Este documento describe la comarca de Peñafiel en la Ribera del Duero. Explica que la economía se basa en el sector primario, secundario y terciario, con turismo gastronómico, histórico y cultural. También describe el patrimonio cultural tangible e intangible de la zona, incluyendo construcciones como molinos, lavaderos y fuentes que ahora se usan para el turismo rural.

1. PROYECTO REALIZADO POR LOS ALUMNOS
DEL GRUPO DE TERCERO C.
CURSO 2013-2014
APRENDIZAJE POR PROYECTOS
I.E.S.CONDE LUCANORDPTº GEOGRAFÍA E HISTORÍA
PROFESORA: MªCarmen Rodrigo

2. LA COMARCA DE PEÑAFIEL EN LA RIBERA
DEL DUERO

3.  INTRODUCCIÓN
 LOCALIZACIÓN DE LA COMARCA.
 EL RIO DUERO:EN LA HISTORIA y EN LA LITERATURA..
 CONCEPTOS BÁSICO DEL TEMA.
 ACTIVIDAD ECONÓMICA
 .SECTORES ECONÓMICOS
 TURISMO
 PATRIMONIO. PATRIMONIO CULTURAL Y SU CLASIFICACIÓN.
 PATRIMONIO MUEBLE. PATRIMONIO ETNOGRÁFICO:
 LAVADEROS,LA COLADA,FUENTES,ABREVADEROS,
 PATRIMONIO INDUSTRIAL:
MOLINOS,HARINERAS,BATANES,SISTEMAS DE RIEGO
 FUENTES EMPLEADAS

4. • Hemos decidido hacer este trabajo porque nos parecía interesante
analizar como se utilizaban y se utilizan las instalaciones
hidráulicas (molinos, lavaderos, fuentes, pilones, harineras,
sistemas de regadío , batanes...) en el pasado y en el presente.
• Son construcciones que forman parte de nuestro patrimonio
etnográfico ,son arquitecturas tradicionales que hoy podemos
incluirlas como atractivo del turismo rural.
• En el pasado, estaban vinculadas a actividades del sector primario o
secundario; en el presente algunas de estas arquitecturas, tras una
reconstrucción, se ponen al servicio de actividades del sector
terciario , al darles un uso totalmente distinto y al servicio del
turismo rural , al transformarlas en hoteles, restaurantes , casas
rurales, museos o simplemente objetos patrimoniales dentro de
una ruta cultural o de una senda natural.

5.  El agua, es el elemento que relaciona todos los tipos de patrimonio
estudiado.
 Por eso iniciamos el proyecto, con una referencia literaria e histórica
al agua del rio Duero y su afluentes, .al ser el que suministra agua,
vida y riqueza nuestra comarca.
 Hemos incluido ejemplos de construcciones de otras lugares de la
provincia, para que sea elemento comparativo con la comarca
estudiada.

7. LOCALIZACIÓN DE LA COMARCA
CASTILLA Y LEÓN
LA RIBERA DEL
DUERO

8. VALLADOLID
PEÑAFIEL

9. PEÑAFIEL

10. COMARCA DE PEÑAFIEL

11.  La comarca a estudiar esta compuesta por los siguientes
municipios que son los que pertenecen al área de influencia del
I.E.S Conde Lucanor:
 Aldeayuso, Bocos de Duero, Canalejas de Peñafiel, Canillas de
Esgueva, Castrillo de Duero, Corrales de Duero, Cuevas de
Provanco, Curiel de Duero, Encinas de Esqueva, Fompedraza,
Laguna de Contreras, Langayo, Manzanillo, Mélida, Olmos de
Peñafiel, Padilla, Peñafiel, Pesquera de Duero, Piñel de Abajo,
Piñel de Arriba, Quintanilla de Arriba, Quintanilla de Onésimo,
Rábano, Roturas, San Bernardo, San Llorente, Torre de Peñafiel,
Valbuena, Valdearcos de la Vega

12.  En la Antigüedad clásica, los ríos tenían
una consideración muy importante, se
pensaba que eran camino para la vida .En
nuestra comarca ,ese rio ha sido y es EL
DUERO.
 El Duero, rio del centro-norte y oeste de la
Península Ibérica, concretamente de la
vertiente atlántica; con sus 897 km, es el
tercer río más largo, después del Tajo y
del Ebro y con sus 97,290 km2 , posee la
mayor cuenca hidrográfica peninsular
(78,952 km2 corresponden a territorio
español y 18.238 km2 a Portugal) .
 El río Duero nace en la vertiente
meridional de los Picos de Urbión en
Duruelo de la Sierra (Soria), y desemboca
en el Océano Atlántico en Oporto
(Portugal).
PEÑAFIEL

14. Una de las descripciones más completas de este curso fluvial en
época medieval es la que nos transmite la traducción antigua
de la crónica del moro Rasis, que dice así: “Otro rryo es el que
llaman Duero; e nasçe de la sierra de Montoya, E es muy grand
agua. E entra en la mar (Grande) al poniente, so una çibdat a
que llaman Goya e agora es llamado el Puerto de Portugal. E ha
en el seyçcientos e diez migueros”. La cual es enriquecida con
la evidente confusión del topónimo Gaia por Goya, que añade al
texto un mayor sabor artístico.
En la época medieval ,con la Reconquista y la Repoblación , se
gestaron en estas tierras del Duero reinos que, como es bien
sabido , llegaron a ser imperios ultramarinos que llevaron sus
idiomas a lugares que, en un principio, hubieran parecido
increíbles.
El DUERO, EN LA HISTORIA y en la LITERATURA

15. El gran impulso creador que se había generado allí era
esencialmente dinámico y así se inició una andadura que no fueron
capaces de parar los más impresionantes obstáculos naturales-
océanos, selvas, cordilleras, desiertos, tierras ignotas-. Así una
parte importante del mundo se expresa y comunica a través de
lenguas que se gestaron junto al viejo Duero y sus topónimos
locales dan nombre a los lugares más insospechados de otros
valles y otros continentes.
Quedó, posteriormente esta tierra bañada por el Duero, como
dormida en su propia belleza y en el recuerdo de hazañas
pasadas, aunque las señas de identidad de sus hombres y
mujeres permanecieron.

16. Numerosos escritores ,como Unamuno, Azorín, Pío Baroja,
Ortega, sin olvidar a Gerardo Diego, han escrito sobre las tierras
del Valle del Duero y sobre todos ellos, Antonio Machado .
. Larga sería la relación de los artistas enamorados de este
paisaje mesetario cuya lista bien podría ser encabezada por Darío
de Regoyos, Zuloaga, Solana, Ricardo Baroja sin olvidar al
burgalés Marceliano Santa María. Y tampoco debemos olvidarnos
de los pioneros de la historia del arte, como Gómez Moreno, o de
la lengua como Menéndez Pidal, que buscaron las viejas señas
de la cultura secular que baña el “Padre Duero.”.

17. Sin embargo, esta recuperación cultural llegó en un momento en
que las tierras del Duero estaban ya no sólo divididas entre dos
naciones plenamente consolidadas sino que la frontera entre
ambas suponía una separación profunda y un desconocimiento
mutuo entre los ribereños de ambos lados, hasta tal punto que era
verdaderamente raro que alguien acostumbrado a ver desembocar
el Duero en Oporto conociese al río joven en las tierras sorianas y
viceversa. De este modo parecía como si el roquero pueblo de
Fermoselle sirviera de testigo de una separación que, aunque
fuese política, no hubiera debido ser tan radical en lo cultural.
Unamuno, desde su atalaya salmantina, percibió esta verdadera
anomalía y así, en 1907, se dolía de cómo Portugal y España
estaban tan distantes con estas palabras: “ Aun siendo los dos
países aislados los dos, en cierto modo, del resto de Europa, yo no
sé que absurdo nos ha mantenido separados en lo espiritual”.

18. Este tradicional divorcio entre los pueblos del Duero ha tenido una
secuela de inevitables nostalgias, debidas no tanto de anteriores
momentos históricos, algunos tan deslumbrantes como el del
Tratado de Tordesillas por medio del cual las coronas de Portugal y
Castilla y León se repartían literalmente el nuevo mundo dentro de
la dinámica de los descubrimientos geográficos, sino a una
añoranza más humana, más alejada de los acontecimientos
políticos. Así podemos aventurar que a los portugueses que ven al
río Duero entrar en sus tierras, tras servir un buen trecho de
frontera, les puede asaltar un sentimiento de nostalgia por la tierra
donde el río nació y se hizo varón, tal como recogen los versos de
Unamuno: “En el Foz Oporto sueña / con el Urbión altanero”.

19. Pero desde luego lo que es indudable es que a castellanos y
leoneses siempre les asalta la nostalgia de ver partir a su río, entre
montañosos acantilados, sin vislumbrar su horizonte, su meta, la
metáfora poética de Jorge Manrique en los inmortales versos
“nuestras vidas son los ríos que van a dar en la mar, que es el
morir”, cuya glosa se adivina en estos otros de Gerardo Diego:
“Portugal te abra su abismo.
¡Ay! El mar, el mar, me muero.
Desde Urbión, contando a Oporto
¿Cuántas horas dura el Duero?”

22. Los sectores económicos: son la división de la actividad
económica de un Estado o territorio, atendiendo al tipo de proceso
productivo que tenga lugar. Nosotros conocemos tres, sector primario,
secundario y terciario

23. El turismo actividad dentro del sector terciario o de servicios. Consiste en los
viajes y estancias que realizan personas en lugares distintos a su entorno
habitual, por un período superior a un día e inferior a un año, por ocio, negocios
u otros motivos.
Turismo de Aventura: El turismo de aventura es otra de las modalidades
del turismo alternativo, y sin duda alguna una de las formas que mayores
expectativas genera a su alrededor.
- Turismo Cultural: Corresponde a los viajes que se realizan con el deseo
de ponerse en contacto con otras culturas y conocer más de su
identidad.
- Turismo Histórico: Es aquel que se realiza en aquellas zonas cuyo
principal atractivo es su valor histórico.
- Turismo Religioso: Tiene como motivación fundamental la fe.
- Turismo Gastronómico: Otra de las motivaciones puede ser conocer
platos típicos de diferentes zonas.
EN ESTA ZONA EL TURISMO QUE ENCONTRAMOS ES
GASTRONÓMICO, HISTÓRICO Y CULTURAL.
TIPOS

24. • PATRIMONIO: Conjunto de bienes que una persona ha
heredado de sus ascendientes

25. • Según el artículo 1 de la Ley 12/2002, de 11 de julio, de Patrimonio
Cultural de Castilla y León establece que “integran el Patrimonio
Cultural de Castilla y León los bienes muebles e inmuebles de
interés artístico, histórico, arquitectónico, etnológico,
científico o técnico. También forman parte del mismo el
patrimonio documental, bibliográfico y lingüístico, así como
las actividades y el patrimonio inmaterial de la cultura popular
y tradicional”.

26. • Patrimonio cultural: son “los usos, representaciones,
expresiones, conocimientos y técnicas junto con los instrumentos,
objetos, artefactos y espacios culturales que las comunidades, los
grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte
integrante de su patrimonio cultural. Se transmite de generación
en generación y es recreado constantemente por las comunidades
y grupos en función de su entorno, su interacción con la naturaleza
y su historia.

27. • El patrimonio cultural puede ser de dos tipos: Patrimonio cultural
tangible y patrimonio cultural intangible.
• El patrimonio cultural tangible: es la expresión de las culturas a
través de grandes realizaciones materiales. A su vez, el patrimonio
tangible se puede clasificar en mueble e inmueble.
• El patrimonio tangible mueble: comprende los objetos
arqueológicos, históricos, artísticos, etnográficos, tecnológicos,
religiosos y aquellos de origen artesanal o folklórico que
constituyen colecciones importantes para las ciencias, la historia
del arte y la conservación de la diversidad cultural del país.

28. • Patrimonio tangible inmueble: está constituido por los lugares o
sitios, edificaciones, obras de ingeniería, centros industriales,
conjuntos arquitectónicos, zonas típicas y monumentos de interés
o valor relevante desde el punto de vista arquitectónico,
arqueológico, histórico, artístico o científico, reconocidos y
registrados como tales.

29. • Patrimonio histórico: es al conjunto de bienes, tanto materiales
como inmateriales, acumulados a lo largo del tiempo. Estos bienes
pueden ser de tipo artístico, histórico, paleontológico, arqueológico,
documental, bibliográfico, científico o técnico.

30. • Patrimonio natural: Está constituido por monumentos naturales
construidos por formaciones físicas y biológicas, es decir, éstas
fueron creadas poco a poco a lo largo del tiempo por la naturaleza,
teniendo después estas formaciones de un valor universal
excepcional desde el punto de vista estético y científico. El
patrimonio natural lo constituyen las reservas de la biosfera, los
monumentos naturales, parques nacionales y santuarios.

31. PATRIMONIO
PATRIMONIO
NATURAL
PATRIMONIO
CULTURAL/HISTORICO
BIENES MIXTOS
CULTURALES
NATURALES
PATRIMONIO
TANGIBLE
PATRIMONIO
INTANGIBLE

32.  Actividad económica: es el conjunto de actuaciones
realizadas por los seres humanos para organizar la producción, la
distribución y el consumo de bienes.
 Bienes: son los productos con los que las personas satisfacemos
nuestras necesidades, ya sean materiales, como alimentos,
manufacturas, viviendas y automóviles, o inmateriales o servicios,
como educación ,sanidad y ocio. Se obtienen a través de la
producción.
 Producción: es el conjunto de bienes proporcionados por la
actividad económica. Cuenta con abundantes recursos naturales y
recursos humanos.

33. Los bienes
 se obtienen mediante:
* Los recursos naturales: proceden del medio natural. Pueden ser
biológicos, como los vegetales y los animales, o minerales y
energéticos.
* Los recursos humanos están formados por:
-Los trabajadores o mano de obra ( el trabajo).
-El capital o los bienes disponibles para producir, como las
instalaciones, la maquinaria o el dinero.
-La tecnología o conjunto de conocimientos y métodos usados para
producir..
*Consumo de bienes: Es la adquisición o el uso de los bienes
producidos para satisfacer las necesidades humanas. Muestra
grandes contrastes entre grupos sociales.
los intercambios mundiales de bienes se basan en la
exportación de materias primas agrarias, minerales, y
energéticas y productos industriales.
*

34. PATRIMONIO MUEBLE:
PATRIMONIO ETNOGRÁFICO
LA COLADA

35. • : El proceso de la colada comenzaba poniendo la ropa a remojo en
agua. Después se metía la ropa dentro del cocio, el cocio se tapaba
con el cernadero. Una vez dispuesta la ceniza sobre al cernadero
empezaba el acto de colar. Mientras se preparaba el cocio, el agua se
había puesto a hervir en un caldero grande. Cuando ya hervía se
vertía encima de la ceniza poco a poco con un cazo. El agua se
filtraba por la ceniza y el cernadero y pasaba al cocio, empapando las
capas de ropa. El proceso se repetía una y otra vez, ya que el líquido
sobrante se iba escurriendo por el orificio que hay en la parte baja del
cocio, se volvía a recoger, a calentar y a verter en el cocio.
LA COLADA

36. • Hacer la colada era un trabajo que realizaban las mujeres mayores
de la casa con ayuda de sus hijas. La labor de colar se hacía en
casa, donde a veces había un cuarto destinado para tal efecto. En
algunas ocasiones los aclarados se realizaban en pozos, lavaderos
o ríos. La colada se podía hacer una vez al mes, o cada dos o tres
meses.

37. • El cocio: tiene forma de tinaja grande, tiene una altura de 50cm y el
diámetro de la boca es de 56cm. En la parte inferior tiene un
pequeño orificio a modo de grifo para expulsar el agua sobrante.
• Los cernaderos: eran piezas grandes de lienzo que además de
usarse para la colada se utilizaban en otras labores de la casa:
para la elaboración del pan, en la matanza del cerdo, etc.

38.  Caldero de cinc: era donde se calentaba el agua.
 Gamela de madera: era un recipiente para lavar.
 Losas o tablas de lavar: se usaban para frotar la ropa. Estas
losas podían ser fijas para el lavadero, en cuyo caso están hechas
de piedra, granito o cemento, o sueltas para casa, en cuyo caso
están hechas de madera. Todas tienen la superficie con relieve
para limpiar mejor la ropa.
 Cesta: era un recipiente con dos asas de mimbre, que se utilizaba
para llevar la ropa.

39. • Siempre te encuentro lavando,
paso río, paso puente,
siempre te encuentro lavando,
cuándo te encontraré yo
en mis brazos descansando.
Lavaba la ropa fría
y de tanto que la lavaba
la baba se le caía.
Lavaba la ropa fría
y de tanto que la lavaba
la baba se le caía.

40. Si subes a Puentenusa
Si subes a Puentenusa
Mira bien por donde subes
Que tengo celos morena
Hasta de las mismas nubes
En el lavadero
Te he visto lavar
Te he visto lavar
Y me pareciste
Sirena del mar
Sirena del mar
Tienes unos ojos nena
Como ruedas un molino
Hombres, que muelen los corazones
Como granitos de trigo
Si estas triste y deprimido
No te preocupes por eso
Que aquí está para animarte
“ La coral torre del obeso”.

41. ´LAVADEROS O PILONES
• Lugar público o doméstico, pila o recipiente utilizados habitualmente
para lavar, sobre todo la ropa.

42. EN EL PASADO…
• El pilón servía para ir a lavar la ropa y allí las personas se reunían.
EN EL PRESENTE…
• El pilón sirve de atracción del turismo y forma parte del patrimonio
histórico.

43. • Olmos de Peñafiel, Peñafiel, Piñel de Arriba, Piñel de Abajo,
Pesquera de Duero, Roturas, Quintanilla de Onésimo y Torre de
Peñafiel.

45. • Manzanillo, Mélida, Padilla, Quintanilla
de Arriba, Rábano, San Bernardo y
Valbuena de Duero.Aldayuso

46. Fuentes: Aparato o artificio con que se hace salir el agua en
los jardines y en las casas, calles o plazas, para diferentes usos,
trayéndola encañada desde los manantiales o desde los depósitos.
FUENTE: un lugar natural o dispositivo artificial de donde emana
agua. Suelen estar construidas de piedra

47. EN EL PASADO...
Las casas no tenían agua corriente, por lo tanto tenían
que ir a buscarla a las fuentes, donde también aparte
de su función principal, la gente se socializaba.
EN EL PRESENTE…
Se utilizan para el mismo uso, exceptuado que ahora si
hay agua corriente. También tienen una función
turística para beneficiar a la economía del
pueblo/ciudad. Aparecen como un elemento patrimonial
en los recorridos turísticos de cada pueblo

48. EN EL PASADO…
• Servía para que bebiesen los animales y las personas, se iba a por
el agua con un cubo cuando todavía no había agua en las casas
EN EL PRESENTE…
• Siguen sirviendo para beber agua y se encuentran en rutas o
sendas. lugar de reunión .

49. • Manzanillo, Padilla, Peñafiel, Pesquera de Duero, Piñel de Arriba,
Quintanilla de Arriba, Rábano, Roturas y Torre de Peñafiel.

53. El agua de esta fuente es potable y sirve para el consumo
de los habitantes, sigue un recorrido que lo lleva hasta un
abrevadero de servía para dar de beber a los animales y
por ultimo llega a los pilones (foto de la siguiente página).

58. Esta fuente se sitúa en el centro del pueblo, hecha de piedra y
con agua potable para el consumo de los habitantes.
En este pueblo no hemos encontrado más datos de fuentes,
pilones o abrevaderos.

59. No hemos encontrado datos de pilones ni abrevaderos en el
pueblo.

60. Esta fuente parece algo antigua por las condiciones
en las que está y porque está fabricada de piedra.
Está para consumo de la población.
CURIEL DE DUERO

61. Este pueblo tiene tres fuentes y tres abrevaderos para
consumo de la gente
con agua potable.
Esta fuente es reciente debido a que está fabricada con metal.
No hemos localizado las otras fuentes ni abrevaderos

62. Mélida,
Olmos de Peñafiel,
Piñel de Abajo
Quintanilla de Abajo,
San Bernardo
Valbuena de Duero

63. molinos, batanes,
harineras y formas de
regadío

65. Molino hidráulico: Un molino de agua es un tipo
de molino movido por el agua que permite moler
cereales, generar electricidad, y drenar grandes
áreas de humedales utilizando la energía potencial
del agua liberada en fluir. Es la estructura más
antigua conocida de aprovechar la energía cinética
de las aguas de los ríos y arroyos.
.

66. Hoy estas instalaciones se han mantenido y
actualmente siguen siendo útiles para nosotros.
*Unas son hoteles.
*Otras funcionan como central hidroeléctrica
*Algunas son viviendas.
*Y otras por desgracia están sin uso y en ruinas.

67. UTILIDAD DE LOS MOLINOS
Los molinos no se utilizaban sólo para
moler, pero si fueron la única fuente
energética para los procesos
industriales. Hasta la Revolución
Industrial, sólo se utilizaron el agua y el
viento como energías disponibles. Para
utilizar el agua hacía falta un salto,
natural o artificial; una pequeña presa o
un azud, que almacenaba el agua y
formaba una pesquera. Con el salto se
tiene una energía potencial que se
convierte en energía de giro en la rueda
o turbina hidráulica.

68. Los molinos hidráulicos estaban constituidos por grandes ruedas
que giraban con la fuerza del río o de un canal derivado. La
Edad Media supuso un desarrollo y generalización para este tipo
de molinos, debido a la tradición árabe y al ingenio de los
constructores españoles.
De tal forma, podemos diferenciar varios tipos de molinos de
agua dependiendo de la forma de aprovechar la energía
hidráulica, cuyo elemento esencial es la rueda hidráulica, que
puede ser de diferentes tipos:
1. Ruedas hidráulicas horizontales
2. Ruedas hidráulicas verticales

69. En la Edad Media ya existían molinos en las proximidades de
Valladolid, los cuales eran propiedad principalmente de los
clérigos. La producción harinera fue progresando a lo largo de
la Edad Media.
En el s. XVI, los molinos y aceñas fueron objeto de una dura
lucha entre los propietarios laicos y eclesiásticos.
Si los grandes ríos vallisoletanos, Duero y Pisuerga fueron
objeto de explotación de molinos de rueda vertical o aceñas, los
pequeños ríos lo fueron, en general, de molinos de rueda
horizontal o rodezno.
En el s. XVII la diversidad de molinos inventados en el
Renacimiento continuaron con una técnica sin cambios.

70. El origen de los molinos de Peñafiel se
remonta al siglo XII, como consta en una
carta guardada en el archivo Diocesano de
Valladolid, en la que se concede permiso
para construir dos molinos, uno en un lugar
llamado “Lopo” y otro a poca distancia rio
arriba. Posteriormente estos molinos son
conocidos como molino del Lobo y de
Canalejas. Esta información hace suponer
que el río, aguas abajo, ya estaba ocupado
por otros molinos mas cerca de la población.
En 1410 Pedro Fernández de Villaseca dona
medio molino, situado en el río Duratón al
convento de San Juan y San Pablo.
En 1456 el molino de la Huelga corresponde
a Canalejas, cuyas ruinas se encuentran en
la ribera de Valteína.

71. En 1468 el molino de Valdeparras se situaba en el arroyo botijas en el
termino de Castrillo.
En 1492 se compran cuatro ruedas de molino en el llamado lugar del
Lobo.
El molino de San Miguel o del prado actualmente central eléctrica se
encuentra a la salida de la población hacia el puente Valdobar.
También se compra media rueda de molino en un lugar denomina Las
Arenillas.
En 1752 un molino perteneciente al convento de San Pablo detrás de
la iglesia de San Miguel de Reoyo, con cuatro muelas tiene de
utilidad 400 fanegas de trigo, 60 fanegas de centeno , 40 fanegas de
cebada y 20 arrobas de tocino al año.

72. En Peñafiel en el siglo XIX se localizan seis molinos
harineros
Con la aparición de las fabricas de harinas los molinos
pierden poca a poco su misión y, ya en el siglo XX,
algunos se convierten en pequeñas centrales eléctricas
que precisamente sirvieron como fuente energética a
aquellas.

73. MOLINO DE PALACIOS:
Encontramos una escritura de 1875 que
dice así: Molino harinero en término de
esta Villa, titulado de Palacios sobre las
aguas del rio Duratón, por debajo de la
calle de Sorribas; está señalado con el
número cuarenta. Consta de planta baja
con su cubierta y tiene cuatro piedras,
una llamada limpia y las demás para
moler.
Desde 1883 hasta la actualidad el
Molino de Palacios se registro 21 veces,
es decir, cambió de propietario 21 veces.
Ahora el Molino de Palacios se ha
convertido en un restaurante.

74. MOLINO DE LOS
FRAILES:
Donación de D. Juan Manuel al
convento de San Juan y San
Pablo en 1358.
Las órdenes de los Dominicos
y los Franciscanos fueron muy
importantes en Peñafiel y
controlaban la mayor parte de
los molinos de la villa.
Los Dominicos tuvieron
muchos pleitos con los vecinos
de Peñafiel por el control de
los molinos
En la actualidad se conserva
en muy buen estado pues es
una vivienda

75. MOLINO LOBO
O MOLINO DEL LOPO:
Se utilizó para molienda de
cereal y como central eléctrica
Construido en piedra y ladrillo.
De este molino sabemos que
actualmente está en ruinas,
queda parte de lo que fue el
edificio y restos de las maquinas
que se emplearon en su día.
Lo más interesante es el
pequeño paraje natural creado
por la balsa del molino, con una
cascada de suave pendiente.

76. MOLINO QUEMADO:
Este molino esta prácticamente
destruido y sólo quedan las
paredes. Esta situado en la
carretera de la Torre hacia
Rábano.

77. MOLINO
DE LA
GILA O DE
REQUEJOS

78. PUEBLOS DE LA COMARCA
EN LOS QUE SI HEMOS
ENCONTRADO MOLINOS

79. BOCOS DE DUERO
Molino de molienda de cereal,
construido en piedra, barro,
madera y cubierta de teja.
Fue horno hasta el año 1939,
cuando se abandona,
prefiriéndose el emplazamiento
del que se encuentra en la calle
Real que hasta entonces había
sido sólo molino y que ha
funcionado hasta los primeros
años de la década de los 80.
En la actualidad se encuentra en
ruinas

80. BOCOS DE DUERO
Este molino ha funcionado hasta
los primeros años de la década
de los 80 -cuando se jubila el
panadero y se vende la
maquinaria-, abasteciendo de
género a todo el valle. Inmediato
al edificio se encuentra la balsa,
donde existía un batán con su
construcción característica.
Construido en piedra, ladrillo,
cemento, madera y cubierta de
teja.
Conserva parte de la maquinaria
En la actualidad es una vivienda

81. CAMPASPERO
Molino de viento empleado
para sacar agua.
Se encuentra a unos 2 km.
de Campaspero, en dirección a
la Olombrada.
Consta de un edificio principal
sobre el que se dispone una
torre cilíndrica de piedra y
sobre ésta una estructura
metálica que sustenta una
ruleta con aspas de metal. A
ese edificio se añade con
posterioridad uno anejo,
mayor, y realizado también en
piedra.
En la actualidad no está en uso

82. OLMOS DE
ESGUEVA
Molino utilizado para
molienda de cereal.
El molino y fábrica de
luz hasta hace unos
años albergó un mesón
y en la actualidad es
una vivienda particular
por lo que se encuentra
en buen estado de
conservación.
Se conservan las
piedras de moler, la
balsa y el edificio,
rehabilitado.

83. OLMOS DE
PEÑAFIEL
Cercano al puente que en la
calle Santa Engracia salva el
arroyo Botijas. Se llega por un
sendero sin cuidar, casi
cubierto de hierba.
Construido en piedra y adobe,
se utilizó para molienda de
cereal.
Conserva restos de la
maquinaria original
Se encuentra en él un Museo
de la miel y de las abejas

84. QUINTANILLA DE
ONESIMO
El molino, que perteneció a los
Marqueses de Alonso
Pesquera, tiene una planta
rectangular y una forma
singular, y está ejecutado con
una fábrica de cerramiento de
piedra de mampostería de
piedra caliza de forma
poligonal.
Hoy es un hotel. EL Hotel
Fuente de la Aceña se enclava
en un lugar único y
privilegiado, en un antiguo
molino harinero junto a una
pesquera del río Duero.

85. VALBUENA DE
DUERO
Molienda de cereal.
Tiene una larga presa rota
en un punto cercano al
molino.
La construcción, de
mampostería, conserva una
compuerta de desagüe y
dos arcos de acceso del
agua bajo el molino.
Restaurado en parte.

86. BAHABÓN
Molino de Requijada
Se utilizó para molienda de
cereal.
Construido en piedra, ladrillo y
adobe.
Se ha mantenido como
vivienda particular por lo que
su estado de conservación es
bueno.

87. Pesquera
Curiel
San Llorente
Valdearcos,
Mélida
Castrillo
Cuevas,
Rábano,
Canelejas,
Langayo

88. LOS MOLINOS EN LA LITERATURA
Al molino del amor
alegre la niña va
a moler sus esperanzas;
quiera Dios que vuelva en paz;
en la rueda de los celos
el amor muele su pan,
que desmenuzan la harina,
y la sacan candeal.
Río con sus pensamientos,
que unos vienen y otros van,
y apenas llego a la orilla,
cuando ansí escucho cantar:
Borbollicos hacen las aguas
cuando ven a mi bien pasar;
cantan, brinca, bullen, corren
entre conchas de coral;
y los pájaros dejan sus nidos,
y en las ramas del arrayán
vuelan, cruzan, saltan, pican
toronjil, murta y azahar.
Tirso de Molina
Cantan alegres
los molineros llevando
el trigo de los graneros;
trémula el agua
lenta camina.
Rueda la rueda,
brota la harina
y allá en el fondo
del caserio
a para del hombre
trabaja el rio.
La campesina tarea
cesa con el sol poniente
y la luna solamente
guarda la paz de la aldea.
Antonio Fernandez Grillo.

89. LOS MOLINOS EN LA MÚSICA

91. • Batan: es una máquina destinada a transformar unos tejidos
abiertos en otros más tupidos. Funcionaban por la fuerza de una
corriente de agua que hace mover una rueda hidráulica, que activa
los mazos que posteriormente golpeaban los tejidos hasta
compactarlos. En la comarca se encuentra alguno citado en el
Madoz, pero no se encuentran las construcciones actualmente.

92. • En la comarca estudiada, no hemos encontrado ningún batán,
pero en Castilla y León, hemos encontrado uno de los batanes
más importantes,(el Batán Museo de Val de San Lorenzo) y
pensamos que los que había en nuestra comarca podían ser así:
• El batán consta de tres partes fundamentales independientes
pero relacionadas entre si:
1 La rueda de palas y el eje con las levas.
2 Los mazos, generalmente dos, en la Península Ibérica.
3 La pila donde se golpea el paño.
• Se instalaban junto a las corrientes de los ríos aprovechando un
fuerte desnivel y solían protegerse con un cobertizo. Hoy quedan
escasos ejemplares.
• Otras veces, el batán se instala dentro de un edificio
acondicionado para ello, cercano al río. Por medio de una presa y
canal se almacenaba y conducía el agua para que moviera la
rueda que haría funcionar los grandes mazos.

93.  Batán de Val de San Lorenzo, en León.

94. HARINERAS EN PEÑAFIEL Y
SU COMARCA

95. La moderna industria harinera tiene su origen en último tercio del siglo
XIX con la introducción del sistema de fabricación de cilindros. Llegan
con la Revolución Industrial.
En el pasado, el trigo se transformaba en harina por trituración del grano
mediante un sistema denominado molturación baja.
En la actualidad el sistema empleado es el de molturación alta, menos
costoso debido a las nuevas instalaciones.
Antigua molienda
Molienda moderna

96. En todo el proceso de la molienda del trigo hay unas
operaciones principales:
-Limpieza y lavado del grano.
-Molturación o molienda.
-Cernido y separación.
-Mezclado y ensacado.

97. En Castilla y León se encuentran
numerosas harineras en torno al
río Duero, aprovechando el agua
para la molienda del grano.
En la provincia de Valladolid hubo
bastantes harineras, en Tudela de
Duero, Medina de Rioseco,
Peñafiel, Castronuño, Tordesillas,
en otras localidades, incluso en la
misma capital.

98. En el siguiente cuadro
vemos que veintiuna
fabricas han sido
movidas por energía
hidráulica y seis han
sido movidas por
energía hidráulica y
eléctrica
indistintamente.

99. En el siguiente
cuadro, veintidós
fabricas se localizan
en asentamientos
urbanos, las
restantes se sitúan
en las afueras de
los mismos.

100.  Peñafiel
- “ La Concepción”
- “ La Pilar”
- “ Martín Moral”

101. El es el hotel “ Ribera del Duero",
el que aprovecha el magníf ico
edificio de la fábrica de harinas
«La Concepción». industria que
inició su montaje en 1925 con
sistema Bühler. La instalación
terminó en 1928, comenzando la
molturación. Entre su
microhistoria particular cabe
mencionar que fue una de las
harineras españolas que participó
en la llamada "Operación
Oriente", ya que su harina se
envió a Egipto a finales de los
años cincuenta. Tuvo adosada
una fábrica de galletas.

102. La harinera “La Pilar” o también llamada “La Gallega” fue movida
por las aguas del rió Duero y dataría de 1875.
La fabrica costa de varios edificios dispuestos en forma de U y de
cinco plantas.
Actualmente, esta harinera es la residencia de la tercera edad “
Santiago Apóstol”.

103. La harinera “Martín Moral” se creó en 1922. La disposición de la
fabrica es de tres bloques alienados, siendo el del centro más
elevado que los otros dos. Consta de tres plantas.
Desde 2011, este magnifico edificio alberga el hotel “ Pesquera AF”.

104. Las harineras de Campaspero destacaron industrialmente a lo
largo del siglo XX.
Estas molían trigo campasperano y de localidades próximas.
Actualmente, se encuentra sin utilidad.

106. La fábrica de harinas San Antonio situada en Medina de
Rioseco se encuentra en el primer salto de agua del Canal de
Castilla y data de 1852, funcionando por medio de molinos de
piedra.
Actualmente es un museo que muestra todo el proceso de
transformación del grano en harina.

107. Esta no es la única fábrica de harinas de Medina de Rioseco. En
esta población vallisoletana se conservan tres de estas factorías,
todas construidas en el siglo XIX. Las otras dos son la Fábrica
La Pura, situada en el segundo salto del canal, y el molino
maquilero Santa Rita, situado en el tercer salto del canal.
Hoy son atractivos turísticos en el Canal de Castilla .

108. La harinera «La Perla» en Valladolid, se construyo en 1941.
Estafábrica se incendió y reconstruyó en 1912. En 2004 cesó su
actividad y el edificio fue totalmente remodelado para albergar el
hotel “Marqués de la Ensenada” Este hotel mantiene alguna de
sus máquinas de la casa Bühler.

109. Se encuentra el las instalaciones del Canal de Castilla en la ciudad
de Valladolid
El aprovechamiento de los saltos de agua en molinos y fábricas fue
un uso muy importante del Canal de Castilla.
En los planes iníciales no se contaba con ello, pero a finales del
siglo XVIII se empezaron a levantar molinos, de harina, de papel,
de paño o curtidos, como uso complementario, ya que el principal
era la navegación.
Este tipo de fábricas tuvo su máximo esplendor a principios del
siglo XX. Las Luisas data de 1840, con el tiempo sus instalaciones
se fueron mejorando, incluso se añadió un sistema de motores
eléctricos, hasta que en 1966 se cerró definitivamente.
Y allí quedo nuevamente la vieja fábrica, acompañada por el arrullo
de las palomas, que miraban fijamente el lamento de las aguas
circulando por el canal.

112. El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales
tengan el suministro que necesitan favoreciendo así su
crecimiento. El agua se obtenía del rio, arroyos, de pozos, de
manantiales.
SISTEMAS TRADICIONALES: Se construyen canales por los que
se lleva el agua y canalillos que la distribuyen por las zonas
agrícolas. En sus puntos terminales, los canalillos llegan a las
arquetas, que tienen un portillo, que al estar abierto permite la
salida del agua.
Este antiguo modo de regar, mediante canales por los que se lleva
el agua y canalillos que la distribuyen por las zonas agrícolas, va
cayendo en desuso en el mundo desarrollado, fomentándose por
las administraciones públicas el cambio a otros sistemas.

113. Se ha empleado hasta mediados del
siglo XX. Se empleaban animales de
tiro para extraer agua de pozos.
La gente de aquella época no tenia
mas conocimientos sobre sistemas
de regadío. Para ello usaban los
medios mas cercanos a ellos. Otros
sitios con mas abastecimiento de
agua usan la energía hidráulica

115. Compuertas para la
distribución. El agua venía por
tubería desde un motor que
bombeaba el agua desde un
pozo situado a un km de
distancia. Sistema que hoy
esta abandonado

116.  Un pozo es un agujero, excavación o túnel vertical que perfora
la tierra, hasta una profundidad suficiente para alcanzar lo que
se busca, sea una reserva de agua subterránea de una capa
freática o fluidos como el petróleo. Generalmente de forma
cilíndrica, se suele tomar la precaución de asegurar sus paredes
con ladrillo, piedra, cemento o madera, para evitar su deterioro y
derrumbe para que no cause daño masivo o grave que podría
causar el taponamiento del pozo.
 Los pozos tradicionales para recoger agua suelen emplazarse
en el entorno de las casas, bien en el patio de la vivienda o en
la zona común vecinal (plaza, encrucijada de calles), siempre y
cuando se halle agua a un nivel moderadamente profundo. Por
seguridad y utilidad, el pozo se rodea a nivel de superficie con
un brocal, a modo de pretil o parapeto, sobre el que se instala
una polea o un cigüeño, para subir el cubo que contiene el agua
extraída. También se le suele colocar una tapadera para evitar
que caiga suciedad al interior.

117.  Se denomina embalse a la acumulación de agua producida por
una obstrucción en el lecho de un río o arroyo que cierra parcial o
totalmente su cauce.
 La obstrucción del cauce puede ocurrir por causas naturales como,
por ejemplo, el derrumbe de una ladera en un tramo estrecho del
río o arroyo, la acumulación de placas de hielo o las
construcciones hechas por los castores, y por obras construidas
por el hombre para tal fin, como son las presas.

118.  Un aspersor , es un dispositivo mecánico que en la mayoría de los
casos transforma un flujo líquido presurizado y lo transforma en
rocío, asperjándolo para fines de riego.
 Este tipo de riego se basa en unos aparatos que disparan agua a
presión hacia arriba,dando vueltas continuamente y regando un
radio que dependerá de la presion del agua.Es apto para cultivos
como maíz,patatas,cebollas,gisantes y habas.

119.  Una bocatoma, o captación, es una estructura hidráulica destinada
a derivar desde unos cursos de agua, río, arroyo, o canal; o desde
un lago; o incluso desde el mar, una parte del agua disponible en
esta, para ser utilizada en un fin específico, como pueden ser
abastecimiento de agua potable, riego, generación de energía
eléctrica, acuicultura, enfriamiento de instalaciones industriales,
etc.
 Tradicionalmente las bocatomas se construían y en muchos sitios
se construyen aun, amontonando tierra y piedra en el cauce de un
río, para desviar una parte del flujo hacia el canal de derivación.
Normalmente estas rudimentarias construcciones debían ser
reconstruidas año a año, pues las avenidas las destruían
sistemáticamente.

120.  Los canales de riego tienen la función de conducir el agua desde la
captación hasta el campo o huerta donde será aplicado a los cultivos.
Son obras de ingeniería importantes, que deben ser cuidadosamente
pensadas para no provocar daños al ambiente y para que se gaste la
menor cantidad de agua posible. Están estrechamente vinculados a
las características del terreno, generalmente siguen aproximadamente
las curvas de nivel de este, descendiendo suavemente
hacia cotas más bajas (dándole una pendiente descendente, para que
el agua fluya más rápidamente y se gaste menos líquido)..
 Las dimensiones de los canales de riego son muy variadas, y van
desde grandes canales para transportar varias decenas de m3/s, los
llamados canales principales, hasta pequeños canales con capacidad
para unos pocos l/s, son los llamados canales de campo.

121.  La función principal de un sistema de drenaje es la de permitir la
retirada de las aguas que se acumulan en depresiones
topográficas del terreno, causando inconvenientes ya sea a la
agricultura o en áreas urbanizadas

122.  Sistema totalmente móvil
Es el sistema más sencillo. Es apropiado para pequeñas superficies,
próximas a canales, acequias, ríos, o en general a una fuente de
agua.
 Alas móviles
Alas móviles rodantes. Nótese el aspersor entre las dos ruedas.
Las alas móviles, o tuberías porta aspersores se conectan a los
hidrantes fijos, alimentados por tuberías subterráneas. Este
sistema de riego, muy utilizado hasta los años 1970 - 80 requiere
de una importante cantidad de mano de obra para cambiar de
posición las alas móviles cada 6 - 8 horas.
 Pivote central
Pivote central en operación.
Los sistemas de pivote central riegan superficies de grandes
dimensiones de forma circular.

123. Es el clásico riego que inunda los surcos o caballones
y que suele venir a través de canales creados
expresamente. Para este tipo de riego hay que
disponer de abundante agua, ya que se malgasta
mucha. Es ideal para el riego de arrozales, patatas,
tomates, pimientos, berenjenas, judías, lechugas etc
Riego por inundación

125.  Hemos descubierto el patrimonio mueble e industrial de la zona.
 Hemos comprobado como esta comarca valora este patrimonio ,lo
restaura, lo conserva, y lo da a conocer a nuevas generaciones con
una función distinta para la que surgió en otras épocas.
 Como las fuentes siguen siendo lugar de reunión en algunos
pueblos, cumpliendo una función social.
 Se han creado rutas de turismo rural basadas en los espacios
naturales, y en la riqueza patrimonial, histórica y artística de la
zona.
 .Antiguos molinos, harineras, … se han transformado en
alojamientos al servicio del turismo rural como hoteles
,restaurantes o museos y hoy cumplen una función económica y

126.  Hemos intentado demostrar que en nuestra
comarca:
› El tratamiento de su patrimonio cultural
poniéndolo en valor es generador de riqueza
para toda la comunidad.
› el turismo, unido a la riqueza de los bienes
culturales es un importante recurso económico.
› Hay una realidad nueva, moderna y
emprendedora en esta comarca.


127. FUENTES EMPLEADAS
Textos:
• Libro de fiestas de Peñafiel, año 1992.
• Libro de texto de 3º de ESO de Ciencias Sociales. Geografía,.
Editorial Anaya.
• Trabajos: sin publicar, realizados en el Departamento de Geografía e
Historia ,en la asignatura de Conservación del Patrimonio.
• - “Los Molinos” de Eva Quintana y Mª Isabel Arranz Requejo
• “El pan un producto para la eternidad: la industria harinera en
Peñafiel.
De Lorena Melero Cano ,Esther Valdivieso y Pili Soto
Arranz.
• Plan PAHIS de Patrimonio Histórico de Castilla y León…
editado y publicado por La Junta de Castilla y León.
• Apuntes de clase sobre el Duero, dossier del viaje del
intercambio Penafiel-Peñafiel,
• ,

128. Recursos Web:
• Inventario de recursos culturales de la
Asociación Duero -Esgueva
• Web de los ayuntamientos de todos los
municipios de la comarca de Peñafiel
• Web del restaurante Molino de Palacios
• Web de Patrimonio de la Junta de Castilla y
León
• Google

129. SELINA FERNÁNDEZ
PALOMA ARRANZ
FERNANDO CANO
VÍCTOR FERNÁNDEZ
ELISA MARTÍN
VÍCTOR SAN BENITO
ÁNGELA REDONDO
MARÍA LARRIBA
FRANCISCO ANDRÉS
EVA IZQUIERDO
RUBÉN DE LA TORRE
JOSE ANTONIO VALDIVIESO
PABLO SAN JOSE
HENAR ZUMEL
ANA BELÉN CANO
ADRIANA NORTE
ESTEFANÍA GARCÍA
ESTEFANÍA DEL POZO
ADRIÁN ESTEBAN
LAURA ORRASCO