2. ¿Qué es una célula eucariota?
Se denomina eucariotas a todas las
células que tienen su material
hereditario fundamental (su información
genética) encerrado dentro de un
núcleo. Se encuentran en todos los
seres vivos excepto bacterias y
cianobacterias. Son mayores y mas
complejas que las células procariotas.

3. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CÉLULA.
• El 99% del peso de una célula está dominado por 6
elementos químicos: carbono, hidrógeno, nitrógeno,
oxígeno, fósforo y azufre.
• La química de los seres vivos, objeto de estudio de la
bioquímica, está dominada por moléculas de carbono.
• Está dominada y coordinada por polímeros de gran
tamaño (macromoléculas), moléculas formadas por
encadenamiento de moléculas orgánicas pequeñas
que se encuentran libres en el citoplasma celular.

4. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CÉLULA.
• En una célula existen 4 familias de
moléculas orgánicas pequeñas:
1. Azúcares (monosacáridos).
2. Aminoácidos.
3. Ácidos grasos.
4. Nucleótidos. (compuesto químico
formado por la unión de una
molécula de ácido fosfórico, un
azúcar de cinco átomos de carbono
y una base nitrogenada derivada
de la purina o la pirimidina)

5. CITOPLASMA Y CITOSOL
• En el c. tienen lugar la mayor parte
de las reacciones metabólicas. Está
compuesto por el citosol, una
solución acuosa concentrada que
engloba numerosas estructuras
especializadas y orgánulos.
• El citosol es un gel de base acuosa
que contiene gran cantidad de
moléculas grandes y pequeñas, y en
la mayor parte de las células es, con
diferencia, el compartimiento más
voluminoso

6. CITOESQUELETO
• Red de filamentos proteicos del citosol
que ocupa el interior de todas las células
animales y vegetales.
• Actúa como bastidor para la organización
de la célula y la fijación de orgánulos y
enzimas, y es responsable de muchos de
los movimientos celulares. (cilios,
flagelos (locomoción) y centriolo
(división celular)
• Se forma por tres tipos de filamentos:
1. Microtúbulos.
2. Filamentos de actina.
3. Filamentos intermedios.

7. Estructura Descripción Función
Citoesqueleto
Microtúbulos Tubos huecos formados por Proporcionan soporte estructural;
subunidades de tubulina. intervienen en el movimiento y
división celulares; forman parte de
los cilios, flagelos y centriolos.
Microfilament Estructuras sólidas, cilíndricas Proporcionan soporte estructural;
os formadas por actina. participan en el movimiento de las
células y organelos, así como en la
división celular.

8. Citoesqueleto

9. Tipos de célula eucariota
Celula eucariota

10. Tipos de célula eucariota
Célula eucariota vegetal

11. La célula como un sistema de
membranas
Retículo endoplásmico Núcleo, mitocondrias, plastos,
Aparato de Golgi peroxisomas, lisosomas y vacuolas.
De dos tipos
SISTEMAS INTERNOS DE ORGÁNULOS
MEMBRANA MEMBRANOSOS
CÉLULA CÉLULA
COMPARTIMENTACIÓN
ANCESTRAL EUCARIOTA
INVAGINACIONES DE LA RELACIONES DE
MEMBRANA CELULAR SIMBIOSIS
Por dos vías
La célula eucariota se caracteriza por tener un verdadero núcleo y
orgánulos limitados por membranas.

12. TEORIA CELULAR
Todos los organismos están constituidos por células.
En las células tienen lugar las funciones de alimentación y excreción de un
organismo.
Las células contienen el material hereditario, el cual permite que las
características de una célula madre pasen a una célula hija.
Las células solo provienen de células pre-existentes.

14. LA MEMBRANA CELULAR O
PLASMATICA
• La membrana plasmática es una envoltura delgada de 75
A de espesor que rodea a la celula y la separa de su medio
externo. No es visible al microscopio optico. Esta formada
por lípidos (fosfolipidos, esfingolipidos y colesterol –si la
celula es animal-); proteínas (estructurales y enzimaticas) y
glúcidos (oligosacaridos).

15. Estructura de la membrana
• El modelo aceptado actualmente es el denominado de mosaico fluido y que fue
postulado por Nicholson y Singer en 1972.
• Bicapa lipídica. Los lipidos se disponen en forma de bicapa, de tal manera que las
cabezas hidrofilicas se situan hacia el exterior, es decir, en contacto con los medios
hidricos del interior y del exterior de la celula, y las colas hidrofobicas se disponen
enfrentadas en el interior de la doble capa. Otro lipido importante, aunque solo
presente en celulas animales, es el colesterol, que se intercala entre los
fosfolipidos y tiende a mantener fijas y ordenadas sus colas aumentando la
resistencia de la membrana. Los lipidos confieren a la membrana fluidez debido a
que sus moleculas pueden desplazarse libremente.
• Proteínas. Las proteinas que forman la membrana son de dos tipos según su
posición en la misma:
– Proteínas integrales o intrínsecas. Atraviesan total o parcialmente la bicapa. Estas proteinas
tienen, al igual que los fosfolipidos, carater anfipatico: la parte que se situa en el interior de la
bicapa, en contacto con las colas de los acidos grasos, es hidrofobica, mientras que los
extremos expuestos seran hidrofilicos.
– Proteínas periféricas o extrínsecas. Cuando se situan en el exterior (en cualquiera de las
caras) de la bicapa. Son proteinas unidas a la membrana por enlaces de tipo ionico y se
separan de ella con facilidad. Aparecen principalmente en la cara interna de la membrana.
• Glúcidos. Proteinas y lipidos pueden estar unidos a cadenas glucidicas
(oligosacaridos) para formar glucoproteinas y glucolipidos de membrana, pero
solamente en la cara externa de lanbicapa, constituyendo lo que se denomina
glucocalix (con funcion receptora).

16. Propiedades de la membrana
• Asimetria. Las dos caras de la bicapa no son iguales, algo que se debe,
esencialmente, a la presencia de oligosacaridos en la cara externa y a ligeras
variaciones en la distribucion de los fosfolipidos.
• Permeabilidad selectiva. La membrana es impermeable a moleculas hidrofilas,
polares o con cargas electricas y permeable a moleculas lipofilas.
• Fluidez. Debida a que los fosfolipidos pueden desplazarse.
• Especificidad funcional. Segun las diferencias de composicion, las membranas de
los diferentes tipos celulares van a desarrollar unas funciones u otras con mayor
especificidad.
Funciones de la membrana
• Separa a la celula del medio externo.
• Controla el intercambio de sustancias con el exterior.
• Control y conservacion del gradiente electroquimico entre fuera y dentro de la
celula.
• Intercambio de senales entre el medio externo y el medio celular. Funcion en la
que juegan un importante papel las glucoproteinas.
• Inmunidad celular. En la membrana se localizan algunas moleculas con
propiedades antigenicas, relacionadas, por ejemplo, con el rechazo en trasplantes
de tejidos u organos de otros individuos.
• Endocitosis y exocitosis. La membrana esta relacionada con la captacion de
particulas de gran tamano (endocitosis) y con la expulsion de sustancias al exterior
(exocitosis).

19. Pared celular en células vegetales.
• Es una membrana de secrecion que se situa sobre la superficie externa de la
membrana plasmatica de las celulas vegetales.
Estructura y composición. La pared tiene dos componentes diferenciados:
• Moleculas fibrilares de celulosa.
• Matriz: formada por pectina, hemicelulosa, agua y sales minerales. En las celulas
diferenciadas, la pared celular aparece como una estructura gruesa compuesta por
varias capas que se van depositando a medida que madura la celula. Estas capas
son:
– Lámina media. Es la capa mas externa y la primera en formarse, y puede ser compartida por
las celulas adyacentes de un tejido. Esta formada fundamentalmente por pectina.
– Pared primaria. Situada por debajo de la lamina media hacia el interior de la celula. Esta
constituida, fundamentalmente, por largas fibras de celulosa cohesionadas por polisacaridos
hemicelulosa y pectinas) y glucoproteinas. Las moleculas de celulosase disponen en red.
• Pared secundaria. Es la capa mas interna y se encuentra por debajo de la pared
primaria en algunos tipos especiales de celulas vegetales (tejidos de soporte o
vasculares). Consta de varias capas fibrilares, semejantes en su en composicion a la
pared primaria, aunque contienen celulosa en mayor proporcion y carecen de
pectinas. Las fibras de celulosa se disponen en paralelo dando lugar a varias capas.
En ocasiones, entran a formar parte de su composicion polimeros, como la lignina
(Xilema), ceras y cutina (haz de las hojas) o suberina (corcho).
Funciones de la pared celular
– Dar forma y rigidez a las celulas vegetales.
– Mantener el balance osmotico.
– Une celulas adyacentes.
– Posibilita el intercambio de fluidos y la comunicacion celular.
– Sirve de barrera al paso de agentes patogenos.

21. CITOSOL
• Se denomina Citosol a la region del citoplasma que no esta incluida en
ningun organulo. Es una solucion coloidal constituida por:
• Agua: 85 %.
• Diversas moleculas: enzimas, sales minerales, nucleotidos, etc.
• Elementos fibrosos (citoesqueleto).
• Ribosomas.
• Inclusiones (glucogeno, grasas).
• Funciones del citosol:
– En el se llevan a cabo algunos procesos metabolicos como por ejemplo, la
glucolisis.
– Colabora en el movimiento celular. Los cambios del citosol de estado de gel
(consistencia viscosa) a sol (consistencia fluida) juegan un papel muy
importante en la locomocion celular y, particularmente en el moviendo
ameboide.
– Almacena algunos productos (glucogeno, lipidos).
– Constituye el citoesqueleto.

22. Retículo endoplasmático (R.E.)
• El R.E. es un complejo sistema de membranas, compuesto por saculos y
tubulos aplanados conectados entre si que delimitan un espacio interno
llamado lumen. El R.E. se comunica a su vez con el aparato de Golgi y con
membrana nuclear externa.
• Desde un punto de vista estructural y funcional se distinguen dos tipos de
R.E.: el reticulo endoplasmatico rugoso (R.E.R.) y el retticulo
endoplasmatico liso (R.E.L.)
• Retículo endoplasmático rugoso (RER)
• El RER esta constituido por sistema de cisternas con ribosomas adheridos
a la cara citoplasmatica de su membrana. El RER esta presente en casi
todas las celulas eucariotas, excepto en los globulos rojos.
• Funciones del RER
• Sintesis de proteinas (en los ribosomas de su cara externa).
• Modificacion o glucosidacion de proteinas. Las proteinas son glucosidadas
mediante la transferencia de glucidos, fundamentalmente oligosacaridos.
• Amacenamiento de proteinas. En el lumen se almacenan proteinas que
han sido previamente sintetizadas.

23. Retículo endoplasmático liso (REL)
• El REL esta constituido por tubulos ramificados intercomunicados entre si y con el RER.
No contiene ribosomas asociados.
• Funciones
• Sintesis de lipidos de membrana. En la cara citoplasmatica del REL se sintetizan
practicamente todos los lipidos de la celula, excepto los acidos grasos y ciertos lipidos
mitocondriales.
• Sintesis de hormonas esteriodeas derivadas del colesterol.
• Detoxificacion. Eliminacion de la toxicidad de moleculas que resultan perjudiciales para
la celula (por ejemplo, medicamentos, drogas, conservantes, insecticidas, etc).
• Este proceso se realiza principalmente en celulas hepaticas.
• Almacenamiento de Ca++ (en las celulas musculares). El calcio lo libera como respuesta a
estimulos nerviosos, para permitir la contraccion muscular.

25. APARATO DE GOLGI
• Sacos aplanados.
• Recibe las cisternas del RE
y le adosa carbohidratos
(glucolípidos y
glucoproteínas).
• Compacta y distribuye las
sustancias del RE en
vesículas hacia el exterior
de la célula

26. Complejo de Golgi
• El aparato de Golgi esta formado por los dictiosomas, un conjunto de
saculos o cisternas apilados y relacionados entre si y rodeados de
vesiculas membranosas.
• El aparato de Golgi presenta polaridad, es decir, en los dictiosomasa se
diferencias dos caras con distinta estructura y funcion:
– La cara de formación (cara cis), mas proxima al nucleo de la celula y
constituida por cisternas convexas conectadas con el RER.
– La cara de maduración (cara trans), mas proxima a la membrana plasmatica.
A partir de sus cisternas se originan vesiculas de secrecion que se encargan de
transportar proteinas y lipidos hasta otros organulos o hacia el exterior.
• Funciones del complejo de Golgi
• Modificación de las proteínas procedentes del RER. Se anaden nuevos
restos de carbohidratos a las glucoproteinas procedentes del RER, que de
esta manera adquieren su composicion y estructura definitivas.
• Secreción de proteínas. En la cara trans se forman vesiculas de secrecion,
que liberan su contenido selectivamente en el exterior o en el interior de
la celula.
• Participa en la formación de pared celular en las células vegetales y de
glucocalix en las animales.
• Interviene en la genesis de lisosomas.

27. lisososmas
• Son pequenas vesiculas membranosas que contienen enzimas hidroliticos
implicadas en los procesos de digestion celular.
• Tipos de lisosomas
• Lisosomas primarios. De reciente formacion, proceden del aparato de Golgi y
contienen enzimas hidroliticas.
• Lisosomas secundarios. Ademas de las enzimas hidroliticas poseen sustancias en
vias de degradacion.
Funciones de los lisosomas
• Los lisosomas participan activamente en los procesos de digestión celular.
Podemos distinguir entre:
• Heterofagia. Digestion intracelular de macromoleculas procedentes del exterior.
Es llevada a cabo por los fagolisosomas (lisosoma primario + fagosoma). Son
abundantes en las amebas quye experimentan procesos de fagocitosis, y son
esenciales en las celulas implicadas en la defensa del organismo, como los
macrofagos.
• Autofagia. Digestion de partes de la propia celula. Llevada a cabo por los
autofagolisosomas (lisosoma primario + autofagosoma).
• Una vez finalizada la digestion celular, en los lisosomas secundarios quedan restos
que no pueden ser aprovechados por la celula y son excretados al exterior, aunque
en ciertos casos permanecen como cuerpos residuales.

29. Lisosomas
Los lisosomas son vesículas membranosas procedentes del AG que contienen un conjunto de
enzimas hidrolíticos que se utilizan para la digestión intracelular de macromoléculas
biológicas. Estos enzimas son glucoproteínas que se sintetizan en el RER y pasan a la cara cis
del AG y después a la cara trans donde se reúnen en vesículas que se desprenden por
gemación de la cisterna del AG. Estas vesículas son los lisosomas primarios.
Los lisosomas son muy heterogéneos morfológicamente debido a la variedad de materiales
que digieren:
-Los lisosomas que contienen solo enzimas y no participan en procesos digestivos, se
denominan lisosomas primarios.
-Los lisosomas primarios se unen a los endosomas y se forman los lisosomas secundarios que
contienen materiales en proceso de digestión.
-Los lisosomas que han finalizados los procesos digestivos y mantienen en su interior residuos
no digeribles se denominan cuerpos residuales.

30. Los lisosomas pueden considerarse el estómago de la célula, en ellos tienen lugar la
digestión intracelular, que se lleva a cabo por la heterofagia o por la autofagia, según
la procedencia del material que va a sufrir la hidrólisis enzmática.
Heterofagia: Es un proceso que consiste en la digestión de nutrientes, que entran en
la célula por endocitosis (pinocitosis y fagocitosis).
-Pinocitosis. Ocurre en todas las células. Las macromoléculas quedan englobadas en
vesículas cubiertas. Una vez perdida la cubierta se procede a la degradación de los
materiales endocitados.
-Fagocitosis. Tiene lugar en las células llamadas fagocitos. Los materiales fagocitados
quedan incluido en un fagosoma que se fusiona con un lisosoma primario y se
convierte en un fagolisosoma.
Autofagia: Consiste en la digestión de materiales intracelulares. Permite la destrucción
de estructuras celulares sobrantes y la supervivencia en condiciones de ayuno, en las
que la célula debe nutrirse a sus propias expensas. Este proceso se inicia cuando el
orgánulo que va a ser destruido es rodeado por membranas procedentes del RE y se
forma un autofagosoma que se fusionará con un lisosoma primario.

31. RIBOSOMAS
Los ribosomas son organulos no membranosos compuestos por ARN y proteinas.
Pueden encontrarse en las celulas: libres en el citoplasma, en forma de
polirribosomas (agrupacion de ribosomas asociados a ARNm), o bien asociados al
R.E.R. o a la membrana nuclear.
Composición y estructura
Los ribosomas estan compuestos de ARN y proteinas.
Constan de dos subunidades: una subunidad grande, con 2-3 moleculas de ARN y
proteinas, y una subunidad pequena, con un solo tipo de ARN asociado a proteinas.
Ambas subunidades forman un surco, al que se asocia la proteina que se esta
sintetizando, y un segundo surco, en el se aloja el ARNm.
FUNCIONES:
• Formados por 2 subunidades.
• Contienen proteínas y ARN.
• Encargados de acoplar aminoácidos para sintetizar proteínas que quedan en la
célula.
• Más grandes en células eucariontes.
• Único organelo que se encuentra en células procariontes

32. Estructuras globulares, sin membrana, formados por varios tipos de
proteína asociados a ARNr
Membrana nuclear Las proteínas ribosomales se
sintetizan en el citoplasma y
Subunidad pequeña pasan al nucléolo.
ARN r
Núcleo
El ARNr se sintetiza en el
núcleo.
Subunidad mayor
Las dos subunidades
ribosomales salen al
citoplasma donde se
ensamblan.
Nucléolo FUNCIÓN: Los ribosomas
intervienen en la síntesis de
proteínas ensamblando los
aminoácidos según el orden
predeterminado por la
secuencia de bases del
Proteínas ribosomales Ensamblaje del ARNm
ribosoma

35. RELACIÓN DE MITOCONDRÍAS Y
CLOROPLASTOS CON BACTERIA
PRUEBAS A FAVOR DE SU ORIGEN
ENDOSIMBIÓTICO
Las mitocondrias y cloroplastos
contienen ADN
El núcleo eucariótico contiene
genes que derivan de bacterias
Las mitocondrias y los cloroplastos
Sensibilidad de estos orgánulos contienen sus propios ribosomas
a antibióticos antibacterianos
Filogenia molecular: comparación de secuencias de ARNr de
mitocondrias, cloroplastos y Bacteria

36. FUNCIONES DE LOS ORGÁNULOS EUCARIÓTICOS
Membrana plasmática Límite celular, barrera selectiva de permeabilidad con sistemas de
transporte, media las interacciones célula-célula, la adhesión a
superficies y la secreción.
Citoplasma Localización de orgánulos y de muchos procesos metabólicos.
Microfilamentos, Forman el Citoesqueleto que determina la estructura celular y el
Filamentos movimiento.
intermediarios,
y Microtúbulos
Retículo Endoplásmico Transporte de materiales y lugar de síntesis de lípidos y de proteínas.
Ribosomas Síntesis de proteínas.
Aparato de Golgi Empaquetamiento y secreción de materiales para varias destinos y
formación de lisosomas.
Lisosomas Digestión intracelular.
Mitocondrias Producción de energía a través del uso del ciclo del ácido tricarboxílico,
transporte de electrones, fosforilación oxidativa y otras rutas.
Cloroplastos Fotosíntesis, captación de la energía de la luz y fosmación de hidratos
de carbono a partir del CO2 y agua.
Núcleo Depósito de la información genética, centro de control de la célula.
Nucleolo Síntesis de ARNr, formación de los ribosomas.
Pared celular Fortalece y da forma a la célula.
Cilios y Flagelos Movimiento celular.
Vacuola Almacenamiento, transporte y digestión de moléculas. Balance hídrico.