HBM Hospitality Business Magazine dic 2011-gen 2012: San Pietro all'Orto 6 Milano Antoitalia www.sanpietroallorto6.it www.antoitalia.it

1. HOSPITALITY BUSINESS
MAGAZINELarivistadelmanagementdell’industriaturistica
11 Dicembre 2011-Gennaio 2012
OROBIEBERGAMASCHE
Candidipanoramieospitalità
tra"montagnemagiche"
CONDOHOTEL
E LUXURY LIFESTYLE
In arrivo dall’America il nuovo format
per la proprietà alberghiera
DIGITAL
MARKETINGPERILTURISMO
Shopping,retailepromozionesiincontranosulweb
BIMESTRALE-PosteitalianeSpa-SpedizioneinAbbonamentoPostale-70%-LO/VA
Il magazine ufficiale di
SPECIALE2011-2012
Bilanci e prospettive per il nuovo anno
NOVITÀ
EVENTI E
FIERE
98 pagine
Rassegna stampa Antoitalia / Press review www.antoitalia.it
www.antoitalia.it

2. 5
SOMMARIO
Sommario
HOSPITALITY BUSINESS MAGAZINE
LA RIVISTA DEL MANAGEMENT DELL’INDUSTRIA TURISTICA
Anno IV - Numero 11 - Dicembre 2011 - Gennaio 2012
Pag. 08
Pag. 10
Pag. 14
Pag. 16
Pag. 20
Pag. 22
Pag. 26
Pag. 28
Pag. 30
Pag.32
Pag.33
Pag. 34
Pag. 36
Pag. 38
Pag. 40
editoriale
Il 2012 di HBConsortium: l’hotel è comunicazione
focus regione
Orobie bergamasche: candidi panorami e ospitalità tra “montagne magiche”
news dalla provincia
Visitatori e professionisti scelgono la Provincia di Milano
news da fondazione fiera milano
I manifesti della Fiera Campionaria: sviluppo e memoria senza fine
succede a milano
Il Temporary Shop rinnova la comunicazione e il retail
speciale 2011 - 2012
La Lombardia in vetta al turismo invernale italiano
speciale 2011 - 2012
TCI presenta Turismonitor 2012: il turismo guida la ripresa
speciale 2011 - 2012
Federturismo-Ciset: nel 2012 una nuova "primavera fredda" per il turismo italiano
hbconsortium
eBarter: il baratto digitale e il nuovo commercio passano da HBConsortium
hbconsortium
Mail marketing one-to-one per l’azienda di successo
hbconsortium
Rinnovare l’hotel è più facile con il project management di HBConsortium
turismo ecofriendly
Con BiologicBar nasce "l’hotel del gusto"
turismo ecofriendly
Ecosostenibilità: vantaggi per gli alberghi e il turismo
l’indagine
Immigrazione, lavoro e turismo: un bilancio complessivo
risorse & lavoro
Porre le basi per il lavoro di qualità con la Job Description
16
10
54
Rassegna stampa Antoitalia / Press review www.antoitalia.it
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3. 6
SOMMARIO
HOSPITALITY BUSINESS
In copertina:
immagine fornita da
Archivi Provincia di Bergamo-Turismo Bergamo
...............................................................
Bimestrale di informazione, attualità, commenti
nel settore del turismo
Anno IV
n.11 - Dicembre 2011/Gennaio 2012
EDITORE
HB Consortium Srl
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DIRETTORE RESPONSABILE
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paolo.caron@hbconsortium.com
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Bisceglia, Fiammetta Capecchi, Paolo Caron,
Giampietro Comolli, Oscar Galeazzi, Stefano
Regine, Nives Tisi, Andrea Verduci
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TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI
...............................................................
RESPONSABILE PUBBLICITÀ
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PLFKHOHELI¿#KEFRQVRUWLXPFRP
349.6792909
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STAMPE
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4. ...............................................................
Registrazione Tribunale di Padova
n. 2173 del 08/04/2009
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Registrazione ROC n° 18232 del 08/04/2009
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DISTRIBUZIONE
Poste italiane Spa-
Spedizione in Abbonamento Postale -70%- LO/VA
HOSPITALITY BUSINESS
MAGAZINELarivistadelmanagementdell’industriaturistica
11 Dicembre 2011-Gennaio 2012
OROBIEBERGAMASCHE
Candidipanoramieospitalità
tramontagnemagiche
CONDOHOTEL
E LUXURY LIFESTYLE
In arrivo dall’America il nuovo format
per la proprietà alberghiera
DIGITAL
MARKETINGPERILTURISMO
Shopping,retailepromozionesiincontranosulweb
BIMESTRALE-PosteitalianeSpa-SpedizioneinAbbonamentoPostale-70%-LO/VA
Il magazine ufficiale di
SPECIALE2011-2012
Bilanci e prospettive per il nuovo anno
NOVITÀ
EVENTI E
FIERE
98 pagine
Pag. 42
Pag. 44
Pag. 46
Pag. 48
Pag. 50
Pag. 54
Pag. 58
Pag. 62
Pag. 66
Pag. 70
Pag. 72
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Pag. 76
Pag. 77
Pag. 78
Pag. 80
Pag. 82
Pag. 84
Pag. 86
Pag. 88
Pag. 90
Pag. 92
Pag. 95
marketing turistico
Essere unici è risvegliare la propria identità
marketing turistico
Mystery Shopping e Turismo: la struttura si mette alla prova
marketing turistico
In-Venice: l'offerta completa su Venezia ai migliori prezzi del mercato
prodotti servizi
Gestor: la sicurezza delle giuste forniture per hotel e ristoranti
protagonisti dell’ospitalitÀ
San Pietro all'Orto 6: investire sul bello con il condohotel
protagonisti dell’ospitalitÀ
Hotel Villa San Carlo Borromeo ospiti della Storia
turismo congressuale
FedercongressiEventi insieme contro la crisi
turismo enogastronomico
OVSE: dai vini spumanti nuove risorse per marketing e turismo
travel 2.0
MH days: un successo in formato digitale
travel 2.0
Mobile Revolution e Reti LTE il digitale per un'economia in corsa
turismo design
Design Experience Workshop 2012 progettare il piacere dell'Horeca
news dalle aziende
Fit Express presenta la nuova formula per il fitness no-stop
news dalle aziende
Sky: all'avanguardia nella tecnologia
news dalle aziende
Housekeeping facile e flessibile con Ready Room
fiere ed eventi
HBConsortium @ Sia Guest 2011
fiere ed eventi
Lab Whr: revenue e marketing a confronto
fiere ed eventi
Ecomondo, Keyenergy e Cooperambiente: dal riciclo il turismo verde e la città di domani
fiere ed eventi
BTO 2011 il turismo come new business digitale
fiere ed eventi
Con Expo Riva Hotel 2012 colore e luce in hotel
fiere ed eventi
Agrietour e Agriener: il turismo alla base della nuova green economy
fiere ed eventi
Prowinter e Alpitec 2012 b2b dalla montagna alla città
fiere ed eventi
New Bit, New Business: formazione, tecnologia e turismo
pillole dal mondo Inverno 2011-2012: le aziende informano
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5. 50 HOSPITALITY BUSINESS
PROTAGONISTI DELL’OSPITALITÀ
L
a nuova tendenza nell’am-
bito del segmento del-
l’hôtellerie, soprattutto
nel segmento più alto, è
quella del lifestyle hotel.
Ne sono esempi di suc-
cesso il Setai di New York
e di Miami, o i “W” hotel
di Starwood, brand creati ad hoc per veicolare
un concept di “luxury lifestyle” hotel, sia per
viaggi d’affari che di piacere. Lo stesso elemen-
to sta alla base dei designer hotel, dove il ter-
mine “designer” può riferirsi sia a designer di
moda o del lusso sia a designer di arredamento.
Diversi nomi italiani – Armani, Missoni, Kri-
zia, Versace, Bulgari – simboli internazionali di
stile di vita e lusso italiani, firmano da tempo
concept alberghieri nel mondo. In questo caso
l’hotel è “firmato” a tutti gli effetti, riportando
nell’insegna il nome della “griffe”: Armani Ho-
tel, Bulgari Hotel e così via. In altri casi, sono
designer di arredamento con notorietà interna-
zionale a progettare il concept hotel, come per
il St Martin’s Lane Hotel di Londra e l’Hotel
Faena di Buenos Aires, entrambi “creazioni”
di Philip Starck. Qui il nome del designer non
“SANPIETROALL’ORTO6”:
investiresulbelloconilcondohotel
Antoitalia presenta a Milano il rivoluzionario format immobiliare
per il lifestyle hotel
A cura di Direzione
Marketing Antoitalia
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6. 51
PROTAGONISTI DELL’OSPITALITÀ
compare nell’insegna, mantenendo un ruolo
più “discreto” ma pur sempre caratterizzante e
di grande impatto commerciale.
Il concept del lifestyle hotel si abbina perfet-
tamente alla formula del condohotel, un for-
mat immobiliare nuovo per l’Italia, ma molto
diffuso in città come New York, Miami, Las
Vegas, Los Angeles, e che ha a che fare con la
“proprietà” dell’immobile che ospita la struttu-
ra ricettiva. Dal punto di vista dell’utilizzatore
finale – l’ospite, il “guest” che alloggia nella
struttura – il fatto che si tratti di un condoho-
tel è assolutamente irrilevante, e spesso questo
aspetto non è nemmeno noto al cliente. Qual
è la “caratteristica distintiva” del condohotel?
Come dice il nome stesso - abbreviazione di
“condominium hotel” - si tratta di un format
che prevede il frazionamento della proprietà
dello stabile alberghiero tra tanti “condòmini”,
al massimo tanti quanti sono gli appartamenti
o suite che compongono la struttura.
Per sgomberare il campo da facili e frequenti
malintesi, sottolineiamo subito che la formula
del condohotel non va confusa con formule
quali la multiproprietà o il time-sharing. Nel
caso del condohotel la proprietà della singola
unità immobiliare (appartamento o suite) è
in capo al singolo specifico acquirente e non è
condivisa con altri. In sostanza, è esattamente
lo stesso tipo di “diritto di proprietà” che ac-
quisisce chi compra un appartamento in un
qualunque condominio residenziale, ovvero la
forma di proprietà abitativa più diffusa in Italia.
Chi acquista un appartamento all’interno di
un condominio, per viverci o per investimento,
diventa unico proprietario dell’appartamento e
comproprietario delle “parti comuni” dell’edi-
ficio, partecipando anche alle spese condomi-
niali. Ma nel caso del condohotel l’acquirente
compra un appartamento in un edificio che
verrà in tutto o in parte utilizzato – da parte di
una società specializzata – per finalità ricettive
o di short-term rental, e che quindi, oltre ad
essere completamente arredato e corredato, è
anche provvisto di una serie di servizi, in par-
te inclusi nel prezzo e in parte “on demand”, di
tipo “alberghiero”.
Ha una grande importanza il fatto che l’acqui-
rente possa usufruire di specifiche opzioni di
“rental management”, che gli consentono di
affidare in gestione il proprio appartamento,
direttamente o indirettamente, alla società di
gestione alberghiera, ottenendo in cambio una
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7. 52 HOSPITALITY BUSINESS
PROTAGONISTI DELL’OSPITALITÀ
rendita annua. Si tratta quindi di
una scelta perfetta per chi cerca
un investimento immobiliare a
reddito. Ma chi compra acquista
anche sulla base dell’appeal del
“brand”, in cui ritrova un proprio
gusto e stile o comunque una ga-
ranzia di qualità e ricercatezza. Il
brand, il lifestyle concept, in altri
termini, non è solo strumentale e
diretto all’ospite della struttura,
ma è anche un elemento, spesso
non trascurabile, per la vendita
dell’unità immobiliare.
La formula del condohotel si
presta ad essere declinata in vari modi: il con-
tratto di compravendita può prevedere che
l’acquirente possa scegliere se utilizzare l’ap-
partamento per sé oppure darlo in gestione alla
società di rental management, ed esistono poi
formule “ibride” di uso proprio + gestione, re-
golate dagli specifici contratti di compravendi-
ta. Possono esservi differenze anche in merito
alla destinazione d’uso degli appartamenti che
compongono quello che comunemente viene
definito “condohotel”. In alcuni casi – come in
quello di “San Pietro all’Orto 6” a Milano - gli
appartamenti hanno destinazione residenziale,
anche se sono arredati e destinati in parte ad
essere utilizzati per forme organizzate di short-
term rental. In questi casi si preferisce parlare di
“luxury serviced apartments”. In altri casi inve-
ce le unità immobiliari di un condohotel hanno
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8. 53
PROTAGONISTI DELL’OSPITALITÀ
destinazione d’uso alberghiera: il privato ac-
quista un appartamento a destinazione alber-
ghiera, ma mantiene la possibilità di utilizzarlo
– se lo desidera - per abitarci personalmente.
Questo secondo caso è quello dell’House-Ho-
tel Ramada, a Milano, nuova iniziativa per la
quale Antoitalia ha appena ottenuto il mandato
esclusivo per la vendita degli appartamenti.
Antoitalia rappresenta un pioniere in questo
particolare segmento di mercato. In qualità di
advisor e agente del developer EstCapital SGR,
ha sviluppato l’idea di “San Pietro all’Orto 6”,
in pieno centro di Milano. L’edificio è situa-
to nel quadrilatero della moda milanese, a 50
metri da via Montenapoleone e da Piazza San
Babila, tra Corso Vittorio Emanuele e Via Mat-
teotti, subito dietro la chiesa di San Carlo. Un
palazzo di stile razionalista, di otto piani fuori
terra, che il developer ha totalmente rinnovato
e riqualificato con un importante intervento di
ristrutturazione, iniziato a marzo 2010 e con-
clusosi un anno e mezzo dopo. L’iniziativa ha
saputo coniugare real estate, architettura, tec-
nologia, design e lusso, in modo coerente con
la location, cuore fashion e luxury di Milano, e
con lo spirito innovativo e cosmopolita di que-
sta città.
“San Pietro all’Orto 6” comprende 27 appar-
tamenti, di cui 23 sono bilocali di lusso com-
pletamente arredati da Armani / Casa. Mobili,
cabine armadio Molteni, cucine Dada, comple-
menti d’arredo, accessori, rivestimenti, finitu-
re, tessuti e tonalità,
si distinguono per
eleganza delle forme
e cura nella scelta dei
materiali. Completa-
no l’immobile tre ap-
partamenti di grandi
dimensioni, non ar-
redati, e una magni-
fica penthouse su due
livelli con terrazzo
sovrastante e vista sul
Duomo.
Antoitalia ha il man-
dato esclusivo alla
vendita delle unità
immobiliari. “San
Pietro all’Orto 6”
rappresenta per l’ac-
quirente una scelta di investimento sicuro e in
grado di creare valore nel tempo, grazie alle sue
caratteristiche distintive: unicità del proget-
to, concept innovativo e location privilegiata;
Brand Armani Casa; appartamenti di dimen-
sioni contenute in centro Milano; domanda
costantemente superiore all’offerta, sia per
acquisto che per locazione; luxury serviced
apartments, un prodotto di grande attrattiva sul
mercato internazionale; infine, un rendimento
certo scegliendo l’opzione di rental manage-
ment offerta dalla società di gestione che fa
capo a Piergiorgio Mangialardi.
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