Práctica realizada en el laboratorio de Biología Celular de la carrera de Químico Farmacobiólogo en la Facultad de Ciencias Químicas Extensión Ocozocoautla, Chiapas.

1. ASIGNATURA: Laboratorio de Biología Celular
DOCENTE: Dra. Ana Olivia Cañas Urbina
SEMESTRE: 2°
NÚMERO DE PRÁCTICA: 06
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: “
”
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
Álvarez Ocaña Johnny A.
Domínguez Muñoz Deyanira A.
Gómez Castellanos Daniela Gpe.
Maldonado Gálvez Alejandra
Ocozocoautla de Espinosa Chiapas a 20 de noviembre de 2015.

2. ANTECEDENTES
La membrana celular tanto de células vegetales como animales posee cierta
permeabilidad que permiten la entrada o salida de sustancias, pero esta
permeabilidad se incrementa con el agua. Si existe el paso del interior al exterior
de éstas sustancias o viceversa existe la posibilidad que la célula se altere en
cuanto a su forma o tamaño, dependiendo de lo que esté pasando o saliendo a
través de ella.
CRENACIÓN.-Ocurre cuando las células animales están
expuestas a una solución de tipo hipertónica (solución con alta
concentración de soluto), por lo que la célula se encoge perdiendo
agua, modificando así su morfología.
HEMÓLISIS.-Ocurre cuando la célula animal, se ve expuesta a un
medio hipotónico (medio con baja concentración de soluto),
absorbiendo agua y provocando su estallamiento, es decir lisa
(rompe) a la célula.
PLASMÓLISIS.- Se denomina así al proceso por el cual las células
vegetales se ven expuestas a medios hipertónicos, perdiendo
agua, sólo que como la pared celular es más rígida, la deformación
es menos brusca que en la célula animal.
TURGENCIA.- Proceso por el cuál la célula vegetal está expuesta a
un medio hipotónico, absorbe agua y estalla.
OBJETIVO.
El alumno observará los fenómenos de hipotonía, isotonía e hipertonía en células
animales y vegetales

3. 1.- Obtener una
gota de sangre y
colocar en el
portaobjetos y
cubrir con el
cubre-objetos
2.- Repetir el paso
1, agregando 2
gotas de agua
destilada
3.-Repetir el paso
1 y agregar 2
gotas NaCl al:
0.6%,0.9%, 1.2%
y 10%
MATERIALES.
16 portaobjetos Agua destilada sangre
NaCl al 0.6 %
16 cubreobjetos NaCl al 0.9 % Planta Elodea
1 pipeta Pasteur NaCl al 1.2 % Microscopio Nikon
NaCl al 10 %
METODOLOGÍA.
1.- Seleccione una
hoja de Elodea en
buen estado y
colóquela sobre un
portaobjetos limpio y
seco, y con el envés
de la hoja hacia
arriba.
Adicione gotas de
agua de su medio,
suficientes para cubrir
la hoja totalmente y
ponga con cuidado el
cubreobjetos. Realice
las observaciones
correspondientes al
microscopio.
2.- Repita el paso 1,
pero ahora
agregando gotas de
agua destilada.
3.- Repita el paso 1
y adicione a la
muestra en lugar de
agua, gotas de
NaCl al:
0.6%,0.9%, 1.2%
y 10%
CÉLULAS VEGETALES
CÉLULAS SANGUÍNEAS

4. RESULTADOS.
CÉLULA
VEGETAL
NaCl 0.6 %
Sol. hipotónica
NaCl 0.9 %
Sol. isotónica
NaCl 1.2 %
Sol. hipertónica
NaCl 10%
Sol. hipertónica
Objetivo
10x
Objetivo
40x
La célula en el
medio hipotónico su
contenido se
alcanzó a ver
diluido, ya que entró
agua a la célula
para alcanzar el
equilibrio entre su
interior y el medio
En el medio isotónico
la célula se veía sin
cambios en forma y
tamaño, ya que la
concentración de
solutos tanto en su
interior como en el
exterior se
encontraba en
equilibrio.
En ésta solución
hipertónica se
observó la pared
celular mas
alargada, ya que
para equilibrar el
medio con su
exterior, salió agua
de la célula al medio,
sin deformar
demasiado a la
célula, ya que la
concentración del
medio estaba
cercana al equilibrio.
En ésta solución
con mucho soluto
se observa aún la
forma de la pared
celular, sólo que
a diferencia de la
anterior se
observó una
ligera
deformación de la
célula.

5. CÉLULA
ANIMAL
NaCl 0.6 %
Sol. hipotónica
NaCl 0.9 %
Sol. isotónica
NaCl 1.2 %
Sol. hipertónica
NaCl 10%
Sol. hipertónica
Objetivo
10x
Objetivo
40x
NOTA: En las células animales (eritrocitos en sangre humana) no se alcanzaron
a observar los fenómenos de hemólisis y crenación en los 3 medios a los que
fueron expuestos en las cuatro soluciones.

6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS.
Al realizar la práctica no se presentó mayor inconveniente, más que el no poder
observar los fenómenos de crenación y hemólisis en la sangre, ya que se
realizaron con sangre extraída en el momento mediante una lanceta y recuperada
directamente en el portaobjetos y ésta se comenzaba a coagular dando apenas
tiempo de colocar las gotas de solución para poder así observar al microscopio,
por lo que se cree esto pudo haber sido un factor que interfiriera en el proceso de
la práctica.
CONCLUSIÓN.
*Se logró observar como ocurre los procesos de plasmólisis y turgencia en células
vegetales, comprobando así la teoría vista en clase.
*Se comprobaron los fenómenos de hipotonía, isotonía e hipertonía.
CUESTIONARIO.
1. Mencione las diferencias observadas entre el comportamiento de la
célula vegetal y animal. Explique.
CÉLULA VEGETAL CÉLULA ANIMAL
Plasmólisis
Se observó que la célula
perdía tamaño y
cambiaba de forma,
perdiendo agua en su
interior.
Crenación
No se distinguió bien si la
célula se arrugaba por el
medio perdiendo agua
Turgencia
Se observaron a las
células con un ligero
aumento en su tamaño,
ya que tomaba el agua de
su exterior.
Hemólisis
No se observó el
hinchamiento de las
células dando así la
ruptura de su membrana.

7. 2. Describe lo que sucede en una célula cuando se coloca en un
medio: a) hipotónico, b) isotónico, c) hipertónico.
“Una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el
medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula
Las disoluciones isotónicas son aquellas donde la concentración del soluto es la
misma ambos lados de la membrana de la célula, por lo tanto no altera el volumen
de las células.
Una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el
medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua” (Medina
Flores, 2011)
3. Explique en qué consistenlos fenómenos de ósmosis y de difusión.
En la membrana de la célula semipermeable, se da el paso de agua que sucede
del área de mayor concentración de agua (con menor concentración de soluto) al
área de menor concentración de agua (con mayor concentración de soluto). A este
proceso se le conoce como Ósmosis.
Es el movimiento de moléculas de una región de alta concentración a otra de
menor concentración. A este proceso se le llama difusión.
“ ”
(Múnera,2015)

8. 4. ¿Por qué los sueros fisiológicos que se aplican a pacientes
intravenosamente deben ser isotónicos?
“La osmolaridad del líquido isotónico se aproxima a la osmolaridad del plasma
suero (285--‐295 mOsm/l).
Los líquidos isotónicos se utilizan para hidratar el compartimento intravascular en
situaciones de pérdida de líquido importante, como deshidratación, hemorragias,
etc. Las soluciones isotónicas utilizadas frecuentemente son Cloruro sódico al
0,9% (conocido también por suero salino o fisiológico)” (Ramírez, 2012)
5. ¿Por qué se recomienda usar sangre de carnero en lugar de la
sangre humana?
La sangre de carnero con anticoagulante, mejora al observar bajo el microscopio
el efecto de la osmolaridad de la célula ya que si se realiza sin anticoagulante se
trata de sangre seca por lo que coagula con rapidez evitando observa el
fenómeno.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
Chávez-TorresJ.,M.-B.M.-S.-O.(2013). “Crenación,Hemólisis, Plasmólisisy Turgencia”Práctica
No.1 del Manualdel Laboratorio deBiología Celular y MolecularI . Universidad
Michoacana deSan Nicolásde Hidalgo,Facultad deBiología. Recuperadoel 17 de
noviembre de 2015, de
bios.biologia.umich.mx/obligatorias/biol_cel_mol/man_biol_cel_mol_1_30julio2013.pdf
MedinaFlores,M. (04 de septiembre de 2011). monicaquimica.blogspot.Recuperadoel 19de
noviembre de 2015, de monicaquimica.blogspot.mx/2011/09/que-es-una-isotonica-
hipotonica.html
Múnera,M. (2015). Biología General. Recuperadoel 19 de noviembrede 2015, de
www.uprm.edu/biology/cursos/biologiageneral/MaBlab7.ppt
Ramírez,E. (2012). ENFERMERÍA QUIRÚRGICA 4SEMESTRE. Recuperadoel 17 de noviembre de
2015, de eliascuvo.blogspot.mx/2012/02/tipos-de-soluciones-intravenosas.html
Salud,S.(16 de marzo de 2015). si-salud.com.Recuperadoel 17de noviembre de 2015, de si-
salud.com/que-es-crenacion/