microbiologia aplicada

1. BLOQUE III
MICROBIOLOGIA APLICADA

2. MICROBIOLOGIA APLICADA
• La microbiología es la ciencia encargada del estudio y análisis de
los microorganismos, seres vivos pequeños no visibles al ojo humano
(del griego «μικρος» mikros "pequeño", «βιος» bios, "vida" y «-
λογία» -logía, tratado, estudio, ciencia), también conocidos
como microbios.
• Las bacterias son microorganismos unicelulares de tipo procariótico,
es decir, son organismos que solo se pueden observar al microscopio,
constituidos por una sola célula autónoma que además no tiene
membrana nuclear.

4. La forma de las bacterias es muy variada y, a menudo, una
misma especie adopta distintos tipos morfológicos, lo que se
conoce como pleomorfismo. Las bacterias presentan una amplia
variedad de tamaños y formas. La mayoría presentan un tamaño
diez veces menor que el de las células eucariotas, es decir, entre
0,2 y 10 µm. De todas formas, podemos distinguir tres tipos
fundamentales de bacterias:
Cocos Bacilos Espiroquetas

25. FLORA BACTERIANA
• Conjunto de microorganismos que se encuentran de forma habitual
como saprófitos sobre la piel, intestino, boca y vagina; contribuye a
mantener el estado de salud del hospedador (protección ante otras
infecciones, mantenimiento de un pH determinado, secreción
de vitaminas u otros requerimientos nutritivos para el hospedador,
etcétera). Sólo en condiciones concretas actúan como patógenos.

26. VIRUS
• El virus es un agente infeccioso, microorganismo muy simple, de
tamaño tan minúsculo, que es invisible al microscopio óptico. Es
filtrable, ya que no logra ser retenido por los filtros que impiden el
paso de pequeñas bacterias. Significa veneno, según su etimología
latina, y es contagioso.

29. HONGOS
• Del latín fungus, un hongo es un organismo eucariota que pertenece
al reino Fungí. Los hongos forman un grupo polifilético (no existe un
antepasado común a todos los miembros) y son parásitos que viven
sobre materias orgánicas en descomposición