Diese Präsentation wurde erfolgreich gemeldet.
Wir verwenden Ihre LinkedIn Profilangaben und Informationen zu Ihren Aktivitäten, um Anzeigen zu personalisieren und Ihnen relevantere Inhalte anzuzeigen. Sie können Ihre Anzeigeneinstellungen jederzeit ändern.
INFORME TÉCNICO Nº 2    Diseño e implementación de un sistema de manejo    nutricional para un coto de caza de ciervos (Ce...
ESTACIONES CRÍTICASINVIERNO   PRIMAVERA   VERANO
Formación + Desarrollo                                   de la cuerna  MANEJO                         Etapa Gestación     ...
ALIMENTACIÓN                                                 EXÓGENA            Necesidad de             Satisfacer       ...
OBJETIVOS Diseñar un sistema de alimentaciónsuplementaria (pienso + pasto) quesatisfaga y complemente las necesidadesnutri...
ESTACIONALIDAD                       Consumo                       voluntarioDISEÑO NUTRICIONAL    -premisas-             ...
Comederos
Tabla 1. Consumo de nutrientes                                        Consumo              Nutrientes                     ...
Tabla 2. Proteína y calidad de la proteína del pienso                                                      Consumo        ...
Tabla 3. Consumo de aminoácidos                              Consumo       Aminoácidos                            (g/cabez...
Tabla 4. Consumo de macrominerales en el pienso.                                  Consumo          Macromineral           ...
Tabla 5. Consumo de microminerales en el pienso.                                  Consumo        Micromineral             ...
Tabla 6. Consumo de vitaminas en el pienso.                              Consumo        Vitaminas                         ...
Tabla 7. Contribución porcentual de cada materia             prima al valor de la proteína en el pienso.                  ...
Tabla 8. Contribución porcentual de cada materia prima a                  las fracciones fibrosas y energéticas del pienso...
Tabla 9. Contribución porcentual de cada materia prima al                  contenido de macro y microminerales del pienso....
Tabla 10. Contribución porcentual de cada materia                                  prima al valor vitamínico del pienso.  ...
TREMOSILLA      PrimaveraCALIDAD DE LOS  PASTIZALES                    MEZCLA                                    Otoño    ...
Tabla 11. Composición de las semillas de Tremosilla                                                  .                    ...
Tabla 12. Valor nutricional de los pastos de avena y alfalfa                           (expresado en base a materia seca)....
ESTRATEGÍA GESTIÓN PASTOS     ESTACIONALIDAD CONSUMO DE NUTRIENTESCALCULO ÁREA DE SIEMBRA Y   DISPOSICIÓN ESPACIAL  ROTACI...
VALORACIÓN ECONÓMICA        SEIS VARIANTES   suministrar pienso durante todala etapa crítica (15 de febrero – 15de septiem...
VARIANTESTÉCNICO               ECONÓMICA COMPROMISO DE SOLUCIÓN
30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal)             150 días - 2 Kg/día (300 Kg/animal)VARIANTE-1   30 días - 1 Kg/día (30 Kg/an...
RESUMEN ESTIMACIÓN DE COSTES                48.38050.000                             45.01045.00040.000                   ...
CONCLUSIONES  La formulación obtenida del pienso, argumentada con loscorrespondientes balances de nutrientes, cálculos dec...
CONCLUSIONES  El sistema de manejo nutricional propuesto, integra la suplementaciónexógena de alimento vía pienso, con el ...
RECOMENDACIONES  Tomando como referencia la informaciónobtenida de este estudio, corresponde ahoradecidir la estrategia a ...
MUCHASGRACIAS
Medidas correctoras manejo nutricional coto de caza ciervos
Nächste SlideShare
Wird geladen in …5
×

Medidas correctoras manejo nutricional coto de caza ciervos

622 Aufrufe

Veröffentlicht am

  • Als Erste(r) kommentieren

  • Gehören Sie zu den Ersten, denen das gefällt!

Medidas correctoras manejo nutricional coto de caza ciervos

  1. 1. INFORME TÉCNICO Nº 2 Diseño e implementación de un sistema de manejo nutricional para un coto de caza de ciervos (Cervus elaphus) . Autor: José L. Pérez Pardo, Dr. Sc.Etapa Nº 2: Medidas correctoras para suplir las deficienciasnutricionales reveladas en el Informe Técnico Nº 1(Diagnóstico) - Diciembre 2011 -
  2. 2. ESTACIONES CRÍTICASINVIERNO PRIMAVERA VERANO
  3. 3. Formación + Desarrollo de la cuerna MANEJO Etapa Gestación ESTACIONALIDADNUTRICIONAL Inicio Lactancia Futuro Adulto
  4. 4. ALIMENTACIÓN EXÓGENA Necesidad de Satisfacer Requerimientos RECURSOS NTURALES DEL MEDIOENERGÍA PROTEINA MINERALES VITAMINAS
  5. 5. OBJETIVOS Diseñar un sistema de alimentaciónsuplementaria (pienso + pasto) quesatisfaga y complemente las necesidadesnutritivas de los animales. Proponer un sistema de manejo animal. Determinar los costes asociados a laimplementación del sistema
  6. 6. ESTACIONALIDAD Consumo voluntarioDISEÑO NUTRICIONAL -premisas- Requerimientos Balance de nutritivos nutrientes
  7. 7. Comederos
  8. 8. Tabla 1. Consumo de nutrientes Consumo Nutrientes (g o Kcal/cabeza/día)Materia Seca 1.800,00Energía Metabolizable (Mcal/kg) 5,00Grasa Bruta 79,99Grasa Verdadera 26,97Fibra Bruta 130,66Fibra Neutra Detergente 319,44Fibra Ácida Detergente 170,76Lignina Ácida Detergente 37,52Celulosa 133,24Hemicelulosa 148,68Almidón 171,19Azucares Totales 55,63Total Nutrientes Digestibles 1.382,20
  9. 9. Tabla 2. Proteína y calidad de la proteína del pienso Consumo Nutrientes (g/cabeza/día) Proteína Bruta 294,21 Nitrógeno Degradable 1.205,78 PDIA* 87,46 PDIE** 179,11 PDIN*** 202,59*PDIA: Proteína digestible a nivel intestinal procedente del alimento.**PDIE. Proteína digestible a nivel intestinal que incluye la PDIA más toda la proteínamicrobiana que podría ser formada si toda la energía disponible para los microorganismosdel rumen pudiese ser utilizada para su crecimiento.***PDIN. Proteína digestible a nivel intestinal procedente del nitrógeno. Es la suma de laPDIA más toda la proteína microbiana que podría formarse si todo el nitrógeno liberado enel rumen fuese convertido en proteína.
  10. 10. Tabla 3. Consumo de aminoácidos Consumo Aminoácidos (g/cabeza/día)Lisina 12,72Metionina 5,17Metionina + Cistina 10,79Treonina 10,67Triptófano 3,66Isoleucina 12,21Valina 14,99Lisina/PDIE 5,82Metionina/PDIE 3,32
  11. 11. Tabla 4. Consumo de macrominerales en el pienso. Consumo Macromineral (g/cabeza/día)Calcio (Ca) 35,17Fósforo (P) 23,08Relación Ca/P (unidades) 1,52Fósforo Fítico 5,17Fósforo disponible 8,83Sodio (Na) 6,48Cloro (Cl) 2,24Magnesio (Mg) 11,05Potasio (K) 14,65Azufre (S) 5,04
  12. 12. Tabla 5. Consumo de microminerales en el pienso. Consumo Micromineral (mg/cabeza/día)Cobre (Cu) 22,85Hierro (Fe) 227,52Manganeso (Mn) 54,57Cobalto (Co) 0,53Zinc (Zn) 103,97Iodo (I) 0,85Selenio (Se) 0,44
  13. 13. Tabla 6. Consumo de vitaminas en el pienso. Consumo Vitaminas (mg o UI/cabeza/día)A (UI/Kg) 30.000D-3 (UI/Kg) 7.980K-3 (mg/Kg) 0,36B-1 (mg/Kg) 6,96B-2 (mg/Kg) 39,60B-5 (mg/Kg) 9,96B-6 (mg/Kg) 1,92B-12 (mg/Kg) 19,20B-3 (mg/Kg) 9,96E (mg/Kg) 107,76H (mg/Kg) 0,52Colina (mg/Kg) 2.525,55
  14. 14. Tabla 7. Contribución porcentual de cada materia prima al valor de la proteína en el pienso. Proteína Proteína Materia Primas PDIA* PDIE** PDIN*** Bruta DigestibleCebada 2 carrera 25,887 23,319 21,577 33,490 24,951Alfalfa deshidratada 6,118 5,134 6,449 5,829 6,279Harina Girasol 30 20,394 21,390 16,007 11,836 19,645Maíz Nacional 5,234 4,263 9,604 8,933 5,923Trigo Nacional 12,410 12,251 9,318 16,017 11,908Harina Soja 44 29,911 33,587 37,045 23,895 31,294Grasa By Pass 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000Corrector Minero 0,045 0,055 0,000 0,000 0,000vitamínicoSepiolita 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000Fosfato bicálcico 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000dihidratadoTotal 100 100 100 100 100
  15. 15. Tabla 8. Contribución porcentual de cada materia prima a las fracciones fibrosas y energéticas del pienso. Energía Fibra Hemi- Materia Primas Celulosa Metaboliza Almidón Azucares Bruta celulosa bleCebada 2 carrera 23,213 26,304 48,507 39,039 51,314 31,499Alfalfa deshidratada 22,961 20,354 7,910 4,646 0,393 7,118Harina Girasol 30 34,441 33,773 13,452 7,946 0,596 14,380Maíz Nacional 3,827 3,152 6,726 11,788 18,892 7,190Trigo Nacional 6,986 6,361 16,007 19,611 28,686 14,649Harina Soja 44 8,579 10,057 7,399 11,381 0,149 25,164Grasa By Pass 0,000 0,000 0,000 5,589 0,000 0,000Corrector Minero 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000vitamínicoSepiolita 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000Fosfato bicálcico 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000dihidratadoTotal 100 100 100 100 100 100
  16. 16. Tabla 9. Contribución porcentual de cada materia prima al contenido de macro y microminerales del pienso. Materia Macrominerales Microminerales Ceniza Primas Ca P Na Cl Mg K S Cu Fe Mn Co Zn I SeCebada 2 1,15 10,51 2,08 42,06 7,93 23,47 20,05 20,65 25,18 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,589carreraAlfalfa 5,97 1,56 1,48 22,47 2,28 18,60 6,19 7,88 15,82 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,885deshidratadaHarina Girasol 1,99 8,66 0,93 13,37 9,05 15,02 19,83 26,26 23,73 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,05130Maíz Nacional 0,11 2,34 0,31 4,46 2,17 4,78 5,16 2,63 3,08 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,980Trigo Nacional 0,37 4,94 1,01 8,72 3,54 9,13 9,05 8,56 7,88 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,966Harina Soja 1,65 5,29 0,62 3,57 4,89 26,63 16,66 16,63 15,82 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,67444Grasa By 12,80 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,450PassCorrectorMinero 34,33 19,91 92,84 4,28 67,43 1,88 9,99 13,45 8,48 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 37,030vitamínicoSepiolita 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 18,469Fosfatobicálcico 41,63 46,79 0,74 1,07 2,71 0,49 13,09 3,94 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 18,906dihidratadoTotal 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
  17. 17. Tabla 10. Contribución porcentual de cada materia prima al valor vitamínico del pienso. Vitaminas Materia Primas colin A D-3 K-3 B-1 B-2 B-5 B-6 B-12 B-3 E H aCebada 2 carreras 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 12,51 20,58 27,35Alfalfa 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 11,14 7,33 7,03deshidratadaHarina Girasol 30 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,04 49,61 22,17Maíz Nacional 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,90 2,67 3,96Trigo Nacional 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,84 6,84 10,46Harina Soja 44 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,65 12,97 22,17Grasa By Pass 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Corrector Minero 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 64,92 0,00 6,85vitamínico 0 0 0 0 0 0 0 0 0Sepiolita 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Fosfato bicálcico 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00dihidratadoTotal 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
  18. 18. TREMOSILLA PrimaveraCALIDAD DE LOS PASTIZALES MEZCLA Otoño AVENA - ALFALFA Premisa Continuidad
  19. 19. Tabla 11. Composición de las semillas de Tremosilla . % en base a Materia Composición Química Seca Proteína Bruta 40,00 – 46,00 Fibra Bruta 12,60 – 18,20 Aceites Totales 3,90 – 5,60 Cenizas 4,00 – 5,20 Calcio (Ca) 0,14 – 0,25 Magnesio (Mg) 0,23 – 0,31 Potasio (K) 0,93 – 1,57 Sodio (Na) 0,05 – 0,30
  20. 20. Tabla 12. Valor nutricional de los pastos de avena y alfalfa (expresado en base a materia seca). Nutriente Avena AlfalfaCenizas (%) 12,40 11,40Proteína Bruta (%) 13,05 18,70Grasa Bruta (%) 4,80 2,14Fibra Bruta (%) 33,80 27,70Celulosa (FAD – LAD) (%) 30,00 25,19Hemicelulosa (FND – FAD) (%) 21,65 10,90Calcio (Ca) (%) 0,52 1,55Fósforo (P) (%) 0,31 0,24Magnesio (Mg) (%) 0,20 0,25Energía Metabolizable (Mcal/Kg MS) 2,16 2,21PDIA (g/Kg) 32,00 48,00PDIE (g/Kg) 92,00 91,00PDIN (g/Kg) 65,00 113,00Relación PDIE/PDIN 1,42 0,81Degradabilidad del Nitrógeno (%) 62,00 75,00
  21. 21. ESTRATEGÍA GESTIÓN PASTOS ESTACIONALIDAD CONSUMO DE NUTRIENTESCALCULO ÁREA DE SIEMBRA Y DISPOSICIÓN ESPACIAL ROTACIÓN DE CULTIVOS
  22. 22. VALORACIÓN ECONÓMICA SEIS VARIANTES suministrar pienso durante todala etapa crítica (15 de febrero – 15de septiembre). 210 días. Complementar con pastos +dehesa
  23. 23. VARIANTESTÉCNICO ECONÓMICA COMPROMISO DE SOLUCIÓN
  24. 24. 30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal) 150 días - 2 Kg/día (300 Kg/animal)VARIANTE-1 30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal) Consumo: 360 Kg/animal 60 días - 1 Kg/día (60 Kg/animal) 120 días - 2 Kg/día (240 Kg/animal)VARIANTE-2 30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal) Consumo: 330 Kg/animal 30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal) 150 días - 1,5 Kg/día (225 Kg/animal)VARIANTE-3 30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal) Consumo: 285 Kg/animal 90 días - 1 Kg/día (90 Kg/animal) 90 días - 2 Kg/día (135 Kg/animal)VARIANTE-4 30 días - 1 Kg/día (30 Kg/animal) Consumo: 255 Kg/animalVARIANTE-5 210 días - 1 Kg/día Consumo: 210 Kg/animalVARIANTE-6 No se suplemente pienso
  25. 25. RESUMEN ESTIMACIÓN DE COSTES 48.38050.000 45.01045.00040.000 40.05735.000 36.65130.000 32.268 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 8.236 - VARIANTE 1 VARIANTE 2 VARIANTE 3 VARIANTE 4 VARIANTE 5 VARIANTE 6
  26. 26. CONCLUSIONES La formulación obtenida del pienso, argumentada con loscorrespondientes balances de nutrientes, cálculos deconsumo y basamento bioquímico y zootécnico, complementalas necesidades nutricionales de los animales de este coto decaza, barriendo un espectro que va desde los requerimientosproteicos y energéticos, hasta los relacionados directamentecon la calidad del trofeo: los macro y micro minerales, surelación intrínseca e interrelación con otros nutrientesindispensables para lograr el mantenimiento de los animales,sin descuidar la marcada estacionalidad de la morfofisiologíade esta especie.
  27. 27. CONCLUSIONES El sistema de manejo nutricional propuesto, integra la suplementaciónexógena de alimento vía pienso, con el aporte de nutrientes procedentede los pastizales preconcebidos, contando además con la contribución dela flora de la dehesa. Se determinaron los costes asociados a cada una de las variantes demanejo propuesta, ofreciendo la posibilidad de valorar alternativas queintegren elementos técnicos y económicos en el contexto de un plan degestión integral para el manejo de la nutrición de los animales de la finca,con objetivos estratégicos específicos. En la dehesa hay un grupo de factores interrelacionados que debengestionarse de manera que propicien la sostenibilidad del sistemaasegurando que sea económicamente viable, técnicamente compatible yambientalmente aceptable.
  28. 28. RECOMENDACIONES Tomando como referencia la informaciónobtenida de este estudio, corresponde ahoradecidir la estrategia a seguir para el manejointegral de la finca. Elaborar e implementar un plan de accionesque de respuesta a la estrategia que se defina.
  29. 29. MUCHASGRACIAS

×