Este documento trata sobre la nutrición y el deporte. Explica que una alimentación adecuada puede mejorar el rendimiento deportivo al maximizar la energía, facilitar la recuperación y variar favorablemente la composición corporal. También describe los diferentes sistemas energéticos del cuerpo (anaeróbico y aeróbico) y cómo la dieta puede afectar la disponibilidad de combustibles como los hidratos de carbono y los lípidos.