Lorenzo Castillo

1. INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
PARA LA SOSTENIBILIDAD COMPETITIVA
DE PEQUEÑOS AGRICULTORES DE LAS
COOPERATIVAS CAFETALERAS
Lorenzo Castillo
Junta Nacional del Café
PERU

2. REPRESENTACION Y RETOS DE LA
JUNTA NACIONAL DEL CAFE
• Fundada hace 20 años, representa a 55 mil familias de
pequeños productores de café organizados en
cooperativas.
• Su misión es representar y defender los intereses de los
asociados.
• Brinda servicios para el mejor desempeño empresarial y
gremial de las cooperativas, a fin de que éstas
contribuyan a mejorar las condiciones de vida de las
familias cafetaleras

3. PRODUCTIVIDAD INSOSTENIBLE DE
PEQUEÑOS AGRICULTORES DE CAFE
- Baja productividad de fincas genera inestabilidad económica y
social en economía de campesinos.
- No hay relación consistente con el mercado local/internacional
- Gobiernos no invierten en innovación productiva de pequeños
agricultores
- JNC investiga problema y asume apoyo a pequeños
productores, buscando sus sostenibilidad económica y social.
- Define estrategia y prioriza alianzas.
-Investiga experiencias de asistencia técnica, impactos
económicos y viabilidad técnica en pequeños
agricultores.

4. Rendimiento y tecnología
Productividad
Tecnología Hectáreas % QQ/Ha Producción
Sin tecnología 283,500 70% 8 2,268,000
Tecnología media 113,400 28% 22 2,494,800
Tecnología de punta 8,100 2% 50 405,000
TOTAL 405,000 100% 5,167,800
La mayor parte (70%) del café peruano es
cultivado sin tecnología y solamente el 2% es
cultivado con tecnología de punta.

5. Superficie cosechada vs rendimiento
ha kg/ha
450,000 900
400,000 800
350,000 700
300,000 600
250,000 500
200,000 400
150,000 300
1999 2002 2004 2006 2008 2009 2010 2011 2012*
Superficie Cosechada (ha) Rendimiento (kg/ha)
El Gráfico muestra la evolución de la superficie cosechada en comparación de
la evolución del rendimiento. Se observa claramente que mientras la
superficie vienen incrementándose, no sucede lo mismo con el rendimiento,
que presenta tendencia decreciente.

6. PROCESO DESARROLLADO
• Diagnóstico de las mejores prácticas de
rejuvenecimiento de cafetos (aplicación adecuada
de podas, en razón a economía de campesinos).
• Estudio viabilidad económica, con tesistas de U de
Wisconsin, sobre aplicación de podas.
• Negociación simultánea con gobierno para crédito
por US$ 12 millones.
• Capacitación en manejo apropiado a 60 técnicos
de cooperativas
• Producción de materiales técnicos y guías
• Evaluación permanente con cooperativas

7. RESULTADOS DEL PROCESO
•36 cooperativas involucradas, con 4,800
productores beneficiados, 7,000 hectáreas
atendidas; US$ 8 millones de créditos.
• Al 2do año productores incrementan
cosecha de 8 QQ a 15 QQ. Al 3ro deben
cosechar 25 QQ de café especial certificado
• Experiencia tiene fuerte impacto en
población campesina.
• Autoridades y banca se interesan en
experiencia
• BID acepta financiar soporte técnico de JNC
para técnicos de cooperativas.

8. LECCIONES APRENDIDAS
• Las organizaciones de productores deben tener
disposición para asociar investigación e incidencia en
sus tareas gremiales
• La investigación especializada de los problemas o
limitaciones en la actividad agraria, facilita
negociaciones de políticas públicas.
• La investigación debe ser participativa con los
beneficiarios, a fin de reportar los problemas a
enfrentar, en función a la realidad socioeconómica de
los agricultores.
• Las autoridades priorizan atención de las demandas,
al recibir propuestas realistas, consistentes, viables, y
de impacto político en el corto plazo
• Necesitamos instrumentos financiero que faciliten es
tipo trabajo proactivo (tipo ESFIM)

9. NUEVOS DESAFIOS
• Negociación con el gobierno y banca privada de nuevo fondo
de crédito de US$ 50 millones de dólares, para renovar 25 mil
hectáreas, a pagar en 5 años y beneficiar a 20 mil familias.
• Acelerar reglamentación de producción certificada de semillas.
• Formación de 150 técnicos especializados en soporte técnico
en manejo de plantaciones.
• Emprendimientos asociados con autoridades nacionales y
regionales para renovar germoplasma de cafetales resistentes
a plagas, y de mayor productividad.
• Asociar manejo de cafetales con agro/forestería para
amortiguar cambio climático.
• Optimizar gestión empresarial de cooperativas cafetaleras,
• Desarrollo de marca colectiva de café de calidad de las
cooperativas.

10. NO HAY MAÑANA . …SIN CAFE