Caracteristicas fenotipicas vacas lecheras Ganado Lechero HOLSTEIN JERSEY GUERNSEY AYRSHIRE PARDA SUIZA

4. COLOR:
 De capa blanco y negro
con ambos colores
separados en zonas
bien definidas.
 Puede ser casi
totalmente negro o casi
totalmente blanco
 Nunca de un color
solido.

5. CONFORMACIÓN
 Se distinguen por su
alzada y sus formas
robustas
 La ubre es de
capacidad muy grande
en las vacas de elevada
producción.
 Su piel es suave y
untuosa

6. TAMAÑO
 En las hembras de 600 a
700kg
 Este ganado es el más
pesado de todas las
razas lecheras.
 La alzada de estos
animales es superior a
los 1.50 mts.

7. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Las hembras al nacer
pesan entre 34 a 38 kg.
 Las novillas de la raza
Holstein paren por
primera vez
aproximadamente a los
24 meses y 520 kg de
peso corporal.

8. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Las vacas son grandes
productoras de leche
siendo su rendimiento
medio aproximado de
6,000 a 9,000 kg
 La leche es más blanca
que las de otras razas.

9. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Su período de
gestación promedia en
las vacas Holstein de
278.8 días, más bajo
que en otras razas
lecheras.

10. COLOR
 La raza Jersey moderna
muestra una amplia
gama de colores que
van desde el gris muy
claro o color ratón
hasta un cervuno muy
oscuro, casi negro.

11. CONFORMACIÓN
 Es la raza más
pequeña de las razas
de producción lechera.
 Las extremidades son
delgadas pero no
flacas, bien aplomadas
con un esqueleto fuerte
pero fino.

12. TAMAÑO
 Su talla oscila entre
1.15 a 1.20 mts. de
alzada a la cruz.
 El peso de las vacas es
de 350 kg a 450 kg
como promedio.

13. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Al nacer son pequeños
y más difíciles en su
desarrollo que las razas
más grandes, varían
entre los 20 a 25 kg de
peso

14. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 El período de gestación
de las vacas Jersey
promedia un tiempo de
los 278.5 días, que es
un tiempo inferior a la
de otras razas lecheras.

15. COLOR
 Es de diferentes
tonalidades como
cervuno y blanco,
amarillo claro, castaño
o amarillo rojizo, con
manchas blancas o
overo-bayo, y algunas
veces colorado oscuro.

16. CONFORMACIÓN
 La cabeza es chica, ojos
grandes pero de mirada
tranquila; orejas
medianas; cuernos de
tamaño pequeño a
mediano
 El esqueleto de estos
animales es fuerte, con
huesos muy sólidos,
característica que los
diferencia de los Jersey

17. TAMAÑO
 El peso de las vacas
Guernsey oscila entre
los 360 a 600 kg, pero
las vacas en lactación
promedian un peso de
unos 495 kg
aproximadamente.

18. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Los terneros que
producen en esta raza
al nacer pesan de 35 a
40 kg.
 Las novillas paren a los
dos años y medio y
hasta los 15 a 18 años

19. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 El período de gestación
en este ganado tiene
una duración, en
tiempo, de 283.9 días
como promedio.

20. COLOR
 Los colores son bien
definidos sin llegar a
mezclarse.
 El color de la capa es
rojo con manchas
blancas o viceversa; el
rojo en cualquier tono,
como el rojo cereza.

21. CONFORMACIÓN
 La cabeza es de
longitud media, perfil
recto, morro ancho,
quijadas fuertes;
 sus ojos son de mirada
vivaz; orejas medianas;
cuernos bien separados
en forma de lira.

22. TAMAÑO
 El peso de las vacas
varía de 450 a 550 kg.
 La altura en estos
animales es de 1.20 a
1.30 mts en las
hembras.

23. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Los terneros de esta
raza al nacimiento
pesan de 35 a 40 kg.
 son buenas
productoras de leche,
su producción se
encuentra entre los
5,500 a 6,500 kg de
leche

24. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 La duración media de
la gestación de esta
raza es
aproximadamente de
277.9 días.

25. COLOR
 Es de varias
tonalidades que van
desde el color pardo
claro plateado hasta el
pardo oscuro. Pero
también es muy
frecuente el café

26. CONFORMACIÓN
 La cabeza es de tamaño
mediana, con frente
larga
 Expresión vivaz y orejas
de tamaño pequeños.
 La ubre es grande y de
buena conformación, con
abundante tejido
glandular, cubierta de
piel fina

27. TAMAÑO
 El peso de los animales
adultos de esta raza
oscila entre los 500 a
700 kg en las vacas
 La altura es de 1.35
mts.

28. CARACTERÍSTICAS
PRODUCTIVAS
 Los terneros pesan entre
los 40 a 45 kg al nacer
 siendo más grandes que
los que producen las vacas
lecheras de otras razas.
 La raza Pardo Suiza tiene
una duración media de la
gestación de 289.7 días,
siendo de los períodos
gestantes más largos entre
las razas lecheras.