1. WILLIAM FABIAN BLANCO
JUAN PABLO MANRIQUE
MARLON MARTINEZ
ELVIS PABON
LAURA CAROLINA REYES

2. MISIÓN
Ser una empresa líder en el mercado de la industria de la
pulpa de fruta, apoyada en alta tecnología a cargo de
personal capacitado, con la creatividad y calidad en el
servicio al cliente para ofrecer y comercializar nuestros
productos.

3. VISIÓN
Como empresa industrial y comercial, buscamos
fortalecer nuestra capacidad productiva para
mantener las líneas que manejamos a la
vanguardia del mercado nacional.
Así mismo continuar impulsando el desarrollo de
la empresa PULVIFRUIT en mercados
internacionales, proyecto que reporta beneficios
a la economía y a la industria colombiana.

4. DESCRIPCIÓN GENERAL
• PULVIFRUIT como empresa industrial productora y comercializadora
de Pulpa de Fruta en la ciudad de Bucaramanga dirigida a contribuir
en el mejoramiento del rendimiento y aprovechamiento de las
labores agroindustriales en la región, brindar productos de
excelente calidad a la población, además de posibilitar el
cumplimiento de las normas legales y técnicas vigentes para el
desarrollo y comercialización de los productos derivados de esta
actividad y estipulados formalmente por el Ministerio de Salud y el
Instituto para la Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA).

5. NECESIDADES A SATISFACER
• PULVIFRUIT como empresa industrial
productora y comercializadora de Pulpa de
Fruta está orientada a satisfacer una
necesidad básica, ofrecer a los consumidores
de la región un producto de calidad, buen
precio, excelente presentación y amplia
disponibilidad;

6. SITUACIÓN DEL ENTORNO LOCAL
• Mediante observación del entorno, se llega a la
conclusión preliminar de que en la ciudad de
Bucaramanga no existe una empresa productora de
pulpa de frutas pulverizada que satisfaga las
exigencias del consumidor en cuanto a sabor,
calidad, presentación y precio.

7. SITUACIÓN DEL ENTORNO NACIONAL
• En Colombia los productos sustitutos
existentes no presentan las características de
frescura, calidad, sabor y presentación
deseada por los consumidores y que puede
ofrecer la pulpa de frutas natural pulverizada.

8. INVERSIÓN INICIAL
DETALLE TOTAL (PESOS)
Maquinaria y Equipo de Producción 87.739.500
Muebles y Enseres 7.076.000
Equipos de computo y Comunicación 9.813.600
Implementos de Oficina y Papelería 2.754.603
Costo de implementos de aseo 410.900
Costos de Dotación 1.569.940
INVERSIÓN TOTAL 109.364.543

9. IMPACTO AMBIENTAL
• El impacto ambiental positivo que genera la puesta en marcha
de este proyecto consiste en la promoción y aumento en el
aprovechamiento de las frutas reduciendo de esta forma las
perdidas en época de cosechas abundantes. Así mismo el
impacto ambiental negativo radica en la generación de
desperdicios sólidos orgánicos correspondientes a la porción
no utilizada de las frutas (semillas, bagazo, cáscara, etc.). Este
impacto negativo es minimizado completamente al vender
estos desperdicios (masaguas) para su posterior uso en la
alimentación animal y en la producción de compost orgánico,
generando además un ingreso adicional para la empresa.