Este documento presenta una receta para pincho caprese, un bocadillo fácil de preparar que consiste en tomates cherry, bocconcini y albahaca unidos con una salsa pesto. La salsa pesto se hace procesando albahaca, ajo, queso parmesano, piñones y aceite de oliva. Los pincho caprese son una buena opción para entradas, pasabocas o fiestas donde no se quieren usar platos.