1. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTALUNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALESDE LOS LLANOS OCCIDENTALES
“EZEQUIEL ZAMORA”“EZEQUIEL ZAMORA”
UNELLEZ.UNELLEZ.
FISIOLOGÍAFISIOLOGÍA
TEMA 01TEMA 01
PROPIEDADES Y FUNCIONES DE LA CÉLULAPROPIEDADES Y FUNCIONES DE LA CÉLULA
ANIMALANIMAL
M. Vet. Edmary Lozada

2. PROPIEDADES Y FUNCIONES DE LA CÉLULA ANIMALPROPIEDADES Y FUNCIONES DE LA CÉLULA ANIMAL
 FISIOLOGÍAFISIOLOGÍA: Estudio de las funciones integradas del cuerpo y de las: Estudio de las funciones integradas del cuerpo y de las
funciones de todas sus partes ( sistemas, aparatos, órganos, tejidos,funciones de todas sus partes ( sistemas, aparatos, órganos, tejidos,
células y componentes celulares)células y componentes celulares)
 FisiologíaFisiología
 Es una rama de lasEs una rama de las ciencias biológicasciencias biológicas que trata de las funcionesque trata de las funciones
normales del cuerpo.normales del cuerpo.
NeurofisiologíaNeurofisiología
fisiología celularfisiología celular
GastrointestinalGastrointestinal
CardiovascularCardiovascular
>> CLASIFICACIONCLASIFICACION RenalRenal
MetabólicaMetabólica
Respiratoria o PulmonarRespiratoria o Pulmonar
EndocrinaEndocrina
ReproducciónReproducción

3.  CÉLULACÉLULA
 Teodoro Schaw (AnatomistaTeodoro Schaw (Anatomista
Veterinario) y Matias ScheidemVeterinario) y Matias Scheidem
1839 formulan la TEORIA1839 formulan la TEORIA
CELULAR:CELULAR:
““Las partes elementales de todoLas partes elementales de todo
tejido están formados portejido están formados por
células, en forma análogas ycélulas, en forma análogas y
diferenciadas, donde hay undiferenciadas, donde hay un
principio universal de desarrolloprincipio universal de desarrollo
de las partes elementales de losde las partes elementales de los
organismos aunque diferentes yorganismos aunque diferentes y
que es la formación celular”que es la formación celular”

4. CÉLULA:CÉLULA: (Cella: pequeña cámara)(Cella: pequeña cámara)
Unidad funcional de la vida animal yUnidad funcional de la vida animal y
es la unidad básica para laes la unidad básica para la
formación de Tejidos, órganos,formación de Tejidos, órganos,
sistemas que componen al animalsistemas que componen al animal
en su totalidad.en su totalidad.
ESTRUCTURA CELULARESTRUCTURA CELULAR ::
(Protoplasma: Material gelatinoso)(Protoplasma: Material gelatinoso)
NúcleoNúcleo
CitoplasmaCitoplasma
Membrana PlasmáticaMembrana Plasmática
OrganelosOrganelos
Pared Celular (sólo en celulasPared Celular (sólo en celulas
Vegetales)Vegetales)

5.  Clasificación de las células:Clasificación de las células:
 Células EucariótasCélulas Eucariótas: Tienen núcleo y citoplasma bien: Tienen núcleo y citoplasma bien
definidodefinido
 Células ProcariotasCélulas Procariotas: No existe Membrana nuclear y la: No existe Membrana nuclear y la
sustancia nuclear siempre está en contacto con elsustancia nuclear siempre está en contacto con el
citoplasma (algas y bacterias)citoplasma (algas y bacterias)
 Ambas células presentan unAmbas células presentan un CitoplasmaCitoplasma en él seen él se
encuentran los pequeños órganos de la célula uencuentran los pequeños órganos de la célula u
organelos. El citoplasma se separa del núcleo por laorganelos. El citoplasma se separa del núcleo por la
membrana nuclear y de su alrededor por lamembrana nuclear y de su alrededor por la
membrana celular o plasmática.membrana celular o plasmática.

7. PROPIEDADESPROPIEDADES
DE LA CÉLULA:DE LA CÉLULA:
a- Crecimientoa- Crecimiento
b- Reproducciónb- Reproducción
c- Absorciónc- Absorción
(Fagocitosis y(Fagocitosis y
Pinocitosis)Pinocitosis)
d-Excreciónd-Excreción
e- Irritabilidade- Irritabilidad
f- Conductividad yf- Conductividad y
ContractilidadContractilidad

8. MENBRANA PLASMATICA:MENBRANA PLASMATICA:
Estructura TRILAMINAR, queEstructura TRILAMINAR, que
presenta:presenta:
- Las capas externas- Las capas externas
compuestas de Proteínascompuestas de Proteínas
Transportadoras acanaladasTransportadoras acanaladas
(Uniportador, Simportador,(Uniportador, Simportador,
Antiportador).Antiportador).
- Las intermedias- Las intermedias
compuestas de fosfolípidos.compuestas de fosfolípidos.
- Borde Estriado (al- Borde Estriado (al
microscopio de luz).microscopio de luz).
- Microvellosidades- Microvellosidades
móviles.móviles.
- Esterocilios inmóviles.- Esterocilios inmóviles.

9. LOS MECANISMOS DELOS MECANISMOS DE
TRANSPORTETRANSPORTE

12. Transporte de moléculas de bajaTransporte de moléculas de baja
masa molecular:masa molecular:
 El transporte pasivoEl transporte pasivo ..
Es un proceso de difusión de sustancias aEs un proceso de difusión de sustancias a
través de la membrana.través de la membrana.

13. Este transporte se puede dar por :Este transporte se puede dar por :
Difusión simpleDifusión simple ..
Es el paso de pequeñasEs el paso de pequeñas
moléculas a favor del gradiente;moléculas a favor del gradiente;
puede realizarse a través de lapuede realizarse a través de la
bicapa lipídica o a través debicapa lipídica o a través de
canales proteícos.canales proteícos.

14. Difusión Simple a través de la bicapaDifusión Simple a través de la bicapa
 Así entran moléculas lipídicas como lasAsí entran moléculas lipídicas como las
hormonas esteroideashormonas esteroideas ,, anestésicosanestésicos
como el éter ycomo el éter y fármacos liposolublesfármacos liposolubles ..
 La difusión delLa difusión del aguaagua recibe el nombre derecibe el nombre de
ósmosisósmosis

15. Difusión simple a través de canalesDifusión simple a través de canales
 Se realiza mediante las proteínas deSe realiza mediante las proteínas de
canal.canal.
 Así entran iones como el Na+, K+,Así entran iones como el Na+, K+,
Ca2+, Cl-.Ca2+, Cl-.
 Las proteínas de canal son proteínas conLas proteínas de canal son proteínas con
un orificio o canal interno.un orificio o canal interno.

16. Difusión facilitadaDifusión facilitada
 Permite el transporte dePermite el transporte de pequeñaspequeñas
moléculas polaresmoléculas polares , como:, como:
- los- los aminoácidosaminoácidos,,
-- monosacáridosmonosacáridos, etc,, etc,
que al no poder atravesar la bicapaque al no poder atravesar la bicapa
lipídica, requieren quelipídica, requieren que
proteínas trasproteínas tras membranosasmembranosas
faciliten su paso.faciliten su paso.

17. DIFUSION FACILITADADIFUSION FACILITADA : Se realiza dependiendo el: Se realiza dependiendo el
gradiente de concentración, mecanismo pasivo perogradiente de concentración, mecanismo pasivo pero
implica un sistema transportador sin gasto de energía.implica un sistema transportador sin gasto de energía.
La Difusión Neta dependerá:La Difusión Neta dependerá:
a)a) Permeabilidad de la MembranaPermeabilidad de la Membrana
b)b) Diferencias de concentración a ambos lados de laDiferencias de concentración a ambos lados de la
membranamembrana
c)c) Diferencias de cargas eléctricasDiferencias de cargas eléctricas
d)d) Energía Cinética o diferencias de presión osmótica.Energía Cinética o diferencias de presión osmótica.

19. - OSMOSIS:OSMOSIS: Movimientos de agua (solvente) a travésMovimientos de agua (solvente) a través
de la membrana por diferencia de concentración dede la membrana por diferencia de concentración de
proteínas (solutos) que no pueden atravesarla.proteínas (solutos) que no pueden atravesarla.
Presión OsmóticaPresión Osmótica :: Diferencia de presión productoDiferencia de presión producto
del movimiento del agua del liquido extracelular (LEC) aldel movimiento del agua del liquido extracelular (LEC) al
liquido intracelular (LIC)liquido intracelular (LIC)

20. El transporte activoEl transporte activo
 En este proceso también actúan proteínasEn este proceso también actúan proteínas
de membrana, pero éstas requierende membrana, pero éstas requieren
energía, en forma deenergía, en forma de ATPATP, para, para
transportar las moléculas al otro lado de latransportar las moléculas al otro lado de la
membrana.membrana.
 Se produce cuando el transporte seSe produce cuando el transporte se
realiza en contra del gradienterealiza en contra del gradiente
electroquímico.electroquímico.
 Son ejemplos de transporte activo laSon ejemplos de transporte activo la
bomba de Na/Kbomba de Na/K (bomba electrógena)(bomba electrógena)

21. La bomba de Na+/K+La bomba de Na+/K+
 Requiere una proteína transmembranosaRequiere una proteína transmembranosa
queque bombea Na+ hacia el exteriorbombea Na+ hacia el exterior dede
la membrana yla membrana y K+ hacia el interior.K+ hacia el interior.
 Esta proteína actúa contra el gradienteEsta proteína actúa contra el gradiente
gracias a su actividad como ATP-asa, yagracias a su actividad como ATP-asa, ya
que rompe el ATP para obtener la energíaque rompe el ATP para obtener la energía
necesaria para el transporte.necesaria para el transporte.

22.  Por este mecanismo, sePor este mecanismo, se
bombea 3 Na+ hacia elbombea 3 Na+ hacia el
exterior y 2 K+ hacia elexterior y 2 K+ hacia el
interior, con la hidrólisisinterior, con la hidrólisis
acoplada de ATP.acoplada de ATP.
 El transporte activo deEl transporte activo de
Na+ y K+ tiene una granNa+ y K+ tiene una gran
importancia fisiológica.importancia fisiológica.
 De hecho todas lasDe hecho todas las
células animales gastancélulas animales gastan
más del 30% del ATP quemás del 30% del ATP que
producenproducen

24. Transporte de moléculas deTransporte de moléculas de
elevada masa molécularelevada masa molécular
 Para el transporte de este tipo de moléculasPara el transporte de este tipo de moléculas
existen tres mecanismos principales:existen tres mecanismos principales:
 endocitosisendocitosis,,
 exocitosisexocitosis yy
 transcitosistranscitosis..

25. EndocitosisEndocitosis
 Es el proceso por el que la célula captaEs el proceso por el que la célula capta
partículas del medio externo mediante unapartículas del medio externo mediante una
invaginación de la membranainvaginación de la membrana en laen la
que se engloba la partícula a ingerir.que se engloba la partícula a ingerir.
 Se produce la estrangulación de laSe produce la estrangulación de la
invaginación originándose una vesículainvaginación originándose una vesícula
que encierra el material ingerido.que encierra el material ingerido.

26. Tipos de endocitosisTipos de endocitosis
 Según la naturaleza de las partículasSegún la naturaleza de las partículas
englobadas:englobadas:
 PinocitosisPinocitosis
 FagocitosisFagocitosis
 Endocitosis mediadaEndocitosis mediada

27. PINOCITOSISPINOCITOSIS
 Implica la ingestiónImplica la ingestión
de líquidos yde líquidos y
partículas enpartículas en
disolución pordisolución por
pequeñas vesículaspequeñas vesículas
revestidas de clatrina.revestidas de clatrina.

28. FAGOCITOSISFAGOCITOSIS
 Se forman grandesSe forman grandes
vesículas revestidas ovesículas revestidas o
fagosomas quefagosomas que
ingiereningieren
microorganismos ymicroorganismos y
restos celulares.restos celulares.

29. ENDOCITOSISENDOCITOSIS
 Mediada por unMediada por un
receptor.receptor.
 Es un mecanismoEs un mecanismo
por el que sólo entrapor el que sólo entra
la sustancia para lala sustancia para la
cual existe elcual existe el
correspondientecorrespondiente
receptor en lareceptor en la
membrana.membrana.

30. EXOCITOSISEXOCITOSIS
 Las macromoléculasLas macromoléculas
contenidas en vesículascontenidas en vesículas
citoplasmáticas soncitoplasmáticas son
transportadas desde eltransportadas desde el
interior celular hasta lainterior celular hasta la
membrana plasmática,membrana plasmática,
para ser vertidas al mediopara ser vertidas al medio
extracelular.extracelular.

31.  Mediante este mecanismo, lasMediante este mecanismo, las
células son capaces de eliminarcélulas son capaces de eliminar
sustancias sintetizadas por la célula,sustancias sintetizadas por la célula,
o bieno bien
sustancias de desecho.sustancias de desecho.
 En toda célula existe un equilibrioEn toda célula existe un equilibrio
entre la exocitosis y la endocitosis,entre la exocitosis y la endocitosis,
para mantener la membranapara mantener la membrana
plasmática y que quede asegurado elplasmática y que quede asegurado el
mantenimiento del volumen celular.mantenimiento del volumen celular.

33. ORGANELOS CITOPLASMÁTICOSORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
CitoplasmaCitoplasma
El citoplasma es el material comprendido entre la membranaEl citoplasma es el material comprendido entre la membrana
plasmática y la envoltura nuclear. Está compuesto por dosplasmática y la envoltura nuclear. Está compuesto por dos
partes:partes:
a) Citosol: consiste principalmente de agua, con ionesa) Citosol: consiste principalmente de agua, con iones
disueltos, moléculas pequeñas y macromoléculas solublesdisueltos, moléculas pequeñas y macromoléculas solubles
en agua.en agua.
b) Ribosomas: partículas insolubles de 25 nm, sitios deb) Ribosomas: partículas insolubles de 25 nm, sitios de
síntesis protéica.síntesis protéica.
La forma de la célula es mantenida por proteínas fibrosas queLa forma de la célula es mantenida por proteínas fibrosas que
sese
encuentran en el citoplasma y que en conjunto conforman elencuentran en el citoplasma y que en conjunto conforman el
CitoesqueletoCitoesqueleto = está formado por filamentos y túbulos de= está formado por filamentos y túbulos de
diversos tamaños: los diversos tamaños: los microtúbulosmicrotúbulos tienen un rol primordialtienen un rol primordial
en la división celular.en la división celular.

34.
CITOESQUELETOCELULA

36.  El complejo oEl complejo o
Aparato de GolgiAparato de Golgi: está: está
formado por sacosformado por sacos
aplanados, limitados poraplanados, limitados por
membranas y apiladosmembranas y apilados
en forma laxa unos sobreen forma laxa unos sobre
otros.otros.
 Funciona como unaFunciona como una
planta empaquetadora,planta empaquetadora,
modificando vesículasmodificando vesículas
del retículo endoplásmicodel retículo endoplásmico
rugoso. El material nuevorugoso. El material nuevo
de las membranas sede las membranas se
forma en varias cisternasforma en varias cisternas
del Golgi.del Golgi.

37.  El RETÍCULOEl RETÍCULO
ENDOPLÁSMICOENDOPLÁSMICO es una redes una red
de sacos aplanados, tubos yde sacos aplanados, tubos y
canales interconectadas entrecanales interconectadas entre
sí que intervienen en funcionessí que intervienen en funciones
relacionadas con la síntesisrelacionadas con la síntesis
proteica y el transporteproteica y el transporte
El retículo endoplásmicoEl retículo endoplásmico
rugosorugoso, tiene esa apariencia, tiene esa apariencia
debido a los numerososdebido a los numerosos
ribosomasribosomas adheridos a susadheridos a sus
paredes..paredes..
El retículo endoplásmico lisoEl retículo endoplásmico liso
no tiene ribosomas y se lono tiene ribosomas y se lo
considera relacionado aconsidera relacionado a
diferentes procesos de síntesisdiferentes procesos de síntesis
de productos tales comode productos tales como
hormonas esteroideas y alhormonas esteroideas y al
transporte de sustancias.transporte de sustancias.
1 Núcleo 2 Poro nuclear 3 Retículo endoplasmático
rugoso (RER) 4 Retículo endoplasmático liso (REL)
5 Ribosoma en el RE 6 Proteínas transportadas 7
Vesículas de transporte 8 Aparato de Golgi 9 Cara cis de
aparato de Golgi 10 Cara trans del aparato de Golgi
11 Cisterna del aparato de Golgi

38. RIBOSOMASRIBOSOMAS::
Son esferas libres en citoplasma enSon esferas libres en citoplasma en
forma de racimos( Poliribosomas)forma de racimos( Poliribosomas)
o unidos al Retículo Endoplásmico y cuyao unidos al Retículo Endoplásmico y cuya
función es de síntesis de proteínas.función es de síntesis de proteínas.
MITOCONDRIAS:MITOCONDRIAS:
Organelos ovoides, en forma deOrganelos ovoides, en forma de
salchichas formadas por doblesalchichas formadas por doble
membrana.membrana.
-Son unidades productoras de-Son unidades productoras de
energía.energía.
-En ella se llevan a cabo-En ella se llevan a cabo
reacciones químicas como lareacciones químicas como la
Oxidación de nutrimentos, formaOxidación de nutrimentos, forma
Dióxido de Carbono, ATP y agua.Dióxido de Carbono, ATP y agua.
-Contiene Enzimas y Coenzimas-Contiene Enzimas y Coenzimas
implicadas en el ciclo de Krebs.implicadas en el ciclo de Krebs.
-Contiene su propio DNA – RNA-Contiene su propio DNA – RNA
para su reproducción.para su reproducción.

39. LISOSOMASLISOSOMAS :: Son considerados el órgano Digestivo deSon considerados el órgano Digestivo de
las células, ya que las enzimas de estos puede digerirlas células, ya que las enzimas de estos puede digerir
Proteínas, CBH`S, Ácidos Nucleicos. Importantes en laProteínas, CBH`S, Ácidos Nucleicos. Importantes en la
Fagocitosis y Pinocitosis.Fagocitosis y Pinocitosis.
( Glóbulos Rojos no contienen lisosomas)( Glóbulos Rojos no contienen lisosomas)

40.  EL NÚCLEOEL NÚCLEO
es eles el centro de controlcentro de control de lade la
célulacélula, pues contiene toda la, pues contiene toda la
información sobre suinformación sobre su
funcionamiento y el de todos losfuncionamiento y el de todos los
organismos a los que éstaorganismos a los que ésta
pertenece.pertenece.
Está rodeado por unaEstá rodeado por una membranamembrana
nuclearnuclear que es porosa porque es porosa por
donde se comunica con eldonde se comunica con el
citoplasma, generalmente estácitoplasma, generalmente está
situado en la parte central ysituado en la parte central y
presenta forma esférica u oval.presenta forma esférica u oval.
En el interior se encuentran losEn el interior se encuentran los
cromosomascromosomas = son una serie= son una serie
de largos filamentos que llevande largos filamentos que llevan
toda la información de lo que latoda la información de lo que la
célula tiene que hacer, y cómocélula tiene que hacer, y cómo
debe hacerlo. Son el "cerebrodebe hacerlo. Son el "cerebro
celular".celular".

41. El núcleo es un orgánulo característico de las célulasEl núcleo es un orgánulo característico de las células
eucariotas.eucariotas.
ElEl material genéticomaterial genético de la célula se encuentra dentro delde la célula se encuentra dentro del
núcleo en forma cromatinanúcleo en forma cromatina