Deficiencias en el cultivo de maíz. Como realizar el análisis foliar y su interpretación en función de sus concentraciones.

1. Universidad Popular de la
Chontalpa
Deficiencias de Maíz
Sergio Salgado Velázquez
H. Cárdenas, Tabasco. Martes 10 de Junio del 2014.
“Producir y Socializar el Saber”
Orador:
Fertilidad de Suelos
MATERIA:

2. Nitrógeno:
En plantas jóvenes, la deficiencia de N causa
amarillamiento general. En estados mas avanzados, las
hojas inferiores presentan amarillamiento en forma de V
invertida desde la punta. El nitrógeno es móvil dentro de
la planta.
Deficiencias de Maiz:

3. Fósforo:
El maíz deficiente en P presenta hojas verde oscuro con
puntas y bordes violáceos. La deficiencia es usualmente
identificable en plantas jóvenes, las cuales presentan una
marcada disminución del crecimiento inicial. La
maduración del cultivo es retrasada.
Deficiencias de Maiz:

4. Potasio:
Cuando hay una deficiencia de potasio, se forman
entrenudos cortos y tallos delgados con hojas
relativamente largas. Empezando en las hojas más
viejas, aparecen clorosis rayadas desde la punta de las
hojas que se extienden a lo largo del borde de las hojas.
Estas formarán más adelante coloraciones amarillas con
una posterior necrosis en las puntas y bordes de las
hojas. Los granos crecen débilmente en la punta de la
mazorca durante su desarrollo. Como el potasio se
contribuye a la estabilidad del tallo, la carencia produce
un “peligro de encamado”.
Deficiencias de Maiz:

6. Azufre:
La carencia de azufre se manifiesta en el maíz a través
de líneas claras y un amarilleamiento en las hojas
medianas y más jóvenes. Toda la hoja se ve afectada por
la aparición de las líneas y del amarilleamiento. En los
bordes de las hojas se propagan líneas rojizas delgadas.
Deficiencias de Maiz:

7. Magnesio:
Las deficiencias de Mg en cultivos de maíz se presentan
con manchas cloróticas internervales en las hojas más
viejas (síntoma de “hojas estriadas”).
Deficiencias de Maiz:

8. Zinc:
Las deficiencias de Zn se expresan en plantas más
pequeñas, internodios cortos y hojas nuevas con estrías
blancas y tonos rojizos.
Deficiencias de Maiz:

9. Hierro:
Cultivos de maíz con deficiencias de Fe muestran clorosis
internervales de hojas jóvenes que, al tiempo, pueden
quedar blanquecinas.
Deficiencias de Maiz:

10. Cobre:
Cultivos de maíz deficientes en Cu muestran hojas
nuevas descoloridas y después amarillentas y enrolladas
y hojas viejas flácidas y dobladas.
Deficiencias de Maiz:

11. Manganeso:
Cuando hay una deficiencia de manganeso, se forma una
necrosis en forma de rayas en las hojas más viejas y
jóvenes. En las mazorcas se aprecia una fecundación
que va de deficiente a irregular, pudiendo ocasionar
frecuentemente que las puntas de las mazorcas queden
vacías, así como granos de diferente tamaño y mazorcas
torcidas.
Deficiencias de Maiz:

12. Manganeso:
Cuando hay una deficiencia de manganeso, se forma una
necrosis en forma de rayas en las hojas más viejas y
jóvenes. En las mazorcas se aprecia una fecundación
que va de deficiente a irregular, pudiendo ocasionar
frecuentemente que las puntas de las mazorcas queden
vacías, así como granos de diferente tamaño y mazorcas
torcidas.
Deficiencias de Maiz:

13. Muestreo Foliar:
Cultivo Etapa de Crecimiento
Parte de la planta que
se debe tomar para la
muestra
Número de
hojas que
se deben
tomar
Maíz
(Zea
mays)
1.Plántulas: menos de
30 cms.
2. Antes del desarrollo de
espigas.
3. De la aparición de la
espiga y floración hasta la
aparición de cabellos.
1.Toda la parte aérea.
2.Hoja completamente
desarrollada bajo el
verticilo, porción central
de la hoja.
3.Hoja en el nudo de la
mazorca, sobre esta o
debajo de ella. Porción
central de la hoja.
20 – 30
15 – 25
15 – 25
CULTIVOS DE CAMPO (BOWEN, 1978)

14. Analisis Foliar:
Adaptado de Jones et al. (1991).
Cultivo: Maíz
Parte Vegetativa: follaje completo
Tiempo: 30 cm de altura
Elemento: Bajo Medio Alto
(%)
N <3.5 3.50-5.00 >5.0
P <0.3 0.03-0.50 >0.5
K <2.5 2.50-4.00 >4.0
Ca <0.3 0.30-0.70 >0.7
Mg <0.15 0.15-0.45 >0.45
S <0.15 0.15-0.50 >0.5
(ppm)
B <5.0 5.0-25.0 >25
Cu <5.0 5.0-20.0 >20
Fe <50.0 50-250 >250
Mn <20.0 20-300 >300
Mo <0.1 0.1-10 >10
Zn <20 20-60 >60

15.  Deficiencia de Maiz. (2011, 02 de febrero). INPOFOS. Archivo
agronómico numero: 2 Fecha de consulta: 12:10, Mayo 24, 2014
desde
http://agro.unc.edu.ar/~ceryol/documentos/maiz/deficiencias_nutrici
onales_en_maiz.pdf
 Síntomas de deficiencias: Maíz. (2012, 30 de Enero). Kali. Fecha de
consulta: 13:34, Mayo 24, 2014 desde: http://www.kali-
gmbh.com/eses/fertiliser/advisory_service/deficiency_symptoms/mai
ze-b.html
 http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_Foliar/Metodosde
Muestreo/Muestreo%20Foliar%20en%20Algunos%20Cultivos.htm
Referencias: