1. COL.LEGI MARE DE DÉU DE LOURDES
Centre concertat per la Generalitat de Catalunya
Ramon Llull, 5 – Tel.: 93.757.93.06 – Fax.: 93.757.55.09 – 08302 MATARÓ
Mail: administracio@mdlourdes.es – www.mdlourdes.es
FITXA DE L’EXPERIMENT
Títol: Ossos flexibles
Conceptes que es
Composició, mida, pes i propietats de l’os.
treballen:
Cicle Inicial, Cicle Mitjà, C. Superior, ESO (si es creu convenient,
Nivells: prèviament aquesta pràctica es pot fer l’observació de la cuixa de
pollastre: C. Superior i ESO).
Materials: Os de la cuixa de pollastre, vinagre, pot de vidre, balança, regle
Observem l’os i el dibuixem.
Mesurem la massa de l’os amb la balança i anotem el resultat.
Mesurem la longitud de l’os amb el regle i anotem el resultat.
Introduïm l’os dins del pot de vidre amb vinagre.
Procediment:
Passades dues setmanes retirem l’os del pot, el rentem i el deixem
assecar dos dies.
Tornem observar, dibuixar, mesurar la massa i la longitud de l’os.
Per finalitzar comparem els resultats.
El vinagre és un àcid acètic i és capaç de fer perdre la solidesa de l’os.
El vinagre reacciona amb el calci de l’os formant una substància nova:
Base científica:
acetat de calci.
L’os cada cop té menys calci i esdevé flexible.
http://www.xtec.cat/~jgurrera/exp/6/practica6.htm
Webgrafia:
http://www.slideshare.net/Marjal/el-poder-del-vinagre-presentation

2. COL.LEGI MARE DE DÉU DE LOURDES
Centre concertat per la Generalitat de Catalunya
Ramon Llull, 5 – Tel.: 93.757.93.06 – Fax.: 93.757.55.09 – 08302 MATARÓ
Mail: administracio@mdlourdes.es – www.mdlourdes.es
FITXA PER L’ALUMNE
Títol:
Materials:
Procediment:
Què creus que
passarà?
Per què creus que
passarà?

3. Què ha passat?
Per què ha passat?

4. NOM: .....................................................................................
........
DATA: ....................................................................................
........
PRÀCTICA: L’OS FLEXIBLE
Pes: ..........................................
Longitud: ................................
Tou £ Dur £
Dibuixa:
Os net Os amb vinagre
`j
Dues setmanes després:
Pes: ..........................................
Longitud: ................................
Tou £ Dur £
Dibuix de l’os: