LA COMMUNICATION 2.0 & LES MARQUES D’ALCOOL : UN COCKTAIL DÉTONANT

Hebeisen
Nathalie
COM5L1
2013-2014
LA COMMUNICATION 2.0 & LES MARQUES D’ALCOOL :
UN COCKTAIL DETONANT
Diplôme préparé : Bac +5 Manager stratégique en communication

Introduction ..................................................................................................................... 1
I. L’identité forte des marques d’alcool et la communication online .............................. 4
A. Communication 2.0, état des lieux et opportunités ............................................................ 4
1. L’espace 2.0............................................................................................................................. 4
2. Du web 2.0 aux médias sociaux............................................................................................... 5
3. L’internaute aujourd’hui, son profil, les stats ......................................................................... 5
B. Loi Evin et publicité sur internet : opportunité et contraintes ............................................. 7
1. Une loi en mouvement............................................................................................................ 7
2. Une consommation responsable............................................................................................. 8
C. Les acteurs du marché français : le règne des grands groupes........................................... 11
1. Les spiritueux......................................................................................................................... 11
2. Les bières............................................................................................................................... 12
II. Créer une expérience, fédérer une communauté, appartenir à un mouvement......... 17
A. Communication 2.0, un relais puissant............................................................................. 17
1. Dans la continuité de l’origine, de l’histoire.......................................................................... 17
2. Brand culture : L’art, une valeur ajoutée puissante.............................................................. 18
3. Artistes, designers éphémères de bouteilles ........................................................................ 22
4. 1664, l’art de vivre à portée de clic....................................................................................... 23
5. Desperados, l’art de faire mousser la Toile........................................................................... 25
....................................................................................................................................................... 26
B. Communication 2.0, un espace de création et de dialogue................................................ 26
1. Créer un univers, un moyen puissant de l’e-brand content.................................................. 26
2. Quand la marque devient média........................................................................................... 28
3. Quand la marque devient expert .......................................................................................... 29
4. Créer un univers pour mieux s’ancrer dans les médias ........................................................ 30
C. Les limites de la communication 2.0................................................................................. 32
1. Contourner la loi Evin : une initiative qui comporte des risques .......................................... 32
2. Se démarquer pour mieux créer ........................................................................................... 33
III. Recommandation stratégique .................................................................................. 35
A. Analyse de la situation .................................................................................................... 35
1. Skøll : une histoire et une identité façonnées pour le marché ............................................. 35
2. Opération de lancement coup de poing et communication antérieure impactante............ 37
3. L’ADN de la marque............................................................................................................... 40
4. Skøll, ses points forts et ses points faibles ............................................................................ 41

B. Stratégie de communication et stratégie créative............................................................. 42
1. Un positionnement fort......................................................................................................... 42
2. Les objectifs de communication............................................................................................ 42
3. Les cibles de communication ................................................................................................ 42
4. Un bénéfice consommateur certain et un ton adapté.......................................................... 43
5. Des contraintes lourdes......................................................................................................... 43
C. Stratégie des moyens ...................................................................................................... 44
1. Les moyens médias................................................................................................................ 44
2. Les moyens hors médias ....................................................................................................... 46
3. Le calendrier des actions....................................................................................................... 54
4. La répartition budgétaire ...................................................................................................... 56
Conclusion...................................................................................................................... 57
Remerciements............................................................................................................... 58
Bibliographie / Webographie .......................................................................................... 59
Annexes.......................................................................................................................... 60
Annexe 1 - le rapport forrester « a global update of social technographics ».................60
Annexe 2 - Code de la santé publique - loi Evin - Article L3323-2 -Legifrance........................ 61
Annexe 3 - Code de la santé publique - loi Evin - Article L3323-4 - Legifrance........................ 62
Annexe 4 – Interview de frederic roginska – créateur du blog distilzine ................................ 63
Annexe 5 – Campagne « Un Ricard, des rencontres »............................................................. 65
Annexe 6 – Campagne « Un Ricard, des rencontres »............................................................. 66
Annexe 7 – Campagne d’affichage Skøll ..................................................................................67
Annexe 8 – Maquette de la page d’accueil du site Bøøming Sounds......................................68

1
INTRODUCTION
Le Web a fêté ses vingt-cinq ans en mars 2014. Vingt-cinq ans que le World Wide Web, « la
toile d’araignée mondiale », tisse et brasse des milliards de données sur plus de neuf cents
millions de sites. Vingt-cinq ans que le Web propose un espace virtuel, où chaque individu
ayant une connexion Internet peut communiquer, échanger, partager, apprendre, découvrir,
informer, apprécier des données. Cet espace est aujourd’hui devenu l’un des médias les plus
puissants et surtout le plus complexe, par sa profondeur de contenus et sa rapidité à
transmettre l’information.
Les marques se sont peu à peu engouffrées dans la Toile à partir des années quatre-vingt-dix
via des sites vitrines, démarrant leur e-réputation. A présent, il est devenu indispensable de
soigner son image numérique et d’inclure Internet dans sa stratégie de marque. Une
communication 2.0 est dictée par des codes, des tendances, des modes, des réseaux, des
influenceurs et des lois. Cette dernière caractéristique législative est encore amplifiée si
l’annonceur est déjà contrôlé par une réglementation stricte dans sa communication
globale, comme les marques d’alcool.
La communication en France pour les marques d’alcool reste, jusqu’à la fin des années
soixante, très libre et sans embûches. Ce n’est qu’à la fin des années 1960 que les
campagnes gouvernementales de prévention commencent à apparaître, pour sensibiliser sur
les risques sanitaires et sociaux d’une consommation excessive d’alcool.
Dans les années soixante-dix et quatre-vingt, des réglementations plus précises se
manifestent, jusqu’à la création de la loi Barzach1
et à la rédaction du code des débits de
boisson le 30 juillet 1987. Cette loi va ainsi rendre obligatoire la célèbre formule « à
consommer avec modération ».
En 1989, une directive relative à la communication télévisuelle et radiophonique des
boissons alcoolisées est promulguée par l’Europe, complétée par la loi Evin en 1991,
1
Site annexe du Ministère de la Santé, La réglementation relative à la publicité en faveur de l’alcool -
http://www.securite-sanitaire.org/alcool/annexepub.htm

2
prévoyant une multitude de restrictions pour les différents supports de la publicité pour
l’alcool.
La parution de la loi Evin a bousculé les chiffres de la consommation d’alcool en France :
entre 1990 et 2008, la consommation annuelle d’un Français passe en moyenne de 116 litres
à 78 litres, soit une baisse de plus de 30%2
. Les marques sont amenées à repenser leur
stratégie de communication et à s’adapter à ce carcan législatif.
Nous pouvons alors nous demander comment les marques d’alcool peuvent communiquer.
Comment proposer une communication innovante et impactante alors que le poids de la loi
est très lourd ? Comment s’imposer grâce au média puissant qu’est Internet en gardant à
l’esprit que son utilisation est à double tranchant ?
La première question que nous pouvons nous poser et qui sera le point de départ de ce
travail est de comprendre comment les marques d’alcool peuvent entretenir une relation
avec les internautes sans pouvoir vanter les avantages de leurs produits et le plaisir qu’ils
peuvent procurer. Les notions d’alternatives, de détours et de contournements apparaissent
alors et sont un challenge passionnant à relever en termes de communication.
Afin de mieux appréhender le sujet, cette étude se limitera au marché français et
exclusivement aux marques de bières et de spiritueux, qui ont des stratégies différentes et
uniques mais très fortes et pouvant se croiser. Les marques de vins et de champagnes sont
donc exclues volontairement, de par leur écosystème, leur commercialisation et leurs
méthodes marketing en marge des autres boissons alcoolisées.
En partant de l’état des lieux de ce qui peut se faire, de ce qui se construit et de ce qui
pourrait être créé, et à travers l’analyse des univers de marques et de plusieurs campagnes
de communication online ou pluri média, ce travail tentera de répondre à la problématique
suivante :
Quelle communication sur le web est à adopter pour les marques d’alcool ?
Ce travail s’articulera en trois points, en commençant par un tour d’horizon sur l’identité des
marques d’alcool, ce que peut leur offrir Internet et le rapport entre le pouvoir législatif et
2
Site Insee, Consommation de boissons alcoolisées -
http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=T11F094

3
leur communication online, le tout nourri par des avis d’experts. La deuxième partie sera de
comprendre et d’analyser leur stratégie sur le web, d’expliquer le pouvoir et l’impact du
contenu de marque et les limites à ne pas franchir pour s’assurer une communication
efficace et légale.
Enfin, nous proposerons une recommandation stratégique pour une marque de bière lancée
en 2013, nommée Skøll, en exposant les meilleures stratégies numériques pour une jeune
marque face aux marques pionnières. Le choix de cette marque est d’un côté justifié par sa
nouveauté et sa demande de notoriété, et d’un autre côté par l’univers décalé qui donne
naissance à une multitude d’idées créatives.

4
I. L’IDENTITE FORTE DES MARQUES D’ALCOOL ET LA
COMMUNICATION ONLINE
A. Communication 2.0, état des lieux et opportunités
1. L’espace 2.0
La communication 2.0 se définit par l’ensemble des outils incluant le média Internet, et plus
précisément le web 2.0.
Selon Médiamétrie3
, l'expression Web 2.0 désigne « une nouvelle génération de sites
Internet reconnaissables aux fonctionnalités suivantes : contenu collaboratif alimenté par les
internautes, partage de contenus, utilisation de flux RSS, personnalisation des sites grâce à la
technologie Ajax, "mach up" ou agrégation de contenus issus de différents services ».
Nous pouvons autant parler de multiplication de services disponibles que d’une mise à
l’honneur de l’interactivité4
. Des caractéristiques qui sont une opportunité bénie pour les
marques : faire de l’internaute un acteur pour mieux communiquer avec lui et créer une
relation forte entre lui et la marque.
Le véritable enjeu pour les marques est de bien savoir comment se servir de ces outils, qui
sont à double tranchant : diffusion d’informations extrêmement rapide, interactivité
optimisée, pouvoir sensitif mêlant images, sons, émotions et viralité du contenu soutenue,
autant d’options qui peuvent servir ou desservir la marque.
L’impact du Web 2.0 sur les stratégies des marques a bousculé leur communication globale,
pour amener un contenu plus riche mais plus dangereux : les consommateurs sont
aujourd’hui ultra connectés, porteurs de communication, acteurs du bouche à oreille
numérique.
3
Médiamétrie, Les mots des médias - http://www.mediametrie.fr/motsdesmedias/definitions.php?mot=501
4
Comscore, Le Marché du Digital en France -
http://www.comscore.com/fre/Insights/Presentations_and_Whitepapers/2013/2013_France_Digital_Future_i
n_Focus

5
2. Du web 2.0 aux médias sociaux
Le web 2.0 peut aujourd’hui s’apparenter aux médias sociaux, qui regroupent toutes
activités sur Internet qui intègrent la technologie, l’interaction sociale et la création de
contenus5
.
Les types de médias sociaux6
vont se différencier par leur fonctionnalité.
Ceux qui nous intéressent en termes de communication sont liés à :
- La publication, avec le blogging (WordPress, Blogger), le microblogging (Twitter), le
streaming (Tumblr) et les wikis (Wikipedia)
- Le partage, avec des contenus vidéo (YouTube, Dailymotion, Vimeo), des photos (Flickr,
Picasa, Instagram), de la musique (Soundcloud, Spotify, Deezer) ou encore des
documents (SlideShare)
- La localisation, avec des plateformes de social location (Foursquare, Gowalla, MyTown,
Facebook Places, Google Places)
- Le réseautage, avec des réseaux sociaux personnels (MyYearBook, CopainsDavant,
Badoo), des réseaux sociaux professionnels (LinkedIn, Viadeo, Keycoopt), des réseaux
sociaux complexes (Facebook, Snapchat).
3. L’internaute aujourd’hui, son profil, les stats
Mais que recherchent, que font exactement les 43,2 millions d’internautes français sur la
Toile ? Outre le cyberachat, ils sont huit internautes sur dix à être inscrits à au moins un
5
Définition marketing - http://www.definition-marketing.net/medias-sociaux
6
Les différents types de médias sociaux - http://www.mediassociaux.fr/2011/02/06/description-des-differents-
types-de-medias-sociaux
Figure 1 - Les différents types de médias sociaux
6

6
réseau social, en demande de dialogue et de partage de contenus photos, vidéos, audio. Se
mettre en scène, c’est aussi via des phénomènes tels que les selfies, qui ont envahis les
médias sociaux7
. Une activité qui tend la main aux marques en voulant diffuser du contenu.
Pour mieux mettre en lumière les différents profils des internautes, nous pouvons nous
baser sur le rapport Forrester « A global update of Social Technographics » (cf. annexe n°1),
qui dresse la liste des personnalités du web social.
Josh Bernoff et Jacqueline Anderson, à l’origine de cette étude, ont ainsi créé une échelle de
participation aux médias sociaux, mesurant le taux d’engagement des internautes :
Nous avons d’abord les « créateurs » qui produisent du contenu (articles, blogs, sites, vidéos,
photos ou encore musiques). Puis les « conversationnistes », dialoguant sur les réseaux
sociaux, mettant régulièrement leur statut à jour et utilisant Twitter. Viennent ensuite les «
critiques » : testeurs de produits, ils contribuent au contenu via des commentaires, avis ou
participent aux plateformes communautaires. Nous avons par la suite les « collectionneurs
», qui emmagasinent l’information à travers les flux RSS et des « tags » sur des sites ou des
photos. Les « joiners » eux, ont des comptes ouverts sur les réseaux sociaux sans pour
autant participer mais peuvent visiter. Au même titre, nous avons les « spectateurs », qui
vont lire, écouter ou encore regarder des blogs, forums, vidéos, podcasts.
Nous pouvons retenir trois chiffres concernant les internautes français : 11% sont des «
créateurs » de contenus sociaux, apparentés donc à des influenceurs, 19% sont « critiques »,
donnant leur avis et leur ressenti et 52% sont des « spectateurs ». Ce dernier chiffre,
représentant la majorité, nous montre que les internautes français sont amateurs de
contenus, de médias sociaux, mais en termes de consommation et non d’apport.
Les marques doivent donc être de plus en plus à l'écoute et s’adapter, afin de pouvoir
proposer un contenu personnalisé qui ne demande qu’à être vu, compris, assimilé,
commenté et partagé.
Dans cette multitude de partage d’informations, nous pouvons alors nous demander
comment doivent agir les marques d’alcool pour leur communication sur Internet ?
7
Médiamétrie, L’année Internet 2013 - http://www.mediametrie.fr/internet/communiques/l-annee-internet-
2013-l-internaute-ultra-connecte-expose-engage.php?id=1017#.U3THMPl_snd

7
B. Loi Evin et publicité sur internet : opportunité et contraintes
1. Une loi en mouvement
La communication pour les marques d’alcool est aujourd’hui très réglementée, encadrée par
la loi du 10 janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et l’alcoolisme, dite « loi Evin
», qui précise les restrictions concernant la publicité de l’alcool.
Certains supports pour la publicité des boissons alcoolisées sont autorisés :
- Presse écrite, hors publications destinées à la jeunesse
- Radio
- Affiches en zone de production et sur les lieux de vente
- Envoi de circulaires commerciales, messages, catalogues et brochures
- Sur les véhicules de livraison de boissons
- Publicité lors des fêtes traditionnelles consacrées à des boissons alcooliques locales
- Publicité pour les dégustations traditionnelles
- Lors des ventes directes des produits ou visites touristiques des lieux de fabrication
Les différents supports et/ou éléments proscrits amènent à se poser la question sur le média
Internet. Depuis la loi Bachelot du 21 juillet 2009, la publicité sur Internet est autorisée, sous
certaines conditions, permettant d’encadrer plus clairement la publicité et la communication
en général sur ce média, mais reste parfois subjective pour certains cas.
«La propagande ou la publicité, directe ou indirecte, en faveur des boissons alcooliques dont
la fabrication et la vente ne sont pas interdites sont autorisées exclusivement sur les services
de communications en ligne à l’exclusion de ceux qui, par leur caractère, leur présentation
ou leur objet, apparaissent comme principalement destinés à la jeunesse, ainsi que ceux
édités par des associations, sociétés et fédérations sportives ou des ligues professionnelles
au sens du code du sport, sous réserve que la propagande ou la publicité ne soit ni intrusive
ni interstitielle»(cf. annexe 2).
Un flou juridique estompé, car avant cette loi, Internet était seulement considéré comme
« absent » de la liste, donc interdit. Ce qui nous intéresse, c’est de savoir précisément et
objectivement ce qu’est une publicité non intrusive : elle ne peut certes se présenter sous la

8
forme de pop-up, du point de vue technique donc, mais est-ce également lié au slogan par
exemple ? La réponse est oui, car le contenu relayé sur Internet répond aux mêmes règles
que la publicité sur les autres médias autorisés.
« La publicité (…) est limitée à l’indication du degré volumique d’alcool, de l’origine,
de la dénomination, de la composition du produit, (…) du mode de consommation
du produit. Cette publicité peut comporter des références relatives aux terroirs de
production, aux distinctions obtenues, aux appellations d’origine (…). Elle peut
également comporter des références objectives relatives à la couleur et aux
caractéristiques olfactives et gustatives du produit. Toute publicité en faveur de
boissons alcooliques (…) doit être assortie d’un message de caractère
sanitaire précisant que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé » (cf. annexe 3).
La Loi Evin a donc mis fin à des communications trop brutes, incitant ouvertement le public à
consommer de l’alcool sans prise de conscience comme la bière Valstar qui « convient à
toute la famille », pastis 51 avec « Heureux comme un 51 dans l’eau » ou encore le Rhum
Saint-James en étant « la plus exquise gourmandise en même temps que le remède le plus
efficace ».
Les marques d’alcool se sont retrouvées dans le passé face à un tournant de leur
communication, en devant repenser leur stratégie et leur identité propre, pour certaines
elles se sont axées sur leurs origines, leur histoire. Cette option est autorisée dans la loi Evin,
au contraire de l’association avec des pratiques directement hédonistes (la fête, le statut
social, le plaisir). Il en va de même pour le média Internet, à savoir poser les limites des
« références objectives » énoncées dans la loi.
2. Une consommation responsable
Le statut de l’alcool en France est double : d’un côté, l’histoire, l’origine, les racines qui font
de ces produits une identité propre à la France comme le pastis et le Cointreau et rentrent
dans son patrimoine, permettant de faire rayonner la francité. De l’autre, la question sur la
santé publique, les ravages que peut engendrer l’alcoolisme, 2ème
cause de mortalité

9
évitable en France8
. Les marques sont donc contraintes, en sachant que cela peut également
être une opportunité, d’allier publicité et responsabilité.
Nous pouvons par exemple retenir la prise de parole d’Absolut Vodka à travers son site
internet « Recognize the moment »9
qui met en avant un discours de consommation
responsable : « savoir quand s’arrêter, et non s’arrêter complètement de consommer de
l’alcool» en reconnaissant le « moment », est la ligne de conduite développée sur tout le
site.
A travers des vidéos témoignages expliquant le fameux « moment », des conseils et astuces
pour consommer qualitativement et non quantitativement et les engagements de la
marque. C’est avant tout un discours de prévention, où Absolut veut accompagner son
consommateur grâce à un contenu utile et responsable. Nous pouvons alors nous demander
si une marque de spiritueux, autrement dit d’alcool considéré comme fort, est légitime face
à un tel discours, ou est-ce seulement aux associations d’intervenir ? Tant qu’il réside une
certaine cohérence, le message ne peut qu’être positif. En prenant l’exemple d’Absolut,
nous pouvons remonter jusqu’au groupe Pernod Ricard, société mère de la marque.
On s’aperçoit alors que la RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise) est extrêmement
mise en avant, et en particulier sur le souci de la consommation responsable : l’alcool au
8
INSERM, Alcool et santé : bilan et perspectives - http://www.inserm.fr/thematiques/neurosciences-sciences-
cognitives-neurologie-psychiatrie/dossiers-d-information/alcool-et-sante-bilan-et-perspectives
9
Site Absolut - http://www.absolut.com/recognizethemoment
Figure 2 - Capture d'écran de la page d’accueil du site Recognize the moment

10
volant, les jeunes et l’alcool, les femmes enceintes, l’interne mis à profit10
, autant de sujets
qui pourraient apparaître dans un contenu créé par l’ANPAA (Association de prévention en
alcoologie et addictologie). Le tout est souligné par une prise de parole forte de Patrick
Ricard, président emblématique du groupe jusqu’en 2012 : « Nous voulons porter un
message de modération pour que la consommation de vins et spiritueux reste un plaisir
synonyme de fête, de moments de convivialité et de détente ». Un message qui ne pourrait
s’intégrer dans une publicité mais qui parle directement aux visiteurs du site, donc aux
consommateurs existants et potentiels.
Dans un registre plus évident, la réaction des marques face au phénomène
« Neknomination » était sans détour une zéro tolérance absolue. Ce « jeu » sur les réseaux
sociaux consiste à ce qu’un internaute se filme en buvant de l’alcool, souvent rapidement,
afin de partager cette vidéo et de désigner plusieurs amis à en faire de même11
.
Devant l’ampleur et la viralité rencontrées, les
alcooliers ont souhaité mettre en avant leur
désengagement absolu face à cette incitation
irresponsable, via la FFS (Fédération Française
des Spiritueux) : « la filière des spiritueux
rappelle ses engagements pour une
consommation maîtrisée (...). Aucune marque
d’alcool ne saurait être impliquée dans ces
phénomènes d’incitation par les internautes à
une consommation excessive et dangereuse
d’alcool»12
.
10
Site Pernod Ricard, Consommation responsable - http://pernod-ricard.fr/502/la-rse/consommation-
responsable
11
Le Figaro Etudiant, Le nouveau jeu d’alcool qui se répand sur les réseaux sociaux -
http://etudiant.lefigaro.fr/les-news/actu/detail/article/neknomination-le-nouveau-jeu-d-alcool-qui-se-repand-
sur-les-reseaux-sociaux-4258/
12
Le Figaro Etudiant, Neknomination : la fédération français des spiritueux réagit -
http://etudiant.lefigaro.fr/les-news/actu/detail/article/neknomination-la-federation-francaise-des-spiritueux-
reagit-4362
Figure 3 - Capture d’écran de différentes
vidéos « Neknomination » sur Youtube

11
C. Les acteurs du marché français : le règne des grands groupes
Pour mieux comprendre la communication des différentes marques d’alcool, nous allons
dresser la liste des principaux groupes alcooliers en France pour le marché des spiritueux et
des bières, accompagnés de leur identité propre et de leurs valeurs pour toutes leurs
marques respectives.
1. Les spiritueux
Diageo est une entreprise britannique spécialisée dans les spiritueux, possédant néanmoins
quelques marques de bières. Née en 1997 suite à la fusion des entreprises Grand
Metropolitan et Guinness PLC, son portefeuille est rempli par des marques phares telles que
Gordon’s, Smirnoff, J&B, Baileys ainsi que la marque de bière Guinness13
. Son « mojo » se
traduit par « célébrer la vie, chaque jour, en tout lieu », voulant donner l’opportunité à
chacun de ses consommateurs de vivre un moment de fête, de plaisir, ancré dans le
quotidien, grâce à ses boissons. Ce groupe est co-leader du marché français des ventes
d’alcool fort, l’autre acteur majeur étant le groupe Pernod Ricard. Ce dernier est aussi le fruit
d’une fusion en 1975 entre deux sociétés d’apéritifs anisés, Pernod et Ricard. Au fil du
temps, le groupe va acquérir de nombreuses marques : Absolut, Havana Club, Malibu,
Ballantine’s, Jameson, Clan Campbell, etc14
. Ce groupe français revendique un certain art de
vivre, en étant « créateur de convivialité », puisant dans les fondements de ses marques
pour se rapprocher au plus près de ses consommateurs, alliant partage et convivialité.
Dans cette approche de l’art de vivre, un autre grand groupe se manifeste : Bacardi Martini.
Union italo-cubaine de Bacardi, spécialisé dans le rhum et Martini, spécialisé dans les vins
pétillants et spiritueux, le groupe compte aujourd’hui un portefeuille très large : Bacardi,
Grey Goose, Get 27, Jack Daniel’s, Bombay Sapphire, Eristoff, William Lawson’s,15
... Le
groupe se veut créateur de moments inédits, où règnent « confiance, passion, excellence et
considération » pour nouer ainsi une vraie relation avec ses consommateurs.
Viennent ensuite deux groupes orientés vers le très haut de gamme : LVMH et Rémy
Cointreau.
13
Site Diageo, présentation des marques - http://www.diageo.com/fr-ca/OurBrands/pages/default.aspx
14
Site Pernod Ricard, présentation des marques - http://pernod-ricard.fr/39/les-marques/strategie
15
Site Bacardi Martini, présentation des marques - http://www.bacardi-martini.fr/bacardi_martini.php

12
LVMH (Louis Vuitton-Moët-Hennessy), groupe français d’entreprises de luxe dans les
marchés de la mode, la joaillerie, le parfum, la cosmétique, la maroquinerie, la distribution,
les médias, le vin, le champagne, comporte également une activité forte dans les spiritueux,
avec le cognac Henessy, la vodka Belvedere ou encore le rhum 10cane16
. Sa force et son
identité résultent dans sa soif de perpétuer les traditions et le savoir-faire de ses maisons.
Son slogan est d’ailleurs « le Futur de la Tradition », emblème de son histoire et de son
excellence. Rémy Cointreau quant à lui, exerce ses activités dans le cognac, le champagne et
la liqueur. Groupe également français, il distribue les marques Rémy Martin, Cointreau ou
encore Passoa17
.
Son image se veut sans faille, « témoin d’une excellence », voulant « rechercher la
perfection, rien d’autre ». Un positionnement haut de gamme, séduisant en particulier le
marché mondial.
A titre indicatif, ces cinq groupes constituent la quasi-totalité des 4,8 milliards d’euros du
chiffre d’affaires français pour les spiritueux et les eaux de vie naturelles.18
2. Les bières
Le marché français de la bière est caractérisé par deux grands groupes majeurs, Heineken et
Brasseries Kronenbourg, qui co-dominent en termes de ventes et de volumes19
.
Heineken est une entreprise hollandaise, fondée en 1873, qui a une double activité sur le
marché de la bière : une activité de brasseur mais également de distributeur. Son
portefeuille compte plus de quinze marques de bières en France telles que Heineken,
Desperados, Pelforth, Affligem, Fischer, Sol ou encore 33 Export20
.
16
Site LVMH, présentation des marques - http://www.lvmh.fr/le-groupe/les-societes-et-les-marques/vins-
spiritueux et http://www.lvmh.fr/le-groupe/presentation-du-groupe/mission-et-valeurs-du-groupe
17
Site Remy Cointreau, présentation des marques - http://www.remy-cointreau.com/fr/groupe/activites/nos-
marques
18
Alcool info service, Le poids économique et culturel de l’alcool - http://ofep.inpes.sante.fr/Le-poids-
economique-et-culturel-de.html
19
Challenges.fr, Heineken détrône Kronenbourg sur le marché français -
http://www.challenges.fr/entreprise/20140213.CHA0485/heineken-detrone-kronenbourg-sur-le-marche-
francais-de-la-biere.html
20
Site Heineken France, Nos marques - http://www.heinekenfrance.fr/activites/nos-marques

13
Le groupe se démarque par une culture d’entreprise très
forte et des initiatives inédites par rapport à ses
concurrents. Nous retiendrons la réalisation d’un bilan
carbone et de la publication d’un rapport de
développement durable 21
, ainsi que la création de
systèmes domestiques de tireuses pression
« BeerTender22
» puis « The Sub »23
, véritable avancée
technologique et une valeur ajoutée certaine pour le
groupe.
Vient ensuite le groupe danois Carslberg, société mère de sa filiale française Brasseries
Kronenbourg24
. Créée en 1664 en Alsace, les Brasseries Kronenbourg « se sont développées
autour de trois valeurs : l'excellence, l'innovation et la responsabilité »25
. Son savoir-faire est
représenté entre autres par les marques de bière Kronenbourg, 1664, Guinness ou encore
Carlsberg. Le groupe communique beaucoup sur son identité française et ses traditions,
crédibilisées par l’obtention d’un label Origine France Garantie26
pour plusieurs de ses
marques.
Enfin, nous retrouvons le groupe Anheuser-Busch InBev, avec sa filiale brassicole InBev, née
de plusieurs fusions et rachats de grandes entités (Stella Artois, AmBev). Il se positionne
comme le premier groupe brassicole au monde. En France, le nom du groupe est très peu
connu du grand public mais ses marques sont des incontournables pour les consommateurs :
Corona and Stella Artois, Leffe, Hoegaarden ou encore Jupiler27
.
21
Les Echos, Emballages : les marques s’allègent - http://www.lesechos.fr/17/04/2013/LesEchos/21419-100-
ECH_emballages---les-marques-s-allegent.htm
22
Site BeerTender, présentation de l’offre - http://www.beertender.fr
23
Site The Sub, présentation de l’offre - https://www.the-sub.com/fr/fr/Home/Sections/Explore#new-ritual
24
Site Brasseries Kronenbourg, présentation de la marque - http://www.brasseries-kronenbourg.com/1er-
brasseur-France/Pages/Premier-brasseur-de-France.aspx#.U3tEifl_snc
25
Site Brasseries Kronenbourg, valeurs de la marque - http://www.brasseries-kronenbourg.com/1er-brasseur-
France/Pages/Premier-brasseur-de-France.aspx#.U3tEs_l_snd
26
Site ProFrance, les membres partenaires - http://www.profrance.org/le-label-origine-france-garantie.html
27
Site Anheuser-Busch InBev, présentation des marques - http://www.ab-
inbev.com/go/brands/brand_portfolio/global_brands.cfm
Figure 4 - The Sub, par Heineken

14
Ces deux grands marchés, que sont celui des spiritueux et des bières sont considérés comme
« ouverts » : les français consomment moins d’alcool qu’il y a cinq ans (74 litres par an et par
foyer en 2013 contre 80,7 par an et par foyer en 2007) mais leur budget moyen est en
hausse (325 euros par an et par foyer en 2013 contre 303 euros par an et par foyer en
2005)28
.
Selon Alexis Capitant, directeur général d'Entreprise & Prévention, c’est avant tout parce
que «Les Français privilégient la qualité à la quantité ». Une main tendue à toutes les
marques pour un marketing axé sur le premium : elles améliorent la qualité produit tout en
augmentant leurs prix.
28
Le Parisien, Alcool : la consommation des Français à son plus bas historique -
http://www.leparisien.fr/informations/alcool-la-consommation-des-francais-connait-un-creux-historique-09-
04-2014-3754331.php

15
Comme énoncé précédemment, la stratégie des marques d’alcool est dictée par la Loi Evin,
amenée à rester dans un carcan de légalité. Nous pouvons alors nous demander comment
les marques peuvent communiquer de manière créative et originale.
C’est Fanny Favreau et Pascal Beucler, qui dans un article « la loi Evin dix ans après ou le
paradoxe de la contrainte féconde »29
, expliquent que cette loi a justement poussé les
marques à trouver de nouvelles façons de communiquer, de mettre en valeur le produit et
d’impliquer le consommateur.
En proscrivant la communication directe reposant sur le désir, l’effet désinhibant et les
relations sociales, le challenge est bien de vouloir suggérer plutôt qu’inciter.
Le schéma ci-dessous nous met en lumière « l’avant-après » de la Loi Evin.
Nous passons d’une communication basée sur l’effet, à une communication basée sur
l’expérience et la relation avec le produit. Une porte grande ouverte au contenu et à sa
portée séductrice pour le consommateur. D’un côté, Internet est alors un média de
29
Communication et langages 2003, la loi Evin dix ans après ou le paradoxe de la contrainte féconde de Fanny
Favreau et Pascal Beucler - n°136, pages 31 à 42
Figure 5 - Représentation schématique par Fanny Favreau et Pascal Beucler

16
prolongement, de relais et de renforcement, et de l’autre de création pure et d’expérience
numérique inédite.

17
II. CREER UNE EXPERIENCE, FEDERER UNE COMMUNAUTE,
APPARTENIR A UN MOUVEMENT
A. Communication 2.0, un relais puissant
1. Dans la continuité de l’origine, de l’histoire....
De nombreuses marques ont fait le choix de communiquer sur leur histoire, leur
provenance, leur territoire, dès le début de leurs premières campagnes publicitaires. Nous
pouvons par exemple retenir Clan Campbell, marque de whisky écossais racheté en 1984 par
le groupe Pernod Ricard. A travers des campagnes print, le message publicitaire est toujours
le même : « entrez sur les terres du Clan Campbell ».
La communication est claire : jouer sur l’authenticité et la qualité, grâce au marketing de
provenance. « La provenance est une histoire d’amour diffusant autour d’elle des valeurs et
des contenus objectifs et affectifs » nous explique Serge Henri Saint Michel30
.
La culture et les traditions provenant du territoire écossais créent de véritables repères qui
vont rassurer le consommateur.
Rempli de mystère voire d’effroi, le mythe
du célèbre clan écossais est le fondement
dans l’univers de marque. L’imaginaire du
consommateur est mis à profit : une
ambiance sombre, des terres lointaines,
des chemins tortueux.
L’origine et la provenance de son produit
sont mises en scène, invitant le
consommateur à entrer à un cercle fermé
du clan, tel un privilégié.
30
Document pdf en ligne par Serge Henri Saint Michel - http://www.marketing-marketing.fr/pix/marketing-
provenance.pdf
Figure 6 - Campagne d'affichage de la marque Clan
Campbell 2003

18
L’arrivée sur Internet de cette marque va alors bouleverser son discours et sa
communication : de l’imaginaire fantasmé en affichage, nous passons à une découverte
racontée sur le web. Sur le site internet, toutes les rubriques sont sous forme de vidéos web-
documentaires, en utilisant le storytelling pour conter l’histoire du clan : ses terres, ses
origines, sa fabrication (du maltage à l’embouteillage). Une partie est en anglais sous-titré
français, une autre est en français sous-titré anglais, le tout raconté par une voix off à
l’accent écossais très marqué dans les deux cas31
.
Les campagnes print suivantes seront alors directement liées à cette opération, appliquant
les visuels à des bannières publicitaires sur Internet qui renverront directement à ces
nombreuses vidéos.
2. Brand culture : L’art, une valeur ajoutée puissante
« L’idée de fond de l’alcool, c’est que c’est une drogue sociale : un danger, un effet fort
(perte de contrôle volontaire, une vie plus conviviale) et cet effet est permis, donc entre
dans une logique culturelle. C’est ce qui explique qu’il y a toujours une communication
culturelle», développe Natalie Rastoin, présidente du groupe Ogilvy & Mather France32
.
Nous passons alors de la tradition à l’art contemporain, d’une tendance de fond de l’alcool à
une tendance émergente de l’alcool.
Absolut Vodka est une marque suédoise de vodka premium, inventée en 1979 et
appartenant depuis 2008 au groupe Pernod Ricard. Lors de son lancement, le produit est en
marge des autres marques : la vodka provient de Suède et non de Russie, son packaging ne
correspond pas aux codes classiques, son nom est très différent des traditionnelles
références au terroir slave (Absolut signifiant « petite eau)».
Absolut s’impose alors par sa forte distinction et sa personnalisation conceptuelle et visuelle,
consacrant une grande importance au produit avant tout et un choix média restrictif :
seulement des annonces presse faisant appel à la culture et mettant en scène
artistiquement la bouteille et son nom.
31
Site Clan Campbell, rubrique Les terres du clan - http://www.clancampbell.fr/CLAN-CAMPBELL---Les-terres-
du-clan.html
32
IONIS Brand Culture, interview vidéo de Natalie Rastoin - http://www.ionisbrandculture.com/absolut-vodka-1

19
Le recours au monde de l’art et le rapprochement avec les « élites culturelles » représentent
un moyen de s’intégrer à une communauté et de devenir plus aisément un sujet médiatique
à la place d’un message publicitaire. Selon Philippe Mairesse, « L’artiste est expert et
expérimentateur du vivre et du faire ensemble », permettant ainsi de fluidifier une relation
marque-consommateur par exemple. L’arrivée d’Internet et le boom des médias sociaux ne
pouvait que tendre la main à Absolut, en « prolongeant » cette transmission de l’art
contemporain. La marque devient alors d’une part un véritable agent culturel et d’autre part
invite les consommateurs à être spectateur de la création.
Absolut met en ligne le site Absolut art collection, qui retrace sous forme de « saga » chaque
bouteille qui a pu être désignée par un artiste : Andy Warhol, Helmut Newton, Keith Haring,
en prenant soin de présenter chaque artiste et sa démarche artistique pour sa création
unique33
.
Dans ce prolongement de création, la marque va sortir de nombreuses éditions limitées, où
le consommateur pourra être détenteur d’un produit unique et sublimé. Internet est alors
un véritable relais pour communiquer sur ces différents projets et une invitation pour les
internautes à découvrir les secrets de fabrication de ses « œuvres d’art » ainsi que l’avis des
experts et des acteurs majeurs (du marketing, de l’art, de l’industrie).
En 2012, c’est à travers le concept d’« Absolut Unique » que la marque veut
montrer sa singularité : quatre millions de bouteilles, qui ont eu chacune leur
propre design et un numéro unique, issus d’une combinaison de trente-huit
couleurs et cinquante et un motifs.
33
Site Absolut art collection http://www.absolutartcollection.com
Figure 7 - Saga publicitaire de la campagne Absolut au fil des années
Figure 8- une des
bouteilles Absolut
Unique

20
Absolut devient alors un artiste à part entière, en prenant soin de communiquer sur la
démarche artistique et les coulisses de cette opération sur son site, les réseaux sociaux et
des opérations avec la blogosphère34
.
Face au succès de cette campagne, la marque de vodka réitère cette opération, mais cette
fois-ci en alliant son ADN à une technique artistique célèbre : lors de sa fabrication, chaque
bouteille vierge est pigmentée d’une goutte de bleu cobalt, symbole de leur identité visuelle,
selon les techniques de l’art du verre de Murano. Ce concept est baptisé « Absolut
Originality » et est mis en avant de la même façon sur la Toile, en confirmant son savoir-faire
et son originalité.
Au-delà du fait de recourir à l’art pour magnifier son produit, les marques d’alcool ont
également eu le flair de s’intéresser à l’art en général afin de nourrir leur identité. Un lien
entre l’art et le produit par les valeurs n’est que bénéfique pour toute entreprise et source
d’innovation et d’inspiration. Cette démarche est directement liée à ce que l’art est dans
notre société : un moyen d’expression, une échappatoire, un apprentissage, une histoire, un
univers riche de sens. Nous parlons alors de Brand Culture, où la marque devient agent
culturel. Pour Daniel Bô, la brand culture est « la façon qu'à la marque de s'inscrire comme
agent culturel dans une interaction à double sens : elle puise dans son environnement
34
Youtube, présentation vidéo et explications d’Absolut Unique -
https://www.youtube.com/watch?v=CXFo_tET3JQ
Figure 9 - Capture d'écran de la vidéo expliquant l’élaboration d’Absolut Originality sur la page
Facebook d’Absolut

21
culturel au sens large (historique, géographique, artistique, sociétal...) les fondements d'une
identité la fois cohérente et en perpétuelle adaptation ; par ses innovations, elle produit
elle-même des effets culturels, fait évoluer les modes de vie, crée les tendances de demain35
».
La production artistique des marques s’étend et se décline alors sous de nouvelles formes de
culture et non plus seulement par une simple démarche en soi.
Le meilleur exemple se manifeste par la Fondation Ricard.
Grand mécène depuis 1999, en particulier pour le Centre Pompidou et le musée du Quai
Branly, Ricard monte sa fondation en 2005. Destinée à soutenir les jeunes artistes de l’Art
Contemporain, cette fondation est rapidement devenue une référence à travers des
conférences, des entretiens et un prix décerné chaque année36
.
Observée au début de manière sceptique, la Fondation Ricard a su s'imposer, le ministère de
la culture lui ayant remis le titre de « Grand Mécène » en 2008. Edition de catalogues
d'artistes, soutien financier pour les artistes étrangers lors de la Foire Internationale de l’Art
Contemporain à Paris et bien sûr... des breuvages anisés pour tous les vernissages.
A en croire Corinne Ricard, épouse de Patrick Ricard, patron du groupe Pernod-Ricard,
Ricard, cette création de contenu culturel n’est pas un hasard, mais est liée à l’histoire de
l’entreprise. Paul Ricard a créé l'entreprise en 1932 : « Issu d'une famille modèle, mon beau-
père a fait les Beaux-Arts à Marseille, et désirait vivre de sa peinture. Le destin en a voulu
autrement. Mais toute sa vie il a soutenu les artistes37
». Elle témoigne également que la loi
Evin de 1991, qui bloque la publicité pour l'alcool, a favorisé la création de la fondation.
L’expérience numérique se met également en marche, poussée par un contenu
extrêmement riche à relayer. La fondation, devenue une entité à part entière et surtout un
lieu à proprement parler, s’est emparée des réseaux sociaux : plus de vingt-mille
internautes38
suivent la fondation sur les réseaux sociaux et surtout développent une
relation et une interaction indirectement avec Ricard. La fondation, étant devenu agent
35
Ouvrage de Daniel Bô – « Brand culture, développer le potentiel des marques »
36
Site Fondation Ricard - http://www.fondation-entreprise-ricard.com
37
Article Le Monde, Ricard, du pasts au mécénat d’art actuel
http://www.lemonde.fr/culture/article/2010/10/23/ricard-du-pastis-au-mecenat-d-art-
actuel_1430224_3246.html
38
Cumul des chiffres Facebook, Twitter, Google + et Tumblr

22
culturel, est libre de son discours, de ses publications et de son message, sortant du carcan
législatif.
3. Artistes, designers éphémères de bouteilles
Au même titre que l’art comme moyen indirect de faire parler de soi, les marques d’alcool
ont compris l’importance de « créer l’événement » grâce à des moyens... ou des personnes
tierces. Dans la continuité des campagnes d’Absolut, les marques s’imprègnent de l’univers
d’une personnalité pour mieux utiliser sa notoriété.
Passoa, liqueur aromatisée au fruit de la passion, collabore en 2012 avec le groupe de
musique électro-pop français Pony Pony Run Run. Un mariage entre la musique et la boisson
qui prend forme par le design de la bouteille inédit. Nous noterons que les membres du
groupe ont ajouté leur touche au travail de la directrice artistique Leslie David, mais ce qui
importe, c’est l’innovation et la mise en valeur du nom du groupe apposé sur la fameuse
bouteille. De nombreux avantages côté marque sont à retenir pour cette opération : une
reconnaissance certaine de la marque en attirant l’attention dans la jungle des messages
publicitaires, une opinion favorable au produit en s’alliant à des acteurs de la musique
actuelle, aimée et possédant une communauté, une valeur commune pour la fête et la
convivialité et surtout des retombées médias de qualité39
.
Ce dernier point fut pour Passoa une réussite : le web s’est emparé de cette opération en
multipliant les relais sur des blogs (Luxsure, Gentside, Frenchmade, 3ème
gauche tv...), des
webzines (MeltyBuzz, Purepeople, le Bonbon, Do it in Paris, Watm magazine, Paris la nuit...).
A l'occasion de cette association, Pony Pony Run Run a également enregistré deux titres
inédits - Cocktail Flashback et un remix de leur tube Hey You. Ces chansons étaient
téléchargeables gratuitement sur le site de l'opération40
, en rentrant un code figurant sur
l'une des bouteilles Passoa x Pony Pony Run Run, accompagnées de vidéos making-of
expliquant la démarche artistique.
Nous pouvons alors nous demander quel est l’intérêt pour les artistes de « donner » aux
marques un levier si fort pour leur image : c’est également la notoriété. Pony Pony Run Run
39
Livre Blanc du Celebrity Marketing - http://www.brandandcelebrities.com/blog/wp-
content/uploads/2011/12/BrandCelebrities-Livre_Blanc_Celebrity_Marketing.pdf
40
Site éphémère pour l’opération - www.pprr.passoa.com

23
était en tournée et en promotion de leur nouvel album au moment du lancement et des
opérations de communication online, l’échange d’image est donc gagnant-gagnant et
l’engouement des consommateurs évident.
4. 1664, l’art de vivre à portée de clic
1664, marque de bière appartenant aux Brasseries Kronenbourg (groupe Carlsberg), a choisi
dès sa création un positionnement bien particulier : « le goût à la française ». A travers un
univers résolument marqué par la « French touch », la marque a choisi de créer des
événementiels célébrant l’art de vivre français. Le premier concept lancé en 2010 s’intitule
les « Terrasses Bleues », et invite les consommateurs et potentiels consommateurs à
partager un moment apéritif et convivial, en terrasse des brasseries et bars de vingt villes de
France41
. Cet événement public a bénéficié d’une soirée de lancement au prestigieux Musée
Rodin, avec comme conditions pour les convives de respecter un dress code bleu. Le
recrutement de nouveaux consommateurs est alors en marche via Internet : plus de trente-
cinq mille fans sur la page Facebook dédiée, qui suivront l’actualité de ces événements et les
partenariats de la marque avec des chefs de renom pour célébrer l’art de vivre. Après la
deuxième édition, un autre concept voit le jour en 2014 qui cette fois-ci va s’articuler
entièrement grâce à l’expérience numérique.
Au même titre que l’opération précédente, Apéro 1664 est une tournée dans quelques villes
de France de soirées placées sous le signe du goût et de la convivialité, dans des décors
rappelant ceux des campagnes publicitaires de la marque : « Le goût à la française ».
La marque propose alors aux internautes via Internet et les réseaux sociaux de gagner 2 x
200 places pour la soirée de lancement au Café A à Paris, en présence de Philippe Etchebest,
grand chef détenteur de deux étoiles au guide Michelin et ambassadeur de la marque depuis
2013, qui proposait ses recettes inédites se mariant avec chaque bière 1664.
Pour tenter sa chance, il suffisait de poster, sur le site 1664, sur Instagram ou sur Twitter une
photo illustrant l’apéro français accompagnée du hashtag #apéro1664 et de la mention le
41
Article Barmag, 30 bars animés pour « les terrasses bleues » - http://www.barmag.fr/bars-and-the-city/30-
bars-animes-pour-%C2%AB-les-terrasses-bleues-%C2%BB-du-16-septembre

24
« goût à la française ». Les personnes recueillant le plus de likes ou de partages ont alors
reçu leur invitation.
1664 a bien pris soin dans son règlement42
de conditionner les internautes à ne pas
enfreindre la loi Evin : les photos ne doivent pas « pousser à la consommation (pas de
personnes photographiées, pas plus de trois bouteilles présentes, etc.) et de surcroît a eu
l’idée de leur octroyer le droit à l’image pour toute photo comportant le fameux hashtag,
afin d’obtenir un vivier d’images pour la marque.
Une véritable « communauté » s’est alors formée autour de l’évènement : active avant (pour
y participer), pendant (pour se montrer) et après (pour découvrir les photos de la soirée),
créant une opération interactive et impactante dans le temps, en garantissant des
retombées nourries par les participants et les médias invités.
La réussite de cette opération se traduit
par le rôle donné aux consommateurs: ils
ne sont plus spectateurs mais bien
acteurs de toute la mise en œuvre de
l’événement, créant un contenu puissant
42
Concours et règlement sur le site 1664, comment participer - http://www.1664france.fr/apero1664/
Figure 10 - Mosaïque de présentation de l'opération sur le site de 1664
Figure 11 - Posts sur Instagram avec le hashtag
#apero1664

25
et viral, augmentant eux-mêmes le capital sympathie de la marque, voulant montrer leur
statut au sein d’une communauté et d’une certaine élite par le programme exclusif que 1664
leur propose.
5. Desperados, l’art de faire mousser la Toile
Comme énoncé précédemment, les marques développent des opérations en lien avec les
artistes ou encore mettant à profit les internautes. La marque Desperados va en 2014
imaginer une opération qui allie les deux.
Desperados est une marque de bière mexicaine aromatisée à la tequila, appartenant à la
Brasserie Fischer (groupe Heineken). Elle utilise depuis sa création en 1995 une double
stratégie dans sa communication. D’une part, la diffusion de la culture mexicaine, de l’autre
la mise en avant de sa créativité et sa sensibilité artistique de l’initiation à l’exposition, en
passant par le design de ses bouteilles.
En 2014, la marque lance une nouvelle campagne d’affichage, utilisant les codes de
communication de ses consommateurs pour s’adresser directement à eux.
Vingt-sept visuels, réalisés par le photographe anglais Ben Stockley, sans aucune retouche de
la couleur, du grain, du cadrage ou encore de filtres. La campagne se veut authentique et
brute, reprenant les codes des photos prises avec un smartphone. Chaque photographie
illustre une variante de la gamme, mais aussi un lieu, une ambiance et un « moment
Desperados » horodaté.
Pour donner une valeur ajoutée à ce concept d’une campagne « que les consommateurs
auraient pu réaliser eux-mêmes », la marque propose aux internautes de prolonger la
campagne en capturant leurs moments Desperados.
Pour le lancement de l’application Facebook « Instants Desperados »43
, qui sera le cœur de
l’opération, trois artistes (Niark1, 25HI et ILK) sont invités à poster « leur moment » ainsi que
de nombreux blogueurs, via une invitation particulière : une mystérieuse boite personnalisée
et envoyée par courrier, avec à l’intérieur une bouteille Desperados pour pouvoir
directement faire le shooting.
43
Application Facebook Instants Desperados -
https://apps.facebook.com/299303370225781/?fb_source=search&ref=ts&fref=ts

26
Au même titre que l’opération 1664 analysée précédemment, la force de cette
communication réside également dans le « langage employé » par la marque : elle souhaite
montrer l’intérêt qu’elle porte à ses consommateurs, en utilisant son langage et la même
portée possible pour une photographie, et en les incluant dans une campagne qui est aussi
la leur.
.
B. Communication 2.0, un espace de création et de dialogue
1. Créer un univers, un moyen puissant de l’e-brand content
Comme expliqué dans la première partie de ce travail, les marques d’alcool ne sont pas
autorisées à pousser à la consommation dans leur publicité, en rapprochant son produit à un
univers festif, léger, désirable. Le tour de manœuvre est alors de suggérer, en
communiquant via une nouvelle plateforme et de nourrir un espace tout entier, qui n’est pas
sous la contrainte de la loi Evin.
Nous assistons depuis plusieurs années à un rapprochement certain entre les marques
d’alcool et l’univers de la musique, principalement via le sponsoring d’événements
musicaux. Mais de nouvelles stratégies apparaissent, où l’annonceur va créer ses propres
plateformes, ses propres « marques » : au-delà de s’allier à un festival ou un concert privé, il
développe ses « carrefours culturels », mêlant artistes, journalistes et public et générant un
Figure 12 - Capture d'écran de la mosaïque Instants Desperados sur l’application
Facebook

27
contenu exclusif. Nous pouvons prendre l’exemple de Pression Live, plateforme digitale de la
marque Kronenbourg44
. Ce site distille des informations sur les concerts et sur les festivals,
invite les internautes à participer à des jeux-concours, à découvrir des contenus exclusifs, à
entrer dans les backstages des événements pop-rock en France. Le site a également lancé un
tremplin musical pour accompagner les artistes de demain, avec des concerts dans plusieurs
salles et un contrat avec le label Universal à la clef. Toute une communauté numérique s’est
alors formée, où les amateurs de musique interagissent sur la page Facebook45
, dialoguent
sur Twitter46
, partagent les moments forts sur Instagram47
et regardent les pépites vidéos
sur la chaîne Youtube48
.
Force est de constater que Kronenbourg n’apparaît présent nulle part sur la plateforme,
mais est suggéré subtilement. «Il n’y a aucune lisibilité pour le consommateur, aucun lien
entre Pression Live et Kronenbourg, la loi nous l’interdit», explique Philippe Collinet, chargé
de la communication du groupe Kronenbourg49
.
Pourtant, l’ADN de la marque d’alcool se retrouve dans Pression Live,
via le petit médiator au damier rouge et blanc du logo, le terme
« pression » rappelant une bière fraîchement servie, la typographie
dorée utilisée.
Au même titre, nous pouvons analyser la plateforme de la marque
Ricard, pionnière dans le rapprochement marque et musique :
Ricard S.A Music Live existe depuis 1988 et, contrairement au cas précédent, se revendique
et se présente comme une entité appartenant à la société Ricard50
.Cette prise de risque est
rendue possible par le relais des activités sur le site Internet et non la création de contenu
qui pourrait être incompatible avec la loi Evin. L’internaute est invité à suivre une tournée de
concerts, entièrement financés par la marque et à découvrir de nouveaux artistes à travers
des interviews vidéo et des photographies.
44
Site Pression Live - http://pressionlive.com
45
Page Facebook Pression Live - https://www.facebook.com/pression.live
46
Profil Twitter Pression Live - https://twitter.com/pressionlive
47
Profil Instagram Pression Live - http://instagram.com/pressionlive
48
Chaîne Youtube Pression Live - https://www.youtube.com/user/Pressionlive2011
49
Slate.fr, Avec Kronenbourg ou Heineken, la musique, elle, se consomme sans modération-
http://www.slate.fr/story/79430/alcool-musique-concerts-kronenbourg-heineken
50
Ricard S.A Live Session, presentation du projet - http://ricardsa-livemusic.com/presentation-du-projet
Figure 13 - Logo de
Pression Live

28
«La marque, en dénichant de nouveaux talents, cherche à s’approprier un rôle de
précurseur, à se placer à l’origine de la tendance et à accroître son influence», analyse
Florian Pittion-Rossillon, fondateur de Brandcasterz51
. Le rôle de Ricard est ici mécène,
pourvu d’une plateforme dédiée pour relayer sa démarche et non pour créer un contenu
pur.
2. Quand la marque devient média
A l’instar de Pression Live et Ricard S.A Music Live, un autre alcoolier se démarque dans la
course de création de contenu : Heineken et sa « Green Room Session », soit « La session du
foyer des artistes ». Présente dans les festivals avec un espace dédié et un line-up propre,
c’est également une plateforme dédiée à la musique, mais qui au fil de ses quatre ans
d’existence, s’est muée en véritable webzine : outre des articles sur les concerts du
moments, les festivals où aller, les artistes à suivre et autres actualités musicales, nous
retrouvons des articles art de vivre, gastronomie, sorties, people et sur les phénomènes
sociétaux. La plateforme se revendique elle-même « en tant que média, en recherche
perpétuelle de contenus exclusifs à proposer à ses lecteurs, en collaboration avec les acteurs
qui font l’actualité52
».
Green Room tente ainsi de se tailler une image
d'entité autonome «tendance et branché», reprenant
toute la charte graphique d’Heineken (étoile rouge et
camaïeu du vert de la marque), afin d’arriver à une
communication indirecte pour la célèbre marque de bière. «En à peine trois ans, Green
Room Session est déjà identifiée comme la branche musique d’Heineken, avec la couleur
verte et la petite étoile rouge de la marque, commente Anthony Audebert, responsable du
marketing digital chez Barclay53
.
51
Site de l’agence Brandcasterz, Actualités - http://www.brandcasterz.com/le-brand-content-et-la-musique-
quand-les-marques-se-lancent-dans-la-production-musicale
52
Site Green Room Session, A propos - http://www.greenroomsession.fr/a-propos
53
Slate.fr, Avec Kronenbourg ou Heineken, la musique, elle, se consomme sans modération-
http://www.slate.fr/story/79430/alcool-musique-concerts-kronenbourg-heineken
Figure 14 - Identité visuelle de Green
Room Session

29
Carlsberg va même encore plus loin en proposant un sité dédié à la fête et aux actualités
sportives nommé Unbottle Yourself54
. Le ton est très décalé et humoristique, relayant des
bons plans, des sorties à faire, des événements sportifs et « un manifeste de la fête » qui
peut être considéré comme allant au-delà de la simple suggestion de profiter de moments
festifs.
Le site invite également à participer à des soirées Unbottle Yourself, où chaque session est
composée d’un concert d’artiste de musique en vogue... qui se trouve être l’égérie et le
« designer éphémère » de la marque Carslberg : la boucle est bouclée entre le contenu
« indépendant » à la marque et ses opérations propres.
3. Quand la marque devient expert
Comme analysé dans la première partie de ce travail, la consommation responsable peut
être aussi un tremplin de communication pour les marques d’alcool. Le groupe Bacardi-
Martini l’a bien compris et utilise cette facette pour créer un espace entièrement dédié au
Slow Drinking, « l’art de savourer et de partager55
».
L’internaute est invité à découvrir les secrets de la mixologie, les conseils pour un apéritif
réussi, l’art du dosage dans ses préparations, l’avis de professionnels, l’évaluation de sa
consommation et à participer à des événementiels sous forme d’ateliers.
54
Site Unbottle Yourself - http://www.unbottleyourself.fr
55
Site Slow Drinking - http://www.slowdrinking.com
Figure 15 - Capture d’écran du site Slow drinking, rubrique l’art de bien déguster

30
Enfin, des recettes sont proposées, en étant redirigé vers un autre site web également créé
par le groupe56
. Si ce filon de suggestions de recettes est un des moyens de contenu de
marque les plus utilisés par les alcooliers, Bacardi-Martini l’intègre dans une démarche
globale d’art de vivre et du « bien-vivre » (cf. annexe 4). Le positionnement est ici haut de
gamme, voulant influencer le comportement et la mentalité du consommateur face à son
rapport avec l’alcool de manière subtile.
De même pour le groupe Heineken, qui depuis 2010 propose un site Tendancesbiere.fr57
mettant en lumière l’art de déguster la bière et la biérologie.
A travers des découvertes, des recettes, des avantages proposés aux internautes, le groupe
Heineken veut faire passer des valeurs de convivialité, de naturalité et de sensorialité de la
bière. A nouveau, toute la charte graphique du groupe est reprise (étoile rouge, couleurs
verte et blanche dominantes) et les quatre marques phares du groupe (Heineken, Pelforth,
Desperados et Affligem) sont mises en avant dès la page d’accueil de la plateforme. Cette
liberté est possible car elle touche à la consommation responsable et reste dans la sphère de
la « suggestion » et non de l’incitation, la loi Evin ne peut donc pas être un frein à cette
communication.
« Le site est le relais des diverses actions menées sur la catégorie bière par Heineken
Entreprise, avec comme objectif d'en faire découvrir les différentes facettes et de la valoriser
» souligne Amel du Poy, Responsable communication catégorie chez Heineken Entreprise58
.
L’objectif est ici de cautionner les valeurs du groupe et non plus d’une marque en particulier,
pour conditionner le consommateur à apprécier la bière en général.
4. Créer un univers pour mieux s’ancrer dans les médias
Jack Daniel’s est une marque de whisky appartenant au groupe américain Brown-Forman
Corporation. Pour sa communication française, l’Agence Moderne a lancé en 2012 un
56
Site Cocktail&Cie - http://www.cocktailsetcie.com
57
Site Tendances bière http://tendancesbiere.fr
58
Site Markerters, Vanksen refond tendances bières pour Heineken Entreprise -
http://www.marketers.lu/article/vanksen-refond-tendances-biere-pour-heineken-entreprise

31
concept inédit autour de contenus artistiques forts : « Suite N°7 » est une série de concerts
privés dans des palaces partout en France59
.
En référence au chiffre symbolique 7 de
la marque60
, l’identité visuelle de Suite
n°7 reprend les codes et les graphismes
de l’étiquette de la bouteille Jack
Daniel’s.
L’idée est d’ancrer la marque dans l’histoire du rock grâce à des événements mensuels très
privés, qui nourrissent le mystère et l’envie d’y participer. Ces événementiels sont englobés
et relayés via une expérience digitale : pour gagner une invitation, le public doit se rendre
sur la page Facebook61
de l’opération et répondre à des questions liées à l’histoire du rock
ou à l’actualité des artistes en tournée. Mais la marque a surtout une autre cible : les
influenceurs. La moitié des invitations sont à destination des journalistes et des blogueurs,
pour nourrir la sphère élitiste et obtenir des retombées de qualité.
Enfin, grâce à ce concept, Jack Daniel’s a pu créer des partenariats uniques avec plusieurs
médias online. Nous retiendrons le rapprochement avec lesinrocks.com, qui dédie un site
événementiel pour l’occasion62
et développe ainsi une opération mêlant son univers à celui
de la marque.
59
Site Suite n°7 - http://suiten7.com
60
Site Jack Daniel’s, Le mythe du numéro 7 - http://www.jackdaniels.fr/legende/mythen7
61
Page facebook Suite n°7 - https://www.facebook.com/suiten7
62
Mini-site Les inrocks - http://special.lesinrocks.com/suiten7/
Figure 16 - Identité
visuelle de Suite N°7 Figure 17 - Etiquette
d'une bouteille de Jack
Daniel's
Figure 18 - Capture d’écran de la page d’accueil du site spécial des Inrocks, les deux identités réunies

32
C. Les limites de la communication 2.0
1. Contourner la loi Evin : une initiative qui comporte des risques
En juin 2011, Ricard diffusait une campagne sur Internet « Un Ricard, des Rencontres ».
Cette campagne reposait sur quatre tableaux sublimant les mélanges du Ricard, avec des
visuels nébuleux et nuageux (cf. annexe 5 et 6) ainsi qu’une vidéo présentant les mélanges
« stars »63
.
En complément de publicités en presse, affichage et
radio, l’opération s’articulait principalement autour
d’une application mobile et d’une application
Facebook intitulées « Ricard Mix Codes » : l’internaute
ou le mobinaute avait la possibilité de récupérer des
recettes en découvrant un des nouveaux mix codes
présents sur la page Facebook de la marque, sur les
publicités presse (sous forme de QR codes), sur le site
Internet de la marque ou encore sur les bouteilles
Ricard. Enfin, ils étaient surtout inviter à partager
« leurs recettes » de cocktails avec leurs amis
Facebook.
L’opération a eu un réel engouement auprès du public, mais a été rattrapée par loi Evin. Le
message indiquant « j'ai découvert la Rencontre #56 Ricard. Vous aussi récupérez les Ricard
Mix avec l'application Ricard Mix Codes » publié directement sur les murs Facebook des
« amis » des participants constituait pour l’A.N.P.A.A une incitation à boire de l’alcool. Ce
message était donc contraire au code de la santé publique, ainsi que le terme « rencontres »
pour les visuels, qui mettait en corrélation alcool et sociabilité. La Cour d’Appel lui a donné
raison lors du jugement en 201364
, et a ordonné le retrait et la suppression des applications
63
Youtube, vidéo n’appartenant pas à Ricard - https://www.youtube.com/watch?v=qipd6d5LfU8
64
Site Legifrance. Jugement en cour de cassation -
http://www.legifrance.gouv.fr/affichJuriJudi.do?idTexte=JURITEXT000027670955
Figure 19 - Capture d'écran mobile de
la première utilisation de l'application
Ricard Mix Codes

33
ainsi que le retrait de la mention "Un Ricard, des rencontres" sur tous les supports online et
offline.
Ce cas illustre parfaitement les précautions à prendre pour une marque qui souhaite
communiquer sur Internet : d’une part l’importance des mots et des tournures, mais surtout
le fait que même un message relayé par l'intervention d'un internaute à l'attention de son
réseau d'amis ne lui fait pas perdre son caractère publicitaire.
2. Se démarquer pour mieux créer
L’enjeu est également de créer un contenu inédit, de qualité, suscitant l’intérêt et le partage
entre les internautes et la marque, sans être centré d’abord sur son produit mais sur
l’expérience à offrir.
Nous pouvons prendre l’exemple d’une opération en mai 2014 de la marque Martini sur
Instagram, qui aux premiers abords paraît impactante : elle propose aux internautes de
publier une photographie de « leur Martini Royale » avec le hashtag #instapero, afin de
participer à un tirage au sort pour un voyage en Italie.
Les participations sont nombreuses, mais du point
de vue image et même législatif, la marque prend
un risque en ayant utilisé un hashtag très commun,
se retrouvant dans un flot de photographies sur le
réseau social qui ne concorde pas avec le règlement
(pas de visages visibles, de bouteilles en grande
quantité, etc.)
Cette opération a donc pour but de mettre en
valeur l’instant plaisir avec le produit, et finalement
se révèle noyée dans un flux trop important de
contenus externes.
Figure 20 - Capture d'écran mobile sur
Instagram avec le hashtag #instapero

34
Le contenu de marque sur Internet, qu’il soit amené par les réseaux sociaux, les sites dédiés
ou encore les médias doit avant tout être à l’image de la marque, ancré dans une stratégie
globale de long terme et non une opération solitaire. L’efficacité du brand content repose
sur la capacité de la marque à construire du contenu qui découle de son ADN, de son
identité et de son histoire pour inviter le public à vivre une expérience avec elle.
En définissant une ligne éditoriale en corrélation avec les valeurs et les ambitions de la
marque, la porte est ouverte pour divertir, informer, partager et ainsi engendrer un bénéfice
pour l’internaute.
Si le bénéfice est au rendez-vous, l’internaute fera sûrement parti des 61 % des
consommateurs qui sont réceptifs à la communication de contenu65
, un pourcentage hors-
norme en termes de marketing et de communication.
65
Site Frenchweb, étude Slicktext - http://frenchweb.fr/reseaux-sociaux-mobiles-et-brand-content-le-
triptyque-du-marketing-digital-en-2013/119840

35
III. RECOMMANDATION STRATEGIQUE
A. Analyse de la situation
1. Skøll : une histoire et une identité façonnées pour le marché
Les Brasseries Kronenbourg, filiale du groupe Carlsberg depuis 2008, ont lancé début 2013
une nouvelle marque de bière : Skøll. Cette marque vient compléter le portefeuille marques
caractérisé par quatre entités phares : Kronenbourg, la marque « classique » et star du
groupe, 1664, la marque qui insuffle « Le goût à la française », Grimbergen, bière de
caractère et de dégustation et enfin Carlsberg, une des marques premiums blondes les plus
vendues dans le monde.
Les Brasseries Kronenbourg avaient besoin d’un nouvel acteur pour entrer sur un segment
encore inconnu pour eux, celui des bières « tendances », autrement dit les bières
aromatisées, jusqu’alors dominé par Desperados (groupe Heineken) et Corona (groupe AB
InBev).
Skøll commercialise des bières blondes aromatisées à la vodka, au citron vert et au
pamplemousse qui titre à 6% d’alcool par volume. Le produit comporte une signature « by
Tuborg », qui n’est autre que la sorte de bière utilisé pour le produit, Tuborg. Cette marque
danoise du groupe Carlsberg est numéro un en termes de ventes au Danemark et tient un
rôle de caution et de soutien pour favoriser la notoriété de Skøll.
Skøll souhaite casser les codes avec un ADN fort et décalé, en proposant un produit à
l’’identité originale et emplie de l’univers des Vikings. Nous pouvons lire sur la page produit
Skøll du site des Brasseries Kronenbourg son histoire : « Au IXème siècle, poussés par leur
soif d’exploration et de conquête, les hommes des terres du Grand Nord prennent la mer à
bord de leur drakkars vers les terres plus clémentes et à la prospérité légendaire de l’Europe.
C’est ainsi qu’est née la légende des Vikings. Ces guerriers vaillants étaient aussi des

36
Figure 21 - Bouteille en
verre Skøll
membres de tribus, solidaires et soudées, qui célébraient leurs victoires en buvant leur bière
dans la corne de leur casque66
»
De cette « histoire découle la phrase d’accroche « Skøll, la bière fraîchement débarquée du
Nord », jouant sur l’effet de l’« extra frais » et sur la provenance d’un pays scandinave. Le
nom de la marque est d’ailleurs un clin d’œil au Danemark, tiré du mot danois « skål »,
signifiant « à la tienne ».
La gamme des produits Skøll, composée de bouteilles en verre en grand ou petit format et
de canettes, est commercialisée uniquement en France dans les grandes et moyennes
surfaces ainsi que dans les bars, avec une politique d’écrémage modéré pour son prix (2,57€
conseillé), comme nous pouvons le constater via le schéma réalisé ci-dessous :
En termes d’identité visuelle, le design de la bouteille puise dans les racines
scandinaves de la marque Tuborg et rompt surtout avec les classiques de l’univers
de la bière : des couleurs froides, avec un bleu profond et glacial, symbole d’une
fraîcheur absolue ainsi qu’un gris métallisé, symbole de « la force » des Vikings.
66
Site Brasseries Kronenbourg, page produit Skøll - http://www.brasseries-
kronenbourg.com/nos_marques/Pages/Skøll-tuborg.aspx

37
Le logo représente un « thorkil », casque célèbre du Viking, de couleur gris métallisé et
formant un T pour un clin d’œil à la marque Tuborg.
2. Opération de lancement coup de poing et communication antérieure
impactante
Skøll axe sa communication sur trois démarches stratégiques : le digital, la radio et
l’affichage.
La marque a créé un site Internet interactif, également disponible en
version mobile, proposant à l’internaute d’entrer dans son univers. Il
peut y découvrir l’origine de la marque, le processus de fabrication et la
composition de ses produits, des astuces de dégustation, des vidéos
explicatives pour ses deux innovations produit (capsule à dégoupiller et
pastille fraîcheur), les lieux de distributions et enfin un espace « VIP »,
autrement dit la rubrique concours où les internautes peuvent participer
à des jeux en ligne pour tenter de remporter des goodies de la marque.
Cet espace « VIP » est relié à Facebook, ce qui nous amène à la présence
de Skøll sur les réseaux sociaux.
Figure 23 - Capture d'écran du site Skøll
Figure 22 - Site mobile
de la marque

38
La page Facebook67
est régulièrement nourrie par des posts alliant information et
amusement, jouant sur le terme « fraîcheur » sous toutes ses formes et sur des visuels au
graphisme soigné. L’interactivité avec les fans est de qualité, l’équipe de community
management intervenant régulièrement dans les commentaires, d’une part pour créer une
complicité et d’autre part pour encadrer et souligner l’importance d’une consommation
responsable. Une application Facebook est d’ailleurs dédiée à un comportement
responsable, aussi bien lié à l’alcool qu’à la prise de parole sur les réseaux sociaux en
général, sous forme de charte68
. Enfin, la page compte plus de 58 000 fans, une
communauté considérée comme importante compte tenu de sa création très récente.
A contrario, elle est également présente sur Google +69
, mais la page n’est suivie que par une
poignée d’internautes. Nous pouvons cependant considérer que cette création de page est
utile, le moteur de recherche Google privilégiant lors d’un résultat de recherche un site
Internet étant présent sur son réseau social.
Côté publicité, la marque a choisi une campagne de lancement « coup de poing », alliant
l’affichage et la radio.
Le visuel des affiches (cf. annexe 7), décliné en deux versions, représente plusieurs bouteilles
de bière Skøll et d’un verre rempli du breuvage, entourés de glace et de citrons verts. Les
deux jouent sur « la force de la fraîcheur », grâce soit à une hache de Viking tranchant un
citron vert ultra frais, soit à des empreintes de pas dans la mousse de la bière, symbolisant la
neige. Les éléments textuels sont peu nombreux mais efficaces : le nom de la marque, son
slogan « La bière fraîchement débarquée du Nord » et sa description produit « Bière
aromatisée vodka & agrumes ». Enfin, la mention obligatoire « L’abus de l’alcool est
dangereux pour la santé, à consommer avec modération » souligne cette publicité. Ces
supports ont été diffusés principalement dans les lieux de transports (abribus, rames de
métro) dans de nombreuses villes de France.
67
Page Facebook de Skøll Tuborg - https://www.facebook.com/SkøllTuborg
68
Applicaton Facebook sur la page Skøll Tuborg -
https://www.facebook.com/SkøllTuborg/app_195597433898065
69
Profil Google + de Skøll Tuborg - https://plus.google.com/117688222020623547355

39
Afin de compléter l’impact visuel, des spots publicitaires radio ont été diffusés sur les ondes
de radios dites jeunes et branchées (Virgin, NRJ, le mouv’, nova, etc) aux heures légales70
. Le
spot s’articule autour d’une mise en scène cocasse, où l’on entend le client d’un bar
demander une bière. L’auditeur entend alors les bruits d’un frigo qui s’ouvre, puis un son de
tempête polaire et une voix très grave [d’un Viking] criant « Skooooooooooooll ». La porte
du frigo se referme, et la voix off s’écrit : « Skøll, La bière fraîchement débarquée du Nord ».
Pour son lancement, la marque s’est conditionnée par le biais d’opérations événementielles
à grande échelle. Tout d’abord par une soirée de lancement pour les professionnels à la
maison du Danemark le 19 février 2013, où blogueurs, journalistes, influenceurs et e-
influenceurs ont pu profiter d’une présentation de la marque, d’une dégustation et d’un
concert du groupe norvégien Kakkmaddafakka venu spécialement pour l’occasion , le tout
dans un décor très « Viking ».
Skøll va ensuite décliner des événementiels un peu partout en France jusqu’en 2014, sous
forme de tournée des bars pour présenter ses produits et développer sa notoriété sur le
territoire71
.
Pour les un an de la marque, elle va également organiser « Skøll Viking’s Bar »,
en amarrant un immense drakkar sur les quais parisiens puis lyonnais, afin de
profiter de nombreuses animations : la roue runique pour gagner des cadeaux,
des tattoos éphémères, un photocall de la Mer du Nord. Skøll en a également
profité pour sortir une édition limitée, la « Skøll Moumoute », découverte en
avant-première lors de cet événement.
Enfin, la marque fut présente dans de nombreux festivals de musique français (Printemps de
Bourges, Rock en Seine, Musilac, Garorock) en installant sur les sites une tente en forme
d’igloo, où les festivaliers pouvaient déguster un verre de Skøll et de nouveau participer à
des animations (un jeu d’air hockey, un photocall de la Mer du Nord).
70
Site du Conseil Supérieur de l’Audiovisuel, Régime dérogatoire de publicité pour les boissons alcooliques
pour les radios du secteur privé - http://www.csa.fr/Radio/Le-suivi-des-programmes/Les-communications-
commerciales/La-publicite
71
Site Skoll Tuborg, exemple d’événements à Groble, Lyon, Nice -
http://www.skolltuborg.com/#/bar/news/evenements-skoll-a-grenoble-lyon-nice
Figure 24 -
Bouteille en verre
Skøll Moumoute

40
Nous noterons que ce rapprochement avec l’univers de la musique est d’une part un moyen
de construire un lien entre culture et marque comme nous avons pu le voir dans la deuxième
partie de ce travail, mais également lié à l’identité de la marque mère Tuborg, sponsor de
célèbres festivals en Europe de l’Est : Roskilde Festival, Positivus, Northside et même un
festival à son nom, le Tuborg Greenfest.
3. L’ADN de la marque
A partir de tous les éléments précédemment énoncés et analysés, nous pouvons réaliser le
prisme d’identité de Kapferer pour la marque Skøll.
Design de la bouteille, goût
unique vodka, couleurs froides
esprit scandinave
viking
Physique Personnalité
Mentalisation
Culture
Reflet
Relation
Partage
Ouverture d’esprit
Convivialité
Festive, branchée, libre, décalée,
fraîche, dynamique
Culture scandinave
Valeurs hédoniques
Jeunes branchés noctambules
Ne sont pas de « vrais » amateurs
de bières (arômes)
Je consomme Skøll donc je suis un
jeune adulte aimant s’amuser et
profiter de la vie. Je me fais plaisir.

41
4. Skøll, ses points forts et ses points faibles
Skøll évolue dans un marché ralenti par les effets de la crise sur le pouvoir d’achat, mais son
segment des bières « tendances » est en vogue. Les principaux concurrents, Desperados et
Corona, se partageaient la presque totalité de ce segment et sont très implantés sur le
marché français. Ce marques donnent pourtant une opportunité à Skøll de se démarquer :
leur similitude du produit (bières aromatisées à la téquila, esprit « wild » et latino, couleurs
chaudes).
Le produit, ayant joui d’un lancement considéré comme réussi72
, doit faire face à de
nombreuses contraintes comme la météo-sensibilité (le mauvais temps joue en sa défaveur)
et l’encadrement juridique lourd de sa communication. Son originalité, liée à sa composition
et à son identité, lui a permis de consolider une bonne image, qui reste néanmoins en
construction de par « son jeune âge ».
Enfin, la notoriété de la marque reste faible, mais est favorisée par l’appartenance de la
marque à un grand groupe et à la marque caution Tuborg utilisée.
A partir de ce constat, nous pouvons alors soulever la problématique suivante :
Comment une jeune marque telle que Skøll peut attirer et maintenir l’intérêt
des consommateurs afin de consolider une relation durable avec eux?
72
Communiqué de presse, Brasseries Kronenbourg réussit le lancement de Skoll - http://www.brasseries-
kronenbourg.com/media/communiques-dossiers-presse/produits-marques/actualites-
2014/Documents/030314-Brasseries-Kronenbourg-reussit-le-lancement-de-skoll.pdf

42
B. Stratégie de communication et stratégie créative
1. Un positionnement fort
Le positionnement de la marque sera psychologique, amenant à faire rêver, à raconter une
histoire, à divertir le consommateur grâce à tout l’univers de la marque, en jouant sur le côté
tendance et branché et en allant au-delà du produit « fonctionnel ». Ce positionnement est
crédible par la communication antérieure de la marque, attractif car le consommateur est
aujourd’hui en demande de « valeur ajoutée » à un produit, distinctif par rapport à une
concurrence qui utilise les mêmes codes et non ceux qui seront exploités, et enfin durable
par la relation qui sera construite autour de lui, résistant donc aux positionnements des
concurrents.
2. Les objectifs de communication
L’objectif premier est d’améliorer l’image et de la développer, pour qu’elle soit tendance,
précurseur et branchée dans l’esprit du consommateur en un an.
Il est également important de continuer à faire connaître la marque, son produit et ses
caractéristiques uniques, afin d’améliorer sa notoriété.
Enfin, l’objectif est d’installer une relation durable avec le consommateur pour mieux le
fidéliser, l’inciter à appartenir à une communauté autour de la marque afin de mieux
capitaliser sur celle-ci.
3. Les cibles de communication
La bière Skøll a pour cibles les hommes et les femmes français de 18 à 35 ans, ayant une
catégorie socio-professionnelle supérieure. Cette cible se traduit par la composition du
produit (les bières aromatisées sont plus appréciées par les femmes), l’identité plutôt virile
du produit avec l’imaginaire du Viking (parlant plus aux hommes) et sa politique de prix
d’écrémage.
La cible principale ressert la tranche d’âge, en ciblant les « jeunes adultes », soit les hommes
et les femmes de 20 à 30 ans ayant une catégorie socio-professionnelle supérieure, leur lieu

43
d’habitation, soit les grandes villes de France et leurs intérêts, soit les amateurs de culture
(musique, art, littérature) et de ses nouveautés.
Les cibles secondaires sont également une belle opportunité de communication, comportant
certaines tribus (les branchés, les fêtards, les mondains) ainsi que les leaders d’opinion tels
que les blogueurs art de vivre, mode, musique, sorties et les journalistes de la presse offline
et online.
4. Un bénéfice consommateur certain et un ton adapté
Le principal avantage proposé au consommateur et que le message doit mettre en avant, est
de devenir un acteur de la marque, d’évoluer avec elle et de consommer un produit à
l’identité forte, proche de lui et complice de ses moments de loisirs et de partage.
Nous pouvons traduire cette volonté par : « Skøll, créateur d’expériences inédites au-delà de
la fraicheur »
Cette affirmation fait appel autant aux avantages du produit (identité du frais, capsule
fraicheur), qui doivent continuer à être mis en avant, qu’à la valeur ajoutée en étant
consommateur de la marque.
Le ton sera donc décalé, malicieux, complice, avec une note d’humour, jouant sur le côté
trendy et branché.
5. Des contraintes lourdes
Comme nous avons pu le voir dans la première partie de ce travail, la loi Evin encadre de
manière stricte la publicité pour les marques d’alcool légales. Plusieurs médias sont interdits,
comme la télévision et le cinéma, et le message publicitaire doit se limiter à l’indication du
degré volumique d’alcool, à l’origine, à la dénomination, à la composition du produit, au
mode de consommation du produit, à des références objectives relatives à la couleur et aux
caractéristiques olfactives et gustatives du produit.
Toute publicité en faveur de boissons alcooliques doit comporter une mention légale
obligatoire à caractère sanitaire, précisant que « l’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération ».

44
Certains publics sont également interdits à la consommation d’alcool : personnes mineures
et/ou pratiquant une religion qui la proscrit. Enfin, l’environnement institutionnel comporte
l’interdiction de conduire un véhicule au-dessus de 0,5 gr/L.
Concernant le respect de la charte graphique, Skøll possède un univers très marqué, avec
des couleurs dominantes qui sont un bleu profond et un gris métallisé, un logo représentant
un casque de viking et un slogan « Skøll, la bière fraîchement débarquée du Nord »
C. Stratégie des moyens
Afin d’atteindre les objectifs, les moyens retenus ont tous un but commun : améliorer et
entretenir l’image de marque ainsi que créer une relation durable avec sa cible, en
proposant une expérience majoritairement digitale.
1. Les moyens médias
Annoncer dans la presse magazine offline...
Pour rester dans la continuité de la communication antérieure tout en rapprochant Skøll au
plus près de sa cible, la première préconisation sera d’effectuer une campagne de publicité
presse.
Reprenant les mêmes visuels que la campagne d’affichage en format portrait, l’objectif est
d’entretenir la mémorisation de la marque avec un média également visuel.
Figure 25 - Affiche campagne Skøll à adapter au format portrait pour la presse

45
Les différents titres sélectionnés possèdent des cibles affinitaires avec la marque, à la ligne
éditoriale« branchée » et/ou décalée ou empreinte de l’univers de la musique.
Nous retiendrons comme supports pour cette campagne :
- Technikart : magazine généraliste consacré aux tendances et nouvelles cultures
d’aujourd’hui, ciblant les hommes et femmes urbains entre 20-35 ans.
- WAD : magazine des modes et des cultures urbaines, ciblant les hommes et femmes
urbains entre 20-35 ans friands de nouvelles tendances.
- Néon : magazine généraliste au ton décalé et mordant, ciblant les hommes et femmes
urbains entre 20-35 ans
- Tsugi : magazine indépendant sur les nouvelles tendances musicales ciblant les hommes
et femmes urbains entre 20-35 ans.
- Têtu : magazine gay d’information, d’actualités et de loisirs ciblant les hommes entre 20-
40 ans.
- A nous : magazine gratuit « city guide » et axé sur les nouvelles tendances, ciblant les
hommes et femmes urbains entre 20-40 ans de grandes villes de France (éditions Paris,
Lyon, Lille, Marseille).
- Stylist : magazine gratuit consacré à la mode, beauté, art de vivre au ton drôle, moderne
et complice, ciblant les femmes urbaines entre 25-35 ans.
... pour plus d’impact en online
Des interstitiels seront également prévus sur de nombreux supports web, présentant à
l’internaute une « animation » des affiches.
Pour l’une, l’internaute verra un verre de bière où des empreintes de pas se feront peu à peu
sur la mousse de la boisson, pour l’autre une hache de viking tranchant d’un coup franc un
citron vert juteux. Les plans seront ensuite similaires, en dézoomant la scène pour voir
apparaître sur le côté droit des bouteilles de Skøll, suivi d’un fondu enchainé terminant sur le
logo et le slogan de la marque.

46
La fenêtre sera cliquable, en renvoyant l’internaute sur le site interactif de la marque pour
qu’il entre et (re)découvre l’univers de Skøll.
Ces deux «animations » dureront 6 secondes, pour ne pas devenir une publicité trop
agressive : l’interstitiel est très efficace en termes de mémorisation et de notoriété, mais
possède une intrusivité très forte qui peut desservir la marque.
Pour cette opération, tous les sites des magazines sélectionnés précédemment seront
choisis, ainsi que des webzines :
- Merci Alfred, webzine art de vivre, mode et sorties ciblant les hommes parisiens entre
20-35 ans
- Do it in Paris, webzine art de vivre, mode, beauté et culture, ciblant les femmes
parisiennes entre 20-30 ans
2. Les moyens hors médias
a. Renforcer l’image et la notoriété de Skøll
Créer de l’interactivité online et offline
La page Facebook de la marque a déjà réussi à construire une belle relation avec ses fans,
seulement grâce ses publications et ses commentaires. Nous noterons également l’espace
VIP du site, qui est relié à Facebook.
Pour augmenter le capital sympathie de la marque et créer de l’engouement, une
application Facebook sera créée, proposant tout au long de l’année des jeux-concours.
Sa particularité sera son mode de fonctionnement : une animation restant dans l’univers
« Viking » de Skøll proposera à l’internaute de trancher un citron vert avec une hache. Les
réponses « Vous avez perdu, retentez votre chance dès demain » ou « Félicitations, vous
avez gagné » apparaitra alors sur la moitié plane de l’agrume.
Pour déterminer le gagnant, l’application sera paramétrée comme un tirage au sort,
désignant l’heureux élu de manière aléatoire.

47
Chaque mois, un vainqueur gagnera un séjour pour deux personnes à Paris, avec
hébergement et transports inclus, ainsi qu’une invitation au Flora Danica, le restaurant
prestigieux de la Maison du Danemark.
Cette opération permettra non seulement d’accroitre l’interactivité et de divertir les fans,
mais également de travailler l’ADN de la marque, empreinte des racines scandinaves de sa
marque mère Tuborg.
Pour aller à la « rencontre » de ses consommateurs, Skøll développera également sa
présence dans les festivals de musique, via un stand inédit.
En plus du « Photocall de la Mer du Nord» présent dans les événements précédents, la
marque proposera une animation « morphing » inédite pour être dans la peau d’un Viking. A
partir d’un grand écran tactile, le festivalier sera photographié, puis la photo de son portrait
sera « mélangée » à celui d’un Viking type (homme brun, cheveux hirsute, portant un
casque, visage carré) ou d’une célébrité liée à l’univers Viking : Travis Fimmel et Alexander
Ludwig (acteurs de la série en vogue Vikings) ou encore Alexander Skarsgård, acteur de la
série True Blood, interprétant un personnage d’une famille de Vikings.
Le résultat sera ensuite affiché sur l’écran et le festivalier aura la possibilité de partager son
« morphing » sur les réseaux sociaux ou de le recevoir par mail.
Nous noterons que la photographie partagée par les festivaliers sur les réseaux sociaux sera
seulement chartée aux couleurs de la marque (cadre gris métallisé et bleu profond) et du
logo de la marque, pour ne pas aller à l’encontre de la loi Evin avec des éléments textuels
pouvant porter à confusion.
Cette opération se fera dans des festivals français de musique électronique et dits
« pointus », insufflant une vague branchée à la marque, avec : le Marvellous Island, le
Weather Festival, le Peacock Society, les Nuits Sonores et We love Green.
Toutes ces manifestations possèdent le même cœur de cible que la marque, assurant à
l’opération d’être crédible et impactante.

48
Développer l’image de marque via le celebrity marketing
L’idée est d’inviter un artiste de la scène musicale électronique à se mélanger à l’identité de
la marque. Nous choisissons dans un premier temps d’allier l’image Skøll à un artiste de
renom dans le domaine de la musique en l’invitant à redésigner la bouteille en verre de
Skøll. Notre choix se portera sur l’artiste dj et producteur danois Trentemøller, de par sa
notoriété à dimension internationale et de son statut de « mixologue » du son, en jouant
une multitude de musiques électroniques (house, minimale, techno, electro rock…). Il est
également connu pour ses remix de morceaux d’artistes pop-électro tels que Moby,
Supermode, Modeselektor, M83, ou encore The Dø. Le choix est également en lien avec sa
nationalité, permettant d’ancrer encore un peu plus la marque à sa provenance culturelle.
L’artiste possède une vraie communauté sur les réseaux sociaux et de partage : plus de 390
000 fans Facebook, 13 000 followers sur Twitter, 54 000 followers sur Souncloud et 6 000
abonnés sur Youtube, garantissant de bonnes retombées.
Trentemøller aura carte blanche pour donner vie à une nouvelle identité visuelle de la
bouteille, en empruntant les codes de son univers et l’histoire qu’il souhaite raconter via sa
réalisation.
La bouteille, devenue « œuvre d’art » et terrain d’expression de l’artiste, sera disponible en
édition limitée pendant six mois et présente en avant-première (dix jours avant la sortie
officielle) au concept-store parisien Colette, connu pour ses collections pointues et sa
clientèle branchée.
Une soirée de lancement sera également organisée au YOYO du Palais de Tokyo, lieu de
prédilection des événements trendy de la capitale, avec un djset de l’artiste.
Les invitations de cet événement seront à destination des influenceurs : journalistes et
blogueurs musique, mode, art de vivre, sorties et des personnalités de monde la nuit, de la
communication, de la musique, comme Jeanne Damas, Cyril Paglino ou encore Cécile Togni.
Ces deux dernières opérations sont un préambule de ce qui va suivre, en resserrant les liens
avec l’univers de la musique grâce à plusieurs actions pour consolider et nourrir l’image de la
marque dans l’esprit de la cible.

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b. Créer un espace numérique, précurseur de tendances
Afin de renforcer la relation marque et musique, pour façonner tout un univers et donc
toute une communauté, Skøll va user de nombreuse opérations de brand content : grâce à
cette alternative de communication, les initiatives ne sont plus sous le contrôle direct de la
loi Evin, donc plus libres, plus complices, plus proches avec sa cible.
D’une expérience physique...
Le concept à développer repose sur le principe d’inviter chaque mois un artiste,
essentiellement des dj de la scène électro, dans des lieux prestigieux ou insolites de France
pour deux heures de set.
Les événements commenceront dans des lieux parisiens tels que :
- la terrasse du Perchoir, un restaurant à la vue imprenable sur toute la ville
- une suite de l’hôtel W Opéra, endroit de prestige accueillant régulièrement des
événements culturels
- la piscine Molitor, un lieu très haut de gamme rénovée en 2014
- le concept-store Colette, énoncé précédemment
Ce dernier lieu sera la première édition, avec comme artiste invité Trentemøller, pour créer
une continuité avec les opérations précédentes.
Au fur et à mesure de l’année, ces événements se développeront d’autres lieux insolites des
grandes villes de France, allant de la Gare Saint Sauveur (Lille), à la maison de la Bastide
(Bordeaux), en passant par les Traboules (Lyon), etc.
Les invitations seront également à destination des influenceurs énoncés, pour favoriser les
retombées médias et créer un événement d’ « happy few ». Nous verrons par la suite qu’un
petit nombre de « particuliers » seront invité, par le biais d’un jeu-concours.
Ces événements seront organisés par « Bøøming Sounds », la marque-média de Skøll,
endossant le nom de Bøøming Set.
...à une expérience digitale
« Bøøming Sounds » sera la plateforme développée par la marque Skøll, s’apparentant à un
espace où l’on parle principalement de musique et de thèmes complémentaires (sorties, art

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