Este documento discute los ingredientes básicos y opcionales utilizados en recetas de galletas. También describe las ventajas de tener un procesador de alimentos, como mezclar e ingredientes suavemente y hacer masa de galletas de manera fácil. Además, destaca la importancia de elegir una licuadora de alta calidad con un contenedor grande y potente motor para mezclar fácilmente ingredientes congelados como el hielo.