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Vitaminas Mesmo em pequenas doses, são essenciais para o funcionamento das células
<ul><li>Muitas vitaminas atuam como  cofatores </li></ul><ul><li>Várias vitaminas estão ligadas a processos  antioxidantes...
Vitamina A (retinol)  A vitamina da beleza <ul><li>Antioxidante </li></ul><ul><li>Constituinte da rodopsina (aumenta a sen...
Vitamina D (calciferol) <ul><li>Auxilia na absorção de cálcio e fósforo </li></ul><ul><li>A carência pode causar  raquitis...
Vitamina E (tocoferol ou antiestéril) <ul><li>Vitamina da fecundidade </li></ul><ul><li>Retarda envelhecimento </li></ul><...
Vitamina K (anti – hemorrágica) <ul><li>Participa da formação da  protombina , que atua na coagulação sanguínea </li></ul>
Vitamina C <ul><li>Produção de colágeno </li></ul><ul><li>Retarda envelhecimento </li></ul><ul><li>Aumenta a resistência à...
Escorbuto <ul><li>Queda de dentes e de cabelo </li></ul><ul><li>Hemorragias </li></ul><ul><li>Anemia </li></ul>
Vitamina B 1  - tiamina <ul><li>Atua na respiração celular </li></ul><ul><li>Beribéri: fraqueza muscular, polineurite, fal...
Vitamina B 2  (riboflavina) <ul><li>Oxidação celular </li></ul><ul><li>Carência: quilose, estomatite, glossite, fotofobia,...
Vitamina B 12  - Cianocobalamina <ul><li>Maturação dos Glóbulos Vermelhos  </li></ul><ul><li>A carência pode causar anemia...
Vitamina PP – ácido nicotínico <ul><li>Sua carência causa pelagra ou doenças dos três  d (dermatite, diarréia e doença men...
Vitamina B 9  – Ácido Fólico <ul><li>Essencial para produção de glóbulos brancos e vermelhos </li></ul><ul><li>A carência ...
Balancê das Vitaminas <ul><li>Sem a vitamina C  </li></ul><ul><li>       Escorbuto pega você  </li></ul><ul><li>       E o...
Vitaminas:  naturais ou artificiais?
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Vitaminas

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Vitaminas

  1. 1. Vitaminas Mesmo em pequenas doses, são essenciais para o funcionamento das células
  2. 2. <ul><li>Muitas vitaminas atuam como cofatores </li></ul><ul><li>Várias vitaminas estão ligadas a processos antioxidantes </li></ul><ul><li>São classificadas em: </li></ul><ul><li>1- Hidrossolúveis: vitamina C e vitaminas do complexo B </li></ul><ul><li>2- Lipossolúveis: vitaminas A, D, E, K </li></ul>
  3. 3. Vitamina A (retinol) A vitamina da beleza <ul><li>Antioxidante </li></ul><ul><li>Constituinte da rodopsina (aumenta a sensibilidade da retina à luz </li></ul><ul><li>A carência pode causar: cegueira noturna, perda de peso, paralisação do crescimento, além da pele ficar áspera, com descamações e ulcerações. </li></ul>
  4. 4. Vitamina D (calciferol) <ul><li>Auxilia na absorção de cálcio e fósforo </li></ul><ul><li>A carência pode causar raquitismo </li></ul><ul><li>“ SOL” </li></ul>
  5. 5. Vitamina E (tocoferol ou antiestéril) <ul><li>Vitamina da fecundidade </li></ul><ul><li>Retarda envelhecimento </li></ul><ul><li>Regulariza a taxa de colesterol no sangue </li></ul><ul><li>Fortalece cabelos </li></ul>
  6. 6. Vitamina K (anti – hemorrágica) <ul><li>Participa da formação da protombina , que atua na coagulação sanguínea </li></ul>
  7. 7. Vitamina C <ul><li>Produção de colágeno </li></ul><ul><li>Retarda envelhecimento </li></ul><ul><li>Aumenta a resistência à infecções </li></ul><ul><li>Auxilia na absorção de FERRO </li></ul>
  8. 8. Escorbuto <ul><li>Queda de dentes e de cabelo </li></ul><ul><li>Hemorragias </li></ul><ul><li>Anemia </li></ul>
  9. 9. Vitamina B 1 - tiamina <ul><li>Atua na respiração celular </li></ul><ul><li>Beribéri: fraqueza muscular, polineurite, falta de apetite, má absorção dos nutrientes, inchaço, problemas de crescimento, insuficiência cardíaca </li></ul>
  10. 10. Vitamina B 2 (riboflavina) <ul><li>Oxidação celular </li></ul><ul><li>Carência: quilose, estomatite, glossite, fotofobia, eritema, perturbações digestórias, predisposição para doenças mentais, depressão nervosa, diminuição da vitalidade. </li></ul>
  11. 11. Vitamina B 12 - Cianocobalamina <ul><li>Maturação dos Glóbulos Vermelhos </li></ul><ul><li>A carência pode causar anemia perniciosa </li></ul>
  12. 12. Vitamina PP – ácido nicotínico <ul><li>Sua carência causa pelagra ou doenças dos três d (dermatite, diarréia e doença mental) </li></ul><ul><li>Inibe a produção de colesterol </li></ul>
  13. 13. Vitamina B 9 – Ácido Fólico <ul><li>Essencial para produção de glóbulos brancos e vermelhos </li></ul><ul><li>A carência pode provocar anemia e em gestantes, prejudica o desenvolvimento do tubo neural do feto </li></ul>
  14. 14. Balancê das Vitaminas <ul><li>Sem a vitamina C </li></ul><ul><li>      Escorbuto pega você </li></ul><ul><li>      E o raquitismo </li></ul><ul><li>      Acontece porque </li></ul><ul><li>      Falta a vitamina D </li></ul><ul><li>      Quando há cegueira noturna </li></ul><ul><li>      Falta a vitamina A </li></ul><ul><li>      Quando há uma hemorragia </li></ul><ul><li>      Falta a vitamina K </li></ul><ul><li>      Sem a vitamina E </li></ul><ul><li>      Rato não vai ter nenê </li></ul><ul><li>      E o beribéri </li></ul><ul><li>      Acontece porque </li></ul><ul><li>      Falta a vitamina B  (B1 !!!) </li></ul>
  15. 15. Vitaminas: naturais ou artificiais?

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