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À LA DÉCOUVERTE DE SGS MULTILAB
FAIRE PARLER LA MATIÈRE ...
MIEUX SE CONNAITRE POUR MIEUX COLLABORER
PERSPECTIVES 2014 ...

«Toute expérience scientifique est une procédure d’interrogation
de la matière»

journal collaboratif, SGS Multilab Rouen
Nous faisons parler la matière ! …
Comment ? … Pourquoi ? ….
SGS
Multilab
est
un
laboratoire
pluridisciplinaire
d'expertise,
d'étude,
d'analyse et de recherche, pour les secteurs
tels
que
l’agriculture,
les
biens
de
consommation, l’environnement, la chimie,
l’énergie, les écotechnologies et les filières
industrielles.
Notre groupe SGS, leader mondial du contrôle
et de certification, est né à Rouen en 1878.
La mission de notre laboratoire est de
comprendre et connaître la matière tout au
long de son cycle de vie en déterminant ses
caractéristiques,
sa
structure,
ses
interactions, évaluant sa valeur ajoutée
pour l'économie, l'environnement et le
consommateur.
Le laboratoire a placé la Science au cœur de
sa stratégie.
Selon la théorie de L'hylémorphisme, Aristote
professait que "tout corps résulte de deux
principes distincts et complémentaires : la
matière et la forme « Occasion vous est
donnée au laboratoire, de vous rappeler
qu'aujourd'hui, la matière, " substance de tout
corps " est composée de molécules, ellesmêmes composées d'atomes, à leur tour
composés d'électrons en mouvement autour
d'un noyau, formé lui même de protons et de
neutrons.
Alors, faire parler la matière, c’est à la fois
notre rôle et notre passion à tous pour
expertiser et contrôler, la qualité, la sécurité et
la conformité des produits et de leurs process.
« Toute expérience scientifique est une
procédure d'interrogation de la matière »
Les experts de SGS Multilab ont à cœur
d’expliquer comment ils assimilent, puis
conjuguent au quotidien la chimie analytique,
la spectrométrie, la chromatographie,

1/25

la physique nucléaire, l'écotoxicologie et la
biochimie.
Le parcours du laboratoire illustre l'univers de
la matière, de l'infiniment grand à l'infiniment
petit, de la détermination du pourcentage à la
partie par trillion, de la quantification du
kilogramme au nanogramme.
« Si notre organisation se développe et se
perfectionne sans cesse, c'est qu'elle
répond à une nécessité ».
Dans ce laboratoire, rencontrez le dynamisme
et l'esprit d'équipe de ses collaborateurs,
découvrez les dernières technologies de
pointe, des locaux adaptés prochainement
étendus, puis enfin, explorez des savoirs
technologiques,
techniques,
normatifs
réglementaires, et scientifiques.
Déjà fière de porter l'expertise du laboratoire
aux quatre coins du monde grâce à ses
agréments internationaux, accréditations et
reconnaissances officielles et confortée par son
dernier agrément CIR R&D, l’Equipe SGS
Multilab Rouen est ravie, après avoir contribué
au lancement régional de la fête de la science,
de mettre à votre disposition son journal
collaboratif.

mieux se connaitre pour mieux collaborer,
telle est la destination de ce document réalisé
par nos collaborateurs pour enrichir vos
perspectives 2014.
Je vous souhaite bonne lecture et bonne
découverte de ce journal.

Yvon Gervaise
Directeur de SGS Multilab
Expert français auprès de l’OCDE
Connaissance des produits …
Procédure d’interrogation de la matière, les experts de
SGS Multilab vous accompagnent à travers 7 ateliers ….

Atelier 1: Spectrométrie de masse et atomique, Fluorescence
X, ICP/AES, ICP/MS
Atelier 2: Techniques séparatives chromatographiques
Atelier 3: Spectrométrie de masse, les nouvelles techniques
Atelier 4: Les techniques biochimiques
Atelier 5: Faire parler les atomes
Atelier 6: Ecotoxicologie
Les Ateliers 7: Agriculture / Agroalimentaire / Environnement /
produits de consommation non alimentaire /
Chimie, Filières industrielles

2/25
1

CONNAISSANCE DE LA MATIÈRE,

QUE CHERCHE-T-ON À CONNAITRE?
ANALYSE PHYSICO-CHIMIQUE
. Densité, granulométrie, PCI
. Solubilité, coefficient de partition

ANALYSE ÉCOTOXICOLOGIQUE
. Biodégradabilité
. Toxicité aiguë : poissons, algues
. Toxicité chronique, inhibition
Votre
produit
Votre
matière
première

ANALYSE DE L’AUTHENTICITÉ
. Traceur d’origine
. Biosourcé C14

ANALYSE DE MATIÈRE ACTIVE
. Biocides, pesticides…

RECHERCHE INGRÉDIENT
IDENTIFICATION NOUVELLE SUBSTANCE
. Étude BPL, UVCB
. Solubilité, coefficient de partition

ANALYSES RECHERCHES
SUBSTANCES INDÉSIRABLES

ANALYSE ÉTIQUETAGE
. Valeur déclarée = ingrédient
. Substances réglementées
. Substances limitées
. Absence substances interdites

COMMENT NOUS CONNAISSONS LA MATIÈRE:
2
L’EXPERTISE ANALYTIQUE?
«LA SCIENCE A L’ÂGE DE SES INSTRUMENTS » Bachelard
4

1

Traitement de l’échantillon

2

Techniques du vivant:
Biochimie
Biologie moléculaire

Techniques séparatives

Evolution de
l’expertise
analytique

5

Techniques du vivant :
Écotoxicologie
Techniques
spectrométriques

3

Chromatographie

- Radioactivité
- Spectrométrie de masse

3/25

Processus de
l’analyse de la
matière
CARACTÉRISTIQUES ET STRUCTURE DE LA MATIÈRE

3

Eléments concernés : As - P - Ca
– Mg – Na – Zn – Ti.

4

CONNAITRE LA MATIÈRE: VALEUR AJOUTÉE

Information et
exigence du
consommateur

Cahier des
charges client

Tendance chimie verte
Actifs végétaux
Innovation
Recherche

Votre
produit
Votre
matière
première

Produit
Procédé

Tendance
environnementale
écolabel
Exigence
particulière
nouveau règlement
cosmétique/
pesticides

Conformité :
. Réglementaire
. REACh

Relation Produit/santé/environnement
Exemple perturbateur endocrinien
Prise en compte
globale ACV, GES,
GHS
Surveillance matière
première, impact
réglementaire REACh

Valeur
d’usage

Valorisation du produit et
sous-produit - filière

Sécurité des
ingrédients

4/25

Additifs
ATELIER 1a
ATELIER SPECTROMÉTRIE ATOMIQUE ET ICP/MS
Absorption Atomique:

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

La spectrométrie par absorption permet de doser une soixantaine d'éléments
chimiques à l'état de traces (quelques mg/L ou µg/L). Analyse mono
élémentaire

ABS = ελ l c loi De Beer-Lambert
Emission atomique:
La spectrométrie par émission permet le dosage d’une soixantaine d’éléments
de façon simultanée.

Loi de Planck :énergie émise E=hv=hc/
 Fluorescence Atomique:
Dosage du mercure par fluorescence atomique vapeur froide et
amalgame or

Référence : EPA 7473 « Mercury in solids and
solutions by thermal decomposition , amalgamation
and atomic absorption spectrometry »

 Spectrométrie de Masse:

Quadripôle
Principe simplifié

Julien PETIT / Saïd AMMOR / Elodie NOURY

/

Gilles DUPAIN

Sandra JOLLY /Karine BARTY / Emmanuelle MARIE / Céline HERANVAL

5/25

Détecteur
ATELIER 1b

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

ATELIER SPECTROMÉTRIE ATOMIQUE

ICP-MS

ICP-AES

AAFGZ
FAVF

XRF

DMA

Du % au ng/L
Le % comme dans un minerai de Fer par XRF
Le mg/L comme le Calcium dans le lait par AAFlamme
Le µg/L l’Iode dans les complément alimentaire par ICP-MS
Le ng/L dans les eaux pour le Mercure par FAVF

Julien PETIT / Saïd AMMOR / Elodie NOURY

/

Gilles DUPAIN

Sandra JOLLY /Karine BARTY / Emmanuelle MARIE / Céline HERANVAL

6/25

AAFlamme
ATELIER 1c

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

ATELIER SPECTROMÉTRIE :LA FLUORESCENCE X

Technologie Spectromètre portatif

Directive RoHS 2002/95/CE:Carte
électronique de lampe frontale

Métaux

Résultat

Tolérance
basse(BL)

Ecart type

Tolérance haute
(OL)

Résultat à rendre

Cr

7/25

507

13

261

Inconclusive

69

6

52

148 Inconclusive

1

17

649

1351 BL

Pb

Céline HERANVAL

BL

Hg

Karine BARTY

670

Cd

Gilles DUPAIN

10

Br

Julien PETIT

1

37

10

670

1330 BL
ATELIER 1d
SPECTROMÉTRIE MOLECULAIRE: UV, VISIBLE, IRFT
Spectrométrie infrarouge

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

Spectrométrie UV-visible

•Spectroscopie dans la région infrarouge
du spectre électromagnétique
•Les molécules possèdent des fréquences
spécifiques de rotation ou de vibration
correspondant à des niveaux d’énergie
discrets.
•La spectroscopie infrarouge permet de
mesurer les différents types de vibrations
des liaisons interatomiques à différentes
fréquences.

•Spectroscopie des photons dans la
région
UV-visible
du
spectre
électromagnétique
•Les
molécules
subissent
des
transitions électroniques dans cette
région
•Le spectrophotomètre UV/visible
mesure l’intensité de la lumière avant
et après passage à travers un
échantillon.

Applications :

Applications :

•Dosages colorimétriques très
variés
•Bore dans les engrais,
•Anti mottant dans les sels
•Phosphates dans les détergents

•Profilage des substances
•Identification des polymères
•Application aux expertises

Recherche des spectres via une
banque de données spectrales.

Romain ROUYER

Violaine GRIVEAU

8/25
ATELIER 2a
LA CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE COUPLÉE
À LA SPECTROMÉTRIE DE MASSE
Analyse des
composés semivolatils

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

Analyse des
composés volatils

Thermodésorption /
Headspace

Injection liquide

Loi de Henry

Benzène
MW = 78 g/mol

DecaBDE
MW = 959 g/mol

Du ppb au ppm, du très volatil au très lourd…
Analyse des composés volatils: chlorure de vinyle dans les eaux, benzène
dans les jouets, tetrachloroéthylène dans l’atmosphère des pressings, recherche
d’accélérateurs de combustion…
Analyse des composés semi-volatils: perturbateurs endocriniens (phtalates,
retardateurs de flamme…), allergènes, nitrosamines, qualité de l’air intérieur…

Anne-Cécile MANEGLIA / Martin VIVIER / Richard GOURRAUD / Virginie MERLEVEDE /
Gaëlle FISSON / Elodie ACCARD / Sarah LEGRAND / Franck YUNG / Damien LEGROUT

9/25
ATELIER 2b
ANALYSES DE PESTICIDES PAR CHROMATOGRAPHIE

%

HPLC/UV

Atelier n°3

Contamination

Identification

ppm

ppt
GC/MS/MS

GC/MS

Détermination dans les blés

ppb
Calibration
250ng/ml

GC/TSD
125ng/ml
25ng/ml

Julien BOURDET / Yannick BERCKER/ Franck BERCKER
Martin VIVIER

/

Aude DE SLOOVERE

10/25

Réponse

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

Caractérisation de la formulation

y = ax + b
Concentration
ATELIER 2c
LA CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE

Détection
Seringue

Septum

Spécifiques :
Flamme

Fuite septum

Gaz vecteur

• ECD
• SCD
• NPD

Insert

Electrode
collectrice
Electrode de
polarisation

Air
H2

Sortie diviseur

Colonne

Colonne

Retraitement
Gaz vecteurs
Efficacité

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

Injecteur

FID : Détecteur à ionisation de
flamme - Universel

N2

He
H2

Vitesse

Séparation
Four
Colonne capillaire

Programmation de température
°C

12

Silice fondue

Revêtement polyimide
Phase
stationnaire

0.1 - 0.32mm

min

Procédés de
désactivation

Rs

Julien BOURDET / Franck BERCKER / Sandrine BAUDRY
Elise LAGARDE / Valérie RUPPE / Céline MARTIN / Damien LEGROUT

11/25

1

2
ATELIER 2d
CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE
Phases Mobiles

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

Pompes

Pompe A

Pompe B

Dégazeur

Enceinte
colonnes
thermostaté

Passeur
d’échantillons

Détection Barrette de
diodes

Détection MS/MS

Grégory
BOUILLIS

Thomas
VINCENT

Wafa
ZAGHOUANI

12/25

Guillaume
DELAHOUSSE

Guillaume
BENOIT
ATELIER 3
SPECTROMETRIE DE MASSE,
LES NOUVELLES TECHNIQUES

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

LC-MS/MS

GC-MS/MS
Source EI
Triple Quadripole

Source ESI
Triple Quadripôle
Trappe ionique

200 Pesticides

Bisphénol A

-Technique de pointe très sélective permettant d’atteindre des limites
de quantification jusqu’au ppt
-Analyse de résidus de pesticides, bisphénol A, résidus
d’antibiotiques, PCB, HAP, chlorophénols et chloroanisoles
Guillaume BENOIT / Guillaume / DELAHOUSSE / Wafa ZAGHOUANI /
Gregory BOUILLIS / Julien BOURDET / Sandrine BAUDRY / Thomas VINCENT

13/25
ATELIER 4a
LES TECHNIQUES CHROMATOGRAPHIQUES EN BIOCHIMIE

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

 profil lipidique
• Acides gras mono, poly et insaturés
• Oméga 3, oméga 6
• Cholestérol

• Acides gras trans

 vitamines et additifs
• Vitamines liposolubles (A, E , D, K1)
• Vitamines hydrosolubles (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)
Vit B9 après purification sur
colonne d’immuno-affinité

profil de sucres

colorants rouges sur confiserie

Régis DOZIAS

Bruno BAUDUIN

14/25
ATELIER 4b
LES TECHNIQUES PHYSICOCHIMIQUES EN BIOCHIMIE

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

Analyses nutritionnelles sur les produits alimentaires
• Humidité, Matières minérales, Protéines, Lipides, Glucides
• Fibres

Filtration des fibres
alimentaires
Lipides : hydrolyse acide et filtration automatisées

Contrôle de la qualité des céréales
• Humidité, protéines
• Gluten
• Caractéristiques rhéologiques

Alvéogramme

Caractérisation des sucres
• Humidité
• Polarisation

Recherche de traces d’amidon et de dextran

Indique la teneur en saccharose pur

Emmanuelle GROU

Recherche des sucres totaux
dans les échantillons de
mélasses et aliments pour
animaux

Fabrice BERTHELOT

Maël MORIN

15/25
ATELIER 5a

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

FAIRE PARLER LES ATOMES

Noyau d’Helium

Radioactivité a

Electron

Radioactivité b

Radioactivité g

Suivi radio écologique
 Autour d’une centrale nucléaire, après un incident (Fukushima) …
 Mesurer l’impact de la radioactivité naturelle et artificielle sur l’environnement
Rejets gazeux

Respiration

Transferts
Nutrition
Viande, Lait,
Légumes

 Calculer l’impact dosimétrique : impact sur les populations
 Moyens mis en place : Prélèvement dans les écosystèmes et analyses en
laboratoire afin d’identifier et de quantifier les radionucléides présents
Lise-Marie PUEL

Charlotte TURPIN

http://www.irsn.fr/FR/base_de_connaissances/librairie/Documents/publications_grand_public/irsn_livret_radioecologie.pdf

16/25
ATELIER 5b
FAIRE PARLER LES ATOMES

Suivi post-accidentel Fukushima
DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

MATRICES

Contrôle rapide d’entrée
Radiagem Como 170

Spectrométrie gamma
(Co60, I131, Cs134,
Cs137 …)

Lise-Marie PUEL

Compteur proportionnel à gaz
(Pu239, Am241, U238, Sr90, a
global et b global)

Certificat de non
contamination

Charlotte TURPIN

17/25
ATELIER 6

Taux de biodégradation en fonction du temps
OCDE 301
100

90
80

Biodégradation (%)

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

ECOTOXICOLOGIE

70
60

50
40
30
20

10
0
0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

Temps (jours)
Témoin Référence

Bioessais aquatiques / sédimentaires

Bioessais terrestres

Echantillon

60% biodégradabilité facile

10% latence

Tests de biodégradabilité

L’écotoxicologie est l’étude :
- des effets toxiques des substances sur les organismes et les écosystèmes ;
- des voies de transfert de ces substances, ainsi que de leurs interactions avec
l’environnement.
Des bioessais (selon normes ISO / AFNOR / OCDE / EPA…) sont réalisés en laboratoire
afin de quantifier ces effets (aigus ou chroniques) et des tests de biodégradabilité
permettent d’évaluer la rémanence potentielle.

Applications :
Règlements REACH et CLP, GHS, produits biocides, phytosanitaires,
offshore, détergents, Ecolabels, classification H14 (déchets et sédiments),
transport (ADR, ADN et autres), évaluation des risques environnementaux
(TGD), allégations commerciales, etc…
Identification des PBT (Persistant Bioaccumulative and Toxic substances) et
vPvB (very Persistant and very Bioaccumulative substances)

Aline JOURDAN / Aymeric BELLEMAIN / Julien BERTIN /
Vanessa PYNEEANDEE HERNANDEZ / Julien POIRIER

18/25
ATELIER 7a

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

AGRICULTURE ET MATIERES PREMIERES AGRICOLES

Bilan provisoire production nationale 2013
(source : FranceAgriMer en millions de tonnes)

Blé tendre
Maïs
Orge
Colza
Blé dur
Tournesol

Blé tendre, blé dur
Orge
Colza
Maïs
Soja
Seigle
Sorgho
Tournesol
Café
Cacao
Sucre
Riz
Huiles végétales
Tourteaux oléagineux
…

36
15
11
5,5
2,4
1,6

Import /Export
Israël - Inde - Pakistan - Chine - Tunisie
Egypte - Maroc (Blé – Maïs - Orge)
Pérou (Huile de Poisson)
Nigéria (graines de sésame)
Sénégal - Brésil (Huile d’Arachide, Tourteaux)
Mexique (Farine & Huile de Poisson)
Réunion (Sucre)

Des analyses indispensables
tout au long de la chaîne :

Industries de première transformation
Amidon
Biocarburants
Farine
Colle à papiers peints
Sacs biodégradables
Malt

certificats import/export
selon référentiels du pays de
déchargement.
vérification de l’innocuité
de la marchandise (pesticides, OGM,
métaux lourds, mycotoxines…)
certification de la valeur marchande
(protéine, humidité, taux d’impuretés…)
évaluation de la valeur technologique
(force boulangère, taux d’amidon, de
gluten, l’hydratation …)

…

Ligne de prestation Client :

Stéphanie ANSEL

Aynur EBRET

Fatia AGREB

Nicolas PISSOT

Virginie VIVANCOS

Jessica POUPON

Halimata KONATE

19/25

Alimentation Animale
Tourteaux
Ensilage
Aliments complets
Valorisation des déchets organiques de
l’industrie agro alimentaire
ATELIER 7b

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

AGROALIMENTAIRE

Boissons - Biscuits sucrés & salés - Produits carnés - Produits laitiers – Fruits & Légumes frais/conserves/surgelés

Produits sucrés - Produits de la pêche - Produits diététiques - Produits céréaliers - Huiles - Cafés - Epices

La ligne de prestation client CTS Food offre des services adaptés à vos besoins :
-Santé : Au-delà de l’apport nutritionnel, le consommateur recherche l’effet bénefique de l’aliment.
-Evaluation de la qualité nutritionnelle des produits, par la quantification des nutriments (Protéines, Matières
grasses, Glucides, Fibres alimentaires,…)
-Evaluation des allégations par l’analyse des Vitamines, Minéraux, Polyphénols, FOS, Profil Acides gras ω3 / ω6,
profil Sucres,…
-Sécurité : Le consommateur choisit des produits sains et sûrs qui préservent des
Risques chimiques : Acrylamide, Pesticides, Métaux lourds, HPA, Nitrosamine, 3 MCPD, Phtalates, Bisphénol A,
Mélamine, Dioxines, Radioactivité,…
Risques biologiques : Mycotoxines, Allergènes, Microbiologie,…
Risques biochimiques : Antibiotiques, …
-Assistance technique : La vérification des étiquetages afin de répondre au Règlement INCO (CE1169/2001).
Ligne de prestation Client :

Benoit TREBERT

Laurence LAMBERT

Dalila HACHANI

Myriam ELIOT

Emmanuelle CAMUS

Rebecca CHAPPELLER

Ingénieur commercial :
Karine ETIENNE

20/25
ATELIER 7c
ENVIRONNEMENT

 SOLS, BIOTES,
BOUES,SEDIMENTS

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

 EAUX

.Sites et sols pollués par l’activité humaine et industrielle
.Boues de step pour épandage
.Eaux de rejets

.Sédiments de l’estuaire et marins

.Eaux souterraines

.Végétaux

.Eaux de surface

.Moluques, poissons

.Eaux potables et de baignade



Composés organiques : HCT, PCB, HAP, organoétains



Composés inorganiques : métaux lourds dont As, Hg, Cd ….

physico-chimie de base : DCO, DBO5,

MES, NTK, métaux…


paramètres organiques : pesticides,



HAP, PCB, dioxines



Ecottoxicologie : test vers de terre



molécules éxotiques : résidus médicamentaux,



Analyses type N1, N2 (circulaire n°2000-62 du 14/06/00)

n-nitrosomorpholine, PBDE, Alkylphénols


Radioactivité : alpha, béta, gamma



Ecotoxicologie : Daphnies, algues, microtox.
Accrédité Cofrac (1), agrée ministère de l’écologie.

Accrédité Cofrac (1), agrée ministère de l’écologie, agrée ministère de la santé,
mandaté par la DREAL pour contrôles inopinés.

 DECHETS : valorisation, élimination, caractérisation


Valorisation matière : le déchet, plus ou moins riche en Ca, Fe, Si, Al, F, est incorporé au clinker . C’est une alternative aux ressources
minérales .

Ex : Sables de fonderie, boues hydroxydes aluminium, catalyseurs usagés…

Analyses : métaux , halogènes

Valorisation énergétique : le déchet est incorporé dans le four et devient alors un combustible de substitution. C’est une alternative aux
combustibles fossiles

Ex : huiles usagées, solvants, déchets d’emballage, boues d’épurations, encres…

Analyses : PCS/PCI, PCB, PCT, HCT.
Ces analyses permettent d’établir des fiches d’homologation permettant l’acceptation des déchets en cimenterie.

Mise en décharge : analyses permettant l’acceptation en centre d’enfouissement classe 1, 2 ou 3.

Ex: sols pollués, balayures de voiries.

Analyses : HAP, PCB, COT, essai de lixiviation…

Caractérisation des déchets : cartographie de la composition du déchet selon la norme XPX30-489 (protocole INERIS)
Mise en place d’un outil informatique permettant de fournir :
- Nom de la molécule organique détectée
- Formule brute
- Numéro de CAS
- Concentration en mg/kg
- Phrase de risque associée ( R et S)
- CE 50
Permet le classement ou non SEVESO du site détenteur du déchet.

BTEX, OHV, méthanol.

Screening métaux par ICP

Screening composés volatils et semi-volatils par GC-MS

Substances organiques extractibles et non extractibles..

Ligne de prestation Client:
Valérie DECTOT

(1)

Valérie VILLARD

Angélique SAUVAGE

Laboratoire accrédité n° 1-0281. Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr

21/25
ATELIER 7d

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

PRODUITS DE CONSOMMATION NON ALIMENTAIRES

Règlement
Cosmétique
1229/2009
Règlementation RoHS
2011/65/UE

Bis-phénol A BPA

Formaldéhyde
Ecolabel

Règlement REACH
1907/2006/CE
De la substance à l’article
Liste candidate SVHC

Directive
Jouet 2009/48/CE

Test de la Qualité et de la performance des biens de consommations
-RoHS: Restriction of Hazardous Subsatnces: Métaux lourds dans les produits E&E en vue
du recyclage de leur déchet
-Recherche de perturbateurs endocriniens dans les articles de puéricultures et emballage
type Bis phénol A (CAS 80-05-7)
- Identification des substances indésirables au sens du règlement cosmétiques type NNitrosodiethanolamine (CAS 1116-54-7)
-Liste candidate SVHC (Substances Very High Concern) suivant le règlement REACH,
annexe XVII, annexe XIV applicable à tous bien de consommation
- Conformité d’un jouet à la directive 2009/48/CE chapitre III Chimie
-Etude comparative consommateurs
Ligne de prestation Client:

Laurence DECHERENCE

Marine CHAPELLE

Barbara BEAUVAIS

Delphine LECOQ

Cathie DURET

22/25
ATELIER 7e

DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT

CHIMIE FILIÈRES INDUSTRIELLES

Engrais, amendements
minéraux, supports de
culture

Produits chimiques pour le
traitement de l’eau

Produits chimiques pour
l’industrie pharmaceutique,
cosmétiques et détergents

Produits chimiques pour
l’alimentaire et
l’alimentation animale

Biocombustibles, biomatériaux
et combustibles solides de
récupération

Identification de matières
premières, expertises,
études sous BPL

De la pureté aux impuretés
La ligne de prestation client CHIMIE offre des services adaptés à vos besoins.
•Détermination des teneurs annoncées par rapport à la déclaration du producteur, du cahier des charges et/ou
des législations
•Vérification de la conformité à la monographie de la Pharmacopée Européenne, Américaine, Française,
Japonaise…
•Examen suivant les monographies de la directive européenne 231/2012 sur les additifs alimentaires
•Recherche de la conformité aux normes AFNOR
•Caractérisation de produits, détermination de la composition et des propriétés physico-chimiques
• Evaluation et autorisation de nouvelles substances (REACH, études sous BPL, expertises…)

Ligne de prestation Client:

Rachel TREBERT

Yves CHENU

Juliette GOUTEUX

Marie-Christine
LEKAKIS

Cathie DURET

23/25
CONNAISSANCE ET RECONNAISSANCE DE
SGS MULTILAB DANS LES ÉCHANGES
MONDIAUX

GAFTA

COFRAC

(Grain and Feed
Trade Association)

(Comité Français
d’ACcréditation)(1)

CIR
(Crédit Impôt
Recherche)

CIR

(Crédit Impôt
Recherche)

BPL

FOSFA

(Bonnes Pratiques de
laboratoire)

KFDA

(Federation of Oils, Seeds
and Fats Association)

(Autorités coréennes)

(1)

Laboratoire accrédité n° 1-0281. Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr

24/25
VOS CONTACTS
Directeur du laboratoire
M GERVAISE Yvon, Directeur
yvon.gervaise@sgs.com, t 02 35 07 91 80
Responsables du développement Clients
Mme NEDELEC Florence, Service Client
florence.nedelec@sgs.com, t 02 35 07 91 40
M TREBERT Benoit, Biens de Consommation alimentaires
benoit.trebert@sgs.com, t 02 35 07 91 67
Mme TREBERT Rachel, Chimie, Filières industrielles
rachel.trebert@sgs.com, 02 35 07 91 65
Mme DECTOT Valérie, Environnement
valerie.dectot@sgs.com, 02 35 07 91 52
Mme ANSEL Stéphanie, Agriculture
stephanie.ansel@sgs.com, 02 35 07 91 55
Mme BEAUVAIS Barbara, Biens de Consommation non alimentaires
barbara.beauvais@sgs.com, t 02 35 07 91 45
Mme JOURDAN Aline, Écotoxicologie
aline.jourdan@sgs.com, t 02 35 07 91 34
Mme PUEL Lise-Marie, Radioactivité
lise-marie.puel@sgs.com, t 02 35 07 91 72
M DAVID François, Recherche & Développement
françois.david@sgs.com, t 02 35 07 91 75
25/25
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Technopôle du Madrillet
65 rue Ettore Bugatti – BP 90014
76801 Saint Etienne du Rouvray
Tél. : 02 35 07 91 80
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Journal collaboratif perpective 2014

  • 1. À LA DÉCOUVERTE DE SGS MULTILAB FAIRE PARLER LA MATIÈRE ... MIEUX SE CONNAITRE POUR MIEUX COLLABORER PERSPECTIVES 2014 ... «Toute expérience scientifique est une procédure d’interrogation de la matière» journal collaboratif, SGS Multilab Rouen
  • 2. Nous faisons parler la matière ! … Comment ? … Pourquoi ? …. SGS Multilab est un laboratoire pluridisciplinaire d'expertise, d'étude, d'analyse et de recherche, pour les secteurs tels que l’agriculture, les biens de consommation, l’environnement, la chimie, l’énergie, les écotechnologies et les filières industrielles. Notre groupe SGS, leader mondial du contrôle et de certification, est né à Rouen en 1878. La mission de notre laboratoire est de comprendre et connaître la matière tout au long de son cycle de vie en déterminant ses caractéristiques, sa structure, ses interactions, évaluant sa valeur ajoutée pour l'économie, l'environnement et le consommateur. Le laboratoire a placé la Science au cœur de sa stratégie. Selon la théorie de L'hylémorphisme, Aristote professait que "tout corps résulte de deux principes distincts et complémentaires : la matière et la forme « Occasion vous est donnée au laboratoire, de vous rappeler qu'aujourd'hui, la matière, " substance de tout corps " est composée de molécules, ellesmêmes composées d'atomes, à leur tour composés d'électrons en mouvement autour d'un noyau, formé lui même de protons et de neutrons. Alors, faire parler la matière, c’est à la fois notre rôle et notre passion à tous pour expertiser et contrôler, la qualité, la sécurité et la conformité des produits et de leurs process. « Toute expérience scientifique est une procédure d'interrogation de la matière » Les experts de SGS Multilab ont à cœur d’expliquer comment ils assimilent, puis conjuguent au quotidien la chimie analytique, la spectrométrie, la chromatographie, 1/25 la physique nucléaire, l'écotoxicologie et la biochimie. Le parcours du laboratoire illustre l'univers de la matière, de l'infiniment grand à l'infiniment petit, de la détermination du pourcentage à la partie par trillion, de la quantification du kilogramme au nanogramme. « Si notre organisation se développe et se perfectionne sans cesse, c'est qu'elle répond à une nécessité ». Dans ce laboratoire, rencontrez le dynamisme et l'esprit d'équipe de ses collaborateurs, découvrez les dernières technologies de pointe, des locaux adaptés prochainement étendus, puis enfin, explorez des savoirs technologiques, techniques, normatifs réglementaires, et scientifiques. Déjà fière de porter l'expertise du laboratoire aux quatre coins du monde grâce à ses agréments internationaux, accréditations et reconnaissances officielles et confortée par son dernier agrément CIR R&D, l’Equipe SGS Multilab Rouen est ravie, après avoir contribué au lancement régional de la fête de la science, de mettre à votre disposition son journal collaboratif. mieux se connaitre pour mieux collaborer, telle est la destination de ce document réalisé par nos collaborateurs pour enrichir vos perspectives 2014. Je vous souhaite bonne lecture et bonne découverte de ce journal. Yvon Gervaise Directeur de SGS Multilab Expert français auprès de l’OCDE
  • 3. Connaissance des produits … Procédure d’interrogation de la matière, les experts de SGS Multilab vous accompagnent à travers 7 ateliers …. Atelier 1: Spectrométrie de masse et atomique, Fluorescence X, ICP/AES, ICP/MS Atelier 2: Techniques séparatives chromatographiques Atelier 3: Spectrométrie de masse, les nouvelles techniques Atelier 4: Les techniques biochimiques Atelier 5: Faire parler les atomes Atelier 6: Ecotoxicologie Les Ateliers 7: Agriculture / Agroalimentaire / Environnement / produits de consommation non alimentaire / Chimie, Filières industrielles 2/25
  • 4. 1 CONNAISSANCE DE LA MATIÈRE, QUE CHERCHE-T-ON À CONNAITRE? ANALYSE PHYSICO-CHIMIQUE . Densité, granulométrie, PCI . Solubilité, coefficient de partition ANALYSE ÉCOTOXICOLOGIQUE . Biodégradabilité . Toxicité aiguë : poissons, algues . Toxicité chronique, inhibition Votre produit Votre matière première ANALYSE DE L’AUTHENTICITÉ . Traceur d’origine . Biosourcé C14 ANALYSE DE MATIÈRE ACTIVE . Biocides, pesticides… RECHERCHE INGRÉDIENT IDENTIFICATION NOUVELLE SUBSTANCE . Étude BPL, UVCB . Solubilité, coefficient de partition ANALYSES RECHERCHES SUBSTANCES INDÉSIRABLES ANALYSE ÉTIQUETAGE . Valeur déclarée = ingrédient . Substances réglementées . Substances limitées . Absence substances interdites COMMENT NOUS CONNAISSONS LA MATIÈRE: 2 L’EXPERTISE ANALYTIQUE? «LA SCIENCE A L’ÂGE DE SES INSTRUMENTS » Bachelard 4 1 Traitement de l’échantillon 2 Techniques du vivant: Biochimie Biologie moléculaire Techniques séparatives Evolution de l’expertise analytique 5 Techniques du vivant : Écotoxicologie Techniques spectrométriques 3 Chromatographie - Radioactivité - Spectrométrie de masse 3/25 Processus de l’analyse de la matière
  • 5. CARACTÉRISTIQUES ET STRUCTURE DE LA MATIÈRE 3 Eléments concernés : As - P - Ca – Mg – Na – Zn – Ti. 4 CONNAITRE LA MATIÈRE: VALEUR AJOUTÉE Information et exigence du consommateur Cahier des charges client Tendance chimie verte Actifs végétaux Innovation Recherche Votre produit Votre matière première Produit Procédé Tendance environnementale écolabel Exigence particulière nouveau règlement cosmétique/ pesticides Conformité : . Réglementaire . REACh Relation Produit/santé/environnement Exemple perturbateur endocrinien Prise en compte globale ACV, GES, GHS Surveillance matière première, impact réglementaire REACh Valeur d’usage Valorisation du produit et sous-produit - filière Sécurité des ingrédients 4/25 Additifs
  • 6. ATELIER 1a ATELIER SPECTROMÉTRIE ATOMIQUE ET ICP/MS Absorption Atomique: DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT La spectrométrie par absorption permet de doser une soixantaine d'éléments chimiques à l'état de traces (quelques mg/L ou µg/L). Analyse mono élémentaire ABS = ελ l c loi De Beer-Lambert Emission atomique: La spectrométrie par émission permet le dosage d’une soixantaine d’éléments de façon simultanée. Loi de Planck :énergie émise E=hv=hc/  Fluorescence Atomique: Dosage du mercure par fluorescence atomique vapeur froide et amalgame or Référence : EPA 7473 « Mercury in solids and solutions by thermal decomposition , amalgamation and atomic absorption spectrometry »  Spectrométrie de Masse: Quadripôle Principe simplifié Julien PETIT / Saïd AMMOR / Elodie NOURY / Gilles DUPAIN Sandra JOLLY /Karine BARTY / Emmanuelle MARIE / Céline HERANVAL 5/25 Détecteur
  • 7. ATELIER 1b DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT ATELIER SPECTROMÉTRIE ATOMIQUE ICP-MS ICP-AES AAFGZ FAVF XRF DMA Du % au ng/L Le % comme dans un minerai de Fer par XRF Le mg/L comme le Calcium dans le lait par AAFlamme Le µg/L l’Iode dans les complément alimentaire par ICP-MS Le ng/L dans les eaux pour le Mercure par FAVF Julien PETIT / Saïd AMMOR / Elodie NOURY / Gilles DUPAIN Sandra JOLLY /Karine BARTY / Emmanuelle MARIE / Céline HERANVAL 6/25 AAFlamme
  • 8. ATELIER 1c DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT ATELIER SPECTROMÉTRIE :LA FLUORESCENCE X Technologie Spectromètre portatif Directive RoHS 2002/95/CE:Carte électronique de lampe frontale Métaux Résultat Tolérance basse(BL) Ecart type Tolérance haute (OL) Résultat à rendre Cr 7/25 507 13 261 Inconclusive 69 6 52 148 Inconclusive 1 17 649 1351 BL Pb Céline HERANVAL BL Hg Karine BARTY 670 Cd Gilles DUPAIN 10 Br Julien PETIT 1 37 10 670 1330 BL
  • 9. ATELIER 1d SPECTROMÉTRIE MOLECULAIRE: UV, VISIBLE, IRFT Spectrométrie infrarouge DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT Spectrométrie UV-visible •Spectroscopie dans la région infrarouge du spectre électromagnétique •Les molécules possèdent des fréquences spécifiques de rotation ou de vibration correspondant à des niveaux d’énergie discrets. •La spectroscopie infrarouge permet de mesurer les différents types de vibrations des liaisons interatomiques à différentes fréquences. •Spectroscopie des photons dans la région UV-visible du spectre électromagnétique •Les molécules subissent des transitions électroniques dans cette région •Le spectrophotomètre UV/visible mesure l’intensité de la lumière avant et après passage à travers un échantillon. Applications : Applications : •Dosages colorimétriques très variés •Bore dans les engrais, •Anti mottant dans les sels •Phosphates dans les détergents •Profilage des substances •Identification des polymères •Application aux expertises Recherche des spectres via une banque de données spectrales. Romain ROUYER Violaine GRIVEAU 8/25
  • 10. ATELIER 2a LA CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE COUPLÉE À LA SPECTROMÉTRIE DE MASSE Analyse des composés semivolatils DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT Analyse des composés volatils Thermodésorption / Headspace Injection liquide Loi de Henry Benzène MW = 78 g/mol DecaBDE MW = 959 g/mol Du ppb au ppm, du très volatil au très lourd… Analyse des composés volatils: chlorure de vinyle dans les eaux, benzène dans les jouets, tetrachloroéthylène dans l’atmosphère des pressings, recherche d’accélérateurs de combustion… Analyse des composés semi-volatils: perturbateurs endocriniens (phtalates, retardateurs de flamme…), allergènes, nitrosamines, qualité de l’air intérieur… Anne-Cécile MANEGLIA / Martin VIVIER / Richard GOURRAUD / Virginie MERLEVEDE / Gaëlle FISSON / Elodie ACCARD / Sarah LEGRAND / Franck YUNG / Damien LEGROUT 9/25
  • 11. ATELIER 2b ANALYSES DE PESTICIDES PAR CHROMATOGRAPHIE % HPLC/UV Atelier n°3 Contamination Identification ppm ppt GC/MS/MS GC/MS Détermination dans les blés ppb Calibration 250ng/ml GC/TSD 125ng/ml 25ng/ml Julien BOURDET / Yannick BERCKER/ Franck BERCKER Martin VIVIER / Aude DE SLOOVERE 10/25 Réponse DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT Caractérisation de la formulation y = ax + b Concentration
  • 12. ATELIER 2c LA CHROMATOGRAPHIE GAZEUSE Détection Seringue Septum Spécifiques : Flamme Fuite septum Gaz vecteur • ECD • SCD • NPD Insert Electrode collectrice Electrode de polarisation Air H2 Sortie diviseur Colonne Colonne Retraitement Gaz vecteurs Efficacité DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT Injecteur FID : Détecteur à ionisation de flamme - Universel N2 He H2 Vitesse Séparation Four Colonne capillaire Programmation de température °C 12 Silice fondue Revêtement polyimide Phase stationnaire 0.1 - 0.32mm min Procédés de désactivation Rs Julien BOURDET / Franck BERCKER / Sandrine BAUDRY Elise LAGARDE / Valérie RUPPE / Céline MARTIN / Damien LEGROUT 11/25 1 2
  • 13. ATELIER 2d CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE Phases Mobiles DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT Pompes Pompe A Pompe B Dégazeur Enceinte colonnes thermostaté Passeur d’échantillons Détection Barrette de diodes Détection MS/MS Grégory BOUILLIS Thomas VINCENT Wafa ZAGHOUANI 12/25 Guillaume DELAHOUSSE Guillaume BENOIT
  • 14. ATELIER 3 SPECTROMETRIE DE MASSE, LES NOUVELLES TECHNIQUES DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT LC-MS/MS GC-MS/MS Source EI Triple Quadripole Source ESI Triple Quadripôle Trappe ionique 200 Pesticides Bisphénol A -Technique de pointe très sélective permettant d’atteindre des limites de quantification jusqu’au ppt -Analyse de résidus de pesticides, bisphénol A, résidus d’antibiotiques, PCB, HAP, chlorophénols et chloroanisoles Guillaume BENOIT / Guillaume / DELAHOUSSE / Wafa ZAGHOUANI / Gregory BOUILLIS / Julien BOURDET / Sandrine BAUDRY / Thomas VINCENT 13/25
  • 15. ATELIER 4a LES TECHNIQUES CHROMATOGRAPHIQUES EN BIOCHIMIE DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT  profil lipidique • Acides gras mono, poly et insaturés • Oméga 3, oméga 6 • Cholestérol • Acides gras trans  vitamines et additifs • Vitamines liposolubles (A, E , D, K1) • Vitamines hydrosolubles (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) Vit B9 après purification sur colonne d’immuno-affinité profil de sucres colorants rouges sur confiserie Régis DOZIAS Bruno BAUDUIN 14/25
  • 16. ATELIER 4b LES TECHNIQUES PHYSICOCHIMIQUES EN BIOCHIMIE DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT Analyses nutritionnelles sur les produits alimentaires • Humidité, Matières minérales, Protéines, Lipides, Glucides • Fibres Filtration des fibres alimentaires Lipides : hydrolyse acide et filtration automatisées Contrôle de la qualité des céréales • Humidité, protéines • Gluten • Caractéristiques rhéologiques Alvéogramme Caractérisation des sucres • Humidité • Polarisation Recherche de traces d’amidon et de dextran Indique la teneur en saccharose pur Emmanuelle GROU Recherche des sucres totaux dans les échantillons de mélasses et aliments pour animaux Fabrice BERTHELOT Maël MORIN 15/25
  • 17. ATELIER 5a DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT FAIRE PARLER LES ATOMES Noyau d’Helium Radioactivité a Electron Radioactivité b Radioactivité g Suivi radio écologique  Autour d’une centrale nucléaire, après un incident (Fukushima) …  Mesurer l’impact de la radioactivité naturelle et artificielle sur l’environnement Rejets gazeux Respiration Transferts Nutrition Viande, Lait, Légumes  Calculer l’impact dosimétrique : impact sur les populations  Moyens mis en place : Prélèvement dans les écosystèmes et analyses en laboratoire afin d’identifier et de quantifier les radionucléides présents Lise-Marie PUEL Charlotte TURPIN http://www.irsn.fr/FR/base_de_connaissances/librairie/Documents/publications_grand_public/irsn_livret_radioecologie.pdf 16/25
  • 18. ATELIER 5b FAIRE PARLER LES ATOMES Suivi post-accidentel Fukushima DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT MATRICES Contrôle rapide d’entrée Radiagem Como 170 Spectrométrie gamma (Co60, I131, Cs134, Cs137 …) Lise-Marie PUEL Compteur proportionnel à gaz (Pu239, Am241, U238, Sr90, a global et b global) Certificat de non contamination Charlotte TURPIN 17/25
  • 19. ATELIER 6 Taux de biodégradation en fonction du temps OCDE 301 100 90 80 Biodégradation (%) DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT ECOTOXICOLOGIE 70 60 50 40 30 20 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Temps (jours) Témoin Référence Bioessais aquatiques / sédimentaires Bioessais terrestres Echantillon 60% biodégradabilité facile 10% latence Tests de biodégradabilité L’écotoxicologie est l’étude : - des effets toxiques des substances sur les organismes et les écosystèmes ; - des voies de transfert de ces substances, ainsi que de leurs interactions avec l’environnement. Des bioessais (selon normes ISO / AFNOR / OCDE / EPA…) sont réalisés en laboratoire afin de quantifier ces effets (aigus ou chroniques) et des tests de biodégradabilité permettent d’évaluer la rémanence potentielle. Applications : Règlements REACH et CLP, GHS, produits biocides, phytosanitaires, offshore, détergents, Ecolabels, classification H14 (déchets et sédiments), transport (ADR, ADN et autres), évaluation des risques environnementaux (TGD), allégations commerciales, etc… Identification des PBT (Persistant Bioaccumulative and Toxic substances) et vPvB (very Persistant and very Bioaccumulative substances) Aline JOURDAN / Aymeric BELLEMAIN / Julien BERTIN / Vanessa PYNEEANDEE HERNANDEZ / Julien POIRIER 18/25
  • 20. ATELIER 7a DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT AGRICULTURE ET MATIERES PREMIERES AGRICOLES Bilan provisoire production nationale 2013 (source : FranceAgriMer en millions de tonnes) Blé tendre Maïs Orge Colza Blé dur Tournesol Blé tendre, blé dur Orge Colza Maïs Soja Seigle Sorgho Tournesol Café Cacao Sucre Riz Huiles végétales Tourteaux oléagineux … 36 15 11 5,5 2,4 1,6 Import /Export Israël - Inde - Pakistan - Chine - Tunisie Egypte - Maroc (Blé – Maïs - Orge) Pérou (Huile de Poisson) Nigéria (graines de sésame) Sénégal - Brésil (Huile d’Arachide, Tourteaux) Mexique (Farine & Huile de Poisson) Réunion (Sucre) Des analyses indispensables tout au long de la chaîne : Industries de première transformation Amidon Biocarburants Farine Colle à papiers peints Sacs biodégradables Malt certificats import/export selon référentiels du pays de déchargement. vérification de l’innocuité de la marchandise (pesticides, OGM, métaux lourds, mycotoxines…) certification de la valeur marchande (protéine, humidité, taux d’impuretés…) évaluation de la valeur technologique (force boulangère, taux d’amidon, de gluten, l’hydratation …) … Ligne de prestation Client : Stéphanie ANSEL Aynur EBRET Fatia AGREB Nicolas PISSOT Virginie VIVANCOS Jessica POUPON Halimata KONATE 19/25 Alimentation Animale Tourteaux Ensilage Aliments complets Valorisation des déchets organiques de l’industrie agro alimentaire
  • 21. ATELIER 7b DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT AGROALIMENTAIRE Boissons - Biscuits sucrés & salés - Produits carnés - Produits laitiers – Fruits & Légumes frais/conserves/surgelés Produits sucrés - Produits de la pêche - Produits diététiques - Produits céréaliers - Huiles - Cafés - Epices La ligne de prestation client CTS Food offre des services adaptés à vos besoins : -Santé : Au-delà de l’apport nutritionnel, le consommateur recherche l’effet bénefique de l’aliment. -Evaluation de la qualité nutritionnelle des produits, par la quantification des nutriments (Protéines, Matières grasses, Glucides, Fibres alimentaires,…) -Evaluation des allégations par l’analyse des Vitamines, Minéraux, Polyphénols, FOS, Profil Acides gras ω3 / ω6, profil Sucres,… -Sécurité : Le consommateur choisit des produits sains et sûrs qui préservent des Risques chimiques : Acrylamide, Pesticides, Métaux lourds, HPA, Nitrosamine, 3 MCPD, Phtalates, Bisphénol A, Mélamine, Dioxines, Radioactivité,… Risques biologiques : Mycotoxines, Allergènes, Microbiologie,… Risques biochimiques : Antibiotiques, … -Assistance technique : La vérification des étiquetages afin de répondre au Règlement INCO (CE1169/2001). Ligne de prestation Client : Benoit TREBERT Laurence LAMBERT Dalila HACHANI Myriam ELIOT Emmanuelle CAMUS Rebecca CHAPPELLER Ingénieur commercial : Karine ETIENNE 20/25
  • 22. ATELIER 7c ENVIRONNEMENT  SOLS, BIOTES, BOUES,SEDIMENTS DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT  EAUX .Sites et sols pollués par l’activité humaine et industrielle .Boues de step pour épandage .Eaux de rejets .Sédiments de l’estuaire et marins .Eaux souterraines .Végétaux .Eaux de surface .Moluques, poissons .Eaux potables et de baignade   Composés organiques : HCT, PCB, HAP, organoétains  Composés inorganiques : métaux lourds dont As, Hg, Cd …. physico-chimie de base : DCO, DBO5, MES, NTK, métaux…  paramètres organiques : pesticides,  HAP, PCB, dioxines  Ecottoxicologie : test vers de terre  molécules éxotiques : résidus médicamentaux,  Analyses type N1, N2 (circulaire n°2000-62 du 14/06/00) n-nitrosomorpholine, PBDE, Alkylphénols  Radioactivité : alpha, béta, gamma  Ecotoxicologie : Daphnies, algues, microtox. Accrédité Cofrac (1), agrée ministère de l’écologie. Accrédité Cofrac (1), agrée ministère de l’écologie, agrée ministère de la santé, mandaté par la DREAL pour contrôles inopinés.  DECHETS : valorisation, élimination, caractérisation  Valorisation matière : le déchet, plus ou moins riche en Ca, Fe, Si, Al, F, est incorporé au clinker . C’est une alternative aux ressources minérales .  Ex : Sables de fonderie, boues hydroxydes aluminium, catalyseurs usagés…  Analyses : métaux , halogènes  Valorisation énergétique : le déchet est incorporé dans le four et devient alors un combustible de substitution. C’est une alternative aux combustibles fossiles  Ex : huiles usagées, solvants, déchets d’emballage, boues d’épurations, encres…  Analyses : PCS/PCI, PCB, PCT, HCT. Ces analyses permettent d’établir des fiches d’homologation permettant l’acceptation des déchets en cimenterie.  Mise en décharge : analyses permettant l’acceptation en centre d’enfouissement classe 1, 2 ou 3.  Ex: sols pollués, balayures de voiries.  Analyses : HAP, PCB, COT, essai de lixiviation…  Caractérisation des déchets : cartographie de la composition du déchet selon la norme XPX30-489 (protocole INERIS) Mise en place d’un outil informatique permettant de fournir : - Nom de la molécule organique détectée - Formule brute - Numéro de CAS - Concentration en mg/kg - Phrase de risque associée ( R et S) - CE 50 Permet le classement ou non SEVESO du site détenteur du déchet.  BTEX, OHV, méthanol.  Screening métaux par ICP  Screening composés volatils et semi-volatils par GC-MS  Substances organiques extractibles et non extractibles.. Ligne de prestation Client: Valérie DECTOT (1) Valérie VILLARD Angélique SAUVAGE Laboratoire accrédité n° 1-0281. Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr 21/25
  • 23. ATELIER 7d DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT PRODUITS DE CONSOMMATION NON ALIMENTAIRES Règlement Cosmétique 1229/2009 Règlementation RoHS 2011/65/UE Bis-phénol A BPA Formaldéhyde Ecolabel Règlement REACH 1907/2006/CE De la substance à l’article Liste candidate SVHC Directive Jouet 2009/48/CE Test de la Qualité et de la performance des biens de consommations -RoHS: Restriction of Hazardous Subsatnces: Métaux lourds dans les produits E&E en vue du recyclage de leur déchet -Recherche de perturbateurs endocriniens dans les articles de puéricultures et emballage type Bis phénol A (CAS 80-05-7) - Identification des substances indésirables au sens du règlement cosmétiques type NNitrosodiethanolamine (CAS 1116-54-7) -Liste candidate SVHC (Substances Very High Concern) suivant le règlement REACH, annexe XVII, annexe XIV applicable à tous bien de consommation - Conformité d’un jouet à la directive 2009/48/CE chapitre III Chimie -Etude comparative consommateurs Ligne de prestation Client: Laurence DECHERENCE Marine CHAPELLE Barbara BEAUVAIS Delphine LECOQ Cathie DURET 22/25
  • 24. ATELIER 7e DE L’INFINIMENT GRAND À L’INFINIMENT PETIT CHIMIE FILIÈRES INDUSTRIELLES Engrais, amendements minéraux, supports de culture Produits chimiques pour le traitement de l’eau Produits chimiques pour l’industrie pharmaceutique, cosmétiques et détergents Produits chimiques pour l’alimentaire et l’alimentation animale Biocombustibles, biomatériaux et combustibles solides de récupération Identification de matières premières, expertises, études sous BPL De la pureté aux impuretés La ligne de prestation client CHIMIE offre des services adaptés à vos besoins. •Détermination des teneurs annoncées par rapport à la déclaration du producteur, du cahier des charges et/ou des législations •Vérification de la conformité à la monographie de la Pharmacopée Européenne, Américaine, Française, Japonaise… •Examen suivant les monographies de la directive européenne 231/2012 sur les additifs alimentaires •Recherche de la conformité aux normes AFNOR •Caractérisation de produits, détermination de la composition et des propriétés physico-chimiques • Evaluation et autorisation de nouvelles substances (REACH, études sous BPL, expertises…) Ligne de prestation Client: Rachel TREBERT Yves CHENU Juliette GOUTEUX Marie-Christine LEKAKIS Cathie DURET 23/25
  • 25. CONNAISSANCE ET RECONNAISSANCE DE SGS MULTILAB DANS LES ÉCHANGES MONDIAUX GAFTA COFRAC (Grain and Feed Trade Association) (Comité Français d’ACcréditation)(1) CIR (Crédit Impôt Recherche) CIR (Crédit Impôt Recherche) BPL FOSFA (Bonnes Pratiques de laboratoire) KFDA (Federation of Oils, Seeds and Fats Association) (Autorités coréennes) (1) Laboratoire accrédité n° 1-0281. Essais, portée disponible sur www.cofrac.fr 24/25
  • 26. VOS CONTACTS Directeur du laboratoire M GERVAISE Yvon, Directeur yvon.gervaise@sgs.com, t 02 35 07 91 80 Responsables du développement Clients Mme NEDELEC Florence, Service Client florence.nedelec@sgs.com, t 02 35 07 91 40 M TREBERT Benoit, Biens de Consommation alimentaires benoit.trebert@sgs.com, t 02 35 07 91 67 Mme TREBERT Rachel, Chimie, Filières industrielles rachel.trebert@sgs.com, 02 35 07 91 65 Mme DECTOT Valérie, Environnement valerie.dectot@sgs.com, 02 35 07 91 52 Mme ANSEL Stéphanie, Agriculture stephanie.ansel@sgs.com, 02 35 07 91 55 Mme BEAUVAIS Barbara, Biens de Consommation non alimentaires barbara.beauvais@sgs.com, t 02 35 07 91 45 Mme JOURDAN Aline, Écotoxicologie aline.jourdan@sgs.com, t 02 35 07 91 34 Mme PUEL Lise-Marie, Radioactivité lise-marie.puel@sgs.com, t 02 35 07 91 72 M DAVID François, Recherche & Développement françois.david@sgs.com, t 02 35 07 91 75 25/25
  • 27. RETROUVEZ LES INFORMATIONS DE SGS MULTILAB: Technopôle du Madrillet 65 rue Ettore Bugatti – BP 90014 76801 Saint Etienne du Rouvray Tél. : 02 35 07 91 80 Fax : 02 35 07 91 92 multilab.rouen@sgs.com http://www.sgsgroup.fr Présentation SGS MULTILAB @expertscience : http://twitter.com/expertscience