3. DEBILIDADES





Red muy
pequeña de
distribuidores.
Método no
continúo de
distribución
Línea de
productos
limitados
No posee
productos
dirigidos a la
gama media
Red pequeña
de
distribuidores
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES




Lograr satisfacer la
demanda de nuestros
clientes actuales y
potenciales
Mínima competencia
en venta de
productos de altísima
calidad.
Establecer nuevas
alianzas estratégicas
que permitan
comercializar los
productos en nuevos
puntos de venta.
Buen posicionamiento
de imagen marca y
calidad.




Producto
artesanal y de
alta calidad
Presta un
excelente servicio
a sus clientes.
Ubicación
geográfica
estratégica
Solidez financiera
AMENAZAS



Posibles Malas
inversiones
Fortalecimiento
de empresas con
productos
similares
Precios bajos de
futuras empresas
emergentes
similares a la
nuestra.

4. FUNDACION UNIVERSITARIA INPAHU
Recibimos el apoyo institucional, obteniendo espacios como ferias, para
poder impulsar nuestro producto y recibimos asesoría presencial y
continua para el desarrollo de nuestra empresa.
FONDO EMPRENDER DEL SENA
Financia proyectos empresariales provenientes de Aprendices,
Practicantes Universitarios (que se encuentren en el último año de la
carrera profesional) o Profesionales que no superen dos Años graduados.
INCUBADORAS DE EMPRESAS DE BASE TECNOLÓGICA
Apoyar la creación y la consolidación de empresas de base tecnológica,
es decir aquellas que generan productos o servicios innovadores en el
mercado global. Apoyan a emprendedores que tengan una idea
innovadora y empresas que desean desarrollar nuevos proyectos, como
también resolver una problemática derivada de sus procesos internos. La
Incubadora Gestando, presta asesoría a proyectos de economía solidaria.

5. FONDO NACIONAL DE GARANTÍAS
Facilitar el acceso a las operaciones activas de crédito a personas
naturales y jurídicas, que cuenten con proyectos viables y que
presenten insuficiencia de garantías a juicio de los intermediarios
financieros.
INSTITUTO DE FOMENTO INDUSTRIAL
Brindar asesoría referente a las líneas de crédito para
emprendedores, micro, pequeñas y medianas y grandes empresas
de acuerdo a las necesidades expuestas por los emprendedores y
empresarios, como también orienta sobre los procedimientos que se
deben seguir para acceder al crédito con los intermediarios
financieros.
FINAMERICA
Ofrecer asesoría especializada a micros y pymes sobre las
diferentes alternativas de financiamiento, determina la viabilidad del
crédito de acuerdo a las políticas de la entidad.

6. BANCO CAJA SOCIAL
Prestar asesoría a micro empresas, pymes y grandes empresas sobre las condiciones
financieras para acceder a las líneas de crédito de acuerdo a las políticas de riesgo del banco,
adicionalmente realiza el filtro para el estudio del crédito en cuanto a su viabilidad y capacidad
de pago. Posteriormente canaliza los documentos para el otorgamiento y asignación de
oficinas.
PROEXPORT
Brindar a través de sus servicios apoyo y asesoría integral a los empresarios nacionales en
sus actividades de mercadeo internacional, mediante servicios dirigidos a facilitar el diseño y
ejecución de su estrategia exportadora. Su acción se centra en la identificación de
oportunidades de mercado, diseño de estrategias de penetración de mercados,
internacionalización de las empresas y acompañamiento en el diseño de planes de acción para
entrar a los mercados internacionales.
Articulación con los ZEIKY, para ofrecer capacitación y asesoría para generar entre los
emprendedores y empresarios la cultura exportadora y promover las exportaciones.
BANCOLDEX
Financiar a los empresarios vinculados con el sector exportador colombiano por medio de las
siguientes modalidades: Capital de trabajo, actividades de promoción, inversión en activos fijos
y diferidos, leasing, creación y adquisición y capitalización de empresas.
DIAN
Facilitar a las personas naturales o jurídicas constituidas como empresa, el cumplimiento de
las obligaciones tributarias, aduaneras, y cambiarias, además apoyar las operaciones de
comercio internacional en condiciones de equidad, transparencia y legalidad

8. GERENTE: Quien es el Representante de la empresa y coordina todo el debido
funcionamiento de la organización, toma las decisiones, maneja los recursos a través del
proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos
establecidos.
EL ADMINISTRADOR: encargado de la negociación con proveedores, administración de
personal, control de inventarios y programación de producción, pagar las cuentas, llevar la
contabilidad, junto con el gerente.
JEFE DE PRODUCCIÓN: encarga de coordinar, ejecutar y supervisar todo el proceso
productivo, con el fin que se cumpla con los objetivos , con el plan de producción y los
estándares de calidad. Llevará el control de entrada, flujo y distribución de las materias
primas, gestión de almacenes y stocks.
REPOSTERO Y AYUDANTES DE COCINA: cocineros encargadas de elaborar los
productos (Postres), manteniendo el control de calidad, recibimiento de la materias primas y
especificación impuestas por la gerencia.
MESEROS: quienes harán el primer contacto con el cliente, tomando sus pedidos, llevarla
orden a la cocina y realizar sugerencias a los clientes para la elección de los postres.
CAJERO: recoger los pagos efectuados por nuestros clientes , proporcionarles descuentos y
promociones en caso de estar en temporadas temáticas . Registrando debidamente los
ingresos que entran a la Empresa, para llevar el control en Administración.
PERSONAL DE OFICIOS VARIOS: persona encargada de mantener y cumplir las normas
de higiene dentro del establecimiento

10. CONSTITUCIÓN COMERCIAL DE UNA EMPRESA
1. Verificar el nombre o razón social: DOLCE FREDDO S.A.S
2. Elaborar el acta de constitución
3. Obtener la escritura publica
4. Adquirir el formulario de matrícula mercantil
5. El formulario de matrícula mercantil diligenciando, junto con el volante de "consulta de
nombres" aprobado.
6. Dos copias autenticadas de la escritura pública de constitución de la sociedad, en la que debe
aparecer el nombramiento del representante legal.
7. Recibo de pago del impuesto de registro expedido por rentas departamentales.
8. Documento de identificación del representante legal.
9. Permiso de funcionamiento de la sociedad.
10. Solicitar en la taquilla de la cámara de comercio el valor de la liquidación de los derechos de
matrícula.
11. Cancelar los derechos de matrícula.
12. Reclamar el certificado de su matrícula, así como las copias de los formularios, las
escrituras y las cartas de aceptación.
13. Obtener copia del certificado de existencia y representación legal de la sociedad.
14. Luego de haber realizado la inscripción, se podrá solicitar a la cámara de comercio, el
certificado de existencia y representación, es un documento que le permite al comerciante o
sociedad realizar algunos trámites (inscripción ante la administración de impuestos, industria y
comercio, etc.) o simplemente acreditar su matrícula en el registro mercantil.

11. REGISTRO DE LIBROS DE COMERCIO
1.Una vez matriculada la sociedad o empresa, se presenta y solicita
el registro de los libros de comercio, con carta dirigida a la cámara
de comercio y se diligencia el formulario de solicitud respectivo. los
libros son los siguientes:
2.Libro auxiliar, libro caja – diario, libro mayor, libro inventario y
balance, libro de actas; en los libros de actas, deben anotarse en
orden cronológico las actas de las reuniones, las cuales deberán
ser firmadas por el secretario y presidente de la reunión.
3.Los pasos a seguir en la cámara de comercio:
- Llevar el formato, la carta y los libros en cualquier taquilla de la
cámara de comercio.
- Pagar los derechos de inscripción de los libros
- Verificar que la primera página de cada libro registrado este
sellado por la cámara de comercio y rubricadas todas las demás.

12. MARCO LEGAL DE FUNCIONAMIENTO:
INDUSTRIA Y COMERCIO: PARA SOLICITAR EL NÚMERO DE IDENTIFICACIÓN TRIBUTARIA
(NIT) SE SIGUIERON LOS SIGUIENTES PASOS:
1.Con el certificado de existencia y representación que se solicitó en la cámara de comercio, me
dirijo a la DIAN y solicito el formulario de RUT (registro único tributario), por medio del cual se
puede realizar los siguientes trámites, entre otros:
2.Asignación de NIT
3.inscripción en el registro de vendedores si es responsable de IVA.
4.una vez adquirido y diligenciado el formulario, me presento ante la DIAN, con los siguientes
documentos:
5.formulario de RUT diligenciado en original y dos copias.
6.copia de la escritura pública de constitución.
7.certificado de existencia y representación.
8.fotocopia de la cédula del representante legal.
9.el registro de impuestos sobre las ventas (IVA), se puede hacer en el momento de realizar la
solicitud del NIT. simultáneamente con la solicitud del formulario RUT, solicitamos el formulario para
que la DIAN nos autorice la numeración para las facturas que usaremos en la emisora.
10.Certificado de sanidad: este certificado no tiene ningún costo y es otorgado por el instituto
municipal de salud de la ciudad, después de haber realizado una visita técnica.
11.Condiciones de seguridad: certificado que expide el cuerpo de bomberos y el valor fue asignado
por el funcionario encargado de la visita técnica.
12.Ser nacional colombiano o persona jurídica debidamente constituida en Colombia cuya dirección
y control estén a cargo de colombianos y su capital pagado sea un 75% de origen colombiano.
13.No estar incurso en ninguna causal de inhabilidad, incompatibilidad o prohibición de orden
constitucional o legal.