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MISION
La Institución Educativa Boyacá de carácter oficial en la
ciudad de Cali, ofrece un servicio educativo incluyente
orientado a formación integral de personas en los niveles
de Preescolar, Básica primaria, Secundaria, Media
Técnica y de adultos;para responder competitivamente a
las necesidades del entorno en el campo académico,
científico, técnico y laboral, fomentando el liderazgo
comunitario, la sana convivencia, la participación
democrática, la formación en conocimientos, los
principios y valores institucionales, a través de un
educación de calidad,que les permita el desarrollo pleno
de su proyecto de vida en la sociedad.
VISIÓN
La Institución Educativa Boyacá, en el año 2014 será
reconocida a nivel local y regional por su alto desempeño
académico, su liderazgo deportivo y comercial, por la
transparencia yla calidad de la gestión de sus procesos y
líder en la proyección de ciudadanos que encaminen sus
acciones al crecimiento personal, profesional,
sustentadas en principios y valores institucionales y
democráticos como el respeto a la vida, la
responsabilidad y participación ciudadana que les permita
convertirse en trasformadores de su entorno,
evidenciando su compromiso para el mejoramiento para
la calidad de vida de la sociedad.
Políticas de calidad
La I.E. Boyacá se compromete a la prestación del
servicio educativo, la formación de jóvenes integrales,
con un currículo pertinente de forma efectiva, eficiente y
oportuna,aplicando la normatividad vigente, mediante el
desarrollo integral del talento humano, con ambientes e
infraestructura apropiada, el mejoramiento continuo de
sus procesos,transformando y consolidando una cultura
orientada al cliente, para fortalecer los valores éticos e
institucionales, el mejoramiento de las competencias y
habilidades de los educandos.
1 .OBJETIVOS.
*Reconoce las células como unidad funcional,
estructural y genética de los seres vivos.
*Identificar las partes de la célula y sus
respectivas funciones.
*Diferencia las funciones realizadas por los
organelos celulares y las relaciona con el
proceso de alimentación y con las categorías de
autótrofos y heterótrofos.
2. ESTANDAR.
Establezco relaciones entre las características
microscópicas y macroscópicas de la materia y
las propiedades físicas y químicas de las
sustancias que la constituyen.
3. GLOSARIO.
*Difusión: Proceso de intercambio en el cual las
partículas de una sustancia pasan de un medio
de alta concentración, a un medio de baja
concentración.
*Osmosis: Intercambio de líquidos y sustancias
disueltas a través de una membrana
semipermeable.
*Cigoto: Primera célula que se forma a partir de
la unión del óvulo y del espermatozoide.
4. CONTEXTO
Cuando observamos los seres vivos que nos
rodean, nos sorprendemos ante la capacidad
para coordinar y realizar todas las funciones que
se necesitan para vivir. En este periodo nos
ocuparemos de estudiar las células, cómo son,
Institución Educativa Boyacá Código: 02
CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
CIENCIAS NATURALES
Año Lectivo: 2015
Nombre
Unidad:
LA CÉLULA: UNIDAD DE LOS SERES VIVOS. Periodo: II y III
Estudiante: Grado: 6°
TIEMPO HORAS
cómo se alimentan, qué hay dentro de ellas, por
qué hay diversos tipos de células y cómo hemos
llegado a saber lo que hoy sabemos de ellas.
5. COMPETENCIAS.
*Establecer condiciones que es lo que implica
argumentar e interpretar.
Mediante situaciones problema como mapas
conceptuales, lecturas científicas e
interpretación de gráficas, realizar
comparaciones entre diversos factores
ambientales, biológicos, químicos, físicos y
sociales.
*Plantear, argumentar y contrastar hipótesis
que implica argumentar y proponer.
Realizar modelos, carteleras, exposiciones,
maquetas, hacer prácticas de laboratorio y dar
opiniones claras acerca de las noticias
científicas, tecnológicas, ecológicas
relacionadas con las ciencias naturales.
*Interpretar situaciones o lo que implica
deducir e inducir condiciones sobre variables,
identificar esquemas, ilustraciones, gráficos,
plantear hipótesis entre otros.
6. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS.
Además del acompañamiento u orientación del
área y/o asignatura por parte del docente, se
realizarán diversas actividades adicionales
tendientes a enriquecer el proceso de formación
del educando, todas ellas debidamente
programadas para el Área de Ciencias Naturales
y Educación Ambiental, tales como: Proyección
de videos, diapositivas, prácticas de laboratorio
conducentes a la generación y desarrollo de
proyectos productivos, interpretación de textos,
se llevarán a cabo de acuerdo con las
necesidades de los grupos de trabajo,
exposiciones, talleres, mesas redondas,
debates, informes orales y escritos que permitan
ser evaluados de manera individual o grupal,
tendientes a un buen desempeño en su vida
laboral y su proyecto de vida.
7. EXPLORACIÓN. Antes de comenzar con la
temática de la unidad es bueno partir de los
conocimientos previos de los Estudiantes y
plantearnos los siguientes interrogantes:
 Sabías que cada ser vivo está constituido
por pequeñísimas unidades, coordinadas
en su forma y funcionamiento?
 ¿Has estudiado cómo es la constitución de
cada una de esas unidades o células?
 https://www.youtube.com/watch?v=Q7_-
Kw4bpAI
Ahora compara tus apreciaciones con 2 o más
compañeros y complementa tus respuestas.
Cabe anotar que el propósito de esta unidad
es tener las herramientas necesarias para que
los estudiantes aclaren los conceptos y
conozcan las estructuras que conforman las
células.
8. CONCEPTUALIZACIÓN
Célula, es una palabra muy sencilla pero con
un gran significado en la historia de la biología.
En 1665, el científico inglés Robert Hooke,
utilizando un microscopio primitivo, observó en
un pedazo de corcho muy delgado pequeñas
celdas a las cuales llamó células, hasta este
momento dichas celdas no se relacionaban
con la vida de las plantas, sino con el
almacenamiento de ciertos "jugos". Desde aquí
el microscopio comenzó a ser una herramienta
esencial en el ámbito científico de la época y
en el desarrollo de la biología en general.
*Reseña histórica de la teoría celular:
ROBERT HOOKE (1665)
Con sus observaciones postuló el nombre
célula para referirse a los compartimentos que
encontró en un pedazo de corcho, al observar
al microscopio
ANTON VAN LEEUWENHOEK (1673)
Realizó observaciones de microorganismos de
charcas, eritrocitos humanos,
espermatozoides.
THEODOR SCHWANN (1839)
Postuló el primer concepto sobre la teoría
celular. Las células son la parte elemental
tanto de plantas como de animales.
RUDOLF VIRCHOW (1850)
Escribió: "Cada animal es la suma de sus
unidades vitales, cada una de las cuales
contiene todas las características de la vida.
Todas las células provienen de otras células".
Los postulados que definen como tal la teoría
celular son:
*La célula es la UNIDAD ANATOMICA-
ESTRUCTURAL, porque todos y cada uno de
los organismos vivos están constituidos por
una (unicelulares) o más células
(multicelulares).
*La célula es la UNIDAD FUNCIONAL, porque
las células realizan todas las funciones vitales.
*La célula es la UNIDAD GENETICA, porque
contiene el material hereditario, el cual permite
que las características de una célula madre
pasen a una célula hija.
* Breve descripción de la estructura y
función de los organelos celulares.
MEMBRANA
Membrana plasmática: Delgada lámina que
recubre la célula. Está formada por lípidos,
proteínas y oligosacáridos. Regula los
intercambios entre la célula y el exterior.
Pared celular: Gruesa capa que recubre las
células vegetales. Está formada por celulosa y
otras sustancias. Su función es la de proteger
la célula vegetal de las alteraciones de la
presión osmótica.
CITOPLASMA
Hialoplasma: Es el citoplasma desprovisto de
los orgánulos. Se trata de un medio de
reacción en el que se realizan importantes
reacciones celulares, por ejemplo: la síntesis
de proteínas y la glicolisis. Contiene los
microtúbulos y microfilamentos que forman el
esqueleto celular.
Retículo endoplasmático: Red de
membranas intracitoplasmática que separan
compartimentos en el citoplasma. Hay dos
clases: granular (rugoso) y liso. Sus funciones
son: síntesis de oligosacáridos y maduración y
transporte de glicoproteínas y proteínas de
membrana.
Ribosomas: Pequeños gránulos presentes en
el citoplasma, también adheridos al retículo
endoplasmático granular. Intervienen en los
procesos de síntesis de proteínas en el
hialoplasma.
Aparato de Golgi: Sistema de membranas
similar, en cierto modo, al retículo pero sin
ribosomas. Sirve para sintetizar, transportar y
empaquetar determinadas sustancias
elaboradas por la célula y destinadas a ser
almacenadas o a la exportación.
Lisosomas: Vesículas que contienen enzimas
digestivas. Intervienen en los procesos de
degradación de sustancias.
Vacuolas: Estructuras en forma de grandes
vesículas. Almacenamiento de sustancias.
Mitocondrias: En ellas se extrae la energía
química contenida en las sustancias orgánicas
(ciclo de Krebs y cadena respiratoria).
Centrosoma: Interviene en los procesos de
división celular y en el movimiento celular por
cilios y flagelos.
Plastos: Orgánulos característicos de las
células vegetales. En los cloroplastos se
realiza la fotosíntesis.
NÚCLEO
Contiene la información celular.
Nucleoplasma: En él se realizan las funciones
de replicación y transcripción de la información
celular. Esto es, la síntesis de ADN y ARN.
Nucléolo: Síntesis del ARN de los ribosomas.
Envoltura nuclear: Por sus poros se realizan
los intercambios de sustancias entre el núcleo
y el hialoplasma.
CELULA ANIMAL.
CELULA VEGETAL.
Diferencias entre células animalesy
vegetales
Tanto la célula vegetal como la animal poseen
membrana celular, pero la célula vegetal
cuenta, además, con una pared celular de
celulosa, que le da rigidez.
La célula vegetal contiene cloroplastos:
organelos capaces de sintetizar azúcares a
partir de dióxido de carbono, agua y luz solar
(fotosíntesis) lo cual los hace autótrofos
(producen su propio alimento), y la célula
animal no los posee por lo tanto no puede
realizar el proceso de fotosíntesis.
Pared celular: la célula vegetal presenta esta
pared que está formada por celulosa rígida, en
cambio la célula animal no la posee, sólo tiene
la membrana citoplasmática que la separa del
medio.
Una vacuola única llena de líquido que ocupa
casi todo el interior de la célula vegetal, en
cambio, la célula animal, tiene varias vacuolas
y son más pequeñas.
Las células vegetales pueden reproducirse
mediante un proceso que da por resultado
células iguales a las progenitoras, este tipo de
reproducción se llama reproducción asexual.
Las células animales pueden realizar un tipo
de reproducción llamado reproducción sexual,
en el cual, los descendientes presentan
características de los progenitores pero no son
idénticos a él.
*Por su estructura se distinguen dos tipos de
células: Procariotas y Eucariotas:
-PROCARIÓTICAS. Muy simples y primitivas.
Apenas tienen estructuras en su interior. Se
caracterizan por no tener un núcleo
propiamente dicho; esto es, no tienen el
material genético envuelto en una membrana y
separado del resto del citoplasma. Además, su
ADN no está asociado a ciertas proteínas
como las histonas y está formando un único
cromosoma. Son procariotas, entre otras: las
bacterias y las cianofíceas.
-EUCARIÓTICAS: Células características del
resto de los organismos unicelulares y
pluricelulares, animalesy vegetales. Su
estructura es más evolucionada y compleja
que la de los procariotas. Tienen orgánulos
celulares y un núcleo verdadero separado del
citoplasma por una envoltura nuclear. Su ADN
está asociado a proteínas (histonas y otras) y
estructurado en numerosos cromosomas.
-ACARIOTAS: Llamadas también Acelulares,
son organismos muy rudimentarios, por
consiguientes no son células sino agregados
complejos de macromoléculas, así por ejemplo
los virus.
TAMAÑO Y FORMA DE LAS CELULAS.
Tamaño de las células.
Las células son, generalmente de tamaño
variable; por tal motivo la podemos dividir en
tres grupos: Macroscópicas, microscópicas, y
ultramicroscópicas.
* Células macroscópicas:
Son las células observadas a simple vista. Eso
obedece a lo voluminoso de alimentos de
reserva que lo contienen como por ejemplo: La
yema de huevo de las aves y reptiles y las
fibras musculares estriadas, que alcanzan
varios centímetros de longitud.
*Células microscópicas: Se observan
únicamente con el microscopio por escapar del
límite de visibilidad luminosa, y cuyo tamaño
se expresa en micras
(milésima parte del milímetro). Ejemplo: Los
glóbulos rojos o hematíes, que no pasan de 7
micras, los cocos, las amebas, etc.
*Células ultramicroscópicas:
Son sumamente pequeñas y únicamente
observables con el microscopio electrónico. Su
unidad de medida es el milimicrón que es la
millonésima parte del milímetro o la milésima
parte de una micra, y el ángstrom que es la
décima parte del milimicrón o la diez
millonésima parte del milímetro.
Ejemplo: los virus de la poliomielitis de la
viruela, del sarampión, hepatitis, etc.
*Duración de las células.
Algunas células, como las de la piel, viven
días, los glóbulos rojos viven meses, las
células nerviosas (neuronas) viven toda la
vida, no se reproducen; son las mismas desde
el nacimiento hasta su muerte.
*FORMA DE LAS CELULAS.
Las células varían notablemente en cuanto a
su forma, que de manera general, puede
reducirse a la siguiente: variables y regular.
*Células de forma variable o irregular:
Son células que constantemente cambian de
forma según como se cumplan sus diversos
estados fisiológicos. Por ejemplo los leucocitos
en la sangre, son esféricos y en los tejidos
toman diversa formas; las amebas que
constantemente cambian de forma en las
aguas estancadas. Estos constantes cambios
que se producen se deben a la emisión de
seudópodos, que no son sino prolongaciones
transitorias del citoplasma.
* Células de forma estable, regular o típica:
La forma estable que toman las células en los
organismos pluricelulares se debe a la forma
como se han adaptado para cumplir ciertas
funciones en determinados tejidos u órganos.
Son de las siguientes clases:
- Isodiamétricas:
Son las que tienen sus tres dimensiones
iguales o casi iguales. Pueden ser:
Esféricas: como los óvulos y los cocos
(bacterias).
Ovoideos: Como las levaduras.
Cúbicas: Folículo tiroideo.
- Aplanadas: Si sus dimensiones son mayores
que el grosor. Generalmente forman tejidos de
revestimiento, como las células epiteliales.
- Alargadas: En la cual un eje es mayor que
los otros dos. Estas células forman parte de
ciertas mucosas que tapizan el tubo digestivo;
otros ejemplos lo tenemos en las fibras
musculares.
-Estrelladas: como las neuronas, dotadas de
varios apéndices o prolongaciones que le dan
un aspecto estrellado.
INTERACCIONES DE LA CÉLULA CON EL
MEDIO.
Las células incorporan ciertas sustancias y
eliminan otras, es decir interactúan con el
medio, gracias a las propiedades de la
membrana. Además, se relacionan con otras
células mediante estructuras especializadas.
Los procesos más comunes que se llevan a
cabo para este intercambio, son los de
transporte pasivo: Difusión, ósmosis y diálisis.
*Difusión: Es el movimiento o flujo de una
sustancia desde un lugar donde está más
concentrada hacia otro donde está menos
concentrada a través de un tabique o
membrana Semipermeable que separa 2
medios de diferente concentración.
A nivel celular la Difusión corresponde al
Transporte Pasivo que se realiza sin gasto de
ATP Celular, sin participación de las proteínas
Transportadoras de la membrana plasmática y
a favor de un gradiente de concentración.
Existen 2 tipos de Difusión:
1- La Difusión Simple mediante la cual solo
atraviesan por la Bicapa de fosfolípidos de la
membrana plasmática moléculas Liposolubles
o solubles en lípidos como Glicéridos, gases
respiratorios y vitaminas Liposolubles
2- La Difusión facilitada, mediante la cual
atraviesan moléculas orgánicas que sean
solubles el agua como Monosacáridos,
Aminoácidos y vitaminas Hidrosolubles. En
este caso la Difusión de una sustancia
orgánica como Glucosa es facilitada por una
proteína transportadora pero en el pasaje
desde el medio extracelular hacia el interior del
citoplasma no requiere gasto de ATP celular.
*Ósmosis: es el pasaje o difusión de un
solvente (agua) a través de una membrana
semipermeable mediante un gradiente de
concentración. La membrana plasmática
permite el paso del agua de un sitio a otro pero
no el de sustancias disueltas en ella (solutos).
Toda vez que la célula tenga en su interior una
concentración de solutos mayor que la del
medio externo, la célula está en una solución
hipotónica. Por lo tanto, el agua ingresa a la
célula y provoca que se agrande. Por el
contrario, si la concentración de solutos es
mayor en su ambiente externo la célula está en
un medio hipertónico, hecho que provoca la
salida de agua intracelular y el arrugamiento
de la célula. Cuando la concentración de
solutos es igual a ambos lados de la
membrana, la célula está en un medio
isotónico (igual tonicidad) y no hay difusión de
agua. En la difusión simple, en la facilitada y
en la ósmosis no hay gasto de energía.
*Diálisis: cuando una membrana separa una
sustancia con diferente concentración a ambos
lados, el soluto (la sal) difunde desde el lugar
de mayor concentración al de menor
concentración, mientras que el agua lo hace
desde el sitio donde está en mayor cantidad
(solución diluida) hacia la de menor cantidad
(solución concentrada de sal). Este proceso,
denominado diálisis, se define como el pasaje
de una sustancia disuelta a través de una
membrana semipermeable a favor de un
gradiente de concentración y sin gasto de
energía.
ENDOCITOSIS
La célula utiliza la endocitosis para incorporar
grandes moléculas, transporte activo. La
membrana plasmática se invagina y rodea a
las partículas. Luego se forman vesículas que
transportan las sustancias al citoplasma. Hay
tres formas de endocitosis: fagocitosis,
pinocitosis y endocitosis mediada por receptor.
*Fagocitosis: La célula absorbe grandes
partículas mediante prolongaciones de la
membrana plasmática (pseudópodos). Las
partículas son encerradas en vesículas que
luego se unen a los lisosomas (fagosomas).
Estos digieren esas partículas y las
transforman en sustancias más simples que se
vuelcan al citoplasma para su utilización. Los
glóbulos blancos utilizan la fagocitosis como
método de defensa para eliminar cuerpos
extraños, microorganismos y sustancias
nocivas para el organismo. Las amebas, para
alimentarse.
*Pinocitosis: Es la forma en que la célula
engloba líquidos extracelulares con nutrientes
en suspensión como aminoácidos, glúcidos y
ácidos grasos. La membrana proyecta finas
prolongaciones que encierran la sustancia a
incorporar. Ya en el citoplasma, se forman
vesículas que más tarde se rompen y liberan el
contenido. Las vesículas (ahora excretoras)
mantienen los desechos en su interior para su
posterior excreción. Para ello, se dirigen a la
membrana plasmática, se fusionan con ella y
eliminar el contenido fuera de la célula por
Exocitosis.
Endocitosis mediada por receptores es
parecida a la pinocitosis, pero la membrana
posee receptores para que la macromolécula a
incorporar se una a los mismos. Luego se
forma una vesícula, el endosoma, y en su
interior se separan los receptores de la
sustancia. Los receptores son devueltos a la
membrana plasmática y la sustancia
incorporada se fusiona a los lisosomas para
ser degradada. Aunque la endocitosis mediada
por receptores es una manera muy específica,
puede ocurrir que sustancias extrañas utilicen
a los receptores para ingresar a la célula,
como sucede con el virus del sida con los
receptores de algunos linfocitos.
9. APLICABILIDAD.
ACTIVIDAD No.1. Observaciones con lupa.
-Observa y dibuja la piel de tus manos, repite
el procedimiento pero observando con la
ayuda de la lupa.
-Examina la superficie de una hoja, de una flor
y de una raíz, utilizando la lupa.
-Examina las partes bucales de un insecto,
utilizando la lupa.
Discute con tus compañeros los siguientes
puntos y desarróllalos en tu cuaderno.
¿Las estructuras que observas en la piel se
parecen a las observadas en la hoja, flor y
raíz? Argumenta.
¿Están formadas por unidades pequeñas las
grandes estructuras? Explica.
¿Las estructuras son todas iguales en los
diferentes materiales? Argumenta.
ACTIVIDAD No.2. Modelo.
Elabora un modelo de la estructura de las
células animal y/o vegetal, utilizando cualquier
material. ¡Usa tu imaginación!
ACTIVIDAD No.3.
Averigua sobre el funcionamiento específico de
una fábrica o empresa. Elabora luego, un
paralelo entre las funciones de cada miembro,
con las estructuras celulares.
ACTIVIDAD No.4.
Sopa de letras la célula.
ACTIVIDAD No.5.
Crucigrama la célula.
ACTIVIDAD No.6.
Taller comprueba lo que sabes.
ACTIVIDAD No.7
Observar el video para ampliar los conceptos
adquiridos.
https://www.youtube.com/watch?v=dM_BCAU_
gaU
ACTIVIDAD No.8.
Laboratorio ósmosis.
EVALUACIÓN.
Exposición oral: Coherencia en el discurso oral,
vocalización, presentación personal, dominio del
tema.
Producción escrita: coherencia – cohesión – uso de
conectores lógicos, presentación de ideas en el
texto, ortografía.
Creatividad.
Consultas.
Trabajo en equipo.
Trabajo individual (puntualidad, cumplimiento –
responsabilidad, compromiso, autonomía –
participación).
Evaluación escrita con base en las pruebas saber.
CIENCIA TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
Taller: Células madre pluripotentes en adultos.
BIBLIOGRAFIA
 IBARRA, M. Jorge. Ciencia integrada
Investiguemos 6. Edit. Voluntad S.A.
1.991.
 PEDROZA, Julio y otros Ciencias 6.
Exploremos la naturaleza. Prentice
Hall de Colombia. 1.996.
 GOMEZ. Carlos y otros. Vida,
Ambiente y Naturaleza. Ciencias
Grado 6 Mc Graw – Hill
Interamericana S. A. 1.996.
 BARRERA, Elkin Eduardo.
Procesos Naturales 6 Editorial
Santillana. Segundaria 1.995.
 www.colombiaaprende.edu.co
 SÁNCHEZ, S. Clara Maria.,
HERNÁNDEZ, H. Carola.
Navegantes 7 Editorial Norma
2.008.

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  • 1. MISION La Institución Educativa Boyacá de carácter oficial en la ciudad de Cali, ofrece un servicio educativo incluyente orientado a formación integral de personas en los niveles de Preescolar, Básica primaria, Secundaria, Media Técnica y de adultos;para responder competitivamente a las necesidades del entorno en el campo académico, científico, técnico y laboral, fomentando el liderazgo comunitario, la sana convivencia, la participación democrática, la formación en conocimientos, los principios y valores institucionales, a través de un educación de calidad,que les permita el desarrollo pleno de su proyecto de vida en la sociedad. VISIÓN La Institución Educativa Boyacá, en el año 2014 será reconocida a nivel local y regional por su alto desempeño académico, su liderazgo deportivo y comercial, por la transparencia yla calidad de la gestión de sus procesos y líder en la proyección de ciudadanos que encaminen sus acciones al crecimiento personal, profesional, sustentadas en principios y valores institucionales y democráticos como el respeto a la vida, la responsabilidad y participación ciudadana que les permita convertirse en trasformadores de su entorno, evidenciando su compromiso para el mejoramiento para la calidad de vida de la sociedad. Políticas de calidad La I.E. Boyacá se compromete a la prestación del servicio educativo, la formación de jóvenes integrales, con un currículo pertinente de forma efectiva, eficiente y oportuna,aplicando la normatividad vigente, mediante el desarrollo integral del talento humano, con ambientes e infraestructura apropiada, el mejoramiento continuo de sus procesos,transformando y consolidando una cultura orientada al cliente, para fortalecer los valores éticos e institucionales, el mejoramiento de las competencias y habilidades de los educandos. 1 .OBJETIVOS. *Reconoce las células como unidad funcional, estructural y genética de los seres vivos. *Identificar las partes de la célula y sus respectivas funciones. *Diferencia las funciones realizadas por los organelos celulares y las relaciona con el proceso de alimentación y con las categorías de autótrofos y heterótrofos. 2. ESTANDAR. Establezco relaciones entre las características microscópicas y macroscópicas de la materia y las propiedades físicas y químicas de las sustancias que la constituyen. 3. GLOSARIO. *Difusión: Proceso de intercambio en el cual las partículas de una sustancia pasan de un medio de alta concentración, a un medio de baja concentración. *Osmosis: Intercambio de líquidos y sustancias disueltas a través de una membrana semipermeable. *Cigoto: Primera célula que se forma a partir de la unión del óvulo y del espermatozoide. 4. CONTEXTO Cuando observamos los seres vivos que nos rodean, nos sorprendemos ante la capacidad para coordinar y realizar todas las funciones que se necesitan para vivir. En este periodo nos ocuparemos de estudiar las células, cómo son, Institución Educativa Boyacá Código: 02 CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL CIENCIAS NATURALES Año Lectivo: 2015 Nombre Unidad: LA CÉLULA: UNIDAD DE LOS SERES VIVOS. Periodo: II y III Estudiante: Grado: 6° TIEMPO HORAS
  • 2. cómo se alimentan, qué hay dentro de ellas, por qué hay diversos tipos de células y cómo hemos llegado a saber lo que hoy sabemos de ellas. 5. COMPETENCIAS. *Establecer condiciones que es lo que implica argumentar e interpretar. Mediante situaciones problema como mapas conceptuales, lecturas científicas e interpretación de gráficas, realizar comparaciones entre diversos factores ambientales, biológicos, químicos, físicos y sociales. *Plantear, argumentar y contrastar hipótesis que implica argumentar y proponer. Realizar modelos, carteleras, exposiciones, maquetas, hacer prácticas de laboratorio y dar opiniones claras acerca de las noticias científicas, tecnológicas, ecológicas relacionadas con las ciencias naturales. *Interpretar situaciones o lo que implica deducir e inducir condiciones sobre variables, identificar esquemas, ilustraciones, gráficos, plantear hipótesis entre otros. 6. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS. Además del acompañamiento u orientación del área y/o asignatura por parte del docente, se realizarán diversas actividades adicionales tendientes a enriquecer el proceso de formación del educando, todas ellas debidamente programadas para el Área de Ciencias Naturales y Educación Ambiental, tales como: Proyección de videos, diapositivas, prácticas de laboratorio conducentes a la generación y desarrollo de proyectos productivos, interpretación de textos, se llevarán a cabo de acuerdo con las necesidades de los grupos de trabajo, exposiciones, talleres, mesas redondas, debates, informes orales y escritos que permitan ser evaluados de manera individual o grupal, tendientes a un buen desempeño en su vida laboral y su proyecto de vida. 7. EXPLORACIÓN. Antes de comenzar con la temática de la unidad es bueno partir de los conocimientos previos de los Estudiantes y plantearnos los siguientes interrogantes:  Sabías que cada ser vivo está constituido por pequeñísimas unidades, coordinadas en su forma y funcionamiento?  ¿Has estudiado cómo es la constitución de cada una de esas unidades o células?  https://www.youtube.com/watch?v=Q7_- Kw4bpAI Ahora compara tus apreciaciones con 2 o más compañeros y complementa tus respuestas. Cabe anotar que el propósito de esta unidad es tener las herramientas necesarias para que los estudiantes aclaren los conceptos y conozcan las estructuras que conforman las células. 8. CONCEPTUALIZACIÓN Célula, es una palabra muy sencilla pero con un gran significado en la historia de la biología. En 1665, el científico inglés Robert Hooke, utilizando un microscopio primitivo, observó en un pedazo de corcho muy delgado pequeñas celdas a las cuales llamó células, hasta este momento dichas celdas no se relacionaban con la vida de las plantas, sino con el almacenamiento de ciertos "jugos". Desde aquí el microscopio comenzó a ser una herramienta esencial en el ámbito científico de la época y en el desarrollo de la biología en general. *Reseña histórica de la teoría celular: ROBERT HOOKE (1665) Con sus observaciones postuló el nombre célula para referirse a los compartimentos que encontró en un pedazo de corcho, al observar al microscopio ANTON VAN LEEUWENHOEK (1673) Realizó observaciones de microorganismos de charcas, eritrocitos humanos, espermatozoides. THEODOR SCHWANN (1839) Postuló el primer concepto sobre la teoría celular. Las células son la parte elemental tanto de plantas como de animales. RUDOLF VIRCHOW (1850) Escribió: "Cada animal es la suma de sus unidades vitales, cada una de las cuales contiene todas las características de la vida. Todas las células provienen de otras células". Los postulados que definen como tal la teoría celular son: *La célula es la UNIDAD ANATOMICA- ESTRUCTURAL, porque todos y cada uno de los organismos vivos están constituidos por
  • 3. una (unicelulares) o más células (multicelulares). *La célula es la UNIDAD FUNCIONAL, porque las células realizan todas las funciones vitales. *La célula es la UNIDAD GENETICA, porque contiene el material hereditario, el cual permite que las características de una célula madre pasen a una célula hija. * Breve descripción de la estructura y función de los organelos celulares. MEMBRANA Membrana plasmática: Delgada lámina que recubre la célula. Está formada por lípidos, proteínas y oligosacáridos. Regula los intercambios entre la célula y el exterior. Pared celular: Gruesa capa que recubre las células vegetales. Está formada por celulosa y otras sustancias. Su función es la de proteger la célula vegetal de las alteraciones de la presión osmótica. CITOPLASMA Hialoplasma: Es el citoplasma desprovisto de los orgánulos. Se trata de un medio de reacción en el que se realizan importantes reacciones celulares, por ejemplo: la síntesis de proteínas y la glicolisis. Contiene los microtúbulos y microfilamentos que forman el esqueleto celular. Retículo endoplasmático: Red de membranas intracitoplasmática que separan compartimentos en el citoplasma. Hay dos clases: granular (rugoso) y liso. Sus funciones son: síntesis de oligosacáridos y maduración y transporte de glicoproteínas y proteínas de membrana. Ribosomas: Pequeños gránulos presentes en el citoplasma, también adheridos al retículo endoplasmático granular. Intervienen en los procesos de síntesis de proteínas en el hialoplasma. Aparato de Golgi: Sistema de membranas similar, en cierto modo, al retículo pero sin ribosomas. Sirve para sintetizar, transportar y empaquetar determinadas sustancias elaboradas por la célula y destinadas a ser almacenadas o a la exportación. Lisosomas: Vesículas que contienen enzimas digestivas. Intervienen en los procesos de degradación de sustancias. Vacuolas: Estructuras en forma de grandes vesículas. Almacenamiento de sustancias. Mitocondrias: En ellas se extrae la energía química contenida en las sustancias orgánicas (ciclo de Krebs y cadena respiratoria). Centrosoma: Interviene en los procesos de división celular y en el movimiento celular por cilios y flagelos. Plastos: Orgánulos característicos de las células vegetales. En los cloroplastos se realiza la fotosíntesis. NÚCLEO Contiene la información celular. Nucleoplasma: En él se realizan las funciones de replicación y transcripción de la información celular. Esto es, la síntesis de ADN y ARN. Nucléolo: Síntesis del ARN de los ribosomas. Envoltura nuclear: Por sus poros se realizan los intercambios de sustancias entre el núcleo y el hialoplasma. CELULA ANIMAL. CELULA VEGETAL. Diferencias entre células animalesy vegetales Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la célula vegetal
  • 4. cuenta, además, con una pared celular de celulosa, que le da rigidez. La célula vegetal contiene cloroplastos: organelos capaces de sintetizar azúcares a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar (fotosíntesis) lo cual los hace autótrofos (producen su propio alimento), y la célula animal no los posee por lo tanto no puede realizar el proceso de fotosíntesis. Pared celular: la célula vegetal presenta esta pared que está formada por celulosa rígida, en cambio la célula animal no la posee, sólo tiene la membrana citoplasmática que la separa del medio. Una vacuola única llena de líquido que ocupa casi todo el interior de la célula vegetal, en cambio, la célula animal, tiene varias vacuolas y son más pequeñas. Las células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que da por resultado células iguales a las progenitoras, este tipo de reproducción se llama reproducción asexual. Las células animales pueden realizar un tipo de reproducción llamado reproducción sexual, en el cual, los descendientes presentan características de los progenitores pero no son idénticos a él. *Por su estructura se distinguen dos tipos de células: Procariotas y Eucariotas: -PROCARIÓTICAS. Muy simples y primitivas. Apenas tienen estructuras en su interior. Se caracterizan por no tener un núcleo propiamente dicho; esto es, no tienen el material genético envuelto en una membrana y separado del resto del citoplasma. Además, su ADN no está asociado a ciertas proteínas como las histonas y está formando un único cromosoma. Son procariotas, entre otras: las bacterias y las cianofíceas. -EUCARIÓTICAS: Células características del resto de los organismos unicelulares y pluricelulares, animalesy vegetales. Su estructura es más evolucionada y compleja que la de los procariotas. Tienen orgánulos celulares y un núcleo verdadero separado del citoplasma por una envoltura nuclear. Su ADN está asociado a proteínas (histonas y otras) y estructurado en numerosos cromosomas. -ACARIOTAS: Llamadas también Acelulares, son organismos muy rudimentarios, por consiguientes no son células sino agregados complejos de macromoléculas, así por ejemplo los virus. TAMAÑO Y FORMA DE LAS CELULAS. Tamaño de las células. Las células son, generalmente de tamaño variable; por tal motivo la podemos dividir en tres grupos: Macroscópicas, microscópicas, y ultramicroscópicas. * Células macroscópicas: Son las células observadas a simple vista. Eso obedece a lo voluminoso de alimentos de reserva que lo contienen como por ejemplo: La yema de huevo de las aves y reptiles y las fibras musculares estriadas, que alcanzan varios centímetros de longitud. *Células microscópicas: Se observan únicamente con el microscopio por escapar del límite de visibilidad luminosa, y cuyo tamaño se expresa en micras (milésima parte del milímetro). Ejemplo: Los glóbulos rojos o hematíes, que no pasan de 7 micras, los cocos, las amebas, etc. *Células ultramicroscópicas: Son sumamente pequeñas y únicamente observables con el microscopio electrónico. Su unidad de medida es el milimicrón que es la millonésima parte del milímetro o la milésima parte de una micra, y el ángstrom que es la décima parte del milimicrón o la diez millonésima parte del milímetro. Ejemplo: los virus de la poliomielitis de la viruela, del sarampión, hepatitis, etc. *Duración de las células. Algunas células, como las de la piel, viven días, los glóbulos rojos viven meses, las células nerviosas (neuronas) viven toda la vida, no se reproducen; son las mismas desde el nacimiento hasta su muerte. *FORMA DE LAS CELULAS. Las células varían notablemente en cuanto a su forma, que de manera general, puede reducirse a la siguiente: variables y regular. *Células de forma variable o irregular: Son células que constantemente cambian de forma según como se cumplan sus diversos estados fisiológicos. Por ejemplo los leucocitos en la sangre, son esféricos y en los tejidos toman diversa formas; las amebas que constantemente cambian de forma en las
  • 5. aguas estancadas. Estos constantes cambios que se producen se deben a la emisión de seudópodos, que no son sino prolongaciones transitorias del citoplasma. * Células de forma estable, regular o típica: La forma estable que toman las células en los organismos pluricelulares se debe a la forma como se han adaptado para cumplir ciertas funciones en determinados tejidos u órganos. Son de las siguientes clases: - Isodiamétricas: Son las que tienen sus tres dimensiones iguales o casi iguales. Pueden ser: Esféricas: como los óvulos y los cocos (bacterias). Ovoideos: Como las levaduras. Cúbicas: Folículo tiroideo. - Aplanadas: Si sus dimensiones son mayores que el grosor. Generalmente forman tejidos de revestimiento, como las células epiteliales. - Alargadas: En la cual un eje es mayor que los otros dos. Estas células forman parte de ciertas mucosas que tapizan el tubo digestivo; otros ejemplos lo tenemos en las fibras musculares. -Estrelladas: como las neuronas, dotadas de varios apéndices o prolongaciones que le dan un aspecto estrellado. INTERACCIONES DE LA CÉLULA CON EL MEDIO. Las células incorporan ciertas sustancias y eliminan otras, es decir interactúan con el medio, gracias a las propiedades de la membrana. Además, se relacionan con otras células mediante estructuras especializadas. Los procesos más comunes que se llevan a cabo para este intercambio, son los de transporte pasivo: Difusión, ósmosis y diálisis. *Difusión: Es el movimiento o flujo de una sustancia desde un lugar donde está más concentrada hacia otro donde está menos concentrada a través de un tabique o membrana Semipermeable que separa 2 medios de diferente concentración. A nivel celular la Difusión corresponde al Transporte Pasivo que se realiza sin gasto de ATP Celular, sin participación de las proteínas Transportadoras de la membrana plasmática y a favor de un gradiente de concentración. Existen 2 tipos de Difusión: 1- La Difusión Simple mediante la cual solo atraviesan por la Bicapa de fosfolípidos de la membrana plasmática moléculas Liposolubles o solubles en lípidos como Glicéridos, gases respiratorios y vitaminas Liposolubles 2- La Difusión facilitada, mediante la cual atraviesan moléculas orgánicas que sean solubles el agua como Monosacáridos, Aminoácidos y vitaminas Hidrosolubles. En este caso la Difusión de una sustancia orgánica como Glucosa es facilitada por una proteína transportadora pero en el pasaje desde el medio extracelular hacia el interior del citoplasma no requiere gasto de ATP celular. *Ósmosis: es el pasaje o difusión de un solvente (agua) a través de una membrana semipermeable mediante un gradiente de concentración. La membrana plasmática permite el paso del agua de un sitio a otro pero no el de sustancias disueltas en ella (solutos). Toda vez que la célula tenga en su interior una concentración de solutos mayor que la del medio externo, la célula está en una solución hipotónica. Por lo tanto, el agua ingresa a la célula y provoca que se agrande. Por el contrario, si la concentración de solutos es mayor en su ambiente externo la célula está en un medio hipertónico, hecho que provoca la salida de agua intracelular y el arrugamiento de la célula. Cuando la concentración de solutos es igual a ambos lados de la membrana, la célula está en un medio isotónico (igual tonicidad) y no hay difusión de agua. En la difusión simple, en la facilitada y en la ósmosis no hay gasto de energía. *Diálisis: cuando una membrana separa una sustancia con diferente concentración a ambos lados, el soluto (la sal) difunde desde el lugar de mayor concentración al de menor concentración, mientras que el agua lo hace desde el sitio donde está en mayor cantidad (solución diluida) hacia la de menor cantidad (solución concentrada de sal). Este proceso, denominado diálisis, se define como el pasaje de una sustancia disuelta a través de una membrana semipermeable a favor de un gradiente de concentración y sin gasto de energía.
  • 6. ENDOCITOSIS La célula utiliza la endocitosis para incorporar grandes moléculas, transporte activo. La membrana plasmática se invagina y rodea a las partículas. Luego se forman vesículas que transportan las sustancias al citoplasma. Hay tres formas de endocitosis: fagocitosis, pinocitosis y endocitosis mediada por receptor. *Fagocitosis: La célula absorbe grandes partículas mediante prolongaciones de la membrana plasmática (pseudópodos). Las partículas son encerradas en vesículas que luego se unen a los lisosomas (fagosomas). Estos digieren esas partículas y las transforman en sustancias más simples que se vuelcan al citoplasma para su utilización. Los glóbulos blancos utilizan la fagocitosis como método de defensa para eliminar cuerpos extraños, microorganismos y sustancias nocivas para el organismo. Las amebas, para alimentarse. *Pinocitosis: Es la forma en que la célula engloba líquidos extracelulares con nutrientes en suspensión como aminoácidos, glúcidos y ácidos grasos. La membrana proyecta finas prolongaciones que encierran la sustancia a incorporar. Ya en el citoplasma, se forman vesículas que más tarde se rompen y liberan el contenido. Las vesículas (ahora excretoras) mantienen los desechos en su interior para su posterior excreción. Para ello, se dirigen a la membrana plasmática, se fusionan con ella y eliminar el contenido fuera de la célula por Exocitosis. Endocitosis mediada por receptores es parecida a la pinocitosis, pero la membrana posee receptores para que la macromolécula a incorporar se una a los mismos. Luego se forma una vesícula, el endosoma, y en su interior se separan los receptores de la sustancia. Los receptores son devueltos a la membrana plasmática y la sustancia incorporada se fusiona a los lisosomas para ser degradada. Aunque la endocitosis mediada por receptores es una manera muy específica, puede ocurrir que sustancias extrañas utilicen a los receptores para ingresar a la célula, como sucede con el virus del sida con los receptores de algunos linfocitos. 9. APLICABILIDAD. ACTIVIDAD No.1. Observaciones con lupa. -Observa y dibuja la piel de tus manos, repite el procedimiento pero observando con la ayuda de la lupa. -Examina la superficie de una hoja, de una flor y de una raíz, utilizando la lupa. -Examina las partes bucales de un insecto, utilizando la lupa. Discute con tus compañeros los siguientes puntos y desarróllalos en tu cuaderno. ¿Las estructuras que observas en la piel se parecen a las observadas en la hoja, flor y raíz? Argumenta. ¿Están formadas por unidades pequeñas las grandes estructuras? Explica. ¿Las estructuras son todas iguales en los diferentes materiales? Argumenta. ACTIVIDAD No.2. Modelo. Elabora un modelo de la estructura de las células animal y/o vegetal, utilizando cualquier material. ¡Usa tu imaginación! ACTIVIDAD No.3. Averigua sobre el funcionamiento específico de una fábrica o empresa. Elabora luego, un paralelo entre las funciones de cada miembro, con las estructuras celulares. ACTIVIDAD No.4. Sopa de letras la célula. ACTIVIDAD No.5. Crucigrama la célula.
  • 7. ACTIVIDAD No.6. Taller comprueba lo que sabes. ACTIVIDAD No.7 Observar el video para ampliar los conceptos adquiridos. https://www.youtube.com/watch?v=dM_BCAU_ gaU ACTIVIDAD No.8. Laboratorio ósmosis. EVALUACIÓN. Exposición oral: Coherencia en el discurso oral, vocalización, presentación personal, dominio del tema. Producción escrita: coherencia – cohesión – uso de conectores lógicos, presentación de ideas en el texto, ortografía. Creatividad. Consultas. Trabajo en equipo. Trabajo individual (puntualidad, cumplimiento – responsabilidad, compromiso, autonomía – participación). Evaluación escrita con base en las pruebas saber. CIENCIA TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Taller: Células madre pluripotentes en adultos. BIBLIOGRAFIA  IBARRA, M. Jorge. Ciencia integrada Investiguemos 6. Edit. Voluntad S.A. 1.991.  PEDROZA, Julio y otros Ciencias 6. Exploremos la naturaleza. Prentice Hall de Colombia. 1.996.  GOMEZ. Carlos y otros. Vida, Ambiente y Naturaleza. Ciencias Grado 6 Mc Graw – Hill Interamericana S. A. 1.996.  BARRERA, Elkin Eduardo. Procesos Naturales 6 Editorial Santillana. Segundaria 1.995.  www.colombiaaprende.edu.co  SÁNCHEZ, S. Clara Maria., HERNÁNDEZ, H. Carola. Navegantes 7 Editorial Norma 2.008.