1. Planificación Turística
Introducción a la planificación turística
Análisis de un destino turístico

2.  1. Planificación Turística
 ¿Por qué planificar?
 ¿Cuándo?
 ¿Cómo?
 ¿Qué tipo?
 ¿Con qué términos?
 ¿Las características del proceso de planificación?
 2. Niveles de Planificación
 3. Sistema de Turismo: Mill & Morisson
 4. Análisis de un destino turístico

3. 1. Planificación Turística – ¿Por qué?
Planificación = seleccionar entre alternativas de planes de acciones
Planificar para:
 Evitar impactos negativos turismo
 Maximizar el impacto de turismo al desarrollo socio-económico
 Una respuesta a efectos no deseados de turismo
 Se necesita planificación para llegar a objetivos de desarrollo
económico

4. Planificación turística se realiza antes de la fase operacional y bajo
del superficie
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1. Planificación Turística – ¿Cuándo?

5. • Sistemáticamente
• Con un método y unos procedimientos claros.
• Con objetivos y programas para darle término.
• Con las bases establecidos para su ejecución creando una buena
metodología de trabajo.
• Estructurando un equipo multidisciplinar
• Haciendo propuestas asumibles
• Planeando escenarios de futuro viables.
• Teniendo en cuenta el entorno (político, económico, etc.)
• Vinculando a los agentes del territorio en su ejecución
• Utilizando la tipología de planificación adecuada en función de la
temática.
1. Planificación Turística - ¿Cómo?

6. Qué enfoques debe tener la planificación?
• Orientación de usos del suelo, de nuevos equipamientos,
de modificación de usos, de protección.
Imperativa de planificación física a diferentes escalas
(construcción de nuevos equipamientos)
• Orientación del mercado: destino obsoleto, captura de
nuevos mercados, excelencia en el servicio (PICTE).
• Orientación macroeconómica
Orientación macroeconómica: impuestos a los turistas para
obtener ingresos, impuestos a empresas, para generar
nuevas infraestructuras, puestos de trabajo y sosteniblidad
de los recursos (Ecotassa).
1. Planificación Turística –¿Qué típo?

7. Con qué términos planificamos:
• A largo término o planificación prospectiva: 12 - 36 meses.
• A mediano término: 3 - 12 meses.
• A corto término: 1 - 3 meses.
Teniendo en cuenta nuestros objetivos y el de los mercados.
1. Planificación Turística –
¿Con qué términos ?

8. Cuáles son las características del proceso de
planificación?
•Existencia de una cierta dificultad de planificar a largo término.
•El entorno se convierte en un elemento importante.
•La previsión de futuro conforme a las necesidades y oportunidades
existentes.
•compromiso de los agentes sociales o actores del territorio para concluir
el proceso de planificación.
•Sistematización y visión integral de la realidad del territorio.
•Concentración en temas críticos.
•Los resultados de la planificación se deberán medir a partir de la
formulación de unos indicadores de seguimientos y de resultados.
• Planificación Turística-¿Las características?

9. 2. Niveles de planificación (1)
La planificación y la ordenación del territorio engloban
diferentes aspectos:
 Ordenación de las zonas de construcción de infraestructuras
destinadas a alojamientos, restauración, instalaciones deportivas,
recreativas o otras infraestructuras de uso turísticas.
 Ordenación de zonas de comunicación, como son las carreteras y
autopistas de accesos y las carreteras, caminos y vías públicas.
 La ordenación de las playas.

10. 2. Niveles de planificación (2)
La ordenación de:
 Las estaciones de montaña
 Los puertos deportivos
 Los lagos y embalses
 y preservación de los espacios naturales y parques naturales.
 y preservación del patrimonio cultural: monumentos, museos,
manifestaciones culturales y folklóricas.
 Las infraestructuras sanitarias: desagües, basuras, depuradoras.

11. La OMT, determinó los siguientes niveles de planificación:
1. PLANIFICACIÓN INTERREGIONAL
Planes o programas conjuntos a realizar por diversos países de la misma
región. Programas de la UE financiados para el desarrollo de proyectos
turísticos:
•INTERREG III de cooperación transfronterizal, transnacional e interregional
•URBAN II de desarrollo sostenible de las ciudades
•LEADER+ de desarrollo rural
Otros proyectos turísticos financiados por la UE:
•Programa MEDA para los países de la cuenca mediterránea
•Programa PHARE/TACIS/ISPA
2. Niveles de planificación (3)

12. 2. PLANIFICACIÓN NACIONAL
Planificación general y global turística de un país. Coordinación entre las
entidades regionales y provinciales para las tareas de promoción exterior:
•Plan Anual de Actuación de TURESPAÑA
Participación en Ferias de carácter profesional y especializadas.
Potenciación de la presencia empresarial y de los contactos de negocios.
Potenciación de la presencia española en Congresos, Asambleas y
Conferencias de carácter profesional.
Penetración en el mercado de los incentivos (MICE).
Viajes de familiarización para tour operadores y agentes
Seminarios para agentes sobre destinos y productos concretos
•Plan Integral para la Calidad Turística Española PICTE
2. Niveles de planificación (4)

13. 3. PLANIFICACIÓN REGIONAL
Coordinación de las entidades locales con un estructura superior del territorio
para la realización de las infraestructuras de transportes, comunicación,
promoción, etc.
(Plan Estratégico de la Provincia de Jaén)
2. Niveles de planificación (5)

14. 4. PLANIFICACIÓN LOCAL
Destinados a desarrollar una parte limitada de un territorio perteneciente a uno
o varios municipios, comarcas, etc.
(Plan Estratégico de Desarrollo Turístico de Almería)
5. PLANIFICACIÓN SECTORIAL
Este nivel de planificación puede abarcar programas a escala nacional sobre
uno o varios sectores de la actividad turística:
(Producto Estaciones Naúticas – www.estacionesnauticas.info)
2. Niveles de planificación (6)

15. El turismo como sistema
ENTORN DE LA INDÚSTRIA TURÍSTICA
ECONOMIA SOCIETAT POLÍTICA
ASPECTES
INFRASTRUCTURALS
ENTORN
MEDIAMBIENTAL
AUTORITATS
GOVERNAMENTALS
RELACIONS
INTERNACIONALS
PRODUCTES I SERVEIS TURÍSTICS
INDÚSTRIES DE
RECOLZAMENT
Infrastructura
Telecomunicacions
Hospitals
Regulació
Legislació
Seguretat
TURISTAS
INDÚSTRIES
DE NODRIMENT
Menjars
Roba
Manufactura
Ordinadors
Energia
Transport
Construcció
Cerveseries
Detallistes
HOSTELERÍA
Allotjament:
Hotels
Self Catering
Bed/Breakfast
Catering:
Restaurants
Night clubs
Pubs/Bars
INDÚSTRIES DE
L’OCI Y
ANIMACIÓ
Atraccions
Parcs
Teatres
Esport
Parcs Temàtics
Activitats
INDÚSTRIA
DEL VIAJE
Turoperadors
Agències de viatges
Clubs
TRANSPORT
Aire
Mar
Carretera
Ferrocarril
Chárter
ENTORN DE LA INDÚSTRIA TURÍSTICA
ECONOMIA SOCIETAT POLÍTICA
ASPECTES
INFRASTRUCTURALS
ENTORN
MEDIAMBIENTAL
AUTORITATS
GOVERNAMENTALS
RELACIONS
INTERNACIONALS
PRODUCTES I SERVEIS TURÍSTICS
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DEL VIAJE
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Ferrocarril
Chárter

16. 3. Sistema de turismo Mill & Morisson (1998)
(1)
1. : ,
Parte Destino planificación
desarrollo y control del turismo
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Parte El Viaje Turístico
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17. 3. Sistema de turismo-Mill &Morisson (1998)
(2)
 Parte 1: destino: planificación, desarrollo y control de turismo
 Conexión 1: el producto turístico - conecta parte 1 con parte 2
 Parte 2: marketing, estrategia, planificación, promoción y distribución
 Conexión 2: la promoción de viajes – conecta parte 2 con parte 3
 Parte 3: demanda: los factores influyendo el mercado
 Conexión 3: la compra del viaje – conecta parte 3 con parte 4
 Parte 4: viaje: las características del viaje
 Conexión 4: la forma de viaje – conecta parte 4 con parte 1
Planificación Turística = enfoque a parte 1- destino

18. 4. Análisis de destino turístico
¿Por que?
Para elaborar planes de desarrollo turística se necesita saber:
¿Dónde estamos ahora? = Análisis Situación Actual

19. 4. Análisis de destino turístico
Elementos:
1.Demanda turística: mercados
2. Oferta turística
3. Estudio de impactos de turismo
4. Desarrollo planificación turístico: agentes del destino

20. 4.1 Demanda Turística
Aspectos para investigar:
 Sexo, edad
 Llegadas
 Países emisores
 Alojamiento elegido
 Estancia media
 Grado de repetitividad
 Gasto medio
 Entradas
 Medio de transporte utilizado
 Composición compañía viaje

21. Turismo interior
Turismo interno Turismo receptor
Turismo nacional
Turismo interno Turismo emisor
Turismo internacional
Turismo receptor Turismo emisor
4.1 Demanda Turística: Mercados

22. Características del nuevo consumidor turístico (1):
 Multiconsumidor turístico, quiere variedad
 Busca la relación calidad-precio
 Es un consumidor más exigente
 Quiere realidades y no promesas
4.1 Demanda Turística

23. Características del nuevo consumidor turístico (2):
 Quiere ser más activo, implicarse, sentirse “parte de”
 Es cada vez más culto, desea satisfacer sus inquietudes
 Le gusta probar cosas nuevas, experimentar
 Pide productos a medida, personalizar la experiencia, diferenciarse
4.1 Demanda Turística

24. Características del nuevo consumidor turístico (3):
 Desea establecer una nueva sociabilidad, conocer gente,
involucrarse en el entorno, integrarse
 Fragmenta las vacaciones
 Tiene una conciencia ambiental
 ¿Alguna más?
4.1 Demanda Turística

25. Tendencias de la demanda (1):
Oferta renovada
 Entorno de calidad
 Exclusividad y diferenciación
 Identidad, espiritualidad y salud
 Originalidad
 Cultura y patrimonio
4.1 Demanda Turística

26. Tendencias de la demanda (2):
Tranquilidad
 Turismo rural
 Ecología y medio ambiente
 Destinos y productos alternativos
 Acontecimientos y espectáculos
 ¿Algo más?
4.1 Demanda Turística

27. Ocio
EVOLUCIÓN MOTIVACIONES OCIO
Aventur
a
Naturaleza
Información/
Desarrollo
personal
Descubrimien
to
Salud y
puesta a
punto
Cultura
y
raíces
Relax
Espectáculos y
eventos
Parques
temáticos
Noch
e
Multimedia
Juegos de
salón
Deportes
Relació
n
Asociacionism
o Shopping
Gastronomí
a
Negocio
Hobbys
doméstico
s
4.1 Demanda Turística

28. CULTURA Y
RAÍCES
DEPORTES
SALUD Y
PUESTA A
PUNTO
DESCUBRI-
MIENTO
NATURALEZA
PARQUES
TEMÁTICOS
ESPECTÁCULOS
Y EVENTOS
AVENTURA
ASOCIACIO-
NISMO
RELAX
RELACIÓN GASTRONOMÍA
NOCHE
HOBBIES
DOMÉSTICOS
INFORMACIÓN
DESARROLLO
PERSONAL
NEGOCIO
JUEGOS DE
SALÓN
SHOPPING
MULTIMEDIA
PROVOCAR LA SATISFACCIÓN
4.1 Demanda Turística

29. ¿Cómo analizamos la demanda turística?
 Estadísticas municipales y provinciales (Observatorio de Turismo),
autonómicas (IDESCAT), estatales (INE), europeas (EUROSTAT)
 Registros en hoteles
 Encuestas en destino y en origen
 Focus Groups
 Grupos DELPHI
 Análisis sectoriales
 Estudios de mercado (TURESPAÑA)
 Estudios de coyuntura (IET, Exceltur, Travelturisme)
4.1 Demanda Turística

30. 4.2 oferta turística: Destination Mix
 Atractivos y eventos: atractivo por accesibilidad, clima, cultura, pertinencia
étnica, recursos históricos, recursos naturales
 Instalaciones: alojamiento; alimento e bebida (F&B); industrias de suporte
(tiendas de recuerdos, guías, instalaciones de ocio)
 Infraestructura: redes de telecomunicación; instalaciones de cuidado
medico; sistemas/fuentes de energía; sistemas de seguridad, disposición
de aguas residuales y alcantarillados; fuentes/sistemas de agua
 Transporte: terminales de transporte; calles, carreteras, autovías y
sistemas de aparcar; sistemas ferroviarios, sistemas del transporte del
agua, sistemas públicos del transporte
 Recursos de hospitabilidad: actitud de comunidad hacia turismo;
programas de entrenamiento de hospitabilidad y calidad de servicio;
populación y mano de obra; centros turísticos de información

31. 4.2 oferta turística:
Modelo de Análisis de producto
Analizar productos turísticos -¿Como utilizar este modelo?
2 perspectivas:
1. punto de vista de gerencia (oferta)
• A través de los ojos proveedor/ poseedor
• Interno o externo: se puede influir o no?
2. punto de vista de marketing (demanda)
• A través de los ojos del cliente
• Atractivo o de Soporte

32. 4.3 Impactos turismo
Categorías & ejemplos
l Impactos económicos: aumentar ingresos; creación empleo; aumentar
ganancias de la moneda extranjera
l Impactos socio-culturales: desplazamiento gente local; daño a
estructura familiar; estimulo acosamiento etc
l Impactos medio ambientales: cambio de uso de terreno; congestión y
contaminación de aire: deterioración patrimonio
Para esquema completo de impactos ver Webquest asignatura

33. 4.4 Agentes del destino
Cómo colaboran entre ellos??

34. 4.4 Agentes del destino
 Privado & publico
 Directo & indirecto
 En el destino
 Autoridades locales/ alcalde
 Oficina de turismo
 Dueños de alojamiento
 Minoristas
 residentes
Fuera del destino
●
Tour operadores
●
Agentes económicos
●
Grupos de presión
●
Actores políticos
●
Agencias semi-
publico

35. 4.4 Agentes del destino
 Varios niveles: Ejemplo Barcelona
Turespaña; Oficina de turismo nacional;
ministerio de Industria, Turismo y Comercio
Generalitat Catalunya
Turisme BCN; Sociedad local; proveedores;
ayuntamiento BCN