El presente trabajo tiene como finalidad, llevar una alimentación sana y adecuada en beneficio de todos los pequeños, que son el futuro de nuestro País, luchemos, porque ellos lleven una mejor calidad de vida , evitando múltiples enfermedades, por eso la importancia de que como padres, maestros y encargados de la educación y la salud, pongamos nuestro granito de arena y que nuestras futuras generaciones puedan vivir mejor, hoy quiero compartirles esta proyección para que participen acerca de laimportancia de la educación comenzando desde el nucleo familiar, es aquín en donde podemos realizar una dieta sana y preparar una lonchera con todos " los alimentos necesarios para una buena nutrición" BIENVENIDOS AL MUNDO DE LOS ALIMENTOS.

1. EDUCACIÓN Y ALIMENTACIÓN
UNA ENSEÑANZA BASICA EN
BENEFICIO DE NUESTRA SALUD

2. LICENCIATURA EN EDUCACIÓN.
MATERIA: USO DE TECNOLOGIAS EN EDUCACION III
ESTUDIANTE: FRANCISCA ALCANTARA NAVARRETE
ASESOR: MARIO GUTIERREZ GAVIÑO

3.  En nuestros días en los que, estamos
viviendo en un mundo tan globalizado, pero
a su vez, con una gran problemática, que es
el sobrepeso, por una falta de prevención en
nuestros hábitos alimenticios, considero
que es necesario, dentro de nuestra Cultura,
aprender-aprender a llevar una vida sana,
mediante una buena alimentación.

4.  El principal objetivo es transmitir la
importancia que tiene la alimentación en
nuestra salud, por lo que a través de este
proyecto es esencial dar a conocer la forma
en que se debe de llevar a cabo una buena
alimentación.
 http://www.youtube.com/watch?v=FSoV
PlM51B4&feature=related

5. Crear una nueva cultura en beneficio de su
formación y educación, con la que se pueda
lograr mejorar la calidad de vida tanto en
los pequeños como en los padres de estos,
no hay que olvidar que debemos ser el
ejemplo para nuestros hijos y el de sus
próximas generaciones, con ello evitaremos
tener mayor índice de enfermedades que
son producto de una mala alimentación.

6.  Es la clasificación de alimentos que orienta a la
población para que los consuma en forma
saludable. La pirámide agrupa a los alimentos con
un aporte nutritivo semejante. Esto permite elegir,
en cada grupo, distintos alimentos de acuerdo a los
hábitos alimenticios y las posibilidades
económicas de cada persona.

7.  La ubicación y el tamaño de cada grupo de
alimentos sugieren la proporción en que
éstos se deben incluir en la alimentación
diaria. Así, se recomienda incluir mayor
cantidad de estos los niveles más bajos y
menor cantidad de los que aparecen en los
niveles superiores.

8.  Es aquí el punto importante de conocer la
Pirámide Alimentaria, ¿en que consiste y en
saber que compone esta pirámide.
 http://www.youtube.com/watch?v=LPMzH
g1BEa4
 http://www.youtube.com/watch?v=PTme5
c-OMfE&feature=related

9.  Se entiende por desayuno a la primera comida del
día (independientemente de la hora) que rompe el
ayuno, la cual tiene numerosos beneficios, entre
ellos, el aumento del rendimiento escolar, ya que
mejora la capacidad de concentrarse, de resolver
problemas matemáticos y comprender materias
con mayor nivel de dificultad, mejora el
comportamiento, previene la obesidad, disminuye
el consumo de grasas a lo largo del día y garantiza
un mejor aporte de vitaminas y minerales.

10.  http://www.youtube.com/watch?v=PTm
e5c-OMfE&feature=related

11.  El yogur
 Es una buena fuente de Calcio, Magnesio y Fósforo que son
los minerales más importantes para nuestros huesos.
 Lo curioso es que estos minerales están en mayor cantidad
en el yogur que en la leche. Es como si los
microorganismos que fermentan la leche para convertirla
en yogur además de hacerla más digestiva nos aumentan la
cantidad de algunos minerales.
 Disminuye, al mismo tiempo, la proporción de colesterol
que contiene la leche.
 Por cada 100 g. de yogur obtenemos 180mg. de Calcio, 17
de Magnesio, 240 de Potasio y 7140mg. de Fósforo.

13.  La carne de res es excelente fuente de
proteínas, contiene vitaminas del complejo
B y minerales como el hierro y zinc, su
consumo es especialmente importante en la
etapa de crecimiento y desarrollo acelerado
como el primer año de vida, adolescencia,
embarazo y lactancia.

14.  La carne de res se clasifica por su contenido
de grasa en: gorda (alto contenido de grasa)
semi gorda (moderado contenido de grasa)
y magra (bajo contenido de grasa) la carne
de producción nacional es magra.
 http://www.youtube.com/watch?v=dVaQLvzm
yDc&feature=fvsr

15.  UNA ALIMENTACIÓN COMPLETA
 Conviene llevar en la lonchera de los pequeños.
 Una proteína que puede consistir en queso, huevo, jamón o
salchicha, atún, pollo.
 Una hortaliza brócoli, calabacitas, lechuga, zanahoria, pepinos,
con los que además se pueden realizar sándwich.
 Leguminosas, como pueden ser las lentejas, frijoles de
preferencia no enlatados se pueden combinar con champiñones
o aceitunas.
 En las Harinas tenemos una amplia gama, que pueden ser
combinadas con arroz, con verduras, una papa cocinada.

16.  Frutas, existe una amplia gama de estas, pero es
necesario llevarla entera para evitar un proceso de
fermentación u oxidación.
 Es importante no dotarles de frutas embasadas, o
alimentos embasados de cualquier índole para
evitar el consumir aceites vegetales, hidrogenados,
grasas saturadas.
 Agregar de vez en cuando jamón y salchichas es
permitido más no se debe abusar de ellos por su
alto contenido de sodio, nitratos y nitritos, nada
saludables.

17.  http://www.youtube.com/watch?v=KS9kA0
0t8RA
 http://www.youtube.com/watch?v=SSovFG
_FGhA&feature=related

18.  PADRES DE FAMILIA
 Y GRUPO DE NIÑOS A QUIENES SE EXPONE
EL MATERIAL
 http://www.youtube.com/watch?v=FSoVPl
M51B4&feature=related

19.  Aprendizaje LUDICO
 Formación de equipos, en este espacio
llevaremos a cabo un juego que consiste en
colocar un plato que contenga alimentos de
origen animal, los cuales por sí solos
proporcionar proteínas y que serán
representados en forma gráfica.

20.  Antes de iniciar con la sesión se colocará en
un lugar visible los platos, leguminosas y
alimentos de origen animal, estos últimos
en tarjetas:
 LEGUMINOSAS: Lentejas, garbanzos,
alubias, habas.

21.  ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL.-Jamón,
pierna de pollo, atún, leche, queso, pescado,
bistec, sardinas, yogurt, huevo
 FRUTAS.- Todas las conocidas en la región
 VERDURAS.- Todas las que se encuentran al
alcance de las personas participantes y
conocidas en nuestra región.

22.  Primeramente se formaran equipos de:
 LEGUMINOSAS
 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
 FRUTAS
 VERDURAS
 Cada Integrante de equipo dirá el nombre
del objeto de la tarjeta que tiene en su poder

23.  Posterior a ello, se formará un platillo para
el desayuno, la comida y la cena.
 Después, formaremos un Lunch para la
lonchera de los pequeños.
 La finalidad de este juego es reforzar los
conocimientos adquiridos durante nuestra
proyección.

24. http://www.youtube.com/watch?v=GiiWjtMYeOc