Diese Präsentation wurde erfolgreich gemeldet.
Wir verwenden Ihre LinkedIn Profilangaben und Informationen zu Ihren Aktivitäten, um Anzeigen zu personalisieren und Ihnen relevantere Inhalte anzuzeigen. Sie können Ihre Anzeigeneinstellungen jederzeit ändern.

Proteínas

161 Aufrufe

Veröffentlicht am

  • Als Erste(r) kommentieren

  • Gehören Sie zu den Ersten, denen das gefällt!

Proteínas

  1. 1. PROTEÍNAS Son las moléculas más diversas, complejas y de mayor tamaño presentes en la célula. Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y usualmente azufre
  2. 2. Funciones Su papel como catalizadores orgánicos (enzimas) de casi todas las reacciones de los sistemas biológicos. Como hormonas transmitiendo información entre células. Su participación en el transporte y almacenamiento de otras moléculas pequeñas, por ejemplo el transporte de oxígeno por la hemoglobina. En el caso de los anticuerpos proporcionan defensa contra infecciones. Sirven como componentes estructurales en las células y tejidos. Ser la molécula básica en los mecanismos de movimiento, como en el caso de las proteínas contráctiles. Ser el último recurso para la obtención de energía cuando el organismo carece de otras reservas tales como lípidos y carbohidratos
  3. 3. AMINOÁCIDO Las proteínas son polímeros constituidos por monómeros denominados aminoácidos
  4. 4. Enlace peptídicoOligopéptido (menos de 10 aminoácidos), polipéptido(40 aminoácidos) o proteína con más de 50 aminoácidos
  5. 5. ProteínasNiveles de estructura Estructura Primaria: Secuencia lineal de aminoácidos Estructura Secundaria: Enrollamiento de la cadena peptídica sobre su propio eje Estructura Terciaria: Estructura espacial Estructura Cuaternaria: Se asocian para formar dímeros, trímeros y tetrámeros.
  6. 6. Orientación -Hélice Orientación hoja 
  7. 7. ESTRUCTURA CUATENARIA

×