2. DESCRIÇÃO E CARACTERÍSTICAS
. A planta produz flor masculina (flecha ou
pendão) na sua parte mais alta, onde produz
os grãos de pólen e a feminina (espiga) à
meia altura. Cada fio (cabelo) que sai da
espiga é responsável pela produção de um
grão, depois de fecundada.
3. PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE
Estados Unidos da América do Norte,
México, Brasil e Argentina.
A produção brasileira para 2005 é estimada
em 35 milhões de toneladas e com
produtividade média de 2.962 quilos por
hectare.
4. ORIGEM DO MILHO :
Origem do cultivo do milho remonta ao
México de 8,7 mil anos atrás.
A origem biológica do milho é um mistério.
Este saboroso e brilhante grão amarelo que
conhecemos tão bem não cresce de maneira
selvagem (sem ser cultivado), e descobrir
seus ancestrais não é uma tarefa óbvia.
5. BENEFÍCIOS DO MILHO
Reduzir os níveis de colesterol
Ajudar a controlar o açúcar no sangue
Ajudar a prevenir problemas cardíacos.
Existe ainda o óleo de milho que tem
gorduras boas para o coração, como as
gorduras polinsaturadas.
6. ELE PODE SER USADO EM DIVERSAS FORMAS
Milho cozido: rico em fibras. Deve ser
consumido apenas com um pouco de sal,
sem manteiga ou margarina, para não elevar
o valor calórico.
7. Milho de pipoca: se feita sem ou com
pouquíssima gordura ou açúcar não provoca
problemas, mas deve ser consumida com
moderação (1 xícara de chá).
8. Milho de canjica: prepare a canjica com
leite desnatado e adoçante para culinária.
9. Óleo de milho: rico em gorduras
poliinsaturadas, benéficas ao coração.
10. Alunas : Monique , Ane , Ana Paula
Professores : Fabíola , Felipe , Vinicius
