1. MEMORIAS DEL YANTAR. Historias curiosas de la
Gastronomía PDF
MEMORIAS DEL YANTAR. Historias curiosas de la Gastronomía | Chema Ferrer
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Memorias del Yantar es el libro imprescindible para todo aquel que pretenda
entender de gastronomía. En el descubrirá los aspectos más desconocidos de la
relación del hombre con el alimento, desde el despertar de la inteligencia humana
hasta las últimas fronteras de su desarrollo intelectual. Una escogida selección de las
circunstancias más insólitas de la ineludible necesidad nutricia de los homínidos y
que no solo sorprenden por lo extravagantes o absurdas que parezcan en un primer
momento, sino por la trascendencia real que sobre los pueblos y culturas tuvieron en
el devenir de la existencia cotidiana. Nada de lo que se lleve uno a la boca le
parecerá igual tras descubrir los secretos que guarda esta inesperada obra.
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Chema Ferrer
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