Università La Sapienza Roma
04/04/2019

UN’AZIENDA TUTTA ITALIANA,
SEMPRE PIÙ PROTAGONISTA NEL MONDO

Acqua Minerale San Benedetto - A Worldwide Company
Principali mercati
di esportazione
SPAIN
2 Production Sites:
Agua Mineral San Benedetto S.A.
Category: Mineral Water, Drinks
La Presa S.A.
Category: Mineral Water
POLAND
Polska Woda Sp.p.o.o.
Category: Mineral Water, Drinks
HUNGARY
Magyarviz Kft
Category: Mineral Water
Consociate & JV
AUSTRALIA
Category: Mineral Water and Drinks
AUSTRIA
Category: Mineral Water and Drinks
CANADA
Category: Mineral Water and Drinks
GERMANY
Category: Mineral Water and Drinks
JAPAN
Category: Mineral Water
GREATBRITAIN
Category: Mineral Water and Drinks
ISRAEL
Category: Mineral Water
UNITEDSTATES
Category: Mineral Water and Drinks
SWITZERLAND
Category: Mineral Water and Drinks
HUNGARY
Category: Mineral Water and Drinks
Il brand San Benedetto è distribuito in più di 80 Paesi nel mondo.
Siti produttivi in 4 paesi.
4,6 Mld Bottiglie
764 Mio €
2.025 People

Dati consolidati in Milioni
Fonte: Dati ex Factory
SALES
BOTTIGLIE
2017
4.490
2018
4.598
FATTURATO
2018
764
2017
757
Acqua Minerale San Benedetto – I nostri risultati

GOOD
NEWS
SI CONFERMANO LE

San Benedetto in Italia
Fonte: Global Data, 2018. Dati 2017.
Gr. San
Benedetto
15.8%
San Benedetto si conferma
1° GRUPPO nel mercato Beverage

TOTAL BEVERAGE
COMPANY
ACQUE
MINERALI
GR. BIBITE
GASSATE SZA
THE’ SPORT DRINK
ENERGADE
Fonte: Global Data, 2018. Dati 2017.

I nostri risultati – Sintesi Performance Sell out – Mercato Moderno
Gr. San
Benedetto
13.2%
Fonte: IRI Tot. Italia + Discount, Dicembre 2018
GRUPPO
A VOLUME
NEL MERCATO
MODERNO

LEADER
DI
MERCATO
32,8%

GRUPPO
A VOLUME
NEL MERCATO
TRADIZIONALE
Gr. San
Benedetto
18.2%
I nostri risultati – Sintesi Performance Sell out – Mercato Tradizionale
Fonte: Formind, Dicembre 2018

HORECA SUPERHORECA MODERN T. VENDING
San Benedetto: Multichannel Company

BRAND
REPUTATION

Fonte: Reputation Institute – Italy RepTrak® Pulse 2019
San Benedetto si conferma nel 2019 in Italia l’azienda con più alta Reputation nel
settore «Non-alcoholic Beverage»

LE FAMIGLIE ITALIANE
SCELGONO

I Top Brands per Penetrazione in Italia - 2018
94,5
89,8
85,4
76,5
76,4
72,1
71,6
69,4
66,7
64,6
63,1
61,3
61,0
60,8
59,0
59,0
58,6
58,5
58,5
57,8
1 - MULINO BIANCO
2 - BARILLA
3 - KINDER
4 - GRANAROLO
5 - SAN BENEDETTO
6 - BUITONI
7 - COCA COLA
8 - AIA
9 - GALBANI SANTA LUCIA
10 - NUTELLA
11 - DE CECCO
12 - BONDUELLE
13 - RIO MARE
14 - STAR
15 - FINDUS
16 - RANA
17 - CALVE'
18 - VALFRUTTA
19 - KNORR
20 - ACE Universo: 25.881 (.000) famiglie
Fonte: GFK, Ranking on Penetration, AT P9 2018
1° BRAND AREA BEVERAGE
19,8 mio fam.
(+200.000 famiglie)

2019
Crescono i timori
di recessione per
l’economia italiana.
Fonte: ISTAT, (1) stima preliminare aggiornata al 31 Gennaio, (2) spesa per consumi finali delle famiglie residenti
1.0 0.9 1.5 0.8
2015 2016 2017 2018
Trend tendenziale del pil (1)
1.9 1.4 1.4
0.5
2015 2016 2017 Q3 2018
Trend tendenziale dei consumi (2)

Diminuisce
il potere d’acquisto
e rallentano i consumi
delle famiglie italiane
POTERE DI ACQUISTO
FAMIGLIE ITALIANE
-6,3%
CONSUMI
-2%
Fonte: Elaborazione Censis su dati Istat, 2017 vs 2008

FonteIndagine Censis, 2019
2019
Non prevale
l’ottimismo tra i
consumatori italiani

Attenzionea Consumiche
Fanno qualcosa
per un mondo
migliore
Raccontano
qualcosa
di sè
Efficienza
Prodotti
Low cost
Promozioni
I CONSUMATORI SONO SEMPRE PIÙ COMPLESSI?

….ecco perché cresce:
Free From
Prodotti
Benessere

ERA DEI CONSUMI DELL’IO
Localismo
Sostenibilità
Certificazione
di qualità
Produzione
Responsabile
Convivialità
Esperienzalità
Fare gruppo

CONSUMI DELL’IO

PRECURSORI NEI SEGMENTI…

Io voglio Bene
Mi voglio Bene
FreeFrom
Prodotti Benessere

CONFERMA
del ns. percorso
STRATEGICO

Valore InnovazioneImpegno

Tutto questo ha un denominatore comune… …i nostri VALORI

SOSTENUTI
ATTRAVERSO
UN NUOVO
LINGUAGGIO
CHE
AMPLIFICA...
...IL LEGAME
AFFETTIVO
CON IL
CONSUMATORE

PIANO MEDIA 2019
...ed un livello
di investimento
in comunicazione
che aumenta
il RICORDO
e la RILEVANZA

BELOW THE LINE – Amplifica l’esperienza del Brand
Digital
Eventi Sponsorizzazioni
PR

Le più grandi storie d’amore non
hanno fine, solo nuovi inizi.

SAN BENEDETTO in Italia
DONATO
NEPI
VIGGIANELLO
SCORZE’
POPOLI
RIONERO IN VULTURE
Le classificazioni dell’ Acqua Minerale
Le acque minerali naturali si classificano in base al:
• Residuo fisso (quantità di sali minerali disciolti in 1L d’acqua espressi in mg/l):
• Presenza di CO2 in rapporto alla presenza di anidride carbonica alla sorgente:
Acque Piatte / Acque Effervescenti Naturali / Acque con «aggiunta di anidride
carbonica»
• pH Acqua alcalina: pH >7 / Acqua acidula: pH <7.

SAN BENEDETTO in Italia
DONATO
NEPI
VIGGIANELLO
SCORZE’
POPOLI
RIONERO IN VULTURE
Il processo di imbottigliamento
L’Acqua Minerale è un
prodotto completamente
Naturale.

Alcune case
history
di successo

ECOGREEN
I nostri Valori….
….Il nostro impegno

:ilcontesto
Sotto la costante pressione delle Politiche Internazionali ed Europee, dei
Media, dei Clienti e dei Consumatori, il sistema produttivo ha introdotto
una nuova parola d’ordine: “Ridurre le emissioni di gas effetto serra”
attraverso una costante riduzione delle materie prime, dell’energia e
migliorando i processi produttivi.

• IlContesto
• LAFilosofia
• LeAzioni
• IRisultati
• SANBENEDETTOECOGREEN
• UNOSGUARDOALFUTURO
:agenda

SOSTENIBILITA
,
«LA SOSTENIBILITÀ, NON È SOLO UN PRODOTTO, MA UNA FILOSOFIA
INSITA NELLA MISSION DI UN’AZIENDA»

SOSTENIBILITA
,
«LA SOSTENIBILITÀ, NON È SOLO UN PRODOTTO, MA UNA FILOSOFIA
INSITA NELLA MISSION DI UN’AZIENDA»
«Noi di San Benedetto lo sappiamo bene…
primi in Italia ad avere un approccio «Scientificamente Green»
da più di 10 anni stiamo lavorando per un sistema sempre più sostenibile.
Orgogliosi di aver abbattuto le emissioni e sviluppato un database per analizzare anche in
ottica di progettazione la riduzione della CO2.»

:ProgettoSOSTENIBILITA’INTEGRATA
«Condividiamo e
adattiamo i nostri
obiettivi agli Accordi
internazionali»
«Collaboriamo per il
successo degli
obiettivi di Agenda
2030 per lo Sviluppo
Sostenibile promossa
dall’ONU»
Sosteniamo la grande sfida
internazionale…
… e Nazionale
«Dal 2009, prima
azienda in Italia, in
accordo con le
istituzioni, rileviamo e
valutiamo delle
emissioni di anidride
carbonica in tutti i
settori del gruppo.»

• IlContesto
• LAFilosofia
• LeAzioni
• IRisultati
• SANBENEDETTOECOGREEN
• UNOSGUARDOALFUTURO
:agenda

:LEAZIONI, UNMODELLOVIRTUOSO
Il modello di EcoSostenibilità
Dal 2013 abbiamo avviato un percorso
senza precedenti, con l’obiettivo di
diventare un laboratorio di
innovazione sostenibile dove ogni
scelta operativa e di management porti
alla realizzazione di prodotti
sostenibili per definizione.

:LEAZIONI, UNMODELLOVIRTUOSO
Mappatura delle prestazioni di tutti i 6 stabilimenti italiani
(Scorzè, Popoli, Biella, Viggianello, Paese, Cutolo)
Una Banca dati
unica in Europa
Life Cycle Management
Misuriamo l’efficacia della
prestazione ambientale di ogni
singolo processo aziendale;
Monitoriamo il consumo di materie
prime, energia e risorse a tutti i
livelli di analisi migliorando
l’attribuzione ai singoli prodotti e
processi;
37 linee di imbottigliamento; Circa 1.800 diversi codici prodotto
57 linee produzione bottiglie, 29 linee produzione tappi
200 codici tappo 40.000 diversi processi produttivi
Circa 1,2 milioni di dati elaborati dal modello

:leazioni,unmodellovirtuoso
Gli impatti per aspetto del ciclo di vita
Materie prime
46%
Processi
produttivi San
Benedetto
13%
Distribuzione
prodotti
28%
Fase d’uso
prodotti
5%
Fine vita prodotti
8%
PET
15.528 t CO2 eq
84.895 t CO2 eq
VETRO
17.659 t
CO2 eq
40%
121.670 t
CO2 eq
23.230 t CO2 eq
40.906 t CO2 eq
6%

:Idriver
- Efficienza produttiva
- Trigenerazione / Energia Pulita
- Bottiglie con meno plastica
- Utilizzo r PET
- Creazione Network per ridurre
la distanza tra luoghi di
produzione e di consumo
- Sosteniamo progetti «Green»
per abbattere le emissioni a
livello globale ed avere un
prodotto ad «emissioni zero»:
Linea Ecogreen
Eco Efficienza
Supply Chain
Materie prime
Carbon Neutral

:latimelinedellasostenibilita’
Scorzè
Popoli
Viggianello
Donato
Primo studio
Carbon Foot Print
2008
2009
Primo Accordo
Volontario in italia
2012
Nuova Vita al Pet
primo progetto
di recupero del PET
2015
SanBenedetto 2020
Nasce il primo laboratorio
di sostenibilità ambientale
Easy 1L
la prima bottiglia con Rpet
e emissioni compensate
2010
Progetto EcoGreen
prima Linea di Prodotto
con RPET e emissioni
compensate
2013
Progetto Network
Più vicini al Consumatore
Più attenti all’ambiente
2016
2017
Nasce la Foresta
San Benedetto
Con 6.000 alberi
Atella

SanBenedetto&climatecare
Dal 2013 ad oggi sono stati finanziati tre importanti progetti:
PAMIR HYDRO
2013-2015
centrale idroelettrica
Tajikistan e Afghanistan
DACHUNHE
RIVER 2016
centrale idroelettrica
Cina
FORTEKO
AFFORESTATION
2017-2018
Piantumazione di alberi
di pino Uruguay

:agenda
• IlContesto
• LAFilosofia
• LeAzioni
• IRisultati
• SANBENEDETTOECOGREEN
• UNOSGUARDOALFUTURO

:irisultati
Ottimi risultati dal 2008 al 2012
 - 12,3% sulla linea Acqua PET Scorzè
 - 20,3% sulla linea Progetto EcoGreen
 - 24% sul progetto 1 L Easy
Che continuano….
dal 2013 – 2017:
-19,4% CO2eq

0
20
40
60
80
100
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
22
43
71
76
87
92
103
Per un mondo 100.000.000 di volte più
sostenibile
Miobottiglie
 Superata la quota di 100 Milioni di
bottiglie vendute nel corso
dell’anno 2017*.
 Tasso annuo di crescita composto
(C.A.G.R.) superiore al 29%.
*Dati: Ex Factory

:leazioni
Riduzioni delle emissioni Bottiglie realizzate
con PET rigenerato
Compensazione CO2eq.
Il è una linea di San Benedetto
dedicata a chi ama la natura. Ciascun consumatore scegliendo
EG può aiutare l’ambiente e garantire un futuro migliore alle
nuove generazioni.
I tre principi su cui si basa la filosofia Green sono:

San Benedetto 0,5L Linea Ecogreen
Per essere più vicini ai propri clienti
e diminuire l’impatto ambientale dei trasporti
4 stabilimenti
di produzione
Popoli
Viggianello
Donato Scorzè

COMUNICAZIONE
INTEGRATA
A 360O

:Comunicazioneintegrataa360°
KITdi presentazione
PRODOTTO/CARTOLINA
ADV (TV + STAMPA)
VIDEO+ FOLDER
WEB /SOCIAL
EVENTOECOGREEN

:Comunicazioneintegrataa360°
KITdi presentazione
PRODOTTO/CARTOLINA
ADV (TV + STAMPA)
VIDEO+ FOLDER
WEB /SOCIAL
EVENTOECOGREEN

:ecoinformazione
Grazie al nostro approccio
scientifico, nascono della
comode “Carte di identità
ambientale” dei nostri prodotti.
Pratiche e semplici schede di
sintesi, per informare i
consumatori e sostenere i
nostri Clienti nelle vendite di
prodotti green alla Pubblica
Amministrazione.

2017: Nasce la Foresta San Benedetto
1L EASY Quando l’acqua si prende cura dell’ambiente

6.000 nuove piantein gradodi assorbire
1.105.000 kgdi CO2eq*,
una quantità’ che basterebbe a riempire ben
234 piscine olimpioniche oppure 5.755 autotreni
*Fonte: Stima Treedom. I dati si riferiscono all’intero ciclo di vita degli alberi

MARKETING MIX
Ecogreen
PROMOTION
o Offline / Online
PRICE
o Qualità/Prezzo
o Prezzo contenuto (in linea con STD)
nonostante forte valore aggiunto
PLACE
o Affiancamento a linea STD
PRODOTTO
o Innovazione di prodotto
o Innovazione di processo

What’s new?
San Benedetto
Mineral Water in
cans.

La Ristorazione

Fuori Casa Alimentare – il mercato
I consumi del Fuori Casa Alimentare equivalgono al 34% sul Totale Food&Beverage,
con una quota in continua crescita.
Fonte: TradeLab

Fuori Casa Alimentare – le prospettive future
% dei consumi AFH sul totale consumi alimentari.
Fonte: TradeLab

AFH – L’offerta San Benedetto negli anni
Offerta Ristorazione San Benedetto 2008

AFH – L’offerta San Benedetto negli anni
Offerta Ristorazione San Benedetto 2019
Eleganza e praticità
nei formati in PET
La linea completa per ogni
esigenza dell’Horeca
La linea dedicata
all’alta ristorazione
Effervescente
Naturale
Effervescente
Naturale

AFH - L’offerta San Benedetto
61 referenze dedicate al mondo del“fuori casa”
2013+5,7%
2014+8,4%
2015+16,3%
2016+7,1%
2018
+7,3%2017+16,0%
Fonte Sell-in 31/12/2018

MARKETING MIX
La Ristorazione
PROMOTION
o Testimonial Cindy Crawford
o Offline / Online
PRICE
o Differenti linee per coprire
le varie esigenze di mercato
o Logica Win – Win
(con Grossista e Ristoratore)
PLACE
o Forte collaborazione con
il canale Grossista
o Ottica network
PRODOTTO
o Innovazione
o Più linee di prodotto
o Gamma Completa

Da sempre nei
migliori ristoranti.
La bottiglia che rappresenta la
perfetta interpretazione delle
eccellenze San Benedetto: freschezza
e purezza, leggerezza e raffinatezza,
per una linea di grande ricercatezza
dedicata al ristoratore che vuole dare
un tocco di classe alla tavola e al
consumatore che sa apprezzare
l’eleganza, lo stile e il gusto del bello
tutto italiano.
PREGIO ED
ELEGANZA.
UNO STILE UNICO.
La trasparenza pregiata del vetro, il
design essenziale e slanciato,
l’unicità della finestra con vista e la
rosa: un tocco di particolare
eleganza, nella linea San
Benedetto Rose Edition.

Una rosa di
opportunità.
San Benedetto Prestige Rose Edition è
la linea ideale per ogni esigenza del
mondo del fuori casa.
4 formati per le diverse tipologie di
locali per rendere il servizio piacevole
ed esclusivo.
2 plant produttivi per essere sempre
più vicini ai consumatori finali.
0,25 | 0,50l | 0,75l | 1l

0,25l 0,50l 0,75l 1l

Anche per il 2019
Acqua Ufficiale

Dedicata al TOP della Ristorazione

AFS, un crescendo di attività
PARTNERSHIP e
PRODUCT
PLACEMENT
DIGITAL e SOCIAL

Food Excellence: Il sito web dedicato alla Ristorazione d’Eccellenza San Benedetto

Le Rubriche
Sapori
Ogni articolo è dedicato ad un ristorante di prestigio.
Tramite un’intervista ai Ristoratori, vengono raccontate
le storie, le caratteristiche del locale,
il menù e/o un piatto tipico.
Nel 2019 – 13 articoli
13 ARTICOLI
NEL 2018:
Nineteen (Brescia)
Dal Corsaro(Cagliari)
La Leggenda dei Frati (Firenze)
Cantine Nicosia (Catania)
Harry’sBar (Venezia)
Locanda del Gusto (Palermo)
Don Ferrante(Monopoli)
Cenubio dei Dogi (Genova)
Villa Pomela (Alessandria)
La Bucaccia (Cortona)
Boecc (Milano)
Tivoli (Cortina)
Al Gallo (Noale)
Ogni articolo descrive la bellezza di un borgo italiano,
citandone caratteristiche e attrazioni principali.
Viene associato il nominativo di uno o più locali
dove è possibile trovare l’acqua San Benedetto.
I love you
Nel 2019 – 12 articoli
12 ARTICOLI
NEL 2018:
MaranoLagunare
Castiglion Fiorentino
Follina
Spello
Altamura
Matera
Soncino
Contrada PortoLevante
Arquà Petrarca
Cison di Valmarino
Montepulciano
Cortona

SAN BENEDETTO Elite 0,25L
L’esclusività del design, la praticità del Pet,
la garanzia di San Benedetto

Grazie per l’attenzione!