1) Las glándulas del tracto digestivo segregan jugos digestivos en respuesta a la presencia de alimentos. 2) Estas glándulas incluyen glándulas mucosas, criptas de Lieberkünhn, glándulas tubulares en el estómago y duodeno, y glándulas complejas como las salivales, pancreáticas e hepáticas. 3) La estimulación nerviosa y hormonal induce la secreción de jugos por parte de las glándulas para digerir los alimentos en la luz intestinal.

1. Dr. Pedro Renato Flores Brito

2. Secretar
Enzimas
Digestivas
(boca-extremo
distal del Íleon)
Producir Moco
(lubricar y
proteger las
Regiones del TD)
Glándulas
Secretoras
Secreciones Digestivas
Respuesta a la presencia de Alimentos.
La cantidad precisa y necesaria_ adecuada digestión.
Los Tipos de Enzimas varían dependiendo del alimento.
En partes del TD

3. 1ero
Varios tipos de Glándulas con diversas Secreciones
• La superficie epitelial del TD formada por Millones de G. Mucosas Unicelulares /
Celulas Mucosas o Calciformes.
• Responden a Irritación local_ expulsan moco_ superficie epitelial_ lubricante y
protector
2do
Zonas Superficiales hay Depresiones
• Invaginaciones llamadas Criptas de Lierberkühn (profundas y tienen células de
secreción)
3ero
En el Estomago y parte proximal del Duodeno
• Presenta muchas G. Tubulares
4to
Glándulas complejas asociadas al TD
• Salivales_ Pancreas (G.Acinares) e Higado (estructura especializada)
• Fuera de la pared del TD, se relacionan con este por un Sistema de Conductos

4. Secreción de Jugos Digestivos por las Glándulas.
Presencia de Alimentos
Contacto directo con los alimentos
Estimulación Epitelial Local
Tipos de Estimulo
Células Glandulares Superficiales
S. N. Entérico de la pared intestinal
Táctil
Irritación Química
Distensión de la pared intestinal

5. Parasimpática
 Aumenta los índices de
secreción glandular
Simpática
 Aumenta ligera o
moderadamente los índices de
secreción glandular
 Constricción de los vasos
sanguíneos
Glándulas de la parte alta
(Glosofaríngeo y vago)
Glándulas de la porción distal
del intestino grueso
(N. parasimpáticos pélvicos)
Efecto doble:
Estimulación simpática aislada:
ligero ↑ de la secreción
Estimulación simpática + Parasimpática
u hormonal:
↓ de la secreción
Resto del intestino delgado
y 2/3 iniciales del colon
(estímulos nerviosos y humorales locales)

6. Estimulación
Mucosa
Gastrointestinal
Estimulación
Secreción
Glándula
Luz
Intestinal
Absorción

7. Nutrientes
Transporte Activo
Capilares → Células glandulares
Producción
de ATP
ATP + sustrato aportado por los nutrientes
Utilizado para la síntesis de sustancias orgánicas

8. Células Glandulares
Moco
Secretan agua y electrolitos
Expulsar por lavado las Sust. Orgánicas
Formado x agua_electrolitos_glucoproteinas_polisacaridos
Varia en algunas partes del TD
Es un lubricante y Protector de la Pared Gastrointestinal
1ero Cualidad
Adherente
2do Consistencia
Adecuada
3ero Poca
Resistencia al
Deslizamiento
4toAdhiere las
partículas Fecales
5to Resistente a
Enzimas
Gastrointestinales
6to Sus
Glucoproteinas e
Iones Bicarbonato
Neutralizan Ácidos

9. Origen
 Glándulas salivales
 Parótida
 Sublinguales
 Submaxilares
Serosa
Mixta
Mixta
Composición
 2 tipos de secreción proteica
Mucosa: Mucina y Lipasa lingual
Serosa: Ptialina ( -amilasa)
Volumen diario
800 – 1500 ml/dia
pH
6.0 – 7.0
(óptimo para la actividad de la ptialina)
1000 ml/dia

10.  2 fases
 Acinar: Secreción primaria
Ptialina, Moco, LEC
 Conductos (impermeables al agua):
• Absorción activa de Na+
• Absorción pasiva de Cl• Secreción activa de K+
• Secreción de HCO3-
 Resultado
 [ ] salivales de Na+ y Cl- son de 15 mEq/L
 [ ] salivales de K+ es de 30 mEq/L
 [ ] salivales de HCO3- es de 50 a 70 mEq/L c/u
 Secreción máxima estas concentraciones varían debido a la velocidad en
que se forma la secreción primaria y la velocidad en que fluye x los conductos

11.  En condiciones basales y de vigilia se secreta
0,5ml de saliva por min
 Conserva los T. Bucales sanos evitando su
deterioro:
1. Fluido salival lava y arrastra los germenes
2. Tiene factores que destruyen bacterias como
lisoszima y tiocinato
3. Tiene Anticuerpos que destruyen bacterias
bucales.

12. Regulada por señales nerviosas Parasimpaticas
1. Nucleos salivales superior e inferior (tronco encefalico)
Estimulos tactiles de lengua,
boca y Faringe
Estimulos gustativos
2. Reflejos: Estomago y parte superior de intestino
3. Estimulacion Simpatica: Ganglios cervicales superiores (debil)
4. Irrigacion: Dilatacion de los vasos sanguineos
(calicreina-bradiquinina)
Parasimpatico

13. Dr. Pedro Renato Flores Brito

14. Lesión Nerviosa
Lesion Encefalica
Disfuncion Muscular
• Daño en pares craneales V_IX_X
• Paralisis del mecanismo deglutorio
• Poliomielitis y Encefalitis impiden la deglucion normal,
porque dañan el Centro de la Deglucion
• Paralisis de los musculos deglutorios.
• Por distrofia muscular o mala transmision neuromuscular
 Cuando hay parálisis total o parcial aparecen
alteraciones como:
1. Supresion de la deglucion
2. Cierre insuficiente de la Glotis
3. Oclusion insuficiente de las Fosas Nasales

15. Inflamacion de la Mucosa Gastrica que ocasiona atrofia
Puede ser aguda e intensa con escoriacion ulcerativa de la mucosa
Se debe a una infeccion bacteriana cronica; sustancias como alcohol y acido
acetil salicilico dañan la barrera protectora de la mucosagastrica
La absorcion gatrica es baja por:
1. Mucosa gastrica segrega un moco viscoso y adherente
2. Mucosa tiene uniones entre celulas epiteliales adyacentes
En la gastritis la barrera se torna permeable.
HIPOCLORHIDRIA
ACLORHIDRIA
Intestino
Secreción disminuida de acido clorhidrico.
No Secreción de acido clorhidrico.
Factor Intrinseco + Vit B12 para protegerla de la destruccion
No se produce la maduración del eritrocito