1. ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ Μ.

2. Η ΓΑΡΔΕΝΙΑ




Θάκλνο πνπ θηάλεη ην 1,5 κέηξν ύςνο κε πινύζην θύιισκα πνπ
απνηειείηαη από σξαία ζηξνγγπιά ή ινγρνεηδή
ιακπεξά πξάζηλα θύιια θαη κεγάια ζπλήζσο δηπιά , ιεπθά , ειαθξώο
θεξώδε άλζε κε ην έμνρν άξσκα ηνπο. Πήξε ην όλνκά ηνπ απ' ην
Σθσηζέδν θπζηνδίθε θαη γεσπόλν Αιεμάληεξ Γθάξληελ. Σηελ Ειιάδα ήξζε
από ηε Νόηηα Αθξηθή θαη είλαη από ηα πην γλσζηά θαη αγαπεηά
θαιισπηζηηθά θπηά. Αλήθεη ζηα νμύθηια θπηά (θακέιηα, νξηαλζία, αδαιέα)
θαη δελ επδνθηκεί ζε αζβεζηώδεο έδαθνο, αιιά ζε ειαθξώο όμηλν. Τν
θαιύηεξν ρώκα γηα ηε γαξδέληα είλαη ην θαζηαλόρσκα.
Καιιηεξγείηαη ζε γιάζηξεο θαη ζεξκνθήπηα, όπνπ κπνξεί λα παξάγεη
ινπινύδηα όιν ην ρξόλν. Σε θπζηθό πεξηβάιινλ αλζίδεη από ηα ηέιε ηεο
άλνημεο θαη σο ζηηο αξρέο ηνπ θζηλνπώξνπ.
Η γαξδέληα είλαη εμαηξεηηθά επαίζζεην θπηό. Είλαη θαηάιιειε θπξίσο γηα
παξαζαιάζζηεο πεξηνρέο. Τν ρεηκώλα δελ αληέρεη ην ςύρνο θαη ζέιεη
πξνζηαζία , ελώ όηαλ ν θαηξόο δελ είλαη ςπρξόο δηαηεξείηαη όιν ην ρξόλν.
Η πην θαιή ζεξκνθξαζία γηα ην θπηό είλαη νη 10°-13° C βαζκνί. Ο ρώξνο
πξέπεη λα είλαη απάλεκνο, θσηεηλόο θαη λα ππάξρεη θαιόο αεξηζκόο. Τν
θαινθαίξη δελ αληέρεη ζε πςειέο ζεξκνθξαζίεο θαη πξέπεη λα ηνπνζεηείηαη
ζε ζθηεξό κέξνο. Δηαηεξείηαη θαη ζε κεξηθή έθζεζε ζηνλ ήιην αξθεί λα
ππάξρεη αξθεηή πγξαζία ζηελ αηκόζθαηξα.

3. Η ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑ


Είλαη θαιισπηζηηθό θαη θπιινβόιν θπηό. Απνηειείηαη από ηε
ξίδα, ηνλ βιαζηό, ηα θύιια θαη ηα κπνπκπνύθηα ηεο. Η ξίδα
ηεο ηξηαληαθπιιηάο είλαη απνμπισκέλε θαη δηαθιαδίδεηαη
πξνο όιεο ηηο θαηεπζύλζεηο. Σπλερίδνληαο, ν βιαζηόο ηεο
αξρηθά είλαη ηξπθεξόο θαη πξάζηλνο, ελώ θάπνηα ζηηγκή
αξρίδεη λα ζθιεξαίλεη θαη λα απνμεξαίλεηαη. Επίζεο, ν
βιαζηόο εμσηεξηθά έρεη αγθάζηα, όπσο θαη ηα θύιια ζηηο
άθξεο ηνπο. Τα άλζε ηεο ηξηαληαθπιιηάο βγαίλνπλ ζηηο άθξεο
ησλ ηξπθεξώλ βιαζηώλ. Σηελ αξρή είλαη θιεηζηά ηα
κπνπκπνύθηα ηεο, ελώ ζηγά ζηγά αξρίδνπλ λα αλνίγνπλ θαη λα
μεπεηάγνληαη ηα πέηαια. Τα πέηαια έρνπλ δηάθνξα ρξώκαηα
όπσο ιεπθό, θόθθηλν, ξνδ, θίηξηλν θαη άιια. Τν ρξώκα ησλ
ινπινπδηώλ ηνπο είλαη αλάινγν κε ηελ πνηθηιία ηεο θάζε
ηξηαληαθπιιηάο.
Η ηξηαληαθπιιηά πνιιαπιαζηάδεηαη κε πέληε ηξόπνπο.
Πνιιαπιαζηάδεηαη κε παξάξξηδα, κε ζπέξκαηα, κε
θαηαβνιάδεο, κε κνζρεύκαηα θαη κε κπόιηαζκα. Η
ηξηαληαθπιιηά, εθηόο από ηελ νκνξθηά θαη ηα επσδηαζηά
άλζε, παξέρεη θαη αηζέξην αξσκαηηθό ιάδη εμαηξεηηθήο
πνηόηεηαο, πνπ παίξλνπκε από ηα ξνδνπέηαια ηεο θαη πνπ
ρξεζηκεύεη ζηελ παξαζθεπή αξσκάησλ. Επίζεο ηα πέηαια
ησλ ηξηαληάθπιισλ, θπξίσο ηα ξνδ, κπνξνύλ λα γίλνπλ θαη

4. Η ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ


H μαργαρίτα είλαη πνιύ θνηλό αγξηνινύινπδν
ζρεδόλ ζε όιε ηελ Επξώπε. Η επηζηεκνληθή
ηεο νλνκαζία είλαη Ανθέμις η Χία. Αλήθεη ζηελ
νηθνγέλεηα ησλ ζύλζεησλ πνπ είλαη ε
κεγαιύηεξε νηθνγέλεηα ζην θπηηθό βαζίιεην. Η
καξγαξίηα είλαη κνλνεηέο θπηό κε κέγεζνο 20
κε 60 εθαηνζηά. Τα άλζε ηεο ζρεκαηίδνπλ
δίζθν κε πνιιά ιεπθά πέηαια. Επδνθηκεί ζηα
ρακειά θαη κέζα πςόκεηξα ελώ ζε
κεγαιύηεξα πςόκεηξα επδνθηκνύλ δηάθνξα
ζπγγεληθά ηεο είδε. Κνηλό είδνο κε ηελ
καξγαξίηα είλαη ην ρακνκήιη.

5. ΤΟ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ





Έλα από ηα πην γλσζηά κπαραξηθά, ην γαρίφαλο,
πξνέξρεηαη από ηνπο μεξνύο νθζαικνύο ηνπ
γαξηθαιόδελδξνπ.
Παιαηόηεξα είρε κεγάιε ζεκαζία θαη εκπνξηθή θίλεζε.
Η γεύζε ηνπ γαξίθαινπ είλαη δπλαηή θαη ραξαθηεξηζηηθά
θαπζηηθή θαη ην άξσκα ηνπ επράξηζην θαη θαπζηηθό.
Χξεζηκνπνηείηαη γηα ηνλ αξσκαηηζκό θξεάησλ, ζηε
δαραξνπιαζηηθή, ζηελ αξηνπνηία, ζηελ πνηνπνηία,
θπξίσο γηα ηνλ αξσκαηηζκό ησλ ιηθέξ.
Τν κήθνο ηνπ θηάλεη ηα 2 εθαηνζηά θαη πεξηέρεη ηζρπξό
αηζέξην έιαην ζε πνζνζηό πεξίπνπ 25%. Τν αηζέξην
έιαην απηό, γλσζηό σο γαξηθαιέιαην, εμάγεηαη από ηα
γαξίθαια κε απόζηαμε θαη ρξεζηκνπνηείηαη ζηελ
νδνληηαηξηθή, ζηνλ θαζαξηζκό ησλ κηθξνζθνπίσλ, ζηελ
αξσκαηνπνηία θαη ζηελ παξαζθεπή δηαθόξσλ
ζθεπαζκάησλ γηα ηνλ θαζαξηζκό ηνπ ζηόκαηνο.
Η Ιλδνλεζία είλαη πξώηε παγθνζκίσο ζηελ παξαγσγή
γαξίθαισλ κε 88.000 ηόλνπο εηεζίσο. Αθνινπζνύλ ε
Μαδαγαζθάξε, ε Σξη Λάλθα θαη ηα λεζηά Κνκόξεο.