El documento describe los diferentes tipos de alimentos necesarios para una alimentación equilibrada y completa. Los alimentos se clasifican en tres grupos: de origen vegetal, animal y mineral. Cada grupo proporciona sustancias indispensables como energía, proteínas, lípidos, agua, sales minerales y otras sustancias químicas necesarias para el funcionamiento y desarrollo del organismo humano.

3.  El hombre como todo ser vivo
necesita alimentarse para reponerse
para reponer la perdida de materia
viva consumida por el organismo y
la energía contenido en los alimentos
en calor movimiento y trabajo.
 Una buena alimentación debe ser
equilibrada y completa, es decir
debe cubrir todas las necesidades
del individuo.

4.  Por su origen ser clasifican en tres
grupos.. Los de origen vegetal.. Verduras,
frutas y cereales, los de origen animal,
carnes y leche y huevo y los de origen
mineral que son aguas y sales minerales.
 Cada uno de estos alimentos proporciona
a nuestro organismo sustancias que le son
indispensables para su funcionamiento y
desarrollo. Estas sustancias son.

5.  Pan, harina, azucares, pasta de alto
valor energético
 Las proteínas carnes, huevo, lácteas,
legumbres necesarios para el
crecimiento y formación de los tejidos.
 Los lípidos grasas y aceite productores
de energía.
 Aguas y sales.. Minerales en
proporciones variables para el equilibrio
de las funciones del organismo

6.  Sustancias químicas complejas, en
cantidades mínimas pero indispensables
para el buen orden del organismo.