2. Las TILAPIAS estuvieron etiquetadas como
“resistentes a las enfermedades”
! Eran las últimas en ceder a las
enfermedades
! La intensificación en los diferentes sistemas
y tecnologías de cultivos cambiaron el
concepto.
! Existen enfermedades plenamente
identificadas ante las cuales son sensibles
las producciones
American Soybean Association-IM
3. En general las
enfermedades son
Relación de equilibrio el resultado de la
suma de varios
factores
"En condiciones
naturales existe un Hospedero
equilibrio
Infestación
"Ellos son Stress
enfermedad
infección
reguladores
naturales... Ambiente Carga Patógeno
Microbiana/
parasitaria
American Soybean Association-IM
4. PERDIDA DEL EQUILIBRIO ENTRE :
H + P + A(=Sn) = E
Enfermedad = Pérdidas de ….
American Soybean Association-IM
5. Costo de una enfermedad (2)
# Para un acuicultor
# Rentabilidad
# Ejemplo : .una granja de tilapias con un estanque de 1 ha y 2.5 peces/m2
$ 25,000 peces
# 20% mortalidad en peces de (400 g) = Pérdida
# 20 % de 25,000 peces = 5,000 peces
# 400 gr x 5,000 peces = 2,000 kg
# 2,000 kg x US$ 1.00 = 2,000 US$/ha.
# Otros problemas
# Residuo de antibióticos en filet $ Seguridad de los consumidores, y
afecta la exportación;
# Impacto ambiental $ Actividad no sustentable
# Para la compañía productora de alimentos:
# El FCR se verá afectado
# La compañía será culpada de tener “alimento de pobre calidad”
# Necesitará de serivicios técnicos – no peces, no negocio
American Soybean Association-IM
6. Gina Conroy
Qué implica en términos de tiempo el
manejo sanitario
Manejo sanitario a corto Manejo sanitario a largo
plazo plazo
Prevención - buen
Tratamiento manejo sanitario
Antimicrobianos % Higiene, desinfección y
bioseguridad
% Antibióticos
% Selección
% Antiparasitarios
% Monitoreo sanitario y
% Antifúngicos
registros
% Buenas prácticas de
manejo
% Buenos manejos de
alimentación
% Vacunación
American Soybean Association-IM
7. Gina Conroy
Analizar situación y decidir
- dar tratamiento o nó -
% Virus:
% No hay tratamiento efectivo
% Parásitos:
% Podrían ser tratados si se
actúa a tiempo k ea
% Bacteria: Ma ision
c
% El uso de antibióticos debería
de
ser cuidadosamente evaluado
antes de tomar una decisión.
American Soybean Association-IM
8. Tipos de enfermedades
1) De origen biótico: Virus
Bacterias
Hongos
Parásitos
2) De origen no biótico:
Condiciones ambientales negativas que causan estrés:
altos niveles de nitritos, NH3, pH bajos, O2 bajos,
otras sustancias tóxicas.
Animales genéticamente no tolerantes a enfermedades
Enfermedades nutricionales
American Soybean Association-IM
10. Gina Conroy
PATOLOGIAS SEGÚN FASE DE CULTIVO
Hatchery
Fase Reversión Pre-cría Pre- Engorde
sexual engorde
0 gr. 1g 10gr 100gr 1 Kg
Flavobacterium columnare,
Aeromonas, Vibrio y otras más
Saprolegnia y otros ficomicetos
Enfermedad
Tricodinas & monogenéos
Piscinoodinium y/o Amyloodinium
PLOs/Francisella
iridovirosis
Streptococcus spp.
Tomado de INTERVET, 2006 y modificado por Conroy
11. Gina Conroy
Relación de la temperatura y la expresión
de algunas enfermedadaes
24 26 28 30 32 34
Aeromona sp. Pseudomona sp. Vibrio sp. Iridovirus ?
Protozoos y monogeneos
Francisella sp.
Flavobacterium sp.*
Tenacibaculum maritimum
Streptococcus agalactiae
S. constellatus
S. iniae
Cambios bruscos de temperatura : *
Tomado de Zimmerman (2006) y modificado por Conroy
12. Gina Conroy
VIRALES : Linfocistis
#Iridovirus no
identificado
#Células afectadas :
fibroblastos.
#Forman papilomas
a nivel del tejido
conjuntivo branquial y
cutáneo (piel, aletas)
#Enfermedad crónica
American Soybean Association-IM
13. Gina Conroy
Iridovirus
Historia
& Un caso de iridovirus en tilapia fue reportado en Australia
& En Canadá se encontraron alevines de tilapias
importadas de EE.UU.
& Actualmente está presente en producciones asiáticas
Signos clínicos
& Letargia, oscurecimiento, exoftalmia, ascitis, palidez de
órganos internos particularmente el hígado
& 20% de mortalidad en alevines de un mes o después de
ser colocados para engorde
& Puede ser crónico. A < 24 ºC no se presentan signos de
la enfermedad
& NO TIENE TRATAMIENTO
American Soybean Association-IM
14. Virus del Bagre del Canal
(CCV)
& Alta mortalidad
& Falta de apetito,inactivos,
& Nado errático
& Abdómen distendido
& Hemorragias petequiales en el
100% de animales afectados
& PCR
American Soybean Association-IM
16. Gina Conroy
MICOSIS: Aspergilomicosis
Signos clínicos :
" Exoftalmia, caquexia, letargia
" Líquido ascítico
" Granulomas en bazo, hígado, riñón asociados con la presencia
de hifas
" Necrosis en tejido hematopoyético e hígado
" Hígado pálido y moteado
" Focos inflamatorios en el intestino y tejido pericárdico.
Peritonitis nodular
" Caquexia, letargia
Diagnóstico :
Transmisión :
American Soybean Association-IM
21. Gina Conroy
Principales enfermedades bacterianas
NO GRANULOMATOSAS
Síndrome de la Septicemia
Hemorrágica Bacteriana (SHB)
"“Complejo Aeromonas hydrophila”
"Pseudomonas spp.
"Edwardsiella tarda
"Proteus sp.
"Pasteurella multocida
"Vibrio spp.
American Soybean Association-IM
22. Gina Conroy
SHB : Vibriosis
" Ambientes salados/salobres:
V. anguillarum
V. parahaemolyticus
V. vulnificus
" Ambientes dulceacuícolas:
V. mimicus
V. cholerae
V. parahaemolyticus
American Soybean Association-IM
23. Gina Conroy
Características de la SHB
• Oscurecimiento de la piel,
letargia, zonas hemorrágicas,
necrosis, ascitis
• Infección secundaria asociada
a cambios de temperatura,
acumulación de materia
orgánica, malos manejos
• Es común en los diferentes
sistemas de cultivo
• Pérdidas entre 5 - 80%
American Soybean Association-IM
24. Gina Conroy
Características de la SHB
• Oscurecimiento de la piel,
letargia, zonas hemorrágicas,
necrosis, ascitis,
• Infección secundaria asociada
a cambios de temperatura,
acumulación de materia
orgánica, malos manejos
• Es común en los diferentes
sistemas de cultivo
• Pérdidas entre 5 - 80%
American Soybean Association-IM
25. Gina Conroy
Características de la SHB
• Bacterias : Gram (-).
• Ambientes : marinos, salobres y
dulces
• Aeromonas produce una exotoxina
hemolítica y proteolítica (30-35 oC)
• Vibrio spp. Es fulminante en aguas
saladas, puede producir nódulos
• Edwarsiella produce abscesos
necróticos que desprenden mal
olor, produce nódulos
• Tienen tratamiento
American Soybean Association-IM
26. Gina Conroy
Características de la vibriosis
• Es un tipo de SHB
• Es una infección secundaria
asociada con malas
condiciones ambientales
• Es fulminante en aguas
salobres
• En aguas dulces : abrasiones
dérmicas, pérdida de mucus y
escamas
American Soybean Association-IM
27. Gina Conroy
Características diferenciales
Prueba Aeromonas Pseudomonas Vibrio Edwarsiella
hydrophila fluorescens spp. tarda
Gram - - - -
Morfología bastón bastón bastón bastón
Motilidad + + + +
Citocromoxid. + + + -
O/F en medio
Hugh / Leifson F +G O F -G F
Con glucosa
Vibriostato - - + -
O/129
Pigmento fluor. - + - -
American Soybean Association-IM
29. OTRAS BACTERIOSIS : COLUMNARIS
Factores : malas condiciones de manejo,
traumas mecánicos, altas !"
Signos clínicos:
"Lesiones necróticas poco profundas a
nivel de aletas (podredumbre), cabeza y/o
cuerpo (lomo)
"Hiperemia en periferia de lesiones
"Branquias pálidas y necróticas
(podredumbre)
Diagnóstico:
33. Gina Conroy
Enfermedades bacterianas
GRANULOMATOSAS
' Streptococcus spp.
' Francisella sp. (Síndrome de organismos
tipo Piscirickettsia-PLOs)
' Staphylococcus epidermidis
' Micobacterium sp.
American Soybean Association-IM
34. Gina Conroy
PÉRDIDAS ECONÓMICAS
ASOCIADAS A LA
ESTREPTOCOCOSIS
A nivel mundial se calcula que las pérdidas
por la estreptococosis están por el orden de
los US$ 200!000.000 anuales, en las que se
incluyen salmónidos, perca listada, perca de
mar, besugo, seriolas y TILAPIAS
American Soybean Association-IM
35. Distribución global de Streptococcus en Tilapias
Italy
Spain
Greece
Canadá
Israel Kuwait
China Japan
Barbados Bahrain
Saudi
United States Arabia Taiwan
of America Philippines
Mexico Thailand
El Salvador Venezuela
Costa Rica
Honduras Singapore Indonesia
Colombia
Ecuador
Perú
Brazil South Africa
Actualizado de : Klesius et al. 2006 y Schering Plough, 2006
36. Gina Conroy
Especies de estreptococos aislados
de tilapias en países de América
Central y del Sur:
•Streptococcus iniae
•S. agalactiae (= S. difficile)
•S. constellatus
•S. equisimilis
•Otras especies de
estreptococos
American Soybean Association-IM
37. Gina Conroy
MORTALIDADES ASOCIADAS CON LA
ESTREPTOCOCOSIS
Especie/híbrido País Mortalidad
O. niloticus EE.UU. 10-15%
Honduras 45%
Salvador 30%
O.niloticus x EE.UU. 30-60%
O. aureus Israel 75%
Tetrahíbrido de Venezuela 3-14%
tilapia roja Colombia 15% - 25%
Ecuador 5% aprox.
American Soybean Association-IM
38. Gina Conroy
Distribución de Streptococcus iniae
ESPECIE PAIS
O. niloticus Japón, U.S.A., Venezuela,
Tailandia, Indonesia, Ecuador,
Honduras, Salvador, Costa Rica
O. mossambicus Israel, Taiwán
O. aureus x O. U.S.A., Arabia Saudita, Israel
niloticus
O. aureus U.S.A.
Oreochormis spp. Canadá, U.S.A. Filipinas, China
Híbrido de tilapia roja Ecuador, Honduras
American Soybean Association-IM
39. Gina Conroy
Distribución de S. agalactiae
ESPECIE PAIS
O. niloticus Honduras, El Salvador,
Colombia, Brasil, U.S.A.,
Tailandia, Ecuador
O. mossambicus x O. Tailandia
niloticus
O. aureus x O. Israel
niloticus
Híbrido de tilapia roja Ecuador, Colombia, Honduras
American Soybean Association-IM
40. Gina Conroy
Distribución de S. constellatus
ESPECIE PAIS
O. niloticus El Salvador
(Chitralada)
Híbrido de tilapia roja Ecuador
American Soybean Association-IM
41. Gina Conroy
Estreptococosis
Características del organismo :
•Cocos Gram (+)
•De cadenas cortas (S. iniae)
•Cadenas largas (S. agalactiae, S.
contellatus)
•Presentes en tejidos y macrófagos
Diagnóstico :
•Coloración de Gram y Giemsa
•Aislamiento e identificación del
microorganismo
•Histología, PCR
American Soybean Association-IM
42. Gina Conroy
Estreptococosis
Signos clínicos :
"Movimientos natatorios desordenados,
exoftalmia, congestión en órganos internos
(incluyendo meninges), esplenomegalia,
hepatomegalia, zonas hemorrágicas en la
parte caudal
"Granulomas en bazo, cerebro, hígado y
riñón (por histología)
"Pericarditis, poliserositis, meningoencefalitis
"De curso crónico
American Soybean Association-IM
52. Gina Conroy
Streptococcus agalactiae Streptococcus iniae
# De curso rápido: ! de # De curso más lento: con
temperatura y limitación de Temperatura bajas
O2
# % de Hto. disminuye (+) # % Hto. disminuye
# Poliserositis invasiva # Poliserositis
(adherencias).
# No se observa necrosis en # Pielonefritis purulenta
riñón. abscesada o granulomatosa
# Pericarditis marcada # Pericarditis
# Miositis aguda y crónica, # Miositis aguda y crónica,
abscesos . Fibroplasia con abscesos, necrosis. Fibropla-
melanófagos presentes plasia con melanófagos
# Meningoencefalitis presentes
# ! de centros melanomacrof. # Meningoencefalitis
# Marcada exoftalmia, algunas # ! de centros melanomacrof.
veces con hemorragia # Exoftalmia con hemorragia
American Soybean Association-IM
53. Gina Conroy
Streptococcus constellatus
# De curso rápido: ! de
temperatura y limitación de O2
# % de Hto. leve disminución
# Poliserositis poco invasiva
(adherencias).
# No se observa necrosis en riñón.
# Pericarditis muy marcada
# Miositis aguda y crónica,
abscesos . Fibroplasia con
melanófagos presentes
# Meningoencefalitis
# ! de centros melanomacrof.
# Exoftalmia, no usual hemorragia
American Soybean Association-IM
54. Características fenotípicas de Streptococcus
iniae, S. agalactiae, S. constellatus
PRUEBA S. agalactiae S. iniae S. constellatus
Morfología cocos G+ cocos G+ cocos G+
Catalasa - - -
Hemólisis +(" & ß)/- +(beta) +(" & ß)/gralmte.-
Hidról. almidón - +/- -
Arginina + + +
dihidrolasa
Hidról. Hipurato + - -
Sens. Bacitracina - - -
NaCl 6.5% +/- +/- -
Desarrollo 37oC + + +
Desarrol. 10 y 45oC - - -
CAMP + +/- -
Grupo Lancefield B - -
55. La patogénesis de la ESTREPTOCOCOSIS
y otras bacteriosis en general está
relacionada con estrés por :
•Manipulación
•Altas densidades
•Cambios de temperaturas
•Nutrición inadecuada
•Mala calidad del agua (O2, NO2, NH3, pH),
•Mala calidad del fondo de los estanques
(acumulación de materia orgánica)
American Soybean Association-IM
56. Gina Conroy
Prevención y control de la
estreptococosis
#Medidas de Bioseguridad
#Bajar la densidad de carga
#Mantener buenos niveles de oxígeno
#Bajar la alimentación
#Antimicrobianos
#Vacunas
#Inmunoestimulantes
American Soybean Association-IM
58. Gina Conroy
Caso Costa Rica:
Francisella sp.
•El primer brote afectó a todas las fases de
cultivo, causando pérdidas de US$ 2´500,000
•Actualmente afecta mayormente a pre-cría
•Las mortalidades se inician entre los 15-20 días
post-siembra entre 20 - 50 gr
•Sobrevivencias del 7-15%
•Las mortalidadaes se presentan en todas las
épocas del año
American Soybean Association-IM
59. Gina Conroy
Caso Costa Rica:
Francisella sp.
•Peces letárgico, coloración a veces oscura
•Aletas ligeramente lesionadas, branquias con
parches blanquecinos con formación de pequeños
nódulos internamente
•Bazo y riñón con nódulos irregulares
•Hígado pálido
•Peces sobrevivientes continúan su desarrollo sin
nuevos episodios - portadores asintomáticos
American Soybean Association-IM
60. Gina Conroy
Caso: Costa Rica
• Lesiones
granulomatosas
sistémicas con
poliserositis con
contenido necrótico
y presencia de
fagocitos
American Soybean Association-IM
61. Gina Conroy
Caso: Costa Rica
•Anemia, hígado y
branquias pálidas
•Hipertofia del riñón
anterior
American Soybean Association-IM
62. Gina Conroy
Caso: Costa Rica
•Esplenomegalia
•Respuesta inmune
en riñón y bazo
•Presencia de
bacterias cocoides
Gram (-) y (+)
•Se aisló
frecuentemente
Aeromonas
hydrophila
American Soybean Association-IM
63. Gina Conroy
FRANCISELLA sp.
Características del organismo :
( Más pleomórfico y menos cocoide, Gram (-)
( Dimensiones en agar : 1 !m y en tejidos 1.5
!m
( Crecen de 6 – 22ºC
( Presente en células (fagocitos, células con
funciones fagocíticas) y tejidos
American Soybean Association-IM
64. Bazo: Gina Conroy
Coloración de Gram Caso: Costa Rica
Coloración Giemsa
American Soybean Association-IM
65. Gina Conroy
FRANCISELLA SP.
Diagnóstico :
( Aislamiento en agar sangre con 1.5% de NaCl,
agar BCG (agar sangre- cistenína-glucosa)
( Coloración de Gram
( Histología
( Aislamiento en líneas celulares SHK-1, ASK
( PCR
American Soybean Association-IM
66. Gina Conroy
ESTAFILOCOCOSIS
# En aguas dulces, salobres y
saladas
# Sin signos externos
# Natación errática
# Esplenomegalia
# Nódulos blancos con
granulomas microscópicos
en bazo, riñón anterior,
hígado, intestino, gónadas,
branquias, mesenterio ¿ ambiente ?
Huang, S. et al. (1999) American Soybean Association-IM
67. Gina Conroy
ESTAFILOCOCOSIS
# Necrosis focal mostrando
granulomas con centros
necróticos principalmente en
bazo e intersticios del riñón
# Corazón y cerebro
# Presencia de fagocitos
# Se aisla la bacteria en las
primeras 3 semanas de
infección
# Aislamiento en BHIA
Huang, S. et al. (1999) American Soybean Association-IM