Abono orgánico
El Abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales,
humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos
comestibles u otra fuente orgánica y natural. En cambio los abonos
inorgánicos están fabricado por medios industriales, como los abonos
nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) como la
urea o los obtenidos de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio,
zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgánicos o sales minerales, suelen ser
más baratos y con dosis más precisas y más concentrados. Sin
embargo, salvo en cultivo hidropónico, siempre es necesario añadir los
abonos orgánicos para reponer la materia orgánica del suelo.
IMPORTANCIA DE LOS ABONOS
ORGÁNICOS.
La necesidad de disminuir la dependencia de productos
químicos artificiales en los distintos cultivos, está obligando
a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la
agricultura ecológica, se le da gran importancia a este tipo
de abonos, y cada vez más, se están utilizando en cultivos
intensivos.
No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar
diversas características físicas, químicas y biológicas del
suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel
fundamental.
Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el
suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los
cuales aportaremos posteriormente con los abonos
minerales o inorgánicos.
El uso de abono orgánico en las cosechas ha aumentado mucho debido a
la demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano.
Los fertilizantes inorgánicos tienen algunos problemas si no son usados
de forma adecuada:
Es más fácil provocar eutrofización en los acuíferos (aumento de la
biomasa de algas).
Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen
nutrientes a disposición de las plantas.
Necesitan más energía para su fabricación y transporte.
Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del
fertilizante.
Los fertilizantes orgánicos tiene las siguientes ventajas:
Permiten aprovechar residuos orgánicos.
Recuperan la materia orgánica del suelo y permiten la fijación de carbono
en el suelo, así como la mejoran la capacidad de absorber agua.
Suelen necesitar menos energía para su elaboración.
Pero también tienen algunas desventajas:
Pueden ser fuentes de patógenos si no están adecuadamente tratados.
PROPIEDADES DE LOS ABONOS
ORGÁNICOS.
. Los abonos orgánicos tienen unas propiedades, que ejercen
unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la
fertilidad de este. Básicamente, actúan en el suelo sobre tres
tipos de propiedades:
- Propiedades físicas.
• El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las
radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y
se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes.
• El abono orgánico mejora la estructura y textura del suelo,
haciendo más ligeros a los suelos arcillosos y más compactos a los
arenosos.
• Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y
aireación de éste.
• Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento.
• Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe
más el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho
tiempo, el agua en el suelo durante el verano.
. TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS.
El extracto de algas, es normalmente producto compuesto carbohidratos
promotores del crecimiento vegetal, aminoácidos y extractos de algas cien
por cien solubles.
Este producto es un bioactivador, que actúa favoreciendo la recuperación de
los cultivos frente a situaciones de estrés, incrementando el crecimiento
vegetativo, floración, fecundación, cuajado y rendimiento de los frutos.
Otro tipo de abono orgánico, se basa en ser un excelente bioestimulante y
enraizante vegetal, debido a su contenido y aporte de auxinas de origen
natural, vitaminas, citoquininas, microelementos y otras sustancias, que
favorecen el desarrollo y crecimiento de toda la planta.
Este segundo producto es de muy fácil asimilación por las plantas a través de
hojas o raíces, aplicando tanto foliar como radicularmente, debido al
contenido en distintos agentes de extremada asimilación por todos los
órganos de la planta.
Otro abono orgánico, contiene un elevado contenido en aminoácidos libres,
lo cual significa que actúa como activador del desarrollo vegetativo,
mejorando el calibre y coloración de los frutos, etc.
. ENMIENDAS HÚMICAS.
Las enmiendas húmicas favorecen el enraizamiento, ya que desarrollan y
mantienen un sistema radicular joven y vigoroso, durante todo el ciclo de
cultivo.
El desarrollo radicular, de la planta con aporte de enmiendas húmicas es
enorme, y esto hace que el desarrollo de la misma sea mucho más rápido,
debido a que absorbe mayor cantidad de elementos nutritivos, y esto se
traduce en mayor producción.
Este abono orgánico al desarrollar más las raíces, equilibra también mejor la
nutrición de las plantas, mejora el comportamiento de éstas frente a
condiciones salinas y ayuda a la eliminación de diversas toxicidades.
Las raíces son el pilar básico de una planta, ya que no podemos olvidar que le
sirven de sujeción al suelo. Las raíces de las plantas hortícolas son
fasciculadas, no distinguiéndose un pivote principal. Están constituidas por
una serie de troncos principales que profundizan oblicuamente en el suelo y
de los cuales nacen las raíces secundarias.
La escasez de materia orgánica, y por tanto de ácidos húmicos y fúlvicos de
los suelos, hace necesario el aporte de los mismos al suelo.
Abono verde
En agricultura, un abono verde es un tipo de cultivo de
cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgánica al suelo. Estas
siembras no se utilizan para el consumo, sino que se
usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra
como fertilizante, por eso se las denomina abono
"verde".[1]
Típicamente, un cultivo de abono verde crece por un
periodo específico, y luego se entierra:
Segándolo, arándolo e incorporándolo al suelo
Secándolo con herbicidas de contacto (tipo Paraquat),
en ambientes de siembra directa
Los abonos verdes usualmente cumplen múltiples
funciones, que incluyen la mejora y la protección del
suelo:
Leguminosas para abonos verdes: vicia, alfalfa, meliloto, trébol;
hacen fijación nitrogenada por simbiosis con bacterias en
sus nódulos radiculares, fijando nitrógeno N2 atmosférico en la
forma que las plantas pueden absorber: formas nítricas (cereales)
y formas amoniacales (arroz).
Los abonos verdes incrementan el porcentaje de materia orgánica
fresca (biomasa) en el suelo, así se mejora la entrada y retención
de agua, aireación, y otras propiedades biológicas y físicas del
suelo.
El sistema radicular de algunas especies de abonos crecen
profundamente en el perfil de suelo, pudiendo acercar a la
superficie recursos de nutrientes indisponible para los cultivos
comunes de enraizamiento superficial.
Los cultivos de cobertura comunes compiten con las malezas,
previenen la erosión del suelo, y la compactación. Como ciertas
especies y cultivares son mejores aún, la selección es importante
para elegir el abono superador.
Algunos cultivos de abono verde, cuando se les permite florecer,
proporcionan forraje, y ambiente para insectos polinizadores.
Históricamente, la práctica del abono verde, puede atrasar el ciclo
de barbecho (descanso entre cultivos), en la rotación de cultivos.
Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres
vivos, y se llaman biomolecular, las cuales son estudiadas por la
bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en
la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre
como los plásticos.
La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha
originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero
generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con
enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el
ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el
primer ácido carboxilico, es orgánico. El anhídrido carbónico y el
monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto,
todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas
las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.
Compuesto orgánico
Compuesto orgánico o molécula orgánica es una
sustancia química que contienen carbono, formando
enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En
muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre,
fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos
frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se
denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos
del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de
carbono, no son moléculas orgánicas. La principal
característica de estas sustancias es que arden y
pueden ser quemadas (son compuestos
combustibles). La mayoría de los compuestos
orgánicos se producen de forma artificial mediante
síntesis química aunque algunos todavía se extraen de
fuentes naturales.