1.
LOS BIOFERTILIZANTES
UNA ALTERNATIVA ECONÓMICA Y SUSTENTABLE
PARA LA PRODUCCIÓN DE CAÑA DE AZÚCAR
Diciembre 2012

2.
FUENTES DE NUTRIMENTOS PARA LA
CAÑA DE AZUCAR
• SUELO: Capacidad Productiva
• FERTILIZANTE QUÍMICO
• ACTIVIDAD MICROBIANA

3.
Evolución de precios de la tonelada
de la Urea.
9,500
8,500
7 500
a
7,500
6,500
5,500
or Tonelad
4,500
3,500
2,500
Pesos po
1,500
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Fuente: Sistema Integral de Información e Integración de Mercados, Secretaria de
Economía.

4.
Microorganismos usados como
Fertilizantes Microbianos en CAÑA
Bacteria Hongo
Azospirillum brasilense
AZOFER ill C l/
Genero Glomus
AZOFER: 800 mill. Col/gr Micorrizafer: 40 esporas /gr

5.
¿Qué son los Biofertilizantes?
• Productos elaborados con base en microorganismos benéficos
(Bacterias y Hongos), que viven asociados o en simbiosis con las
plantas y ayudan a su proceso biológico de nutrición, además de
proteger contra patógenos el sistema radicular y ser regeneradores de
suelo.

6.
¿Quién es Biofabrica Siglo XXI?
• Estos biofertilizantes ya fueron aplicados a nivel masivo en el país. En
1999 y 2000 fueron incorporados al Programa de Alianza para el Campo,
de la SAGARPA, y se utilizaron en cerca de 3 millones de hectáreas en
los más diversos cultivos a nivel nacional. El seguimiento y evaluación de
este Programa estuvo a cargo del INIFAP y la UNAM.
• En el cambio de administración de gobierno, en el 2000, desapareció el
programa y el producto, ya que nunca entraron al circuito comercial.
Biofábrica Siglo XXI, conjuntamente con la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM), desde el 2003 produce, investiga y
comercializa los biofertilizantes a nivel nacional, como alternativa para
la producción agrícola.

7.
CERTIFICACIONES

8.
Funciones de los Biofertilizantes.
Los fertilizantes con base en bacterias y hongos benéficos tienen las
siguientes funciones principales:
1.Fijadores de nitrógeno del medio ambiente para la alimentación de
la planta.
2.Protectores de la planta contra microorganismos patógenos del
suelo.
3.Estimulan el crecimiento del sistema radicular de la planta.
4.Mejoradores y regeneradores del Suelo.
5.Incrementan la solubilización y la absorción de nutrientes, como el
fósforo, que de otra forma no son de fácil asimilación natural por la
planta.
6.Incrementan la tolerancia de la planta a la sequía y la salinidad.

9.
Maíz
Biofertilizante + 50% F. Químico 100% Químico

10.
Impacto del Biofertilizante en
el Acame en Avena
Con Fert. Químico / Con Biofertilizante

11.
Efecto de los Biofetilizantes en la Estabilidad de
Agregados en Suelos Vertisoles
Fuente: Instituto de Geología, UNAM. Investigación Directa.

12.
Efecto de los Biofetilizantes en el % de
porosidad en diferentes tipos de suelo
(ante y poscosecha)
20
SUELO VERTISOL (%)
15
10
rcentaje
5
0
Por
C INICIAL POS‐COSECHA (TESTIGO
SÓLO QUÍM.)
POS‐COSECHA (BIOFER)
Fuente: Biofabrica-UNAM

13.
Como se Aplica en Caña de Azucar

14.
RESULTADOS EN Caña en el estado de Morelos. Inifap
Resultados en VARIEDAD: CP 72-2086
TRATAMIENTO ALTURA DE
PLANTA MTS.
TALLOS/M2 % BRIX REND./HA
TON/HA
COSTO DEL
FERTILIZANTE
FORMULA CAÑERA
1 TON/HA
3.25 8.4 20.5 120.5 $10,000
750 KG/HA +
BIOFERT
3.53 8.6 19.9 145.6 $8,500
500 KG/HA +
BIOFERT
3.68 10.4 21.7 176.2 $6,500

15.
Resultados en VARIEDAD: MEX 69-290
TRATAMIENVATROIEDAD:A MLTEUX R69A-2 D90E
TALLO P MOL
TALLOS/M2 % BRIX REND./HA
TON/HA
COSTO DEL
MOL. FERTILIZANTE
FORMULA CAÑERA
1 1.88 7.7 18.6 106.3 $10,000
TON/HA
750 KG/HA +
BIOFERT
2.05 8.1 19.7 131.8 $8,500
500 KG/HA +
BIOFERT
2.15 9.3 20.7 149.1 $6,500

16.
Utilidad neta del productor de caña de azúcar.
Con y Sin biofertilizante
UTILIDAD (TON/HA)
32,750.00
38,544.70
40,000.00
35,000.00
30,000.00
23,250.75
21,173.55
25,000.00
20,000.00
12,190.75
7,223.55
15,000.00
10,000.00
5,000.00
0.00
,
BIOFER TESTIGO BIOFER TESTIGO BIOFER TESTIGO
CP-72-2086 ITV-92-1424 MEX 69-290 VARIEDAD:
Nota: En el Testigo se utilizó una tonelada de la Fórmula Cañera (18.0-4.5-3.0)
En el tratamiento con Biofertilizante se uso sólo el 50% de la Fórmula Cañera más del biofertilizante
FUENTE: INIFAP, MORELOS
.

17.
INGENIO TALA SA DE CV, Zafra 2012‐2013
• Potrero San Lorenzo, Ciclo Planta
TRATAMIENTO RENDIMIENTO PROM.
TON/HA
DIFERENCIA VS.
EL TESTIGO
75% FERT. QUIMICO + 4 DE BIOFERT 137 20 TONS
50% FERT. QUÍMICO + 4 DE BIOFERT 109 ‐9 TONS
TESTIGO ( 650 KG/HA UREA EN 2 APLIC) 117

18.
INGENIO TALA SA DE CV, Zafra 2012‐2013
• Potrero San Lorenzo, Ciclo Soca
TRATAMIENTO RENDIMIENTO PROM.
TON/HA
DIFERENCIA VS.
EL TESTIGO
75% FERT. QUIMICO + 4 DE BIOFERT 138 4.4 TONS
50% FERT. QUÍMICO + 4 DE BIOFERT 134 1 TONS
TESTIGO ( 650 KG/HA UREA EN 2 APLIC) 133

19.
Conclusión: “Si aplicamos 75% del Fert. Químico y el
Biofertilizante, existe , mayor producción que si solamente
usamos 100% de Fert. Químico”. Ing. Michel, Ingenio Tala

20.
Testimonios en Caña de
azúcar, Veracruz 2012.

21.
Ingenio la Gloria Septiembre 2012
Productores de la zona esperan rendimientos de aprox.
120 ton/ ha. Esto les representa un aumento del orden
del 30% respecto al uso del 100% del químico sin
biofertilizantes en la zona.

22.
Ingenio la Gloria Septiembre 2012
Cañas de 6 cortes las cuales ya se iban a levantar Se decidió aplicar
biofertilizante con lo cual la caña mostró mejoría y se espera aumento
en rendimientos finales.
Con biofertilizante Sin biofertilizante

23.
Ingenio Tala
CON BIOFERTILIZANTE SIN BIOFERTILIZANTE

24.
Comparativo en parcelas tratadas y no tratadas con Azofer y Micorrizafer.
Estimado de campo zafra 2012 – 13 Veracruz.
SUP PROMEDIO POR TALLO
RENDIMIENTO EN
TONELADAS
TRATAMIENTOS PRODUCTOR EJIDO O P.P. EN ALTURA CANUTOS GROSOR PESO NUMERO HA m No No. cm kg X HA
HA TOTAL
CON BIOFERTILIZANTES Tereso López Lara Jareros 2.00 2.78 21 2.90 1.51 89.4 134.994 269.988
SIN BIOFERTILIZANTES Tereso López Lara Jareros 2.00 2.48 19 2.20 1.15 84.7 97.405 194.81
DIFERENCIA 0.00 0.30 2 0.70 0.36 4.7 37.589 75.178
CON BIOFERTILIZANTES
Mario E. Moreno
Lara San Isidro 1.75 3.41 24 2.80 1.65 92.4 152.460 266.805
Mario E SIN BIOFERTILIZANTES
E. Moreno
Lara San Isidro 1.75 3.14 23 2.50 1.40 84.7 118.580 207.515
DIFERENCIA 0.00 0.27 1 0.30 0.25 7.7 33.880 59.290
E ti C ll j
CON BIOFERTILIZANTES
Ernestina Callejas
Suarez El Palmar 1.75 3.15 24 2.80 2.00 73.5 147.000 257.25
SIN BIOFERTILIZANTES
Ernestina Callejas
Suarez El Palmar 1.75 2.75 23 2.60 1.65 69.3 114.345 200.104
DIFERENCIA 0.00 0.40 1 0.20 0.35 4.2 32.655 57.146
CON BIOFERTILIZANTES
Esther Bigurra
Zárate
Cerro
Guzmán 1.25 3.00 20 3.00 1.90 59.2 112.480 140.600
E th Bi C
SIN BIOFERTILIZANTES
Esther Bigurra
Zárate
Cerro
Guzmán 1.25 2.75 23 2.60 1.33 58.6 77.645 97.056
DIFERENCIA 0.00 0.25 ‐3 0.40 0.58 0.6 34.835 43.544

25.
Articulación investigación ‐
producción.
Parte fundamental de nuestra actividad es el articular
el trabajo de investigación con la producción, en la
búsqueda de alternativas a problemas específicos del
cultivo, que permitan conformar paquetes
tecnológicos, en una perspectiva económica,
productiva y ecológica.
Actualmente estamos trabajando, en varios ingenios,
un proyecto integral de Biofertilización, que comprende
asistencia técnica, capacitación, investigación y el uso
de la cachaza como materia orgánica conjuntamente
con los biofertilizantes.

26.
Nuestra presencia en Ingenios Azucareros a nivel nacional
2011 ‐ 2012
Parcelas Caña de Azúcar 2012 por Estado e Ingenio
Estado Ingenio No. de parcelas demostrativas
Campeche La Joya 2
Chiapas Huixtla 1
Chiapas Pujiltic 1
Colima Quesria 1
Jalisco Ameca 6
Jalisco Tala 6
Jalisco Bella Vista 3
Morelos Zacatepec 8
Morelos Casa Sano 8
Nayarit El Molino 2
Nayarit Puga 2
Puebla Atencingo 5
Quintana Roo San Rafael de Pucte 4
San Luis Potosí El Naranjo 2
Sinaloa Agazucar 1
Sinaloa El Dorado 1
Sinaloa La primavera 1
Tabasco Benito Juárez 4
Tamaulipas El Mante 1
Veracruz Constancia 2
Veracruz La Gloria 2
Veracruz Motzorongo 2
Veracruz San Pedro 1
Veracruz Tres Valles 9
Total 24 75

27.
Avances en el Área de
Producción-Investigación.
1. Contamos con el área de investigación y desarrollo en la empresa.
2. La empresa cuenta con El Registro Nacional de Instituciones y Empresas
Científicas y Tecnológicas (RENIECYT), del CONACYT.
3. Convenios con el Centro de Ciencias Genómicas (CCG), el Instituto de
Investigaciones Biomédicas (IIB) y la Coordinación de Innovación y
Desarrollo, de la UNAM. La Coordinación de Vinculación con el Sector
Productivo e Instituciones como INIFAP, COFUPRO Y Fundaciones
Produce de los Estados.
4. Convenio de colaboración con LANGEBIO, del CINVESTAV
Irapuato.

28.
Contactos
Biofábrica Siglo XXI, S. A. de C. V.
Oficina Matriz
Av. Revolución No. 2042, Piso 10, Col. La Otra Banda,
México, D. F.
Tel: (01 55) 55 50 3858 y Fax: (01 55) 55 50 9231
Planta
Carr. Méx. – Oax. Km 106, Col. H. Galeana, Cuautla, Mor
Tel: (01 73) 5354 5996 y Fax: (01 73) 5352 8647
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