6. Huidige terrasverwarming
∗ 2 alternatieven
- Gas terrasverwarming
Voordeel: Groot bereik van de warmte
Nadeel: Veel energie gaat verloren
- Elektrische terrasverwarming (infraroodlamp)
Voordeel: Goedkoop om aan te schaffen
Nadeel: Warmte blijft niet hangen
∗
-
Kosten variëren, afhankelijk van:
Rendement
Grote
Mobiel/Vast
8. Marktonderzoek
*
-
Invloeden op de markt
Rookverbod
Grote concurrentie
Invloed vanuit Gemeente Utrecht
∗ Veel belangstelling in Utrecht naar duurzame
producten
9. Externe factoren
∗ Economische positie horeca
- Minder uitgaven in de horeca (omzet 1,7% gedaald in
eerste kwartaal 2013, verhoging BTW naar 21%)
∗ Overheid
- Stimuleren van duurzaam en milieubewust
(wel minder subsidies)
∗ Invloeden vanuit het buitenland
- Europese regelgeving
11. Implementatie
∗
-
Afgekeurde implementatie suggesties:
Parasol Bereik is niet voldoende
Zonneluifel Bereik is niet voldoende
Stoel/kussen Vast aan bedrading, niet flexibel
∗ Goedgekeurde implementatie suggesties:
- Tafel Vast element, weinig verplaatsing
- Tapijt Goed bereik, vaste locatie
12. Energie
∗
-
Aannames:
Verwarming staat 150 dagen per jaar aan
4 uur per dag
132 m2 terras gemiddeld 48 tafels
Alle installaties draaien op vol vermogen
Er is gerekend met een bezettingsgraad van 100%