1.
DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

2.
Anatomía y Fisiología
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
La asignatura permitirá que los estudiantes desarrollen habilidades y destrezas en la
ejecución de normas y principios para una adecuada limpieza y desinfección del quirófano e
instrumental.
Promover que los estudiantes mantengan un nivel de prevención de las infecciones con
el fin
de conocer los microorganismos causantes, su medio de transmisión y las medidas que nos
permitan prevenirlos.

3.
UNIDAD I: DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN
1.1 Central de esterilización Definición e Historia
1.2 Funciones, infraestructura, Normativa
procedimientos en las diferentes áreas
1.3 Descontaminación
1.3.1 Sanitización
1.3.1.1.Definición, generalidades de los productos
químicos
1.3.2 Desinfección
1.3.2.1.Definición, generalidades de los productos
químicos
1.3.3 Esterilización
1.3.3.1. Definición y generalidades
UNIDAD II: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
2.1 Normas para el cuidado del instrumental
quirúrgico.
2.1.1 Limpieza de instrumental
2.1.1.1 Manual
2.1.1.2 Mecánica: lavadora, ultrasonidos
2.2. DESINFECCIÓN
2.2.1 Clasificación de los desinfectantes (químicos.
Glutaraldehídos, hipoclorito de
sodio. Fenólicos, desinfectantes físicos)
2.2.1.1 Desinfectantes de alto nivel
2.2.1.2 Desinfectantes de nivel medio
2.2.1.3 Desinfectantes de bajo nivel
2.2.1.4 Desinfección de quirófano terminal y
recurrente
2.2.1.5 Desinfección de recuperación terminal y
recurrente
2.2.1.6 Desinfección de sala de partos terminal y
recurrente
2.2.1.7 Desinfección de central de esterilización
CONTENIDOS MÍNIMOS DE LA ASIGNATURA:
UNIDAD IV ASEPSIA Y ANTISEPSIA
4.1 Lavado de manos
4.1.1 clínico
4.1.2 quirúrgico
4.2 Colocación de guantes
4.2.1 técnica abierta
4.2.2 técnica cerrada
4.3 Empaquetamiento
4.3.1 Cómo realizar paquetes, material blanco
4.4 Manejo de insumos médicos e instrumental
estéril
4.4.1 Cómo abrir paquetes estériles
4.5 Normas para el cuidado del Instrumental
Quirúrgico.
UNIDAD III: ESTERILIZACIÓN
3.1 ETAPAS DEL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN
3.1.1 Generalidades de: limpieza, descontaminación,
inspección, preparación/empaque,
esterilización
3.2 CLASIFICACIÓN DE SPAULDING
3.2.1 Material crítico
3.2.2 Material semicrítico
3.2.3 Material no crítico
3.3 SISTEMAS DE ESTERILIZACIÓN
3.3.1 Físicos
3.3.2 Químicos
3.3.3 Elección del sistema de esterilización
3.3.3.1 Tipos de Esterilización (autoclave a vapor, calor
seco, óxido de etileno, plasma, ácido
peracético líquido, formaldehído
3.3.3.2 Elección del tipo de envase (clasificación)
3.3.3.3Técnica de carga (definición, procedimiento)
3.4. SISTEMAS DE CONTROL
3.4.1 Indicadores físicos
3.4.2 Indicadores químicos
3.4.3 Indicadores de proceso
3.4.4 Indicadores de funcionamiento
3.4.5 Indicadores biológicos
3.4.6 Indicadores de autocultivo
3.4.7 Indicadores en tira de esporas
3.5 TÉCNICAS DE REGISTRO Y TRAZABILIDAD
3.5.1 Registro de procesos
3.5.2 Almacenamiento, rotación de stocks y caducidad
3.5.3 Registro de mantenimiento de equipos (lista de
verificación)
3.5.4 Validaciones de carga
3.5.5 Trazabilidad (gestión de calidad)

4.
DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

5.
UNIDAD III: ESTERILIZACIÓN
3.4. SISTEMAS DE CONTROL
3.4.1 Indicadores físicos
3.4.2 Indicadores químicos
3.4.3 Indicadores de proceso
3.4.4 Indicadores de funcionamiento
3.4.5 Indicadores biológicos
3.4.6 Indicadores de autocultivo
3.4.7 Indicadores en tira de esporas
OBJETIVO DE LA CLASE: Conocer los indicadores de control de
esterilización

6.
FRASE MOTIVADORA

7.
Indicadores de
esterilización
 Monitorean o controlan si el
proceso de esterilización
funciona correctamenete.
En la actualidad no es
suficiente someter los
materiales al proceso de
esterilización, sino que
además se requiere cierto
grado de seguridad en la
eficiencia del
procedimiento.

8.
Indicadores
Físicos
 Son los instrumentos con los que el
fabricante diseña el esterilizador, que
monitorizan y además deben de registrar el
proceso por medio de la impresión de graficas
y/o curvas. Estos instrumentos pueden ser:
 Termómetros
 Barómetros de presión
 Sensores de carga
 Válvulas y sistemas de registro

9.
Indicadores
Químicos
 Son dispositivos que contienen sustancias
químicas que cambian de color o estado
cuando se exponen a una o más variables
críticas del proceso de esterilización como
temperatura-humedad o temperatura-
concentración del agente esterilizante. No
garantizan la calidad del proceso debido a:
 1. Cambian de color aun cuando no ha
terminado el proceso de esterilización
 2. Su lectura no es suficientemente clara.
 3. Si el indicador no vira se interpreta como
falla de proceso y el paquete no debe de ser
utilizado.

10.
Controles Químicos Externos
 También llamados testigos de
proceso. Sirven para "atestiguar" si un
paquete o envase ha pasado por un ciclo o
proceso de esterilización. Su colocación es
siempre exterior al paquete y debe ser
visible. Ejemplo: indicadores que llevan
impresos en sus caras exteriores las bolsas y
otros envases de esterilización como
los pouches. No son controles químicos
de parámetros cumplidos y su único fin es
el de distinguir entre paquetes
procesados de no procesados.
Controles Químicos Internos
 Son dispositivos diseñados y calibrados para
detectar correcta penetración de agente
esterilizante al interior de un paquete. Se
colocan en el interior del paquete y envases,
en sitios donde se presume que es más difícil la
penetración del agente esterilizante (vapor,
gas, calor). Por ser su misión principal la de
controlar la homogeneidad de las condiciones
de carga, su uso debe extenderse a todos los
paquetes y envases a procesar. Se presentan
generalmente en forma de tiras de papel
impresas con reactivos químicos que cambian
de color al exponerse al agente esterilizante
que controlan.
 Otra característica es que dan información
inmediata al concluir el ciclo. Por si sólo no
constituye prueba de esterilidad y son
complemento necesario de los controles
biológicos y demás elementos de monitoreo de
ciclo de esterilización.

11.
Indicadores
de proceso
 Dirigidos a la monitorización
de rutina de los equipos de
esterilización, permiten
visualizar si los parámetros
requeridos se cumplieron.
 Monitores físicos
 Test de Bowie Dick

12.
Indicadores biológicos
 Sustancias empleadas (Bacillus stearothermophilus y Bacillus subtilis)para controlar uno o
más parámetros del proceso de esterilización con el propósito de detectar fallos en el
paquete, carga o función del esterilizador
 Procedimiento de control biológico:
 • El operador de maquina es el encargado de realizar el control biológico
 - Una vez por semana.
 - Cada vez que el autoclave de vapor se repare.
 - Cada vez que un articulo sea considerado como implante

13.
Indicadores en tira de esporas
 Para utilizar una tira, simplemente hay que colocar el envase dentro de un
producto o paquetes del producto. Este envase inoculado se coloca en el
esterilizador y se procesa. Tras completarse la esterilización, el paquete
inoculado se envía al laboratorio de microbiología donde se realizará la
transferencia de la tira. Debe ser cultivada asépticamente en medio
digerido de Caseína de Soja e incubada a la temperatura indicada.

14.
https://www.youtube.com/watch?v=Ht4NK4w__2o&t=274s

15.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
BIBLIOGRAFÍA
BÁSICA
● Fuller, J. (2009). Instrumentación Quirúrgica Principios y Práctica. (4a ed). Madrid, España: Editorial Panamericana..
● García, A., Hernández, V., Montero, R., y González, R. (2012). Enfermería de quirófano. Vol.1. Barcelona, España: Editorial DAE
y LEXUS.
● García, A., Hernández, V., Montero, R., y González, R. (2012). Enfermería de quirófano. Vol.2. Barcelona, España: Editorial DAE
y LEXUS.
● Fernández, M. (2014). Enfermería quirúrgica en Obstetricia. Manual práctico. España: Editorial Médica Panamericana
● Gómez, A., & Serra, I. (2010). Manual práctico de instrumentación quirúrgica en enfermería. Barcelona, España: Editorial
Elsevier
COMPLEMENTARIA
● Glenn, W., & Bave, A. (1980). Clínicas quirúrgicas de Norteamérica: Problemas quirúrgicos complejos. México: Editorial
Interamericana.
● Fernández, M. (2014). Instrumentación quirúrgica en Obstetricia. Manual práctico. España: Editorial Médica Panamericana
● Kotcher, J. (2013). Instrumentación quirúrgica: principios y práctica. España: Editorial Médica Panamericana
WEBGRAFÍA
● https://booksmedicos.org/
https://www.news-medical.net/health/Endocrinology-History-(Spanish).aspx
https://epos.myesr.org/posterimage/esr/seram2014/123748/mediagallery/584760

16.
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN:
1. Indicadores físicos
2. Indicadores químicos
3. Indicadores de proceso
4. Indicadores de funcionamiento
5. Indicadores biológicos
6. Indicadores de autocultivo
7. Indicadores en tira de esporas?

17.
Tarea a realizar Actividades de aprendizaje Producto acreditable Orientaciones para la entrega
Tarea 3.4
Realizar un mapa conceptual
sobre los indicadores de los
sistemas de control.
 Investigación
bibliográfica
 Revisión de la clase
 impartida
Entrega de mapa conceptual
sobre los indicadores de los
sistemas de control.
Los trabajos deben
ser realizados a
mano.

18.
GRACIAS