1. “2010 - AÑO DEL BICENTENARIO DE LA REVOLUCION DE MAYO”
Dirección Nacional de Relaciones Internacionales
Argentina y China debaten cooperación en
investigación en alimentos
El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva inauguró un seminario de discusión entre
Argentina y China sobre alimentos para incrementar la cooperación científico-tecnológica en el área.
Buenos Aires, 10 de mayo de 2010.- El ministro de Ciencia, Tecnología e
Innovación Productiva, Dr. Lino Barañao, inauguró el “Workshop Argentino-Chino
sobre Procesamiento de Proteínas Vegetales y Animales”. Este encuentro reunió a
investigadores argentinos y chinos especialistas en el área quienes expusieron ante
sus pares los resultados de sus investigaciones. También estuvieron presentes la
directora nacional de Relaciones Internacionales, Ing. Águeda Menvielle, el director
de Turismo y Promoción de Inversiones del Ministerio de Relaciones Exteriores,
Comercio Internacional y Culto, Sr. Jorge Osella, el embajador de la República
Popular China en Argentina, Sr. Gang Zeng, y la Dra. Le Jia, responsable de
Cooperación Internacional del Ministerio de Ciencia y Tecnología de China.
Durante la apertura el ministro Barañao resaltó que “la producción de una mayor
cantidad de alimentos en forma sostenible es uno de los desafíos más importantes
que enfrenta la humanidad. En este sentido aparece la cooperación con la
República China como principal consumidor de alimentos y nuestro país como
principal productor”. A su vez comentó que existen “dos problemas a resolver, por
un lado cómo incrementar la calidad de lo que se produce y cómo aumentar el
valor de lo que Argentina exporta, y por otro, adaptar nuestras exportaciones hacia
lo que el consumidor chino requiere. En una segunda etapa se debe encarar la
intensificación sustentable de la producción de alimentos, respetando el medio
ambiente”.
El encuentro, organizado por la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales, se
realizó en el marco del Centro Binacional Argentino- Chino en Ciencia y Tecnología
de los Alimentos creado a fines de 2008. El centro tiene como objetivo financiar

2. “2010 - AÑO DEL BICENTENARIO DE LA REVOLUCION DE MAYO”
proyectos de investigación conjuntos en áreas prioritarias para ambos países, tales
como procesamiento de carne, procesamiento y utilización de proteínas vegetales y
animales y, calidad y seguridad de los alimentos, y fomentar la participación del
sector productivo.
La visita de la delegación china continuará el miércoles y jueves próximo con una
recorrida a las instalaciones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
(INTA) y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). El viernes se llevará
a cabo la reunión del Comité Mixto donde los representantes argentinos y chinos
evaluarán y seleccionarán los proyectos de investigación conjunta que se realizarán
durante los próximos dos años.
Para más información de prensa comuníquese con:
Verónica Morón - Jefa de Prensa
Eleonora Lanfranco
Anahí Molina
Gabriela Larios
Cintia Ruo
Julieta Lichtensztein
Fernando Devito
(011) 4891-8983
(011) 4891-8380/81
prensa@mincyt.gov.ar | www.mincyt.gov.ar