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Integrantes:
• Martínez de Jesús Israel
• Martínez Gómez Lucia Nayeli
• Ortega Luna Jesús Emmanuel
• Santiago Cruz Ingrid Lorena
• Vázquez Cruz Daniel
• Vidal Carrillo Andrea
Departamento de Preparatoria Agrícola
Química I
Profesor Rubén Valdés A.

La Química como
Ciencia Experimental

 La ciencia es el conjunto de
conocimientos estructurados
sistemáticamente, obtenidos mediante
la observación de patrones regulares,
de razonamientos y de
experimentación en ámbitos
específicos, a partir de los cuales se
generan preguntas, se
construyen hipótesis, se
deducen principios y se elaboran leyes
generales y sistemas organizados por
medio de un método científico.
¿Qué es Ciencia?

 Es una derivación de
las ciencias naturales.
Esto también se refiere
a una ciencia que
recurre a
experimentos o
situaciones pre
escogidas y controladas
en las que el resultado
en esas condiciones no
es conocido.
¿Qué son las ciencias
experimentales?

¿Qué es Química?
La química es
la ciencia que se dedica
al estudio de la estructura,
las propiedades, la
composición y la
transformación de la
materia.

 La historia de la química está íntimamente ligada a la evolución del
ser humano y al dominio del fuego, el cual hoy en día sigue siendo el
principio básico de una tecnología fundamental. La obtención de hierro y
de otros metales, o la fabricación del vidrio, a partir de la arena, son
algunos ejemplos del poder transformador del fuego.
 Hace más de 500.000 años, el Homo eructos ya utilizaba el fuego para
cocinar y conservar los alimentos, consiguiendo eliminar los
microorganismos patógenos presentes en los alimentos y facilitando la
digestión de los mismos.
Inicios de la química como
ciencia experimental

• Química Inorgánica
• Química de suelos
• Electroquímica
• Química Orgánica
• Química del agua
• Química Industrial
• Química Analítica
Ramas de la Química
• Química de Materiales
• Química de Alimentos
• Físico-Química
• Química Nuclear
• Química-Fisiológica
• Bioquímica
• Petroquímica
• Farmacoquímica

La Química
Inorgánica se
encarga del estudio
de los elementos
químicos y sus
compuestos,
excepto el carbono
(química de los
minerales).
Química inorgánica

La Química Orgánica estudia
los compuestos del carbono
(derivados de seres vivos y
del petróleo). Estudia los
Hidrocarburos y sus
derivados. Sus estructuras,
preparaciones y
transformaciones en otras
sustancias.
Química Orgánica

La Química
Analítica puede definirse
como la ciencia que
desarrolla y mejora
métodos e instrumentos
para obtener información
sobre la composición y
naturaleza química de la
materia.
Química Analítica

La Fisicoquímica estudia,
fundamentalmente, la
estructura de la materia,
los cambios energéticos,
las leyes, los principios y
teorías que explican las
transformaciones de una
forma de materia a otra.
Fisicoquímica

La Bioquímica se
dedica al estudio de
las substancias que
forman parte de los
organismos vivos
(metabolismos
celulares).
Bioquímica
 Examina la composición, las
propiedades y relaciones
químicas del suelo, dirigiendo
este conocimiento hacia la
comprensión de los suelos
ácidos, suelos afectados por
sales, suelo sólido y suelos
inundados. Y también hacia el
entendimiento de los principales
procesos químicos que
intervienen en la disciplina de los
nutrimientos.
Química de Suelos

Estudia las características
del agua y de los
compuestos que puede llevar
disueltos, su posible
interacción con los materiales
y las instalaciones, los
problemas que pueden surgir
y las posibles soluciones a
adoptar.
Química del agua

La ciencia de
materiales implica
investigar la
relación entre la
estructura y las
propiedades de los
materiales.
Química de Materiales

La Química Nuclear se
dedica a los cambios
naturales y artificiales
en los núcleos de los
átomos y a las
reacciones químicas
de las sustancias
radiactivas.
Química Nuclear

Ciencia y técnica
que estudia los
productos
químicos
derivados del
petróleo y del gas
natural.
Petroquímica

Estudia
la transformación entre
la energía eléctrica y la
energía química. En
otras palabras,
las reacciones
químicas que se dan en
la interface de
un conductor eléctrico.
Electroquímica

Química Industrial es la
rama de la química que aplica
los conocimientos químicos a
la producción de forma
económica de materiales
y productos
químicos especiales con el
mínimo impacto adverso
sobre el medio ambiente.
Química Industrial

La química de
alimentos es el estudio,
desde un punto de
vista químico, de los
procesos e interacciones
existentes entre los
componentes biológicos
(y no biológicos) que se
dan en la cocina cuando
se manipulan alimentos.
Química de Alimentos

La Farmacoquímica tiene
como objetivo el estudio
químico de los fármacos,
tratando de elucidar la relación
existente entre su estructura,
sus propiedades químicas y su
respuesta biológica, con el fin
ultimo de proporcionar los
conocimientos necesarios para
la creación de nuevos
fármacos.
Farmacoquímica

Debido al desarrollo tan grande que ha tenido la química en
los siglos XIX y XX, ha sido necesario ampliar el número de
ramas, entre las que se encuentran: la electroquímica ,
la química nuclear, la petroquímica, la radioquímica y otras
más.
Sin duda, el desarrollo de la química en todos sus campos
hará necesaria la apertura de otras ramas, ya que estas
divisiones se han entremezclado progresivamente, dando
lugar a ciencias combinadas como: Química
Organometálica, Química Electro analítica, etcétera.
Actualmente es preciso reclasificar los campos de la química
según las fronteras naturales de la investigación
contemporánea.

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Química 1.1

  • 1. Integrantes: • Martínez de Jesús Israel • Martínez Gómez Lucia Nayeli • Ortega Luna Jesús Emmanuel • Santiago Cruz Ingrid Lorena • Vázquez Cruz Daniel • Vidal Carrillo Andrea Departamento de Preparatoria Agrícola Química I Profesor Rubén Valdés A.
  • 3.   La ciencia es el conjunto de conocimientos estructurados sistemáticamente, obtenidos mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, a partir de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y sistemas organizados por medio de un método científico. ¿Qué es Ciencia?
  • 4.   Es una derivación de las ciencias naturales. Esto también se refiere a una ciencia que recurre a experimentos o situaciones pre escogidas y controladas en las que el resultado en esas condiciones no es conocido. ¿Qué son las ciencias experimentales?
  • 5.  ¿Qué es Química? La química es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composición y la transformación de la materia.
  • 6.   La historia de la química está íntimamente ligada a la evolución del ser humano y al dominio del fuego, el cual hoy en día sigue siendo el principio básico de una tecnología fundamental. La obtención de hierro y de otros metales, o la fabricación del vidrio, a partir de la arena, son algunos ejemplos del poder transformador del fuego.  Hace más de 500.000 años, el Homo eructos ya utilizaba el fuego para cocinar y conservar los alimentos, consiguiendo eliminar los microorganismos patógenos presentes en los alimentos y facilitando la digestión de los mismos. Inicios de la química como ciencia experimental
  • 7.  • Química Inorgánica • Química de suelos • Electroquímica • Química Orgánica • Química del agua • Química Industrial • Química Analítica Ramas de la Química • Química de Materiales • Química de Alimentos • Físico-Química • Química Nuclear • Química-Fisiológica • Bioquímica • Petroquímica • Farmacoquímica
  • 8.  La Química Inorgánica se encarga del estudio de los elementos químicos y sus compuestos, excepto el carbono (química de los minerales). Química inorgánica
  • 9.  La Química Orgánica estudia los compuestos del carbono (derivados de seres vivos y del petróleo). Estudia los Hidrocarburos y sus derivados. Sus estructuras, preparaciones y transformaciones en otras sustancias. Química Orgánica
  • 10.  La Química Analítica puede definirse como la ciencia que desarrolla y mejora métodos e instrumentos para obtener información sobre la composición y naturaleza química de la materia. Química Analítica
  • 11.  La Fisicoquímica estudia, fundamentalmente, la estructura de la materia, los cambios energéticos, las leyes, los principios y teorías que explican las transformaciones de una forma de materia a otra. Fisicoquímica
  • 12.  La Bioquímica se dedica al estudio de las substancias que forman parte de los organismos vivos (metabolismos celulares). Bioquímica
  • 13.  Examina la composición, las propiedades y relaciones químicas del suelo, dirigiendo este conocimiento hacia la comprensión de los suelos ácidos, suelos afectados por sales, suelo sólido y suelos inundados. Y también hacia el entendimiento de los principales procesos químicos que intervienen en la disciplina de los nutrimientos. Química de Suelos
  • 14.  Estudia las características del agua y de los compuestos que puede llevar disueltos, su posible interacción con los materiales y las instalaciones, los problemas que pueden surgir y las posibles soluciones a adoptar. Química del agua
  • 15.  La ciencia de materiales implica investigar la relación entre la estructura y las propiedades de los materiales. Química de Materiales
  • 16.  La Química Nuclear se dedica a los cambios naturales y artificiales en los núcleos de los átomos y a las reacciones químicas de las sustancias radiactivas. Química Nuclear
  • 17.  Ciencia y técnica que estudia los productos químicos derivados del petróleo y del gas natural. Petroquímica
  • 18.  Estudia la transformación entre la energía eléctrica y la energía química. En otras palabras, las reacciones químicas que se dan en la interface de un conductor eléctrico. Electroquímica
  • 19.  Química Industrial es la rama de la química que aplica los conocimientos químicos a la producción de forma económica de materiales y productos químicos especiales con el mínimo impacto adverso sobre el medio ambiente. Química Industrial
  • 20.  La química de alimentos es el estudio, desde un punto de vista químico, de los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la cocina cuando se manipulan alimentos. Química de Alimentos
  • 21.  La Farmacoquímica tiene como objetivo el estudio químico de los fármacos, tratando de elucidar la relación existente entre su estructura, sus propiedades químicas y su respuesta biológica, con el fin ultimo de proporcionar los conocimientos necesarios para la creación de nuevos fármacos. Farmacoquímica
  • 22.  Debido al desarrollo tan grande que ha tenido la química en los siglos XIX y XX, ha sido necesario ampliar el número de ramas, entre las que se encuentran: la electroquímica , la química nuclear, la petroquímica, la radioquímica y otras más. Sin duda, el desarrollo de la química en todos sus campos hará necesaria la apertura de otras ramas, ya que estas divisiones se han entremezclado progresivamente, dando lugar a ciencias combinadas como: Química Organometálica, Química Electro analítica, etcétera. Actualmente es preciso reclasificar los campos de la química según las fronteras naturales de la investigación contemporánea.