Capitul 5

1. Vagabunds i carronyers Capítol 5 Ivet Casanovas Sala Aina Espuña Autonell Elena Àfrica Jurjo Granados Carles LimCanoura

2. 1.500.000 anys a.C. Est Àfrica Clima glacial El gènere Homo P L I S T O C È Homo habilis Homo ergaster

3. Homo habilis Capaç de fabricar utensilis de pedra Primer representant del gènere Homo Capacitat cranial entre 600 i 800 cm3

4. Homo ergaster Capacitat cranial entre 800 i 1000 cm3 Reducció del tamany de les peces dentals Mandíbula en forma de “U” “Nen de Turkana”

5. Homo ergaster DIETA HERBÍVOR CARNÍVOR Restes d’animals en els llocs on habitaven

6. Avantatges de la dieta Homo ergaster Poca quantitat de carn aportava els nutrients necessaris Millor digestió de les proteïnes animals

7. Homo ergaster Femella Mascle Recol·lectar Buscar carronya Menys perillós Menys energia

8. Homo ergaster Reducció de l’aparell digestiu Conseqüències de la dieta Desenvolupament del cervell Augment del tamany corporal

9. Homo ergaster ADAPTACIONS METABÒLIQUES Vitamina B12 Vitamina A Àcids grassos poliinsaturats Taurina

10. Homo ergaster Vitamina B12 Encarregada de fabricar components elementals de la sang. Ingerir Factor Intrínsec

11. Homo ergaster Taurina Aminoàcid essencial per les cèl·lules. Capacitat parcial per sintetitzar Ingerir

12. Homo ergaster Vitamina A Se sintetitza a partir dels carotens i els fetges són rics en aquesta vitamina. Capacitat limitada per sintetitzar Ingerir

13. Homo ergaster Àcids grassos poliinsaturats Formen part de l’estructura de les membranes cel·lulars. Àcid araquidònic Omega-6 Àcid docosapentanoic Àcid eicosapentanoic Omega-3 Àcid docosahexanoic

14. Homo ergaster Supervivència en les èpoques de fam Energia (greixos) Insulinorresistència (cèl·lules musculars i fetge) Proteïnes (massa muscular) Glucosa (cervell)

15. Homo ergaster Greixos (teixit adipós) Glicerol Triglicèrids Àcids grassos (energia pels muscles i el cor) Hormones catabòliques Cossos cetònics (cervell)

16. Homo ergaster Insulinorresistència Acumulació de greixos en el teixit adipós (obesitat)

17. Homo ergaster UNA DIETA VARIADA Hidrats de carboni (vegetals) Aliment equilibri Proteïnes (carn)

18. Homo ergaster Hidrats de carboni glucosa en sang insulina Aminoàcids a les cèl·lules necessitat de proteïnes Triptòfan Serotonina cervell

19. Homo ergaster Proteïnes Aminoàcids Triptòfan al cervell Serotonina necessitat d’hidrats de carboni