Gira de observacion 2011 COLEGIO 12 DE FEBRERO PABLO SEXTO

ASITENCIA
TECNICA
CONTADEF
COLEGIO NACIONAL TEC. AGROP. 12 DE FEBRERO
Dir. Av. Guapán y Augusto Abad. Email: col12defebrero@yahoo.com Telefax: 073901108(secret) 3901114
Especialidades: Explotaciones Agropecuarias y Ciencias General
PABLO SEXTO – MORONA SANTIAGO
PLAN DE GIRA DE OBSERVACION CON LOS ALUMNOS DEL TERCERO AÑO DE BACHILLERATO
ESPECIALIDAD CIEMNCIAS GENERAL A LAS PROVINCIAS DE: MANABI, SANTA ELENA Y
GUAYAS.
1. DATOS INFORMATIVOS:
PROVINCIAS: MANABI Y SANTA ELENA
CIUDADES: Portoviejo, Chone, Manta, Santa Elena, Playas y
Guayaquil.
GIRA DE OBSERVACION: Operadoras turísticas de Ibarra y los colegios
Mitad del Mundo y Peñaherrera.
No DE ALUMNOS POR ESPECIALIDAD:
ESPECIALIDAD COCINA: 12 estudiantes
ESPECIALIDAD INF. COM. TURISTICA 10 estudiantes
PROFESORES 03 Profesores
TOTAL 43
DURACION: Dos días y una noche.
FECHA: 14, 15 y 16 de Abril del 2011.
RESPONSABLES: Licenciados: Bolívar Lascano, Cristina Molina y
Margot Gomes
La asignatura de FORMACION EN CENTROS DE TRABAJO (FCT), en el contexto del
Bachillerato Técnico, a través del aprendizaje práctico ayuda a desarrollar el
conocimiento, habilidades y destrezas, donde la actitud del alumno y la capacidad de
adaptación a los cambios tecnológicos que exige la competencia son necesarias e
importantes para el desarrollo integral y socioeconómico del país.
En este ámbito la actividad formativa del bachillerato técnico con participación de las
empresas es el eje central para el aprendizaje de actividades productivo formativas,
siendo parte de la estructura curricular y que se realiza mediante las pasantías, el
desarrollo del FCT en la empresa, son obligatorias para obtener el título de Bachiller
Técnico, garantizando así estudiantes con un perfil altamente calificado que facilite la
inserción laboral.
3 JUSTIFICACION:
Uno de los objetivos inmediatos del Bachillerato Técnico es la inserción laboral,
donde el conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes determinan la
competencia profesional, lo que permite adquirir una cualificación eficiente para
trabajar con un determinado nivel de responsabilidad y autonomía.
La observación técnica a las operadoras turísticas de Ibarra y a los colegios de la
ciudad de Quito, permite que nuestros alumnos observen minuciosamente el
equipamiento y la infraestructura con que cuenta esta institución educativa, la
relación que mantiene con las empresas para el desarrollo de pasantías, intercambian
experiencias observando los procesos y procedimientos que realizan los estudiantes de

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la dos especialidades tanto en cocina como en turismo, y a las operadoras turísticas
de Ibarra, permitirá a los estudiantes de Información y comercialización turística,
conocer la infraestructura y equipamiento de las operadoras turísticas, en qué consiste
el trabajo de estas operadoras como, donde y para qué lo realizan y sobre todo
establecer contactos con los empresarios para las posibles prácticas.
También esta práctica, permitirá que los estudiantes logren motivarse por las carreras
que han escogido y exista un alto nivel de bienestar e involucramiento para realizar las
prácticas de FCT en las empresas; en cuanto a los maestros permite ampliar el nivel
de conocimiento académico y adquirir mayor experiencia en el contexto, para mejorar
el bachillerato técnico con alumnos que demuestren un perfil profesional preparado
para la inserción laboral.
2. OBJETIVOS:
Observar el equipamiento y la infraestructura de los laboratorios de de
gastronomía e información y comercialización turística del colegio e
intercambiar experiencias.
Recibir capacitaciones por parte de los docentes en las áreas de cocina y
turismo sobre temas relevantes.
Interpretar y comprender el funcionamiento sustentable y sostenible de las
Unidades de Producción tanto en cocina como en información Turística.
Conocer el proceso de elaboración de Programas Formativos y fichas de
evaluación antes de iniciar las prácticas de FCT y visitar algunas de las
empresas turísticas y gastronómicas donde los estudiantes realizan la pasantía.
3. ITINERARIO DE ACTIVIDADES:
MIERCOLES 13DE ABRIL DEL 2011
12H00 Salida desde el parque central de Macas
JUEVES 14 DE ABRIL DEL 20011
7h00 Llegada a la ciudad de Quito.
8h00 Desayuno.
9h00 Visita al colegio Mitad del Mundo.
9h30 Seminario sobre Bar y Restaurante.
1h00 Almuerzo.
3h00 Visita a los pabellones de Ecuador y España.
3h30 Visita al museo Etnográfico en la Mitad del Mundo.
18h00 Salida a la cuidad de Ibarra.
20h00 Merienda.
21h00 alojamiento y Descanso.

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VIERNES 15 DE ABRIL DEL 2011
07h00 Desayuno
08h30 Visita al colegio V.M. Peñaherrera.
09h00 Reconocimiento y observación de la infraestructura física y las áreas de
laboratorio de gastronomía y turismo.
10h00 Seminario sobre Gestión y Desarrollo Turístico e intercambio de experiencias.
11h00 Traslado al valle de Salinas y visita al museo de la sal
Visita a las lagunas y al sitio arqueológico, reseña histórica.
13h00 Almuerzo
14h30 Visitar dos empresas donde realizan las comidas típicas de la zona y artesanías
y una Agencia de Viaje de prestigio en el ámbito turístico.
19h00 Merienda
20h00 Retorno al hotel.
04h00 Sábado regreso a la cuidad de Macas
4. TRANSPORTE Y CARACTERISTICAS DEL BUS:
Empresa: Cooperativa de Transporte y Turismo
Propietario:
Nombre del chofer:
Licencia de conducir tipo: Número de cédula: 0
Número de Placa: Factura Disco número:
Capacidad: 39 pasajeros Año de fabricación:
Documento legal: contrato Valor: USD: Total:
5. PRESUPUESTO DE GASTOS POR CADA ALUMNO:
Alimentación: USD: 20,00
Hospedaje: USD: 15,00
Transporte: USD: 20.00
Imprevistos: USD: 15,00
COSTO TOTAL POR ALUMNO: USD: 70.00
6. RECURSOS:
HUMANOS:
Rectora del plantel
Profesor de las especialidades.
Dirigentes de tercero bachillerato en Información turística y cocina.
Alumnos
Padres de familia
ECONOMICOS:
Cada alumno aporta la cantidad de 85,00 dólares para financiar: alimentación,
hospedaje y transporte por dos días que dura la práctica de observación técnica.
LEGALES:
Plan de práctica.
Autorización escrita y firmada de padres de familia
Autorización de la autoridad del plantel.
Nómina de alumnos y profesores.

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7. EVALUACIÓN:
Cada alumno de cada especialidad presentará el informe de esta práctica de
observación técnica, la misma que será evaluada sobre 20 puntos.
8. NOMINA DE LOS ALUMNOS POR ESPECIALIDAD.
ESPECIALIDAD: COCINA
No APELLIDOS Y NOMBRES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ESPECIALIDAD: INFORMACION TURISTICA.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

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16
17
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19
20
21
22
23
9. PROFESORES:
Ord. NOMINA FUNCION FIRMA
1 Bolívar Lazcano Profesor de Turismo
2 Margot Gomes Profesora del FCT
3 Cristina Molina Dirigente y Profesora
de cocina
10. EJEMPLO DE AUTORIZACION DEL PADE DE FAMILIA
Licenciada.
Rosa Ochoa.
RECTORA DEL COLEGIO NACIONAL TECNICO 27 DE FEBRERO.
Ciudad.-
Yo, ------------------------------------------------------------------------ con cédula de ciudadanía No
----------------------------------representante legal del alumno: ---------------------------------------------
del segundo y tercer año de Bachillerato técnico especialidad: ------------------------------------------
--------AUTORIZO, con mi firma para que mi representado viaje a la gira de observación técnica
planificada por los profesor de la especialidad de COCINA Y TURISMO a realizarse a las
ciudades Quito, Ibarra los días 13,14, 15 de Abril del 2011
Atentamente.
---------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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AUTORIZACION DEL PADE DE FAMILIA
Macas, 31 de Marzo del2011
Licenciada.
Rosa Ochoa.
Ciudad.-
del tercer año de Bachillerato técnico especialidad: --------------------------------------------------
AUTORIZO, con mi firma para que mi representado viaje a la gira de observación técnica
planificada por los profesores de las especialidades de cocina y turismo a las ciudades de
Quito, Ibarra desde el 13, 14 y 15 de Abril del 2011.
Atentamente
……………………………………………
AUTORIZACION DEL PADE DE FAMILIA
Macas, 31 de Marzo del2011
Licenciada.
Rosa Ochoa.
Ciudad.-
del segundo y tercer año de Bachillerato técnico especialidad: ------------------------------------------

ASITENCIA
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CONTADEF
--------AUTORIZO, con mi firma para que mi representado viaje a la gira de observación técnica
planificada por los profesor de la especialidad de COCINA Y TURISMO a realizarse a las
ciudades Quito, Ibarra los días 13,14, 15 de Abril del 2011
Atentamente.
---------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CONTRATO DE ALQUILER DE VEHICULO DE TRANSPORTE PUBLICO
DE PASAJEROS
En la ciudad de Macas, a los 20 días del mes de Febrero del dos mil diez, en forma libre y
voluntaria comparecen: por una parte el señor ANGEL RENAN ESPIN SOTO portador de la
cédula de ciudadanía No 1802957470, dueño y propietario de un vehículo de alquiler tipo bus
de la Cooperativa DE Transportes y Turismo Baños, Quién para efectos de este contrato se
llamará PROPIETARIO y por otra parte el señor licenciado Pablo Bernal con cédula de
ciudadanía No: 1400199806, de ocupación profesor del colegio Nacional técnico “27 de
Febrero”, a quién se le denominará CONTRATANTE, ambos ecuatorianos mayores de edad, de
estado civil casados y capaces ante la ley para celebrar cualquier acto o contrato al tenor de las
siguientes clausulas:
PRIMERA: ANTECEDENTES.- El señor ANGEL RENAN ESPIN SOTO, es dueño y propietario de un
vehículo de alquiler tipo bus de color blanco anaranjado, nuevo con Factura, disco No 109 que
pertenece a la Cooperativa de Transporte y Turismo Baños.
SEGUNDA: OBJETO DEL CONTRATO.- El Licenciado Pablo Bernal, profesor del colegio Nacional
Técnico “27 de Febrero” alquila este bus para recorrer algunas de las operadoras turísticas de
Baños del Tungurahua y la ciudad de Latacunga de manera especial al colegio Técnico
“Fernando Ruiz”.
TERCERA: DURACION.- La práctica de observación técnica tendrá una duración de dos días
que se realizarán en las fechas 4 y 5 de Marzo del 2010
CUARTA: PRECIO Y FORMA DE PAGO.- El precio para realizar este recorrido de Macas-Baños-
Latacunga y viceversa son de ciento ochenta dólares por día, dando un total de trescientos
sesenta dólares por dos días, pagaderos de la siguiente forma; el cincuenta por ciento a la
firma del contrato y el saldo restante, al retorno de la práctica, debiendo el propietario
entregar factura o nota de venta por concepto de alquiler del vehículo.
QUINTA: ACEPTACION.- Leída el documento materia de este contrato, las partes aceptan estar
de acuerdo en todas y cada una de las cláusulas y para constancia de lo actuado firman en

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unidad de acto en dos copias, cuya firma y rúbrica son las que utilizan en todos los actos
públicos y privados.
Macas, 20 de Febrero del 2010.
Sr. ---------------------------------- Lic. .
PROPIETARIO DEL VEHICULO CONTRATANTE

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