2. Եվրոպացիները բույսն անավանել
են pommo d' oro («ոսկե
խնձոր»): Սկզբնական շրջանում
պոմիդորը որպես դեկորատիվ բույս
մշակվել է բուսաբանական
այգիներում, 18-րդ դարի վերջից
որպես բանջարային բույս սկսել են
մշակել Իսպանիայում,
Իտալիայում, Պորտուգալիայում,
այնուհետև` Ֆրանսիայում,
Դանիայում և եվրոպական այլ
երկրներում:
Լոլիկի հայրենիքը Հարավային
Ամերիկան է` Պերուն,Բոլիվիան և Էկվադոր
ը, որտեղ այժմ էլ կարելի է հանդիպել
պոմիդոր վայրի և մշակովի բազմաթիվ
ձևերի:
3. 1• Լոլիկը հարուստ է B, B2, B6, E, K, PP վիտամիններով ու բետա-
կարոտինով և մաքրում է արյունը, լավացնում մազերի որակը և
տեսողությունը:
2• Լոլիկի մեջ պարունակվող կալիումը, երկաթը և պղինձը
օրգանիզմից հեռացնում են ավելորդ հեղուկը:
4. 3• Լոլիկը և լոլիկի հյութը (առանց աղի, բնականաբար) դրական
ազդեցություն ունեն սիրտանոթային համակարգի վրա: Դրանց
հաճախակի օգտագործումը ցածրացնում է արյան մեջ խոլեստերինի
մակարդակը, ճնշումը, լավացնում է արյան շրջանառությունը և
նվազեցնում է սիրտանոթային հիվանդությունների առաջացման
վտանգը: Լոլիկը լավ է նաև թոքերի աշխատանքի համար.
5. 4• Լոլիկը հարուստ է խնձորի և կիտրոնի թթուներով, որոնք
անհրաժեշտ են մարսողության համար, լավացնում են
ենթաստամոքսային գեղձի և ստամոքսի գործունեությունը և
օգնում են ազատվելու ավելորդ ճարպերից: Լոլիկը նաև
լավացնում է աղիների միկրոֆլորան:
6. 5.Եվս մի ուշագրավ փաստ լոլիկի մասին: Ջերմամշակման
ժամանակ լոլիկի օգտակար հատկությունները ոչ միայն չեն
կորչում, այլև ուժեղանում են: Հետևաբար, հաճախ կերեք լոլիկի
սոուսներ, կետչուպներ և պարզապես եփած լոլիկներ:
7. 6 .վերջերս հայտնաբերվել է, որ ձեթը
ուժեղացնում է թարմ լոլիկի դրական
հատկությունները, այդ իսկ
պատճառով, թարմ լոլիկի աղցանը
ցանկալի է պատրաստել բուսական
յուղով: