1. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!

2. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Професионална гимназия
по ресторантьорство,
търговия и обслужване -
Плевен

3. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Стремеж към продължаване на традицията за
усъвършенстване на практическото обучение на учениците в
съответствие с потребностите на пазар на труда и
осигуряване на качество на професионалната подготовка.
Създаване на условия за сътрудничество между училището и
бизнеса за осигуряване на практическо обучение на
учениците в реална работна среда, за професионално и
личностно развитие на младите хора.
Мотивиране на учениците за участие в междуучилищни,
регионални и национални състезания по професии, конкурси
и олимпиади.




4. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Създаване на по-добри възможности за организиране на
практика в реална работна среда
Активно включване на бизнеса при разработването на
програми за практическо обучение по професии
Повишаване мобилността на младите хора и улесняване на
комуникацията между работодатели и кандидати за работа и
обучаващи институции




5. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Улесняване прехода от училище към пазара на труда или
висшето образование чрез повишаване качеството на ПОО
работна среда
Повишаване на квалификацията на обучаващите от
системата на ПОО със специфични компетентности за
организацията на практическото обучение в реална работна
среда и в условията на оперативно партньорство с
работодателите-партньори



6. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Повишаване на професионалните компетентности на
участниците.
Подобряване на компетентности от ключово значение за
професионална и житейска реализация.
Осигуряване на мобилност на завършващите
професионалната гимназия и адаптивността им към
променящите се условия в страната и европейското
пространство.




7. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Увеличаване броя на учениците от училището, участващи в
регионални и национални конкурси, състезания и изяви.
Мотивация за реализиране, стремеж към висока
информираност и към усвояване на новости в професията.
Осигуряване на възможност на учениците от ПГРТО –
Плевен за приложение на придобитите умения и
компетентности, придобиване на допълнителна
квалификация и запознаване с възможностите за
професионална реализация.




8. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.Функционален експерт организатор ученически Невена Арабаджиева
Красимира Иванова
Консултант на учениците за избор на
практика
Наблюдаващи учители
Училищен финансист Теменуга Мичева
Нонка Найденова
Маргарита Пенова
Силвия Илиева

9. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
ПГРТО
РОСТОВ
АД
СВЕТИНА 7
ООД
МИЛИСА
ООД
ЕТ Стефан
Димитров
– СД
2012
ИВАН
ЕООД
ЗЛАТНА
СКАРА
ООД
Стоянов и
синове
ЕООД

10. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
 Професия „Ресторантьор”,
Специалност „Кетеринг”
 Професия „Ресторантьор”
Специалност „Производство и обслужване в
заведенията за хранене и развлечения”
 Професия „Готвач”,
Специалност „Производство на кулинарни изделия
и напитки”
 Професия „Техник-технолог в хранително-вкусовата
промишленост”
Специалност „Производство на хляб, хлебни и
сладкарски изделия”

11. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
Да се впишем в новия екип ще бъде трудно
Вероятно натоварването ще бъде голямо
Притесняваме се от непознатата обстановка
Имаме желание да се реализираме в областта на
ресторантьорството





12. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
Повишаване на професионалните компетенции е важно за
бъдещата ни реализация
Практическите умения, придобити в реална работна среда,
са залог за бъдещите ни успехи
Работата в екип ни прави по-уверени



13. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Подготовка за кетeринг

14. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Подготовка за кетeринг

15. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Обслужване на гости

16. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Аламинути на скара
Приготвяне на пици Зеленчуци на скара

17. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Издаване на поръчка

18. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Приготвяне на салати и предястия

19. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Приготвяне на основни ястия

20. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Оформяне на сладкарки изделия

21. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
 Имат авторитет и като практици;
 Учат се, докато работят с другите;
 Достъпни са за комуникация и консултации;
 Работят в системата на професионалното
образование и обучение;
 Имат познания и разбиране за практическите
проблеми, с които се сблъскват обучителите и
учениците;
 Могат да работят ефикасно и ефективно.

22. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!

23. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Споделяне на уменията си с други хора;
Повишаване на мотивацията и удовлетворението от
своята работа;
Добра възможност за развиване на управленчески
умения;
Потенциал да работят за промяна и да разширят приноса
към своята организация.
Придобиване на опит и получаване на признание за
професионализма, което може да се прибави към
трудовата автобиография;

24. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Да бъде в центъра на внимание - да демонстрира, да мотивира и
вдъхновява;
Да представи обучаемите в екипа и им помогне за тяхното
адаптиране:
Да откликва на проблемите и да предлага подкрепа;
Да въвежда практикантите в дадена култура, за да им помогне да
свикнат с определена професионална етика и поведение;
Да обучава и да подпомага учениците да постигат своите
професионални обучителни цели.

25. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
. Да обучат и да проверят уменията на учениците,
които провеждат практическо обучение;
 Да следят в перспектива представянето на
практикувалите при тях ученици и да подкрепят
тяхното бъдещо развитие като професионалисти;
 Да получат възможност да предложат работа на
най‐успешно представилите се ученици по време на
практическото обучение;
 Да тестват и апробират методика за провеждане на
практическо обучение, която да използват и след
края на проекта.

26. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
Приключиха успешно практиката 39 ученици;
Проведоха практическото си обучение в реална
работна среда;
Придобиха допълнителни знания и умения;
Повишиха професионалните си компетенции;
Повишиха мотивацията си за реализиране, за
информираност и усвояване на новостите в
професията.

27. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
СЕРТИФИКАТИТЕ

28. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
 Със сигурност повишихме професионалните си
компетенции
Научихме се да работим в екип
Станахме по-организирани и отговорни
 Първите неща се помнят…Получихме първата си
заплата
 Направихме правилен избор…Ще работим по
избраната професията

29. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
Работата с младите хора ни достави удоволствие.
Участието в проект „Ученически практики” ни даде
възможността да споделим опита си с учениците
Работата в реална работна среда е най-добрият учител
Практикантите изпълняват съвестно задълженията си,
мотивирани са да се учат и да работят по професията

30. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
Проект „Ученически практики” даде възможност на
учениците да работят с нова техника и нови технологии
на реални работни места
Установяването на професионалните умения на
учениците дава възможност за бъдещ избор на персонал
Работата на реални работни места ще улесни прехода
на учениците от училище към пазара на труда
Работата на практикантите е принос в дейността на
фирмата
.
МНЕНИЕ НА РАБОТОДАТЕЛИТЕ

31. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
 Да споделят собствената си оценка и вижданията си за
евентуални подобрения чрез дискусия с обучаемия и
екипа по проекта на базата на своите наблюдения;
 Да настояват обучаемият да осмисли процесите и
явленията, с които се сблъсква при обучението;
 Да акцентират върху положителните резултати от
обучението.
 Да подкрепят обучаемия, но и да го предизвикват към
усвояване на тайните и новостите на професията
 Да са готови да преминат обучение по проекта и споделят
необходимостта от учене през целия живот.

32. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
Много добри
отзиви за
работата на
учениците от
всички
работодатели и
наставници;
Предложения за
работа през
летния период
на 5
ученици;
Участие на
работодателите
и наставниците в
други проекти на
училището;
Увеличаване на
броя на
учениците,
наставниците и
работодателите,
желаещи да се
включат в проект
"Ученически
практики" .

33. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
.
Професионална гимназия по
ресторантьорство, търговия и обслужване –
Плевен, която ни гласува доверие
Работодателите и наставниците за оказаната
помощ и подкрепа
Екипа на Проект „Ученически практики” за
предоставената възможност за осъществим
практика на реални работни места

34. ПРОЕКТ BG051PO001-3.3.07-0001
„УЧЕНИЧЕСКИ ПРАКТИКИ“
Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на
Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”,
съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз
Инвестира във вашето бъдеще!
ПРЕЗ НОВАТА УЧЕБНА ГОДИНА ЩЕ БЪДЕМ ОЩЕ
ПО-АКТИВНИ И УСПЕШНИ С: