1. Bourgogne
Marie

2. Les Quatre Départements
La Capitale est Dijon
Yonne Côte-d’Or
Nièvre Saône-et-Loire

3. Vignobles de Vin
• Côte d’Or
• Le vignoble est de vingt-cinq
miles
• Très cher !

4. Château de Tanlay
• Situé dans l’Yonne, dans
le nord de Bourgogne
• Construit dans les
seizième et dix-septième
siècles
• Architecture de la
Renaissance
• De douves

5. Abbaye Saint-Philibert
• Église architecture
Romane
• Beaux vitraux
• Il est à côté de la rivière
Saône
• Il a été construit dans le
dix-neuvième siècle.

6. Yonne et Saône
Saône
• 30.000 kilomètres
Yonne
• 293 kilomètres

7. Boeuf Bourguignon
• Bœuf est très
populaire dans les
menus Bourgogne
• Bétail blanc
• Il a beaucoup de
légumes (les
carottes, les
champignons, les
oignons)

8. Epoisses
• Epoisses est un type de fromage
• Il est très populaire en Bourgogne
• Servi après le plat principal !

9. Moutarde
• La ville de Dijon est
célèbre pour sa
moutarde
• Il est utilisé dans un
grand nombre de plats
• Lapin à la
Moutarde, Fondue
Bourguignonne, et Côte
de Veau Dijonnaise

10. MON MENU
Les Entrées: Cassolette d’Escargots, Jambon
Persillé, Corniottes
Les plats Principaux: Boeuf Bourguignon, Fondue
Bourguignonne, Côte de Veau Dijonnaise, et Lapin à
la Moutarde
L’assiette de fromages: Epoisses et Chaource
Les desserts: Poires au Vin et Cassis, Flamusse aux
Pommes, et Tarte de Semoule au Cassis

11. Bibliographie
All France Info “Bourgogne”. Np, nd. Web. Accessed
10/16/12
Burgundyeye “Abbaye Saint-Philibert”. Np, nd. Web.
Accessed 10/16/12
Paul Cioffi. Georgetown University “Abbaye Saint-
Philibert Westwork Tournous Abbey”. Rev. Paul Cioffi,
S.J. Photographs Collection. 1/9/11. Web. Accessed
10/16/12
French-Property “Burgundy Geography, France”. Np. nd.
Web. Accessed 10/17/12
Interfrance “Menu Bourguignon”. Np. nd. Web. Accessed
10/16/12
Chateaux-France “Château de Tanlay”. Np. nd. Web.
Accessed 10/17/12

12. Photos
Bourgogne
carte:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bourgogne_region_locator_map.svg
Abbaye Saint-Philibert: http://fr.wikipedia.org/wiki/Abbaye_Saint-
Philibert_de_Tournus
Côte d’Or: http://lastingimpressionswineblog.wordpress.com/2011/02/01/burgundy-
wineblog-17/
Nièvre: http://www.cybevasion.fr/france/tourisme_departement_nievre_58.htm
Saône-et-Loire: http://www.navi-mag.com/maison-individuelle-en-saone-et-loire-
constructeur-uncmi-maison-individuelle-en-maconnais--trouvez-un-constructeur-de-
maison-neuve-en-bourgogne-id-2915.html
Château de Tanlay: http://www.chateaux-france.com/tanlay
Yonne: http://www.frenchentree.com/fe-regions/displayarticle.asp?id=166
Le Vin: http://www.orlandowineguide.com/2011/04/verget-bourgogne-terriors-de-
cote-dor/
Rivière Yonne: onepiecetravel.com
Rivière Saône: flickriver.com
Boeuf Bourguignon: scatt.bilegrip.com
Tout le photo de la nourriture:
http://www.interfrance.com/en/bourgogne/bg_cuisine.html