3. A alimentação
•Deve ser equilibrada e variada.
•Composta de ALIMENTOS que forneçam
quantidade suficiente de NUTRIENTES que
o organismo necessita.
4. O que é alimento?
É tudo que é consumido, digerido e aproveitado
pelo organismo.
5. • Vitaminas e minerais
• Fibras alimentares
• Água
O que são nutrientes?
• São as substâncias encontradas nos
alimentos:
• Proteínas
• Carboidratos
• Gorduras
8. • GORDURAS OU LIPÍDEOS
Fornecem energia para o corpo e ajudam no transporte
de vitaminas A, D, E e K
ENERGÉTICOS
9. • VITAMINAS E MINERAIS
Ajudam no bom funcionamento do organismo
REGULADORES
10. • FIBRAS
Fibras insolúveis: normalizam o funcionamento
intestinal (fontes: verduras, legumes e frutas cruas e cereais
integrais)
Fibras solúveis: melhoram o controle dos níveis de
glicose e colesterol no sangue (fontes: aveia, feijão, maçã)
• As fibras também dão a sensação de saciedade
REGULADORES
18. Evolução do homem
No passado
Alimentação saudável
Mais frutas e legumes
Tempo livre
Andar a pé
Hoje
Alimentação ruim
Muito sal, açucar e gorduras
Excesso de trabalho e preocupações
Sedentarismo
19. Baixa
oferta
Gordura; Açúcar; Sal;
Hormônios; Toxinas;
Carboidratos; Álcool;
Drogas
(medicamentos).
Vitaminas;
Minerais; Proteínas
vegetais; Fibras;
Fatores botânicos;
Água.
Muita
oferta
Hoje, nossa nutrição é desequilibrada
21. Por que Engordamos?
Ingerimos + calorias do que
nosso organismo necessita
Gastamos – energia
do que deveríamos
A obesidade é causada pelo
excesso de calorias.
22. Como funciona nossa balança
de energia
3000 Kcal ingeridas 3000 Kcal gastas MANTÉM
4000 Kcal ingeridas 2000 Kcal gastas ENGORDA
2000 Kcal ingeridas 3000 Kcal gastas EMAGRECE
24. Desnutrição
• Falta de algum nutriente;
• Provoca atraso no desenvolvimento mental e físico;
• Enfraquece as defesas do individuo;
• Facilita na instalação de doenças infecciosas;
25. Como se dá o
emagrecimento
• Para emagrecer 1 Kg de
peso precisa queimar
7.000 calorias.
26. Hábitos de Vida
Fumo, álcool e sedentarismo são as
principais causas da redução da
qualidade e expectativa de vida
Fumo, álcool e sedentarismo são as
principais causas da redução da
qualidade e expectativa de vida
27. Atividade Física
• Ajudar no controle de peso;
• Melhoria do sistema imunológico;
• Fortalecimento dos ossos e articulações;
• Mantem equilibrada a saúde física, mental e espiritual;
28. Princípios para estar em Boa Forma
por toda a vida
Comer menos, porém o suficiente
Hidratar-se regularmente
Usar suplementos e complementos nutricionais
Alimentos ricos em fibras: integrais ou enriquecidos
Alimentos coloridos: legumes, verduras e frutas
Limitar a ingestão de açúcar e farinha branca
Manter-se ativo
Quanto ao dado “20% afirmam espontaneamente o consumo de cigarro e álcool e outras drogas”, este percentual é sobre as pessoas que citam que usam alguma droga sem serem induzidos a falar.
Dizer também que este cenário é fruto da vida moderna que o Dr. Heber comentou na apresentação dele. E que infelizmente o fumo, álcool e sedentarismos são as principais causas da redução da qualidade e expectativa de vida.
