El documento describe un experimento para medir las temperaturas de fusión, ebullición y ambiente del agua. Se coloca agua a temperatura ambiente en un vaso de precipitado y se mide su temperatura de 23°C. Luego se agregan hielos y después de 5 minutos la temperatura desciende a 5°C. Finalmente, el agua se calienta hasta su punto de ebullición a 100°C.