Este documento presenta un modelo de examen de Biología para el curso 2021-2022 en Andalucía, España. El examen consta de 3 bloques con preguntas de concepto, razonamiento e imagen. En el bloque A, se plantean 5 preguntas conceptuales sobre estructura de proteínas, metabolismo celular, genética mendeliana e inmunología. En el bloque B, se presentan 5 preguntas de razonamiento relacionadas con procesos biológicos como la osmosis, división celular y evolución. El bloque C cont

1. PEvAU Andalucía
CURSO 2021-2022
MODELO 2
BIOLOGÍA
BLOQUE A (preguntas de concepto)
En este bloque se plantean 5 preguntas, de las que debe responder, a su
elección, SOLAMENTE 3.
Cada pregunta tendrá un valor máximo de 2 puntos.
A.1. a) Describa los dos modelos más comunes de estructura secundaria
de las proteínas [1,8]. b) ¿Qué significa el término desnaturalización
referido a las proteínas? [0,2]
A.2. a) Defina qué es la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación
oxidativa [1,2]. b) Indique en qué lugares de la célula se realizan estos
procesos [0,3]. c) Indique en qué condiciones (aeróbicas o anaeróbicas) se
pueden producir la glucólisis y el ciclo de Krebs [0,5].
A.3. a) Defina alelo [0,3] y locus [0,3]. b) Defina retrocruzamiento o
cruzamiento prueba [0,4] y explíquelo mediante cruzamientos utilizando los
símbolos A y a [0,6]. c) Cite dos enfermedades producidas por genes
recesivos que se encuentran en los cromosomas sexuales [0,4].
A.4. a) Cite dos diferencias que distingan a los virus de los
microorganismos [0,5]. b) Describa el ciclo lítico de un bacteriófago [1,5].
A.5. a) Defina respuesta inmunitaria [0,5]. Indique dos diferencias entre:
b) respuesta primaria y secundaria [0,5]; c) respuesta humoral y celular
[0,5]; d) inmunidad congénita (innata) y adquirida (adaptativa) [0,5].
CRITERIOS DE CORRECCIÓN
BLOQUE B (preguntas de razonamiento)

2. Puntuación máxima: 2 puntos
En este bloque se plantean 5 preguntas de las que debe responder, a su
elección, SOLAMENTE 2.
Cada pregunta tendrá un valor máximo de 1 punto.
B.1. Si se introducen uvas deshidratadas (uvas pasas) en agua durante al
menos 1 hora, las uvas recuperan casi al completo su tamaño original. a)
¿Cómo podría explicar este fenómeno? [0,5] b) ¿Por qué se deshidratan las
uvas como método de conservación? [0,5] Razone ambas respuestas.
B.2. La colchicina es una sustancia que inhibe la polimerización de los
microtúbulos. a) Indique qué consecuencias tendría para una célula
eucariótica en la división celular [0,4]. b) ¿La colchicina tendría algún efecto
en la división de células procarióticas? [0,2] c) ¿Podría afectar la colchicina
a la formación de cilios y flagelos? [0,4] Justifique las respuestas.
B.3. a) El ñandú sudamericano, el avestruz africano y el emú australiano
son especies diferentes de grandes aves corredoras muy parecidas entre sí.
Razone desde el punto de vista evolutivo: a) el porqué de la similitud entre
ellas [0,5]; b) por qué han llegado a ser especies diferentes [0,5].
B.4. Un estudiante de doctorado ha mandado analizar una muestra de agua
de un río a un laboratorio de microbiología. En el informe se indica que en
cada litro de esa muestra presenta un total de:
a) 30 millones de microorganismos sin núcleo, con ribosomas 70S y con
metabolismo esencialmente fermentativo.
b) 10 millones de microorganismos que contienen celulosa, metabolismo
autótrofo y ribosomas 70S y 80S.
c) 5 millones de microorganismos que contienen cilios, metabolismo
heterótrofo y ribosomas 70S y 80S.
d) 500 mil microorganismos con quitina, metabolismo heterótrofo y
ribosomas 70S y 80S.
Deduzca a qué tipo de microorganismo se refiere cada uno de los casos [1].
B.5. Muchos protozoos como Plasmodium o Trypanosoma presentan
proteínas en sus membranas que se parecen a las proteínas del organismo
al que infectan. ¿Por qué de esta manera evitan la acción del sistema
inmunológico del organismo infectado? Razone la respuesta [1].
CRITERIOS DE CORRECCIÓN
BLOQUE C (preguntas de imagen)

3. Puntuación máxima: 2 puntos
En este bloque se plantean 5 preguntas de las que debe responder, a su
elección, SOLAMENTE 2.
Cada cuestión tendrá un valor máximo de 1 punto.
C.1. A la vista de la imagen, conteste a las siguientes cuestiones:
a) ¿A qué grupo de biomoléculas (o principios inmediatos) pertenecen las
moléculas 1 y 3? [0,2]
b) ¿Qué molécula se representa en la imagen señalada con el número 1?
[0,2]
c) ¿Qué nombre recibe la molécula número 2? [0,2]
d) ¿Qué nombre genérico recibe la molécula número 3? [0,2]
e) ¿Qué tipo de macromolécula representa la imagen 4? [0,2]
C.2. En relación con la figura adjunta, conteste a las siguientes cuestiones:

4. a) Nombre los procesos indicados con los números 1, 2 y 3 [0,3].
b) Indique tres diferencias entre los procesos 2 y 3 [0,3].
c) Nombre los orgánulos señalados con las letras A, B, C y D [0,2].
d) Cite dos funciones del orgánulo C [0,2].
C.3. En relación con la imagen, conteste a las siguientes preguntas:
a) Identifique las moléculas y orgánulos numerados del 1 al 6 [0,3].
b) ¿Qué representa la imagen en su conjunto? [0,1]
c) ¿Cuál es la composición química del elemento 2? [0,3]
d) Indique un posible destino de la molécula 4 [0,3].
C.4. La siguiente figura representa cuatro agentes infecciosos:

5. a) Identifique a los agentes A, B, C y D [0,4].
b) ¿Qué moléculas portan la información genética en A, B y C? [0,3]
c) ¿A qué tipo de célula infecta C? [0,2]
d) ¿Qué nombre reciben las unidades estructurales que componen D? [0,1]
C.5. En relación con la imagen adjunta, conteste las siguientes cuestiones:
a) ¿Qué representa la imagen en su conjunto? [0,2]
b) Nombre cada uno de los procesos señalados en la figura como A, B y C
[0,3].
c) Nombre las células o moléculas indicados en la figura como 1, 2, 3, 4 y 5
[0,5].
CRITERIOS DE CORRECCIÓN

6. A.1.
a) α-hélice: la cadena polipeptídica se enrolla helicoidalmente en sentido
dextrógiro; las cadenas laterales se sitúan hacia el exterior de la hélice; la
estructura se mantiene por los enlaces de hidrógeno que se establecen
entre los grupos NH y CO de enlaces peptídicos diferentes. Lámina β o
láminas plegadas: varios fragmentos polipeptídicos se disponen paralelos o
antiparalelos en zigzag; se mantienen gracias a los enlaces de hidrógeno
entre segmentos contiguos, que se establecen entre los grupos NH y CO de
enlaces peptídicos diferentes que quedan enfrentados; las cadenas laterales
se disponen alternativamente a uno y al otro lado de la lámina... 1,8 puntos
b) Consiste en la pérdida de las estructuras cuaternaria (si la posee),
terciaria y secundaria, únicamente se conserva la primaria (esqueleto
covalente)... 0,2 puntos
A.2.
a) Glucólisis: vía metabólica en la que los azúcares son degradados de
forma incompleta con la producción de ATP ... 0,4 puntos
Ciclo de Krebs: vía metabólica central en todos los organismos aerobios que
oxida grupos acetilo hasta convertirlos en CO2..... 0,4 puntos
Fosforilación oxidativa: flujo de electrones conducidos a través de las
proteínas de la cadena de transporte electrónico hasta el oxígeno, a la vez
que hay un gradiente de protones cuya energía es utilizada para la síntesis
de ATP .... 0,4 puntos
b) Glucólisis: citoplasma; ciclo de Krebs: matriz mitocondrial; fosforilación
oxidativa: membrana mitocondrial interna ... 0,3 puntos
c) Glucólisis: aeróbica y anaeróbica (0,3 puntos); ciclo de Krebs; aeróbica
(0,2 puntos) ... 0,5 puntos
A.3. a) Alelo: cada una de las formas alternativas que tiene un gen... 0,3
puntos
Locus: posición fija de un gen en un cromosoma... 0,3 puntos
b) Cruzamiento entre un individuo de fenotipo dominante y un individuo
homocigótico recesivo con el fin de averiguar el genotipo del primero... 0,4
puntos
Cruzamientos... 0,6 puntos
c) Hemofilia, daltonismo, etc. (sólo dos a 0,2 puntos cada una)... 0,4
puntos
A.4.
a) Genoma de ARN en algunos virus; presencia de uno, pero nunca de los
dos tipos de ácidos nucleicos; carencia de metabolismo propio; estructura
acelular; etc. (sólo dos diferencias a 0,25 puntos cada una)... 0,5 puntos
b) Para obtener la máxima puntuación se deben mencionar los siguientes
aspectos: existencia de receptores específicos en la superficie de la bacteria
a los que se une el fago; inyección del ácido nucleico vírico por la vaina
contráctil o entrada del ácido nucleico junto con la cápsida y posterior
pérdida de ésta; utilización de la maquinaria biosintética de la bacteria para
producir muchas copias del ácido nucleico y de la cápsida, así como de otros
componentes víricos, si los tuviera; unión de los componentes sintetizados,
rodeándose cada molécula de ácido nucleico vírico de la correspondiente

7. cápsida; lisis de la célula y liberación de los nuevos fagos formados... 1,5
puntos
A.5.
a) Respuesta inmunitaria: respuesta del organismo frente a la entrada de
un patógeno o sustancia extraña no reconocida como propia... 0,5 puntos
b) Respuesta primaria: se produce tras la primera exposición del sistema
inmunitario a un antígeno determinado; respuesta lenta y no intervienen
células de memoria. Respuesta secundaria: se produce tras un segundo
contacto con el antígeno; respuesta rápida y eficaz, e implica la existencia
de células de memoria, etc. (sólo dos a 0,25 cada una) ..... 0,5 puntos
c) Respuesta humoral: inmunidad basada en la producción de sustancias
por parte del sistema inmunitario (anticuerpos), mediada por linfocitos B.
Respuesta celular: inmunidad basada en la acción directa de células,
mediada por linfocitos T y macrófagos, etc. (sólo dos a 0,25 cada una)...
0,5 puntos
d) Inmunidad congénita: es propia de la especie y no precisa activación.
Inmunidad adquirida: es propia del individuo y se desarrolla a lo largo de la
vida a partir del contacto con el antígeno, etc. (sólo dos a 0,25 cada una)...
0,5 puntos

8. B.1.
a) El agua ha entrado a la uva pasa debido a un proceso de ósmosis ya que
existe una mayor concentración de azúcar en el interior de la uva pasa...
0,5 puntos
b) La escasez de agua en la uva pasa impide la proliferación de
microorganismos ... 0,5 puntos
B.2.
a) La despolimerización de los microtúbulos impedirá la formación del huso
mitótico y, por tanto, la división celular ... 0,4 puntos
b) No, ya que en la división de estas células no se forma huso mitótico...
0,2 puntos
c) Sí, porque los cilios y flagelos tienen microtúbulos en su organización
estructural ... 0,4 puntos
B.3.
a) Las tres aves proceden de un antecesor común... 0,5 puntos
b) Debido al aislamiento geográfico, cada población ha evolucionado de
forma diferente ... 0,5 puntos
B.4.
a) Organismos procariotas (bacterias) (sin núcleo, ribosomas 70S,
metabolismo fermentativo) ... 0,25 puntos
b) Algas unicelulares (celulosa en la pared celular, metabolismo autótrofo,
ribosomas 80S en RER y citosol y 70S en mitocondrias y cloroplastos)...0,25
puntos
c) Protozoos (metabolismo heterótrofo, ribosomas 80S en RER y citosol y
70S en mitocondrias, cilios)... 0,25 puntos
d) Hongos unicelulares (pared celular con quitina, metabolismo heterótrofo,
ribosomas 80S en RER y citosol y 70S en mitocondrias)....... 0,25 puntos
B.5.
Las proteínas de estos protozoos no serán reconocidas como antígenos por
el individuo, por lo que el sistema inmunológico no se activa... 1 punto

9. C.1.
a) Glúcidos... 0,2 puntos
b) Glucosa... 0,2 puntos
c) Ribosa... 0,2 puntos
d) Disacárido... 0,2 puntos
e) Polisacárido... 0,2 puntos
C.2.
a) 1: pinocitosis o endocitosis; 2: fagocitosis; 3: exocitosis …0,3 puntos
b) Finalidad de los procesos; origen y destino de las vesículas que se
producen; origen y tipo de sustancias que transportan; etc. (sólo tres a 0,1
puntos cada una)... 0,3 puntos
c) A: vesícula pinocítica o de endocitosis; B: fagosoma; C: complejo de
Golgi; D: lisosoma ... 0,2 puntos
d) Transferencia, maduración de proteínas, glucosilación, embalaje de
productos de secreción, etc. (sólo dos a 0,1 puntos cada una)... 0,2 puntos
C.3.
a) 1: ARNm; 2: ribosoma; 3: retículo endoplásmico rugoso; 4: proteína
(polipéptido); 5: subunidad ribosómica menor o subunidad 40S; 6:
subunidad ribosómica mayor o subunidad 60S (0,05 puntos cada uno)... 0,3
puntos
b) Síntesis de proteínas... 0,1 puntos.
c) ARNr y proteínas ribosómicas... 0,3 puntos
d) Complejo de Golgi, lisosoma, membrana plasmática, vesícula de
secreción, etc. (sólo uno) ... 0,3 puntos.
C.4.
a) A: bacteria; B: hongo; C: virus (bacteriófago); D: prion …0,4 puntos
b) A: ADN, B: ADN, C: ADN o ARN... 0,3 puntos
c) Bacterias... 0,2 puntos
d) Aminoácidos... 0,1 puntos
C.5.
a) Presentación de antígenos por los macrófagos a los linfocitos T... 0,2
puntos
b) A: fagocitosis; B: procesamiento del antígeno (digestión); C:
presentación del antígeno a los linfocitos T .... 0,3 puntos
c) 1: microorganismo (agente infeccioso, antígeno); 2: macrófago; 3:
antígenos; 4: proteínas del complejo mayor de histocompatibilidad; 5:
linfocito T colaborador... 0,5 puntos