisme genèticament modificat o
organisme transgènic és aquell que de manera
artificial, mitjançant l' enginyeria genètica ha
sofert una transferència o modificació de gens, amb
la qual cosa s'obtenen propietats noves.
6. Agent Taronja: És una mescla de dos herbicides:
el 2,4-D i el 2,4,5-T.
Fou usat com a defoliant per l'exèrcit dels
Estats Units a la Guerra del Vietnam.
Somatotropina bovina: Somatotropina bovina
(abreujat com BST) és una hormona proteica
produïda en la glàndula pituïtària del bestiar.
Roundup: El glifosat és un herbicida no selectiu
d'ampli espectre, desenvolupat per eliminació
d'herbes i d'arbustos, en especial els
perennes.
7. Futur en la producció d'aliments
La producció d'aliments en el futur es veurà afectada pels
canvis en les condicions que ja hem esmentat (temperatura,
precipitació i CO2) i també per canvis en els factors
socials i econòmics (augment de la població a alimentar,
intercanvi de productes entre països o avenços
tecnològics).
En França, han fet una dieta que es diu “100-Mile-Diet”.
En aquesta dieta, els consumidors traten de comprar nomès
aliments que s’han cultivat o criat dintre de 100 milles
de la seva localitat.
Aixó està destinat a reduir la contaminació i l’emprenta
de carbó asociat amb el menjar enviat a largas distancias.
Per els que viuen en les ciutats, aixo és mes difícil,
encara que els mercats de agricultors i jardins
comunitaris estàn disponibles en moltess àreas urbanes.
També hi ha un creixent movimient de molts jardins en el
terrat.
Altres estàn destinats a millorar la salud urbana i es
construeixen en les zones asolades per organizacions com
l’agricultura urbana.
Regulació legal.
Els objectius principals de les lleis, decrets i
recomanacions que atenyen els organismes genèticament
modificats són:
Protegir la salut i el medi ambient.
Assegurar el lliure mercat dels productes.
Garantir la informació de l’etiquetatge.
Comptabilitzar els drets derivats de la propietat
intel•lectual mitjançant un sistema de patents.
