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- 1. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 2- CARACTERISTICAS PERSONALES 1- DATOS GENERALES PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES AMA DE LLAVES EJECUTIVA AMA DE LLAVES GERENTE GENERAL 30-45 INDISTINTO FEMENINO O MASCULINO 50% 50% 50% LIC. EN ADMON. DE EMPRESAS TURISTICAS O CONOCIMIENTOS DE ADMINISTRACION. CRITERIO PARA TOMAR DECISIONES, HABILIDADES PARA ORGANIZAR, CONOCIMIENTO DE CONTABILIDAD, PLANEACION, DIRECCION, SUPERVISION Y CONTROL, TEXTILES, DECORACION Y JARDINERIA). 8:00 A.M. A 18:00 P.M. (1 HORA DE COMIDA) BUENA PRESENTACION MINIMO DE 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN HOTELERIA (1 AÑO DENTRO DEL DEPTO.) CONOCER BIEN EL FUNCIONAMIENTO DEL DEPTO. HONRADEZ ACTITUD POSITIVA ENTUSIASTA DON DE MANDO INICIATIVA NINGUN IMPEDIMENTO FISICO ASEGURARSE DE LA LIMPIEZA Y PRESENTACION DE LAS HABITACIONES Y AREAS PUBLICAS DEL HOTEL, A TRAVES DE LA ORGANIZACIÓN, DIRECCION Y CONTROL DE LOS RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES, DANDO RESULTADOS POSITIVOS DE LA OPERACIÓN DE AMA DE LLAVES CARACTER FIRME LIDER SABER DELEGAR RESPONSABLE HABILIDAD PARA TRATAR A LA GENTE BUEN MANEJO DE CONFLICTOS CON EL PERSONAL ALL-01
- 2. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES INSPECCIÓN DE HABITACIONES, AREAS PUBLICAS Y AREAS DE SERVICIO Y ASEGURARSE DEL BUEN ESTADO DE LAS MISMAS ASIGNACION DE TRABAJOS (TAREAS) A CAMARISTAS ELABORACION DE PLAN DE ASEOS PROFUNDOS LLEVAR CONTROL Y ENTREGA DE ARTICULOS “PERDIDO Y ENCONTRADO” REVISAR PLAN DE PRODUCTIVIDAD ELABORAR PROGRAMA ANUAL DE PRESUPUESTOS REVISAR ESTADOS FINANCIEROS CONTRA PRESUPUESTOS CHECAR INVENTARIOS GENERALES ASEGURARSE DEL CONTROL Y CUIDADO DE SUMINISTROS LLEVAR CONTROL DE LOS BLANCOS PARA CONOCER LOS STOCKS NECESARIOS PARA LA OPERACIÓN DE AMA DE LLAVES ANALISIS DE PRECIOS A DIVERSOS PROVEEDORES Y PRODUCTOS, BUSCANDO CALIDAD, BUEN PRECIO Y SERVICIO PROGRAMAR COMPRAS ANUALES ENTREVISTAS AL PERSONAL DE NUEVO INGRESO LLEVAR PROGRAMA DE VACACIONES DEL PERSONAL PROGRAMA DE RE-ENTRENAMIENTOS AL PERSONAL PROGRAMACION DE JUNTAS CON EL PERSONAL A SU CARGO LLEVAR CONTROL DE RENOVACIONES Y REPARACIONES EN HABITACIONES Y AREAS PUBLICAS ASEGURARSE DE QUE LAS POLITICAS Y LINEAMIENTOS DEL HOTEL SEAN LLEVADOS A CABO Y RESPETADOS POR LOS EMPLEADOS PARA CREAR UNA BUENA IMAGEN DEL HOTEL. ASEGURARSE DE QUE EXISTA UNA BUENA COMUNICACIÓN ENTRE EL DEPTO. DE AMA DE LLAVES Y LOS DEMAS DEPARTAMENTOS DEL HOTEL PARA ENTREGAR UN SERVICIO DE CALIDAD AL HUESPED ASEGURARSE DE CONTROLAR LA NOMINA PARA NO EXCEDERSE EN PRESUPUESTOS MANTENER MOTIVADO AL PERSONAL Y DAR RECONOCIMIENTO VERBAL Y POR ESCRITO CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y SERVICIO DEL HOTEL Y DEL DEPARTAMENTO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 3. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES ASISTENTE DE AMA DE LLAVES GERENCIA GRAL EJECUTIVA AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES EJECUTIVA 25 A 35 INDISTINTO FEMENINO O MASCULINO 50% 50% 50% TECNICO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS O CONOCIMIENTOS DE ADMINISTRACION. CONOCIMIENTOS ADMINISTRATIVOS, BASES OPERATIVAS DEL DEPARTAMENTO. 8:00 A.M. A 18:00 P.M. BUENA PRESENTACION MINIMO 1 AÑO DE EXPERIENCIA EN EL PUESTO HONRADEZ ACTITUD POSITIVA ENTUSIASTA DON DE MANDO INICIATIVA NINGUN IMPEDIMENTO FISICO ASEGURARSE DE LA LIMPIEZA Y PRESENTACION DE LAS HABITACIONES Y AREAS PUBLICAS DEL HOTEL A TRAVES DE LA ORGANIZACIÓN, DIRECCION Y CONTROL DE LOS RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES, . CARACTER FIRME LIDER SABER DELEGAR RESPONSABILIDADES PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES ALL-02
- 4. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES SOLICITAR SUMINISTROS AL ALMACEN PARA DAR CONTINUIDAD A LA OPERACION ASEGURARSE DE QUE LLEVEN A CABO LOS PROGRAMAS DE LIMPIEZA ELABORADOS EN CONJUNTO CON EL AMA DE LLAVES EJECUTIVA. LLEVAR BUEN CONTROL DE DOTACION DE BLANCOS EN HABITACION PARTICIPACION DIRECTA EN INVENTARIOS DE ASPIRADORAS, BLANCOS Y EQUIPO TRIMESTRALMENTE COORDINAR Y SUPERVISAR LA ROTACION DE COLCHONES ASEGURAMIENTO DE LA ENTREGA DEL REPORTE DE AMA DE LLAVES Y DE SU CORRECTA ELABORACION CONTROL DE LAS LLAVES DE PISO. COORDINAR CON EL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO EL BLOQUEO DE HABITACIONES DISTRIBUIR LOS SUMINISTROS A LAS SUPERVISORAS PARA EL MEJOR CONTROL Y UTILIZACION DE LOS MISMOS ELABORAR PROGRAMAS DE RE-ENTRENAMIENTO PARA EL PERSONAL. LLEVAR A CABO LA CUSTODIA DE LAS LLAVES MAESTRAS ASEGURARSE QUE SE CUMPLAN LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y SERVICIOS ESTABLECIDOS EN EL DEPARTAMENTO Y LA GERENCIA DEL HOTEL DIRIGIR, SUPERVISAR Y CONTROLAR A SU PERSONAL PARA UN MEJOR RESULTADO DE LA OPERACIÓN MANTENER MOTIVADO AL PERSONAL Y DAR RECONOCIMIENTO VERBAL Y POR ESCRITO CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN USO DE UNIFORME COMPLETO Y GEFETE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 5. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES SUPERVISOR (A) DE HABITACIONES GERENCIA GRAL EJECUTIVA AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES EJECUTIVA 28 A 40 INDISTINTO INDISTINTO 50% 50% 50% TEC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS ( NO INDISPENSABLE ) PRINCIPIOS BASICOS DE ADMON VARIABLE ASPECTO AGRADABLE MINIMO UN AÑO EN PUESTO SIMILAR O UN AÑO COMO CAMARISTA DON DE MANDO FACILIDAD DE PALABRA HONRADA INICIATIVA COMPAÑERISMO NINGUN IMPEDIMENTO FISICO SUPERVISAR LAS HABITACIONES, CUIDANDO QUE ESTAS SE ENCUENTREN EN OPTIMAS CONDICIONES DE LIMPIEZA Y SERVICIO PARA SATISFACCION DEL HUESPED. ACTITUD POSITIVA RESPONSABLE SONRIENTE NO ES INDISPENSBLE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES ALL-03
- 6. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES ASIGNACION DE TRABAJOS (TAREAS) A CAMARISTAS SUPERVISION DE HABITACIONES SUPERVISION DE FALLAS O DESPERFECTOS EN HABITACIONES, AREAS DE SERVICIO, PASILLO, ESCALERAS, CUARTOS DE MAQUINAS SUMINISTRO DE ROPERIAS Y CONTROL DE LAS MISMAS TOMA DE INVENTARIOS (BLANCOS, MOBILIARIO, ETC.) PROVEER DEL EQUIPO Y MATERIAL NECESARIO AL PERSONAL A SU CARGO HACER REPORTES DE DESPERFECTOS PARA CONSERVACION HACER RE-ENTRENAMIENTOS A CAMARISTAS REALIZAR PROGRAMAS DE ASEOS PROFUNDOS QUE LAS HABITACIONES Y AREAS DE SERVICIO ESTEN EN OPTIMAS CONDICIONES CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD DEL HOTEL, DE SU DEPTO. Y DE LOS DE SU PUESTO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACION MANTENER MOTIVADO AL PERSONAL Y DAR RECONOCIMIENTO VERBAL Y POR ESCRITO MANTENER EN BUEN ESTADO EL EQUIPO DE TRABAJO USO DE UNIFORME COMPLETO Y GEFETE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 7. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES VALET GERENCIA GENERAL AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES EJECUTIVA 23 A 40 INDISTINTO INDISTINTO - - - PREPARATORIA MANEJO DE CALCULADORAS SABER PLANCHAR CONOCIMIENTOS DE TELAS 8:00 A 12:00 HRS. – 4:00 A 8:00 HRS. BUENA PRESENTACION MINIMO UN AÑO EN PUESTO SIMILAR HONRADEZ ACTITUD DE SERVICIO FACILIDAD DE PALABRA RESPONSABLE DISCRECION INICIATIVA PARA REALIZAR ACTIVIDADES DEL DEPARTAMENTO SEGÚN NECESIDADES NINGUN IMPEDIMENTO FISICO OTORGAR UN SERVICIO 100% A SATISFACCION DEL HUESPED, TOMANDO TODAS LAS PRECAUCIONES NECESARIAS PARA UN BUEN PROCESO DEL TRATAMIENTO DE SU ROPA. PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES ALL-04
- 8. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES REVISAR EL ESTADO DE LA ROPA DE LOS HUESPEDES Y REPORTAR ANOMALIAS CHECAR QUE SE RECIBAN LAS PRENDAS BIEN PROCESADAS Y COMPLETAS QUE LAS NOTAS ESTEN BIEN TOTALIZADAS SACAR REPORTES DIARIOS DE MOVIMIENTOS APOYAR EN REALIZAR SERVICIO DE PLANCHADOS URGENTES CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN USO DE UNIFORME COMPLETO Y GEFETE RECOGER Y RELACIONAR LA ROPA DE LOS HUESPEDES A LA TINTORERIA REVISAR PERFECTAMENTE LA ROPA DE LOS HUESPEDES PARA REPORTAR CUALQUIER ANOMALIA ENTREGAR LA ROPA A LOS HUESPEDES CORRECTAMENTE SIN COMETER NINGUN ERROR ASEO DE HABITACIONES CUANDO SE REQUIERA REALIZAR LOS CARGOS DE LA ROPA A LOS HUESPEDES AL SISTEMA Y MANTENER ARCHIVO DE LOS CARGOS ESTAR DISPONIBLE PARA ACTIVIDADES QUE SE REQUIERAN ACORDE A LAS NECESIDADES DE LA OPERACIÓN PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 9. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES LAVADOR DE ALFOMBRAS GERENCIA GRAL EJECUTIVA AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES EJECUTIVA 20 A 35 INDISTINTO MASCULINO - - - SECUNDARIA MANEJO DE MAQUINA LAVA-ALFOMBRAS MANEJO DE ASPIRADORA 8:30 A 6:00 HRS. LIMPIO, PELO CORTO, RASURADO, COMPLEXION MEDIANA MINIMO UN AÑO EN PUESTO SIMILAR POSITIVO HONRADO ACTITUD DE SERVICIO DISPONIBILIDAD PARA COOPERAR INICIATIVA SONRIENTE NINGUN IMPEDIMENTO FISICO MANTENER EN OPTIMAS CONDICIONES DE LIMPIEZA, LAS ALFOMBRAS DE HABITACIONES, PASILLOS, TAPETES DE AREAS PUBLICAS DEL HOTEL, CON EL OBJETIVO DE CONSERVAR LA BUENA IMAGEN DE LAS AREAS DE SERVICIO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES ALL-05
- 10. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES REALIZAR Y APEGARSE AL PROGRAMA DE LAVADO DE ALFOMBRAS PRESENTARSE A TRABAJAR LIMPIO, PELO CORTO Y RASURADO MANTENER LIMPIAS Y EN BUEN ESTADO LAS MAQUINAS LAVA-ALFOMBRAS Y TODO EL EQUIPO DE TRABAJO CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN USO DE UNIFORME COMPLETO Y GEFETE LAVAR LA ALFOMRA DE HABITACIONES, SILLAS Y SILLONES LAVAR ALFOMBRAS DE PASILLOS DE PISOS LAVAR TAPETES DE LOBBYS LAVAR ALFOMBRA, COJINES Y SILLAS CUBRIR A SURTIDOR DE BLANCOS EN DESCANSO ÁPOYAR AL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES EN TODO MOMENTO EN TRABAJOS ESPECIALES LIMPIAR VENTANAS POR FUERA DE HABITACIONES ASEAR HABITACIONES CUANDO SEA NECESARIO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 11. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES CAMARISTA GERENCIA GRAL EJECUTIVA AMA DE LLAVES SUPERVISORA DE HABITACIONES 20 A 40 INDISTINTO FEMENINO/MASCULINO - - - PRIMARIA TERMINADA LABORES DOMESTICAS TENDIDO DE CAMA LAVADO DE BAÑO SABER USAR LA ASPIRADORA 8:00 A 5:00 HRS / 15:00 A 22:30 HRS. PRESENTABLE NO INDISPENSABLE HONRADA SONRIENTE ACTITUD POSITIVA ENTUSIASTA CON INICIATIVA LIMPIA BUEN COMPARTAMIENTO NINGUN IMPEDIMENTO FISICO NINGUNA FRACTURA NO PROBLEMAS DE COLUMNA NO ESTAR EMBARAZADA DESEMPEÑAR CORRECTAMENTE SU TRABAJO, CUMPLIENDO ASI CON EL ESTANDAR DE CALIDAD EN LA LIMPIEZA DE HABITACIONES. PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES ALL-06
- 12. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES RECOGER SUS LLAVES HACER INFORME DEL ESTADO DE LAS HABITACIONES DEL HOTEL SUMINISTRAR SU CARRO DE SERVICIO HACER LIMPIEZA DE HABITACIONES Y SUMINISTRAR LO NECESARIO LIMPIEZA DE PASILLOS Y AREAS DE SERVICIO MANTENER LIMPIA SU ROPERIA Y ASPIRADORA MANTENER LIMPIA SU ALFOMBRA DE PASILLO Y ESCALERAS DE SERVICIO. NO ABRIR HABITACIONES A PERSONAS NO9 REGISTRADAS, NI DEJAR HABITACIONES ABIERTAS O SIN ASEAR RESGUARDAR LAS LLAVES DE SU PISO QUE LAS HABITACIONES ESTEN LIMPIAS Y BIEN SUMINISTRADAS CUIDAR LAS PERTENENCIAS DE LOS HUESPEDES BAJAR Y CUIDAR LOS OBJETOS DE LAS HABITACIONES DESOCUPADAS CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN USO DE UNIFORME COMPLETO Y GEFETE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 13. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES AUX. DE LIMPIEZA/MOZO DE AREAS PUBLICAS GERENCIA GRAL EJECUTIVA AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES EJECUTIVA 16 A 40 INDISTINTO MASCULINO/FEMENINO 30% 30% 30% PRIMARIA TERMINADA LABORES DOMESTICAS 6:00 A 16:00HRS./14:00 A 22:00 HRS./22:00 A 6:00 A.M. LIMPIO, PELO CORTO, RASURADO, COMPLEXION DELGADA, ASPECTO AGRADABLE ACTITUD POSITIVA SERVICIAL EDUCADO TENER DISPONIBILIDAD SER COOPERATIVO INICIATIVA SONRIENTE NINGUN IMPEDIMENTO FISICO NO LESIONES EN COLUMNA MANTENER EN OPTIMAS CONDICIONES DE LIMPIEZA, LAS AREAS ASIGNADAS PARA PROYECTAR BUENA IMAGEN ANTE EL HUESPED. NO NECESARIO NO INDISPENSABLE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES ALL-07
- 14. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES SEGÚN AREA ASIGNADA: BARRER TRAPEAR SACUDIR MUEBLES ASPIRAR LAVAR VIDRIOS LIMPIAR PLANTAS LAVAR PAREDES LAVAR BAÑOS REGAR PLANTAS PULIR MARMOL LAVAR CON MAQUINA LAVAR CONTENEDORES NO DEBE DEJAR TAREAS PENDIENTES CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACION MANTENER SU EQUIPÓ DE TRABAJO EN BUEN ESTADO DEBERA REPORTAR LOS DESPERFECTOS Y ANOMALIAS USO DE UNIFORME COMPLETO Y GEFETE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 15. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES LAVADOR GERENCIA GENERAL EJECUTIVA LAVANDERIA AMA DE LLAVES / JEFE DE LAVANDERIA 17-35 SOLTERO O CASADO MASCULINO/FEMENINO - - - SECUNDARIA DOBLADO DE BLANCOS, CONOCIMIENTOS BASICOS DE MANEJO DE EQUIPO DE LAVANDERIA Y USO DE PRODUCTOS VARIABLE 8:00 A.M. A 17:00 P.M. Y DE 12:00 P.M. A 20:00 P.M. ASPECTO AGRADABLE INICIATIVA, TOMA DE DECISIONES, HONESTO, DINAMICO, NO CONFLICTIVO, TRABAJO EN EQUIPÓ, CORTES, OPTIMISTA, AMIGABLE Y RESPONSABLE. DAR SERVICIO DE LAVADO Y PLANCHADO DE BLANCOS, PARA BRINDAR UN SERVICIO CON CALIDAD Y CORTESIA AL CLIENTE INTERNO Y EXTERNO. 1 AÑO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES NINGUN IMPEDIMENTO FISICO NO LESIONES EN COLUMNA LAV-08
- 16. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES COORDINAR LAS ACTIVIDADES PARA A RECOGER ROPAR SUCIA DE TIROS Y / O PISOS SEPARAR BLANCOS TOALLAS, SABANAS Y FUNDAS Y PESARLA LAVADO DE BLANCOS, COBERTORES, CORTINAS Y EDREDONES PLANCHADO Y DOBLADO DE BLANCOS SABANAS, FUNDAS, TOALLAS Y MANTELERIA HACER PAQUETES DE SABANAS, TOALLAS, FUNDAS, AMARRAR Y ACOMODAR TENER LIMPIO Y ORDENADO EL DEPARTAMENTO ANTENDER AL CLIENTE INTERNO Y EXTERNO ENTREGA DE OBJETOS ENCONTRADOS EN ROPA SUCIA. MANTENER EN BUEN ESTADO LOS CARROS PARA EL TRANSLADO DE ROPA TENER LIMPIAS LAS MAQUINAS MANTENER LOS PRODUCTOS QUIMICOS ORDENADOS EXISTENCIA DE PRODUCTOS POR SEMANA CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 17. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES GERENTE DE VENTAS VENTAS VENTAS GERENTE GENERAL 25-35 INDISTINTO 100% 90% 90% LIC. EN HOTELERIA O LIC. EN MERCADOTECNIA MERCADOTECNIA, PUBLICIDAD, ADMINISTRACION, COMPUTACION, CONTABILIDAD Y RELACIONES PUBLICAS. DISPONIBLE PRESENCIA AGRADABLE Y BUEN FISICO EXTROVERTIDO, CON INICIATIVA, ORGANIZADO, SERVICIAL, MANEJO DE PERSONAL Y FACILIDAD DE PALABRA. BUEN ESTADO DE SALUD MANTENER LA BUENA IMAGEN DEL HOTEL Y PARTICIPACION DE MERCADO, CON EL OBJETIVO DE INCREMENTAR LA OCUPACIÓN Y LA TARIFA PROMEDIO, MEDIANTE CONSTANTE PUBLICIDAD, PRESENCIA DEL HOTEL Y PROMOCION. MINIMA UN AÑO EN EL PUESTO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES INDISTINTO V-09
- 18. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES VERIFICAR OCUPACION Y FECHAS CERRADAS A NIVEL PLAZA EVENTOS DEL DIA (INSTRUCTIVO Y PROCEDIMIENTOS) CUENTAS MAESTRAS (INSTRUCCIONES Y VERIFICACIONES) SEGUIMIENTOS A EVENTOS INTERNOS Y DE LA PLAZA SEGUIMIENTO Y REPORTE DE PROMOTORES DE VENTAS INVITACION A INSTALACIONES DE CLIENTES POTENCIALES REVISION GASTOS PROMOTORES DE VENTAS REPOSICION PAPELERIA FOLLETERIA REUNION CON AGENCIA DE PUBLICIDAD CON GERENTES DE A Y B ESTABLECER PROMOCIONES ESPECIALES VISITAS AGENCIAS / COMPAÑIAS POTENCIALES ESPECIALES SEGUIMIENTO SALDOS DE CUENTAS POR COBRAR A GRUPOS ELABORACION DE PRESUPUESTO DEL DEPARTAMENTO JUNTA MENSUAL CON SU PERSONAL ASISTIR A EVENTOS LOCALES (JUNTAS DE HOTELEROS, EJECUTIVOS DE VENTAS, ENTRE OTRAS) MANTENER Y ACRECENTAR LA IMAGEN DEL HOTEL, A TRAVES DE ESTANDARES DE CALIDAD Y ESTRATEGIAS DE VENTAS, APOYADO POR EL PERSONAL DE VENTAS Y RESERVACIONES CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL DEPARTAMENTO ( INCREMENTO DE LA OCUPACION BASADO EN LOS OBJETIVOS DEL HOTEL ) REVISAR PLAN DE GASTOS ANUAL ACTUALIZAR TARIFAS HACER SONDEOS DE TARIFAS EN OTROS HOTELES REVISION DE FORMATOS DE PAPELERIA PARA SU POSIBLE ACTUALIZACION. REVISION DE SALARIOS DEL PERSONAL PROGRAMAR Y ORGANIZAR EVENTOS ESPECIALES REVISION DE TARIFAS A MAYORISTAS REVISION DE CONTRATOS DE PUBLICIDAD PRESENTAR ESTADISTICAS VARIAS PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 19. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES EJECUTIVO DE VENTAS VENTAS GERENTE DE VENTAS 20-35 INDISTINTO INDISTINTO 50% 50% 50% PROFESIONISTA LIC. EN HOTELERIA/MERCADOTECNIA O COMUNICACION MANEJO DE PAQUETES COMPUTACIONALES, RELACIONES PUBLICAS 8:30 18:00 (SOLO EXCEPCIONES CUANDO EXISTAN EVENTOS DESPUES DE HORARIO) :EXCELENTE PRESENTACION, FORMAL, DINAMICO RESPONSABLE, INICIATIVA PROPIA, HONESTO, AMABLE, DINAMICO, DESEOS DE SUPERACION, FACILIDAD DE PALABRA, PERSUASIVO Y EXTROVERTIDO. ESTATURA Y COMPLEXION MEDIANA, BUEN ESTADO DE SALUD EN GENERAL. PROMOVER DENTRO Y FUERA DE LA CIUDAD LOS SERVICIOS E INSTALACIONES DEL HOTEL, ASI COMO AUMENTAR Y CUIDAR LA CARTERA DE CLIENTES, ADEMAS DE PARTICIPAR EN EVENTOS CON EL OBJETIVO DE PROMOVER EL HOTEL. EN HOTELERIA Y VENTAS TENER CARRO, LICENCIA DE MANEJO, PASAPORTE Y VISA VIGENTE. PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES VENTAS V-10
- 20. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES VISITAR COMPAÑIAS DE CARTERA DE CLIENTES O CLIENTES POTENCIALES DIARIAMENTE ELABORAR SU REPORTE DE VISITAS ELABORAR SU REPORTE DE PRODUCCION MENSUAL INVITAR A CLIENTES Y POSIBLES CLIENTES A COMER PARA CONOCER LAS INSTALACIONES DAR SEGUIMIENTO A SUS VISITAS (CONVENIOS, QUEJAS, INVITACIONES, ETC.) ASISTIR A EVENTOS DEL HOTEL (PROMOCION, EXPOSICIONES, FERIAS, TRADE SHOW, FAN, TRIP, MERIENDAS DE LAS SECRETARIAS, ETC.) REALIZAR VIAJES DE PROMOCION A DIFERENTES CIUDADES (NACIONAL E INTERNACIONAL) ATENDER A CLIENTES Y HUESPEDES QUE REQUIERAN INFORMACION ELABORAR CONVENIOS CON COMPAÑIAS Y AGENCIAS DE VIAJES VERIFICAR PRODUCCION DE COMPAÑIAS CUIDAR APARIENCIA PERSONAL CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL PUESTO REALIZAR SU SOLICITUD DE CHEQUE DE VIATICOS CON EL REPORTE A SU REGRESO RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA
- 21. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES RECEPCIONISTA RECEPCION RECEPCION GERENTE GENERAL EJECUTIVO 25-35 INDISTINTO 80% 80% 80% LIC. EN ADMINISTRACION , TECNICO EN HOTELERIA MERCADOTECNIA, ADMINISTRACION, COMPUTACION, CONTABILIDAD Y RELACIONES PUBLICAS. VARIABLE PRESENCIA AGRADABLE EXTROVERTIDO, INICIATIVA, CON DESEOS DE SUPERACION, ORGANIZADO Y FACILIDAD DE PALABRA. BUEN ESTADO DE SALUD ES OFRECER AL HUÉSPED DESDE SU LLEGADA TODOS LOS SERVICIOS CON LOS QUE CUENTA ÉL HOTEL , ASÍ COMO SATISFACER TODO TIPO DE NECESIDADES DE HOSPEDAJE DEL CLIENTE, SIENDO AMABLE Y CORTES, PARA HACER QUE SE SIENTA CONFORTABLE MINIMA UN AÑO EN EL PUESTO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES INDISTINTO R-11
- 22. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES 1ER Y 2DO TURNO DESPERTADORES A HUESPEDES VERIFICA SOLICITUDES ESPECIALES DE HUÉSPEDES. RECIBIR TURNO POR MEDIO DE BITÁCORA AL RECIBIR EL TURNO CHECAR LOS DEPÓSITOS Y SALDOS DE HUÉSPEDES RECIBE Y CUENTA EL EFECTIVO DE CAJA CHICA VERIFICA QUE ESTÉN LAS LLAVES EN EL PALOMAR DE LAS HABITACIONES LIBRES CONFRONTA LA CORRESPONDENCIA, RECADOS, TELEGRAMAS Y PAQUETES CONTRA LAS RESERVACIONES DEL DÍA RECIBIR REPORTE DE AMA DE LLAVES Y ELABORAR EL REPORTE DE DISCREPANCIAS SI ES QUE EXISTEN REPORTE LOS NO SHOWS DEL DÍA ANTERIOR Y APLICAR LOS CARGOS SI CORRESPONDEN VERIFICAR QUE SE CUENTE CON EQUIPO EN BUEN ESTADO Y CON LA PAPELERÍA SUFICIENTE PARA EVITAR CONTRATIEMPOS ELABORA CARGOS A HUÉSPEDES CONFORME A LOS SERVICIOS SOLICITADOS PREPARA EL CHECK OUT CORRESPONDIENTE A LAS SALIDAS DEL DÍA REVISA REPORTE DE SALDOS EXCEDIDOS REALIZA EL CORTE DE CAJA ENTREGA DE TURNO Y PENDIENTES 3ER TURNO CHECA EN LA BITÁCORA LOS PENDIENTES DEL TURNO VERIFICA Y PROGRAMA DESPERTADOR CONFORME A SOLICITUDES DE LOS HUÉSPEDES CHECA LLAVES CERCIORARSE DE LA DISPONIBILIDAD DE HABITACIONES CHECA RECADOS TELEFÓNICOS Y CORRESPONDENCIA DEL DÍA HACE EL CARGO DE LA RENTA DE HABITACIONES Y LOS CENTROS DE CONSUMO HACE REPORTE DE SALDOS MAYORES CONFORME A LAS POLÍTICAS DE CRÉDITO CONTEO DE OCUPACIÓN PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA CUIDAR APARIENCIA PERSONAL CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL PUESTO OFRECER UN SERVICIO OPTIMO A LA ENTRADA Y SALIDA DEL HUESPED, BUSCANDO QUE ÉSTE REGRESE RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN
- 23. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES COCINERO COCINA ALIMENTOS Y BEBIDAS GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 25-40 INDISTINTO --- SECUNDARIA CONOCIMIENTOS GENERALES DE COCINA, PREPARACION DE SALSAS BASICAS DISPONIBLE PRESENCIA AGRADABLE ACTITUD POSITIVA, TRABAJO DE EQUIPO, ACTITUD DE COMPARTIR EXPERIENCIA CON SUS COMPAÑEROS O EMPLEADOS DE NUEVO INGRESO BUEN ESTADO DE SALUD ASEGURAR LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS, ELABORACIÓN DE SALSAS, SOPAS Y PLATILLOS EN GENERAL EN BASE EN LOS ESTÁNDARES DE OPERACIÓN ESTABLECIDOS MINIMA UN AÑO EN EL PUESTO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES INDISTINTO --- --- C-12
- 24. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES 1ER Y 2DO TURNO PREPARA EL SERVICIO DE BUFFET EN CASO DE MANEJARLO EN EL RESTAURANT CONOCER LOS TIEMPOS DE COCIMIENTO DE LOS ALIMENTOS CONOCER Y APLICAR LAS TÉCNICAS PARA HORNEAR CONOCER LAS RECETAS ESTÁNDAR DE LA COCINA CONOCER Y APLICAR LAS TÉCNICAS PARA EVALUAR POR MEDIO DEL OLOR, COLOR O SABOR LOS ALIMENTOS EN MAL ESTADO CONOCER LOS TIPOS DE CORTES EN LAS CARNES CONOCER Y APLICAR LAS TÉCNICAS PARA ALMACENAR ALIMENTOS EVITAR DESPERDICIOS DE MATERIA SOBRANTE AL ELABORAR PLATILLOS VERIFICAR QUE EL AYUDANTE TENGA EL EQUIPO NECESARIO SUPERVISAR EL TRABAJO DEL AYUDANTE PREPARAR ALIMENTOS PARA EL SERVICIO DE BANQUETES, SEGÚN NOTIFICACIÓN RECIBIDA DECORAR LA PRESENTACIÓN DE ALIMENTOS EN LOS BUFFETS, EN COORDINACIÓN CON EL CHEFF ASEGURARSE DE LA CALIDAD, PRESENTACION Y SABOR DE LOS GUISADOS QUE SE PREPARAN PREPARAR ORDENES DE CLIENTES AUXILIAR EN EVENTOS AUXILIAR AL CHEFF EN EL CONTEO DE LOS ALIMENTOS PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA CUIDAR APARIENCIA E HIGIENE PERSONAL CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL PUESTO RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN
- 25. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES VENDEDOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS RESTAURANT ALIMENTOS Y BEBIDAS GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 25-35 INDISTINTO 50% 50% 50% SECUNDARIA CHAROLEO, CONOCIMIENTOS BASICOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS VARIABLE PRESENCIA AGRADABLE, SERVICIAL, SONRIENTE EXTROVERTIDO, INICIATIVA, TRABAJO EN EQUIPO, ORGANIZADO Y FACILIDAD DE PALABRA. BUEN ESTADO DE SALUD ASEGURAR QUE LA OPERACIÓN, SERVICIO Y ATENCIÓN A LOS CLIENTES DEL RESTAURANTE SE LLEVE A CABO CONFORME A LAS NORMAS Y ESTÁNDARES ESTABLECIDOS, BUSCANDO EL FOMENTAR LA VENTA MINIMA UN AÑO EN EL PUESTO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES INDISTINTO C-13
- 26. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES •ASEGURAR QUE EL MOBILIARIO, EQUIPO E INSTALACIONES DEL ESTABLECIMIENTO SE ENCUENTREN PERMANENTEMENTE EN ÓPTIMAS CONDICIONES DE USO, ORDEN Y LIMPIEZA, NECESARIAS PARA EL SERVICIO AL CLIENTE. •ASEGURAR QUE SE CUENTE CON EL PERSONAL Y SUMINISTROS NECESARIOS EN CANTIDAD, CALIDAD Y OPORTUNIDAD PARA LA ATENCIÓN DE LOS SERVICIOS NORMALES Y ESPECIALES DEL RESTAURANTE. •ASEGURAR OPORTUNIDAD Y CORTESÍA EN EL SERVICIO Y ATENCIÓN A LOS CLIENTES, ASÍ COMO EN LA ORIENTACIÓN SOBRE LOS ALIMENTOS QUE SE SIRVEN EN EL ESTABLECIMIENTO. •GARANTIZAR EL MÁXIMO APROVECHAMIENTO DE LOS SUMINISTROS, DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE ROTACIÓN Y DEMANDA DE LOS ALIMENTOS POR PARTE DE LOS CLIENTES. •APOYAR EL MÁXIMO NIVEL DE VENTAS A UN COSTO-BENEFICIO ÓPTIMO PARA EL ESTABLECIMIENTO. •VIGILAR LA LIMPIEZA DE MESAS, PISOS, UTENSILIOS, ETC. •COORDINAR EL MONTAJE DEL RESTAURANTE.. •ELABORAR COMANDAS Y LLEVAR CONTROL DE LAS MISMAS, ASÍ COMO EL CORRECTO COBRO DE LOS CHEQUES DE CONSUMO. •INFORMAR SOBRE LOS PLATILLOS DEL DÍA.. PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA CUIDAR APARIENCIA E HIGIENE PERSONAL CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL PUESTO RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN
- 27. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES STEWARD COCINA ALIMENTOS Y BEBIDAS GERENTE GENERAL EJECUTIVO 25-35 INDISTINTO __ __ __ PRIMARIA TERMINADA NO NECESARIOS VARIABLE BUEN ESTADO DE SALUD ES RESPONSABLE DE TENER EN CONDICIONES OPTIMAS Y LIMPIAS LAS ÁREAS DE SERVICIO DEL RESTAURANTE ASÍ COMO TAMBIÉN EL EQUIPO DE OPERACIÓN QUE SE EMPLEA EN RESTAURANT Y COCINA NO INDISPENSABLE PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES INDISTINTO PRESENCIA AGRADABLE, SERVICIAL, SONRIENTE HONRADA SONRIENTE ACTITUD POSITIVA ENTUSIASTA CON INICIATIVA LIMPIA BUEN COMPARTAMIENTO C-14
- 28. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES RESPONSABLE DE LIMPIEZA EN EL ÁREA ASIGNADA Y APOYO EN LIMPIEZA GENERAL. CONOCE Y OPERA MAQUINA LAVA LOZA. ACOMODA, LAVA Y LIMPIA LOZA Y CRISTALERÍA. PREPARA CAFÉ. MONTA Y DESMONTA BUFFET. LIMPIA PISOS, PAREDES Y EQUIPOS. SURTE Y RESURTE BUFFET CONSTANTEMENTE. MANTIENE LIMPIOS Y CON BOLSAS LOS CESTOS DE BASURA. LAVA Y DESINCRUSTA ESTUFONES Y MARMITAS. LIMPIA BODEGAS. LAVA FILTROS, ESPREAS Y PLANCHA. UTILIZA PRODUCTOS ADECUADOS CON LA SUPERVISIÓN DEL ENCARGADO DE TURNO. UTILIZA GUANTES PARA PRODUCTOS QUÍMICOS. CUBRE TURNO CUANDO SEA CONVENIENTE. AVISA A SU SUPERVISOR DE LAS ANOMALÍAS. LIMPIA CÁMARAS DE CONSERVACIÓN. PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA CUIDAR APARIENCIA E HIGIENE PERSONAL CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL PUESTO RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN
- 29. PUESTO DEPTO. AREA EDAD EDO.CIVIL SEXO IDIOMAS ESCOLARIDAD EXPERIENCIA PRESENTACION PERSONAL CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL PUESTO HORARIO DE TRABAJO ACTITUDES PERSONALES CONDICIONES FISICAS OTRAS 3- OBJETIVO DEL PUESTO HABLA LEE ESCRIBE IDIOMA 1- DATOS GENERALES CLAVE PUESTO JEFE INMEDIATO INGLES TECNICO DE MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO GERENTE DE MANTENIMIENTO 25-35 INDISTINTO __ __ __ PREPARATORIA TECNICA AFIN A LA CARRERA DE ELECTRICIDAD, REFRIGERACION, ETC. ELECTRICIDAD, PLOMERIA, REFRIGERACION, ENTRE OTRAS. VARIABLE MANTENER LAS INSTALACIONES DEL HOTEL EN OPTIMAS CONDICIONES, ASEGURANDO EL PERFECTO FUNCIONAMIENTO DE LAS MISMAS. MINIMA UN AÑO EN EL PUESTO PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO 2- CARACTERISTICAS PERSONALES INDISTINTO PRESENCIA AGRADABLE, SERVICIAL, SONRIENTE HONRADO SONRIENTE ACTITUD POSITIVA ENTUSIASTA CON INICIATIVA BUEN COMPARTAMIENTO BUEN ESTADO DE SALUD NO TENER PROBLEMAS DE COLUMNA M-15
- 30. 5- RESPONSABILIDADES 4- FUNCIONES O ACTIVIDADES ELABORO REVISO AUTORIZO FECHA PERFIL Y DESCRIPCION DEL PUESTO •EJECUTA LOS TRABAJOS ASIGNADOS POR SU JEFE INMEDIATO, POR MEDIO DE ÓRDENES DE TRABAJO Y LAS DEVUELVE FIRMADAS, PARA FACILITAR EL CONTROL DE LOS TRABAJOS REALIZADOS. •VERIFICA EL FUNCIONAMIENTO DE LOS EQUIPOS ELÉCTRICOS, DE REFRIGERACION, CERRAJERIA, ENTRE OTROS DE LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS DEL HOTEL, PARA CORREGIR CUALQUIER FALLA. •REALIZA TRABAJOS, MENORES DEL EQUIPO DE SONIDO, TELEVISIÓN, RESANADO DE MOBILIARIO DE HABITACIONES, ETC. •EJECUTA TRABAJOS RUTINARIOS ESTABLECIDOS EN EL PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO. •INFORMA A SU JEFE INMEDIATO LA CONCLUSIÓN DE CADA TRABAJO, ASÍ COMO CUALQUIER DIFICULTAD EN LA EJECUCIÓN, CON OBJETO DE TOMAR LAS MEDIDAS OPORTUNAS. •ATIENDE LAS SOLICITUDES DE SERVICIO DE LOS HUESPEDES DE CASA, EN EL ESTANDAR DE TIEMPO ESTABLECIDO •CUIDA Y RESPONDE CON EL RESGUARDO DE LA HERRAMIENTA A SU CARGO, PARA EVITAR SU MAL USO. CUIDAR APARIENCIA E HIGIENE PERSONAL CUMPLIR CON EL OBJETIVO DEL PUESTO RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD Y DE SERVICIO, ASÍ COMO CUMPLIR CON EL REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO ESTABLECIDO EN LA ORGANIZACIÓN