Qaritus è un’organizzazione senza scopo di lucro che intende ridurre lo spreco di cibo e rivalutarlo donandolo a chi ne ha davvero bisogno. L’iniziativa intende creare una Community solidale che, attraverso una piattaforma di matching, possa contribuire a limitare lo spreco quotidiano di cibo dovuto al suo esubero, alle cattive abitudini, alla mancanza di tempo o alla mancanza di contatti con possibili beneficiari delle donazioni. Lo spreco di cibo è una drammatica realtà: solo in Italia, ogni anno, lo 0.5% del PIL finisce nella spazzatura; gran parte di questo spreco avviene nelle case dei privati, per un totale di circa 8 miliardi di euro all’anno. Qaritus intende porre un freno a questo fenomeno puntando sull’interazione facile, sulla velocità e sulla localizzazione delle necessità più urgenti. Un gruppo di volontari - scelti prevalentemente tra coloro i quali si trovano in condizioni economiche svantaggiate - provvederà a raccogliere il cibo che i benefattori intendono donare, ne organizzerà il trasporto e la consegna alle persone o associazioni che ne hanno bisogno.Una volta preso in consegna, tutto il cibo destinabile al consumo alimentare sarà recapitato a coloro che ne hanno bisogno, nel più breve tempo possibile. A fine giornata, tutto il cibo avanzato che non può essere destinato al consumo alimentare (cibo in scadenza immediata o già scaduto, deperito, non in condizioni idonee per essere mangiato o donato) sarà raccolto e destinato al compostaggio, a privati o aziende che lo richiederanno; questi soggetti beneficiari saranno individuati tra coloro che supportano le attività dell'associazione. La piattaforma, disponibile su dispositivi mobili e desktop, garantirà i giusti tempi di ricezione e consegna del cibo e intuitività nella gestione dei trasporti, combinando perfettamente le potenzialità di un servizio on Demand con i capisaldi della Sharing Economy. Una volta preso in consegna, tutto il cibo destinabile al consumo alimentare sarà recapitato a coloro che ne hanno bisogno, nel più breve tempo possibile.

1. Qaritus
Un Semplice atto di generosità crea un’onda
senza fine

2. Cos’è Qaritus
Qaritus è un’organizzazione senza scopo di lucro che
intende ridurre lo spreco di cibo e rivalutarlo donandolo
a chi ne ha realmente bisogno

3. Lo spreco in italia
Ogni anno in Italia lo
0.5 del PIL finisce nella
spazzatura, lo spreco di
cibo è una drammatica
realtà.

4. Quanto sprechiamo
Ogni anno, nella
pattumiera di casa,
bruciamo l’equivalente di
8 miliardi di euro!

5. La mancanza di tempo!
L’abitudine di sprecare cibo è causata anche dalla mancanza di tempo a
disposizione delle famiglie, che non riescono ad occuparsi della questione
in prima persona.

6. La mancanza di conoscenze
Un’altra causa dello spreco
di cibo è la mancata
conoscenza, da parte dei
benefattori, di come donare
e a chi rivolgersi per
raggiungere i bisognosi

7. Come abbattiamo lo spreco?
Creando una Community solidale i cui
membri s’impegnino a donare le risorse
alimentari in esubero, collaborando
attivamente alla riduzione degli sprechi!

8. Come ovviamo alla mancanza di tempo?
Grazie ad un gruppo di volontari
che offrano il proprio aiuto
impegnandosi a raccogliere le
risorse alimentari donate, a
trasportarle e consegnarle a chi
ne ha bisogno.

9. Come mettiamo in contatto le persone?
Attraverso la piattaforma Qaritus, che garantirà il matching tra i membri
della Community (benefattori), i volontari che si occupano del trasporto e
chi ha necessità di beni alimentari, in maniera facile, veloce ed intuitiva!

10. La piattaforma: il cuore dell’iniziativa
Il cuore di Qaritus è la piattaforma,
disponibile su dispositivi mobili e desktop:
un perfetto mix di sharing economy e
OnDemand service che permette alla
community di amministrare in maniera facile
e intuitiva la gestione e il trasporto di beni
alimentari...Come funziona?

11. Michele, 35 anni, è un produttore
agricolo attivo nel sociale e
attento al problema dello spreco
alimentare. La sua vita è
frenetica e, a causa degli impegni
lavorativi e di famiglia, non riesce
a trovare il tempo necessario per
aiutare chi ne ha più bisogno,
dovendo spesso “rinunciare” a
questa sua vocazione

12. Utilizzando Qaritus, Michele potrà risolvere il problema della mancanza di
tempo e dare il suo contributo: l’insalata pronta che lui stesso produce e
consuma, è rimasta chiusa nel frigo e prossima alla scadenza; scattando una
foto del prodotto con il suo smartphone, Michele invia una richiesta di
donazione alla Community.

13. Vincenza, studentessa 25enne attiva nel
volontariato e membro della Community di
Qaritus in qualità di “runner”, riceve la notifica
di Michele sul suo smartphone. Vincenza accetta
di svolgere il ritiro, il trasporto e la consegnza
dell’insalata di Michele e si mette all’opera
immediatamente.

14. La Speranza, una mensa per poveri,
ha necessità di rifornimenti continui
e i suoi responsabili hanno deciso di
creare un profilo su Qaritus;
Vincenza, che ha preso in carico
l’insalata di Michele, vede dal suo
smartphone che l’ente La Speranza
è il più vicino tra quelli che hanno
richiesto il supporto di Qaritus e si
dirige lì per consegnare il bene
alimentare.

15. Grazie al meccanismo del “pooling”,
Qaritus sarà in grado di aggregare le
risorse alimentari e pianificarne il
trasporto su un singolo percorso a più
tappe, in modo da limitare gli spostamenti
e quindi l’impatto sull’ambiente. Non
vogliamo sprecare cibo, ma nemmeno
danneggiare l’ambiente.
Tutto questo trambusto per un insalata?

16. A chi ci rivolgiamo?
I Nostri Early Adopters sono le
famiglie italiane giovani, residenti in
condomini, già attivi - o che
intendono attivarsi - nel sociale. La
scelta di nuclei condominiali
faciliterà la raccolta multipla di
risorse e favorirà l’organizzazione
del loro trasporto in modalità
“pooling”.

17. Chi sono ?
Manuel Mori - Project Manager
Startupper, tecnico elettronico ed informatico con la passione per il web,l' impreditoria e le Start-up
innovative. Ha una lunga esperienza in qualità di Community Manager e amministratore in
numerose comunità virtuali e forum. Attivo nello studio di Start-up innovative,del pensiero laterale
applicato all'imprenditoria, della metodologia Lean START-UP, delle community opensource e dei
commons collaborativi. Attualmente impegnato in partnership con due Start-up romane nella
produzione di una piattaforma di publishng cooperativo finanziata dalla regione Lazio nell'ambito
del bando "APP ON" in qualità di Project Manager.

18. Cosa ci rende diversi dagli altri?
La community è la nostra forza, il nostro è un progetto solidale che
vuole impegnarsi alla lotta allo spreco e la nostra community lavora in
questo senso cercando, nel suo piccolo, di rendere il mondo un posto
migliore :)

19. La metodologia Lean Startup
La nostra iniziativa sarà sviluppata
tramite la metoologia lean
startup,costruiremo un minimum
viable product ascolteremo la
community e valideremo nel tempo
la nostra iniziativa

20. Minimum Viable Product
Fase 0:
1) Ricerca membri
della Community
attraverso Facebook;
2) Campagna
Facebook ADV per
far conoscere
l’iniziativa;
3) Intervista in
profondità alla
Community
Fase 1:
1) Analisi qualitativa
dei dati ottenuti dalle
interviste della FASE
0;
2) Ricerca delle
soluzioni ai problemi
percepiti dalla
Community;
3) Potenziare la
campagna Facebook
ADV
Fase 2:
1) Creazione della
“demo” di Qaritus;
2) Raccolta e analisi
dei feedback della
Community in
relazione alla
“demo”;
3) Potenziare la
campagna Facebook
ADV
Fase 3:
1) Analisi delle 3 features
principali della piattaforma,
in base alle interviste
precedenti;
2) Creazione dell’MVP in
fase “beta”;
3) Dare infrastruttura alla
piattaforma (Amazon
AWS.);
4)Lancio sul mercato con
Google ADV

21. Cosa ci serve per partire?
Costo FASE 0:
100 Euro
Costo FASE 1:
200 Euro
Costo FASE 2:
800 Euro
Costo FASE 3:
25.000 Euro

22. RICAVI
La piattaforma sarà sostenuta da donazioni spontanee. Nell’arco
dei primi tre anni contiamo di attrarre le risorse necessarie, così
ripartite:
I anno di Startup: 23.000 Euro
II anno di Startup: 60.000 Euro
III anno di Startup: 150.000 Euro

23. M.O.L.

24. Come ogni mia creazione anche questo PITCH come un M.V.P.
(Minimum Viable Product).
In ottica Lean mi piacerebbe avere un feedback da parte dei lettori sul
contenuto e sulla mia iniziativa! potete scrivermi qualsiasi
impressione,commento,critica su atomizon@gmail.com
Grazie per l’attenzione :-)
Manuel & Massimiliano